文·圖 ◎ 陳煜初 趙勛 沈燕

鄉(xiāng)村植物概念的提出及其應用

文·圖 ◎ 陳煜初 趙勛 沈燕

為改善民生，提高鄉(xiāng)村居民生活質量，國家提出“美麗中國”建設。浙江全省的歷史文化村落有971個，這些村落建設也被包括在美麗鄉(xiāng)村建設中。美麗鄉(xiāng)村建設首先是農村環(huán)境整治，而在整治過程中，鄉(xiāng)村綠化是其重要內容。目前，鄉(xiāng)村綠化的城市化現(xiàn)象十分突出。綠化布置的手法城市化、綠化材料城市化（鄉(xiāng)土樹種、外來樹種）、綠化養(yǎng)護城市化。千村一面。鄉(xiāng)村的古有風貌被弱化、消失；鄉(xiāng)村對綠化的功能需求被忽視。這些都違背了美麗鄉(xiāng)村建設的初衷，造成極大的浪費。

圖片說明

1. 鳳仙花：栽種于房前屋后，有驅蛇、防蟲之效

一、背景解讀：城市、鄉(xiāng)村綠化的差異性

城鄉(xiāng)綠化因現(xiàn)有條件和居民的需求不同，對綠化的要求是有差別的，主要表現(xiàn)在以下幾個方面。

1. 功能需求不同

城市綠化的主要目的是環(huán)境改善和景觀營造，既要重視綠化、美化等景觀功能，更要注重物種的多樣性，提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，發(fā)揮更大的生態(tài)效益。而對鄉(xiāng)村綠化來說，已有的生態(tài)系統(tǒng)已經比較穩(wěn)定，絕大多數(shù)村落，已經有了幾十年、甚至幾百年的歷史，村落周邊及村莊里的植物群落，已能長期適應環(huán)境變化，比較穩(wěn)定。因此，鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境較城里好，對改善生態(tài)環(huán)境的需求低，而實用性、經濟性的功能要求較高。

2. 蓮荷之藕，音同聯(lián)合，百姓希望家庭和睦

2. 對綠化率要求不同

從大環(huán)境來說，農村綠化率已經很高，尤其是生長期，幾乎所有土地上覆蓋著莊稼，而城市里硬質地面隨處可見。所以鄉(xiāng)村沒有必要為了提高綠化率而大面積搞綠化。

3. 金銀花：常栽于庭院中，藥用并意指金銀滿院

3. 對珍貴的理解不同

城市綠化對道路、街道、公園、居民區(qū)等環(huán)境，有著不同的要求。其中不少地方，為提高所謂的品質，對珍貴樹種、古樹名木、大規(guī)格樹木情有獨鐘。鄉(xiāng)村對珍貴、珍稀等樹種，比較淡薄，農村居民認為，對其生活、生產有用的或有紀念意義的、能帶來經濟效益的才是好樹種，才是珍貴樹種。

4. 萬年青：上梁時祭祀后懸于房梁上，以求子孫萬年太平、吉祥、富有

4. 對待常綠的態(tài)度不同

從大環(huán)境來說：城市缺少綠色，需要一年四季常綠，市民們整天生活在“抬頭見高樓、低頭是水泥”的環(huán)境中，因此，希望生活在綠色植物籠罩的環(huán)境中。鄉(xiāng)村居民對綠色的需求遠沒有市民們強烈，因為，鄉(xiāng)村大多坐落在綠色環(huán)抱的環(huán)境中，生長季出門就見綠，冬季休眠期枯萎是正常現(xiàn)象，因此村民對“冬季綠不綠”這個問題，通常順其自然。

5. 南天竹，又名“南天竺”：過年時分，將其插于飯中，因其“天竺”字，及紅果頂生，意指新年天降鴻福、福星高照

二、問題的提出

為解決美麗鄉(xiāng)村建設中實際遇到的問題，作者在浙江省范圍內，對鄉(xiāng)村村貌、村民需求等方面進行了調查，采用典型調查的方式進行。調查內容主要為當?shù)氐拿袼?、現(xiàn)有的鄉(xiāng)村植物、村民對現(xiàn)有鄉(xiāng)村綠化的看法和訴求等。總結目前鄉(xiāng)村綠化中存在的主要問題有：

