薛茹君，武成利

（安徽理工大學化學工程學院，安徽淮南 232001）

PBL教學法在化工工藝專業(yè)英語教學中的應用

薛茹君，武成利

（安徽理工大學化學工程學院，安徽淮南 232001）

分析化工工藝專業(yè)英語教學過程中存在的問題，基于“PBL教學法”理念提出化工工藝專業(yè)英語課教學改革的方案，介紹在教學內容、教學方法和考試方式方面的改革實踐，為培養(yǎng)學生聽、說、讀、寫、譯五個方面的專業(yè)英語應用能力提供了參考。

PBL教學法；教學改革；專業(yè)英語；化工工藝

2010 年教育部出臺并啟動了重大教育改革項目“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”（簡稱“卓越計劃”），該計劃旨在培養(yǎng)“面向工業(yè)界、面向世界、面向未來，創(chuàng)新能力強，適應經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高質量各類型工程技術人才”①王丹,張杰,周小華等：《化學工程與工藝專業(yè)英語教學改革探討》，《化工高等教育》2013年第1期，第103-105頁。?；诖擞媱?，高等學校專業(yè)英語教學的主要任務就是培養(yǎng)既具備扎實的專業(yè)知識，又具備較強的專業(yè)英語功底的專業(yè)技術人才，以適應不斷加快的全球一體化進程，使今后的專業(yè)技術人員能夠在廣泛的國際間交流合作中、在實際工作中運用英語進行交流、有效獲取專業(yè)信息。另一方面，目前大多數(shù)國際學術會議使用英語作為工作和交流的語言；有80%-90%的科技資料采用英文出版。這使得專業(yè)英語成為專業(yè)基礎知識的一部分，它的掌握和應用也非常重要②黎燕：《化工專業(yè)英語教學改革構建與實踐》，《廣州化工》2014年第24期，第203-204頁。。

PBL（problem-based learning）教學法是以學生為中心、以問題為導向的教學方法。它從一個需要解決的問題開始設計學習情境，讓學生在一個真實的情境中對驅動問題展開探究、解決問題。PBL教學法強調以學生的主動學習為主，改變了傳統(tǒng)教學中以教師講授為主的滿堂灌方式；偏重于學生自主學習和小組合作學習，教師的角色是指導學生認知學習技巧的教練③孫炯寧,徐永華：《PBL教學模式在教學改革中的應用和探討》，《電腦知識與技術》2009年第33期，第9373-9374頁。。將PBL應用于專業(yè)英語教學過程中，則是“教師預先提出學習任務、學生課外查找資料；課堂上學生分組討論、教師最后總結”。這樣，促使學生必須主動進行學習，為解決問題而查閱課外資料，用所學知識進行思考,培養(yǎng)了學習者多渠道獲取知識的能力。另一方面還可以促使學生對所學的知識進行歸納、整理。因此，PBL教學法有利于培養(yǎng)學生的自主學習精神，突出了“課程教學學生是主體，教師是關鍵”的教學理念。

一、專業(yè)英語教學存在的問題

化工專業(yè)英語是在第三學年開設的一門專業(yè)選修課，課程學時較少。而要想讓學生切實掌握專業(yè)方面聽、說、讀、寫、譯等所需的基本技能，真正實現(xiàn)“使他們在今后的工作和社會交往中能用英語有效地進行口頭和書面信息交流”的培養(yǎng)目標，學時是遠遠不夠的。另外，化工原理、化工熱力學、化工工藝學等專業(yè)課程也在此時開設，在專業(yè)課和專業(yè)英語之間，學生更重視專業(yè)課學習和考試成績，因此對專業(yè)英語這門選修課就不夠重視，在學習上花的時間少，學習效果不佳，課程的教學目標難以實現(xiàn)。

