常敏毅

春季有立春、雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨六個節(jié)氣，分布在公歷的2～4月間。春季氣候變化以風(fēng)為特點(diǎn)，天氣由寒轉(zhuǎn)溫。人體內(nèi)以肝、膽經(jīng)脈的經(jīng)氣最為旺盛和活躍。

春季多因素影響健康

濕度大，易感染 春季濕度逐漸加大，而溫暖的氣候和濕度利于細(xì)菌、病毒在呼吸道的生長。濕度大時革蘭氏陰性細(xì)菌易于繁殖，濕度小時革蘭氏陽性細(xì)菌及流感病毒易于繁殖。

血小板濃度高，抵抗力低 正常人血小板濃度在3～4月最高，8月則最低。而凝血酶原含量在春季偏低，紅細(xì)胞壓積3月份則明顯高于7～8月，紅細(xì)胞沉降率在春季（早春）冷空氣后可出現(xiàn)暫時性降低，毛細(xì)血管抵抗力則在暖風(fēng)后降低。

氣溫升降，多病出 暖空氣活躍，可誘發(fā)低血壓、甲狀腺功能亢進(jìn)、癲痛、產(chǎn)婦陣縮減弱等。濕熱天氣則易誘發(fā)胃潰瘍、脊髓灰質(zhì)炎等。出血性腦中風(fēng)多在春季發(fā)生，心肌梗死則在3～5月最低。感冒、流感、流腦、肺炎、急性支氣管炎、病毒性肝炎等，在春季常易發(fā)生。支氣管哮喘患者在平均氣溫21℃時易發(fā)作。慢性病毒性肝炎患者，在春季常因病毒性上呼吸道感染而引起肝炎復(fù)發(fā)。精神病人對某種天氣特別敏感，以4～5月精神分裂癥患者復(fù)發(fā)率最高。

對老年人而言，氣候乍寒乍暖，常常容易宿疾復(fù)發(fā)。尤其在春分前后，老年人最易復(fù)發(fā)偏頭痛、胃痛、慢性咽炎、過敏性哮喘、高血壓、冠心病、精神病等。

春季食補(bǔ)：補(bǔ)核酸

春季養(yǎng)生的食補(bǔ)應(yīng)從細(xì)胞發(fā)生的基礎(chǔ)物質(zhì)來補(bǔ)。春季是細(xì)胞趨向活躍之際。細(xì)胞的核心物質(zhì)——核酸（核糖核酸和脫氧核糖核酸）在春季的活性較高，需求量也很大，所以，春補(bǔ)的根本，就是給人體補(bǔ)充核糖核酸和脫氧核糖核酸。

牛奶、雞蛋核酸低 動植物的蛋白質(zhì)，如牛奶、雞蛋等經(jīng)消化成各種氨基酸才能通過腸黏膜被吸收。而這些氨基酸要重新再合成體內(nèi)各組織的蛋白質(zhì)，要靠核酸的作用來完成。體內(nèi)缺乏核酸，吃再多的食物，也不會轉(zhuǎn)成體內(nèi)必需的蛋白質(zhì)。老年人體內(nèi)自我合成核酸能力已明顯降低，這就需要有充分的外界核酸補(bǔ)充，尤其在春季萬物發(fā)生之時補(bǔ)充，才更有效果。需指出的是，牛奶系牛體內(nèi)腺體的分泌物，不含核酸，雞蛋等蛋類是單細(xì)胞物質(zhì)，所含核酸極少。盡管它們含有其他營養(yǎng)物質(zhì)，但在核酸應(yīng)用的角度來看，無太高價值。

海產(chǎn)品、豆制品核酸高 豆制品核酸含量較高，所以，春季若吃早點(diǎn)，以喝豆?jié){類為好。美國要求人們每周吃4次沙丁魚，再加上蘑菇等，就能改善老年人核酸的不足，防治老年病，延長壽命。一般而言，海產(chǎn)品含核酸較多，其次是動物內(nèi)臟和瘦肉，再次是各種豆類及豆制品和綠色蔬菜。挪威、瑞典、荷蘭、冰島及日本人對核酸營養(yǎng)認(rèn)識較為普及。因此，這些國家人民的壽命較長。春季養(yǎng)生是四時養(yǎng)生之首。

此時養(yǎng)陽氣，則能預(yù)防冬秋之寒病。而補(bǔ)充核酸，促進(jìn)細(xì)胞核內(nèi)生命物質(zhì)的有序發(fā)展，使老年人的身體更加健康。endprint