1. 植物選擇方面

當前鄉(xiāng)村綠化建設中，植物種類缺乏鄉(xiāng)村特色，與周邊城市類同。忽視了鄉(xiāng)村居民與植物的關系，認為國家提倡城鄉(xiāng)一體化，綠化材料也和城市等同才能體現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化，其實這是一種膚淺的理解。誠然，城市里有些設施設備適合鄉(xiāng)村，為鄉(xiāng)村居民所喜歡，如通訊設施、供水設施等，鄉(xiāng)村建設可以參照城市、甚至照搬城市。但綠化是帶有文化性的，鄉(xiāng)村居民和植物之間有著天然的緊密關系，照搬城市，選用過多的外來種，脫離了鄉(xiāng)村綠化的宗旨和目的，導致千村一面，缺少了鄉(xiāng)村的獨特性。

2. 植物配置方面

原封不動搬用、套用城市園林綠化配置方法，忽視了農村環(huán)境的特色，更是脫離農村綠化講究“四旁”（村旁、宅旁、路旁、河旁）的特點。按照城市里的道路、公園等綠地植物配置方式進行配置，如采用高大常綠喬木作為行道樹；部分公共場所使用名貴樹種；在空間上，采用喬灌草搭配，顯示景觀的層次性，利用綠籬分隔空間，還有模紋、色塊等等。這些方法，在鄉(xiāng)村綠化中并不十分合適。

3. 養(yǎng)護管理方式

搬用城市園林的方法，對喬木樹種“殺頭”，進行所謂的樹冠培養(yǎng)，對綠籬進行規(guī)整式、圖案式修剪。鄉(xiāng)村生長空間充足，其實不需要通過修剪來控制生長，完全可采用自然式管理，突出自然生長的特性。城市植物大多從城市以外的鄉(xiāng)村移植而來，為適應城市的生長環(huán)境，需要精心的養(yǎng)護，才能確保良好生長。而鄉(xiāng)村的植物，即使是從外地移植過來，也是從鄉(xiāng)村到鄉(xiāng)村，環(huán)境變幅較小，利于植物適應；即使采取粗放式管理，也往往能正常生長發(fā)育。

4. 綠化功能方面

城市綠化的主要功能是改善生態(tài)環(huán)境和景觀營造。景觀功能主要是滿足人們視覺需求和審美需求。鄉(xiāng)村土地有限，還有不少村民是靠土地生存生活，因此，鄉(xiāng)村土地首先應該是要滿足村民生存生活的需要，也就是說種植的植物首先是滿足生存生活需要，在此基礎上再考慮其它如文化、藥用、觀賞性等功能。當前有些鄉(xiāng)村綠化占據了村民的大量土地，對村民的日常生活帶來了不便和壓力。他們不得已破壞綠化種植蔬菜、藥材等。

因此，不拘環(huán)境、不拘文化、不拘功能需求，全盤照搬城市園林的思維方式進行規(guī)劃構思、植物選擇、種植施工以及后期的養(yǎng)護管理，在鄉(xiāng)村綠化中造成了較為嚴重的問題。

三、鄉(xiāng)村植物的概念

為了避免這些問題，我們提出了“鄉(xiāng)村植物”新概念，并給出如下定義。

鄉(xiāng)村植物：是指鄉(xiāng)村中自然分布和人工長期栽培的植物種類總和，是和當?shù)卮迕耖L期共存，相互影響、相互作用，并能滿足鄉(xiāng)村居民日常生活需求、休戚相關的一類植物。

釋義：鄉(xiāng)村是一個區(qū)域概念，在這里包涵兩方面的內容，一是指植物生長分布的生境，二是指鄉(xiāng)村居民在長期的生產生活中和植物之間相互建立的關系，它們相互影響、相互作用。人類影響植物的分布，同時植物也在一定程度上影響人類的居住，如糧食作物不宜生長的區(qū)域影響人類的居住。

鄉(xiāng)村植物由以下幾個部分組成：第一，自然分布于鄉(xiāng)村的植物，相當于鄉(xiāng)土植物，也包含伴人植物，這是植物和鄉(xiāng)村自然環(huán)境長期綜合影響的結果。第二，人工栽培植物包括經濟植物，如纖維、油料等；糧食作物，如水稻、小麥、玉米等；蔬菜植物，如甘藍、萵苣、莧菜、韭菜、番茄等；藥用植物，如馬鞭草、益母草、鬼針草等；觀賞植物，主要特征為花大色艷、易栽培，如月季、大麗花、虞美人等；文化植物，此類植物包含種類眾多，內涵豐富，主要有象征植物香樟、柏木等，民俗植物南天竹、萬年青、艾草、桃樹、柳樹等。