另一方面，由于課時少，為了照顧英語基礎差的學生，大多數(shù)任課老師在授課時采取了以“教師為中心滿堂灌”的方式，甚至專業(yè)英語課變相成了翻譯課，學生依賴于教師被動接受知識，學習積極性不高；而在以一份卷子定成績的方式及分數(shù)為大標桿的前提下，任課老師為了保證專業(yè)英語課的考試及格率，在考試時選取課本內容及較為簡單的試題進行測試，以致讓學生養(yǎng)成了“臨陣磨槍、期末臨時突擊”的做法，平時不認真上課，影響了學習的效果。學生在學習化工專業(yè)英語之后仍不能熟練地閱讀本專業(yè)英文科技文獻、專利及新聞報道，不能用英語描述實驗現(xiàn)象、過程設備、工藝參數(shù)等，難以完成畢業(yè)論文環(huán)節(jié)所要求的英文文獻翻譯和畢業(yè)論文英文摘要的撰寫任務。

二、專業(yè)英語教學改革

（一）化工專業(yè)英語的特點

化工專業(yè)英語屬于科技英語，內容包括了化工專業(yè)的基礎知識、化工單元操作、學科發(fā)展等方面的英文科技文獻。因此，必然涉及大量化工領域的專業(yè)性很強的詞匯，且合成詞多、專業(yè)術語多；在表達形式方面，被動語態(tài)使用頻繁、常用it句型結構、強調句型多、簡略表達多，句子結構復雜，長句多，等等。這給學生正確理解原文帶來一定的難度，有時即使詞匯語法均沒有問題，但在文章的理解過程中還是會不知所云，翻譯時力不從心①殷娜,王珂：《化工類專業(yè)英語教學質量改革的探討》，《蚌埤學院學報》2013年第1期，第95-98頁。徐徐,王石發(fā),羅金岳：《化工專業(yè)英語教學改革探析》，《廣州化工》2013年第24期，第180-182頁。。

（二）教學內容選擇

“專業(yè)英語教學”不是簡單地用英語作為教學媒介來引導學生學習專業(yè)知識?！皩I(yè)英語教學”的目的是向學生講授專業(yè)知識的英語表達方式，指導學生如何獲取專業(yè)范圍內的英語信息，以及培養(yǎng)學生用英語有效地進行口頭和書面的信息交流的能力，以適應我國經(jīng)濟發(fā)展和國際交流的需要②徐徐,王石發(fā),羅金岳：《化工專業(yè)英語教學改革探析》，《廣州化工》2013年第24期，第180-182頁。于慶杰,韓媛媛：《化工專業(yè)英語教學方法探索》，《南昌教育學院學報》，2012年第10期，第175、177頁。王進,唐璇,李華鋒：《化工專業(yè)英語教學改革的探索與實踐》，《廣州化工》2014年第22期，第210-211頁。宋歌：《化學化工專業(yè)英語教學實踐與改革》，《商丘職業(yè)技術學院學報》2013年第4期，第117-118頁。。因此，教學內容的選擇非常重要。以單一一本教材作為閱讀和翻譯材料進行讀寫訓練的專業(yè)英語教學內容是不足以培養(yǎng)學生的實際應用能力的。我們將教學內容主要分為兩種類型：

1.專業(yè)性的任務。講授化工專業(yè)文章中的常用術語，常用化學化工詞頭、詞尾和各種化合物詞匯的構成以及縮寫詞等，講授化學科技文獻的翻譯技巧。

我們選用了胡鳴、劉霞主編的《化學工程與工藝專業(yè)英語》③賈長英,唐麗華,張曉娟等：《化工專業(yè)英語的教學與實踐》，《化工高等教育》2014年第6期，第81-84頁。作為教材進行主題教學，讓學生通過其學習了解中國和世界化學工業(yè)的狀況及中國化學工業(yè)正日益成為世界化學工業(yè)發(fā)展中一支充滿生機和活力的重要力量；化學工業(yè)的發(fā)展對化工工程師的要求也越來越高，只有具備廣泛的知識和技能背景，才能夠勝任各項工作。由于課時少，課文難度大，我們精心選擇了教材“化學工業(yè)概述”、“化工工藝簡介”、“化學工程”和“化工前沿領域”四大部分中的部分課文和閱讀材料作為課堂教學內容。在詞匯教學中注重讓學生學習化工專業(yè)詞匯構詞法知識，如在第一次上課時，就讓學生學習無機物、有機物命名的構詞規(guī)律及教材的附錄Ⅲ和附錄Ⅳ?；I(yè)英語的專業(yè)詞匯量大，如果死記硬背會倍感吃力，而嚴重影響學生繼續(xù)學習。只有掌握構詞法知識，才能事半功倍。在教學中著重講授翻譯技巧而不是拘泥于課文翻譯。讓學生注意英漢兩種語言的不同點，體會被動語態(tài)側重于敘事推理，強調客觀準確；名詞化結構可以使行文簡潔，表達客觀，內容確切；非限定動詞的使用可使句子縮短，醒目簡潔；后置定語可以避免頭重腳輕，同時能突出重點，使表達嚴密而簡潔。培養(yǎng)學生分析句子語法的能力，尤其對于長句子，需要找出關鍵詞、理清句子成分間的關系；遇到問題時，要從語法現(xiàn)象、專業(yè)內容、修辭手法等方面靈活處理，如復雜的長句可以分譯，短句子可以合譯，等等；翻譯時力求做到術語正確、譯文準確流暢。

2.開放性的任務?；I(yè)英語課程教學還應該讓學生了解國際上化工企業(yè)最新的生產(chǎn)設備及生產(chǎn)工藝，提高學生對產(chǎn)品和儀器英文說明書的理解翻譯水平?？梢栽黾訉δ骋痪唧w領域的科技文獻的閱讀教學，加強對具體實驗操作、生產(chǎn)工藝和參數(shù)指標的英語表述教學等。

應盡可能地營造多樣化的專業(yè)英語學習空間和氛圍，比如讓學生參加校內的英語學術報告會；給學生布置一些課外學習任務，比如利用圖書館、網(wǎng)絡等資源查找一些化工前沿課題的新文獻，并寫出有一定數(shù)字要求的英文介紹短文。這樣，既鍛煉了學生的英文寫作能力，還可以為畢業(yè)論文英文摘要的撰寫打下基礎。

除了讀寫能力的培養(yǎng)，還應該同時培養(yǎng)學生的專業(yè)英語聽力和口語交際能力，如課堂上播放一些諸如學術報告、學術會議的英語錄像，開拓學生視野；讓學生借助PPT用英語作口頭報告，以達到鍛煉口語的目的。

豐富的教學內容，可以使學生學完本課程后，既能較熟練地閱讀和翻譯英文化學文獻資料，同時又具備一定專業(yè)英語聽說能力，并有一定的專業(yè)英語寫作能力。

（三）教學方式改革

教師的教學內容和方法如果僅停留在專業(yè)詞匯的講解和教材中課文的翻譯，則必然會顯得枯燥，使學生失去學習的興趣和積極性。我們采用了PBL教學法來調動學生的學習主動性和積極性，提高學生的綜合素質，具體如下：

1.激發(fā)學生的興趣：利用多媒體教學課件，給學生觀看國際學術交流會議錄像，讓學生更切實地體會化工專業(yè)英語的應用，這樣不僅可以有效地消除在學習化工專業(yè)英語時產(chǎn)生的枯燥感和畏難感，也會大大調動學習專業(yè)英語的積極性和主動性①。

2.以學生為中心，以實踐環(huán)節(jié)為主，培養(yǎng)學生語言應用能力。

當代大學生參與意識強，不滿足于被動聽講，因此在教學過程中我們采用了多樣化的教學方式來使學生在有限的時間內在讀、寫、聽、說多個環(huán)節(jié)上得到鍛煉和提高。