四、鄉(xiāng)村植物的特點

這里主要是指鄉(xiāng)村植物中的人工栽培植物，這些植物在長期的人工栽培環(huán)境中，在人文環(huán)境的長期熏陶下，形成了鮮明的特點，主要有：

1. 文化性

鄉(xiāng)村植物與傳統(tǒng)文化是密不可分的，鄉(xiāng)村植物不僅影響傳統(tǒng)文化的產生和形成，在一定程度上是傳統(tǒng)文化的載體。中國是多民族、多元文化的國家，不同的地方，有著不同的地理環(huán)境，生長不同的植物，孕育出不同的鄉(xiāng)村文化，俗語有云：“十里不同俗”。鄉(xiāng)村植物資源在中藥文化、景觀文化、民俗文化、飲食文化、婚嫁文化、信仰文化等傳統(tǒng)文化中具有重要的作用。

中藥文化 利用植物防病治病是人與植物相互作用的一個重要方面，由此形成的中草藥文化，是在藥用鄉(xiāng)村植物資源的認識、應用等方面發(fā)展形成的一種鄉(xiāng)村文化。在中國各地，明顯地存在不同風格的傳統(tǒng)醫(yī)藥文化等。

飲食文化 植物的種子和根是人類的主要糧食來源，葉和果實是主要的蔬菜來源，植物的花是根據各地居民的喜好進行選擇。如菊花、金銀花、槐花、玫瑰花、木槿花、蓮花、金針花等在不同的鄉(xiāng)村，是可以食用的，從而形成了獨具特色的飲食文化。

民俗文化 民俗文化的形成與當?shù)氐泥l(xiāng)村植物有著密不可分的聯(lián)系，鄉(xiāng)村植物是民俗文化的主要載體，如端午節(jié)門框上掛艾葉、菖蒲，吃粽子；萬年青、南天竹、柑桔、竹、柏、棗等在婚嫁、建房中的應用。北方一些地區(qū)更有：“稠李、桃、杏、棗，不進陰陽宅”等說法。

信仰文化 如在村莊中、路邊、飲用水源等地種植的鄉(xiāng)村樹種，被認為是“神樹”的樹種是不允許傷害的。許多鄉(xiāng)村有植物崇拜，尤其是少數(shù)民族聚集的村寨，各村寨之間可能存在不同的植物崇拜，在同一村寨，不同的家庭也有不同的崇拜神樹。如在浙江等地生了小孩后常把村落中的古樟寄作孩子“母親”、柏木為“父親”，以護佑小孩健康成長。小孩逢年過節(jié)，都需要到古樟、古柏前祭祀。

另外，許多村莊過去有在村口保護和種植水口林的習俗。這些留存的樹木是目前古樹的重要組成部分。

2. 適應性

鄉(xiāng)村植物具有明顯的區(qū)域適應性。在一定的區(qū)域范圍內，其生長繁茂，長勢良好，表現(xiàn)出良好的抗逆性，即使在極端氣候條件下，也能生長、繁育。區(qū)域內的鄉(xiāng)村植物，對本區(qū)域內的光照、溫度、土壤等環(huán)境因子，經過多年的自然選擇和人工選擇，能完全適應本地區(qū)的環(huán)境和耕作方法。同時，一定區(qū)域內的鄉(xiāng)村植物，也滿足當?shù)剞r村居民的需求，可以在當?shù)卦灾病⒎庇?、擴散。

3. 實用性

鄉(xiāng)村植物的實用性主要是指其食用性，其他還有纖維、油脂、藥理、調料、色素及婚嫁用等。在農耕時代，此類植物能夠滿足人類的基本生活需求。誠然，當前鄉(xiāng)村植物的實用性功能在減弱，但是其重要性仍不能替代。有些植物如水稻和小麥，在南方米飯仍然是主食，北方，面粉制品也是主食。常見蔬菜，也是日常生活必不可少的。

藥用主要是遇到頭痛、發(fā)熱、腹瀉等常見病時，采摘藥用植物進行及時處理治療，有很多單方、偏方就是選用這些藥用植物的。調料用植物包括做甜味劑、調味品、辛香料，如蕓香科、傘形科植物等；色素用如杜鵑花科的烏飯樹、馬錢科的染飯花等。

4. 經濟性

鄉(xiāng)村植物具有明顯的經濟性，很多是當?shù)鼐用竦闹饕洕鷣碓?，有食用類植物、飲品類植物、藥用類植物、民俗類植物等。常見的有茶、桑、果等?/p>

5. 動態(tài)性

鄉(xiāng)村植物中的栽培植物種類常受多種因素干擾而發(fā)生變化，村民常會引入一些新的種類和品種。已有的一些鄉(xiāng)村植物，當村民需求有變化或有其它更優(yōu)的引進植物代替時，會淡出當?shù)剜l(xiāng)村植物的行列。因此鄉(xiāng)村植物的種類，不是一成不變的，是不斷更新變化的。

6. 教育性

鄉(xiāng)村植物大都蘊含一定的民俗文化在內，充滿神奇的傳說。這些傳說，大多具有較強的教育意義，因此，有利于讓子孫后代、外來游客，了解當?shù)氐奈幕瘹v史，以傳承優(yōu)良文化，繼承傳統(tǒng)習俗。

五、鄉(xiāng)村植物在美麗鄉(xiāng)村建設中的運用

1. 綠化原則

鄉(xiāng)村綠化與城市綠化有個很大的區(qū)別是，城市綠化往往是一張白紙，從零開始；而鄉(xiāng)村綠化往往是大環(huán)境綠化效果好，有一定基礎。因此，鄉(xiāng)村綠化主要是起到補充、點綴作用。

在植物配置上需要根據鄉(xiāng)村結構特點，充分理解村落風貌，充分尊重村民需求和風俗民情，了解村民的審美情趣。

鄉(xiāng)村綠化的植物材料應以鄉(xiāng)村植物為主，可適量引進一些非鄉(xiāng)村植物。

養(yǎng)護管理方面應以自然生長為主，盡可能減少人為干預，盡可能多尊重植物的自然生長。

2. 植物種類的選擇

在美麗鄉(xiāng)村建設中，選擇植物時，首先考慮鄉(xiāng)村植物，然后根據植物的形態(tài)、生理生態(tài)特性及對當?shù)鼐用竦膬r值等進行綜合評價，再根據喬灌草等需求進行篩選。喬木類，選擇果樹等作為行道樹，果樹類或藥材類樹種做庭院樹；灌木和藤本以經濟類為主；草本植物，以當?shù)氐氖卟?、中藥類植物為選擇對象。因此，在植物選擇時需要實地調查、考察訪問，并結合地方志書記載，了解和掌握該區(qū)域居民對植物的禁忌和偏好。

鄉(xiāng)村綠化也并不完全拒絕外來物種。一些能滿足村民生產生活需要的外來物種也可適當入選。

圖片說明

6. 芝麻——上梁時祭祀，以芝麻開花節(jié)節(jié)高，意求新居生活越過越好

3. 植物配置

鄉(xiāng)村綠化建設植物配置的原則是，根據當?shù)鼐用竦男枰?，滿足其功能需求，宜多用庭園的配置手法。

對村口和村莊周邊的水口林和風水林要給予保留、保護，鄉(xiāng)村居民在門前屋后大都已種植自己喜愛的樹種，已經成為一種村莊特有景觀，在配置時，只需在原有保護的基礎上，進行適當?shù)难a充和豐富，不宜打破原有的景觀格局，推倒一切，重新配置。

7. 竹子和芝麻——上梁時兩者捆綁后樹于房頂，意指新居生活節(jié)節(jié)高

對一些村莊沒有水口林或風水林的，可根據村民需要設計種植水口林和風水林，樹種選擇時以尊重村民意愿為要。

4. 種植施工

鄉(xiāng)村植物種植施工，有一般綠化施工的共性，又具有個性。種植時，都需要做施工準備、定點放線、挖穴、種植、覆土等工序，但是鄉(xiāng)村種植施工，受客觀條件限制，大型機械難以使用。種植時，可直接聘請當?shù)鼐用瘢驗橹挥兴麄兪煜け镜刂参锏姆N植技術和種植禁忌。

六、討論和建議

美麗鄉(xiāng)村綠化在實際建設中，尚缺少實用的、操作性強的技術標準或規(guī)范，建議相關部門盡早組織制定相應的鄉(xiāng)村綠化建設類的標準或規(guī)范，以指導美麗鄉(xiāng)村綠化建設，使我們的鄉(xiāng)村更加美麗。

陳煜初 浙江人文園林有限公司研究院院長、杭州天景水生植物園主任，長期從事森林生態(tài)、植物資源、水生植物引種馴化及園林應用研究。

趙 勛 浙江人文園林有限公司工程師，長期從事園林植物生理生態(tài)及應用研究。

沈 燕 浙江人文園林有限公司助工，從事水生植物園林應用研究。