（1）啟發(fā)式、提問式教學方式，有意識地激發(fā)學生的學習熱情，使他們從被動的接受者變?yōu)橹鲃拥膮⑴c者，提高學習效率。

（2）任務驅動式：安排同學們在課堂上分組做英漢互譯練習，同學之間互相指正，然后由老師點評。讓學生課外利用網(wǎng)站或圖書館查閱有關的英文科學文獻,閱讀并撰寫簡單的綜述報告。這樣可以更有效地使用有限的課時,培養(yǎng)學生自主學習能力和實際工作能力。

（3）總結歸納式：英語科技論文包括期刊文章、學位論文、會議宣讀論文、專利說明書等等，它們所處的場合不同，寫法和長短也各不相同。指導學生閱讀各類文獻，并進行歸納總結，使學生切實提高英文科技資料閱讀能力，及從中獲取化工專業(yè)所需要信息的能力。

總之，化工專業(yè)英語教學要讓學生的學習由被動變?yōu)橹鲃樱M量讓成績好的學生掌握全部的知識點和基本技能，使他們“吃得飽”和“吃得好”；對成績一般的學生要求掌握主要的知識點和基本技能，使他們既有壓力也有動力：對于學習成績不好的學生，則要求他們掌握課程的最基本點，在學習實踐中提高學習興趣和自信心。

（四）考核方式改革

化工專業(yè)英語考試,包含形成性考試和終結性考試。形成性考核成績占課程綜合成績的30%，主要由學習態(tài)度、作業(yè)情況、課堂表現(xiàn)、單元測試構成，它體現(xiàn)在每節(jié)課之中。終結性考試則采取卷面筆試（取自教材內容）和大作業(yè)（為一篇化工論文寫摘要）相結合的方式，兩者各占35%。這樣，學生的專業(yè)英語成績來自于平時表現(xiàn)、卷面考試和實際水平三個方面，可以照顧到成績水平好中差各個層面的學生。表1列出了化工工藝專業(yè)英語采用PBL教學法前后學生的考試成績。

表1 PBL教學法與傳統(tǒng)教學法的專業(yè)英語成績對比

表1顯示，采用PBL教學法使考試成績優(yōu)秀率由10.58%上升到12.96%，良好率%由40.38%上升到54.63%，中等率%由40.38%下降到25.0%，不及格率%由1.92%下降到0.0%。對比結果證明，專業(yè)英語課教學采用PBL教學法比傳統(tǒng)教學法的教學效果明顯改善，學生的綜合測試成績有較大幅度提高。

三、結語

化工專業(yè)英語對于從事化工行業(yè)的專業(yè)技術人員越來越重要，因此,對大學階段的專業(yè)英語教學的要求也越來越高。采用PBL教學法改革化工專業(yè)英語的教學,以使學生積累專業(yè)英語基礎知識和提高專業(yè)英語語言運用技能為目的,全面訓練并提高學生讀聽說寫譯五種專業(yè)英語綜合技能和交際能力,有利于提高教學效率、改善教學質量與教學效果。同時也順應了社會發(fā)展的需求,有利于學生畢業(yè)后就業(yè)及參與更多的國際學術交流活動、合作建設項目和國際業(yè)務的拓展。

Application of problem-based learning method in teaching process of professional English of chemical engineering and technology

XUE Ru jun，WU Chengli

The problems existing in the teaching process of professional English of chem ical engineering and technology were analyzed.Based on the idea of the problem-based learning(PBL),the teaching reform project of professional English of chemical engineering and technology were proposed.The reform practice on the course content,teaching method,and exam ination mode were introduced as well.The paper provides a reference for training students'ability of app lying professional English to listening, speaking,reading,writing and translating.

problem-based learning;teaching reform;professional English;chem ical engineering and technology

G642

A

1009-9530（2015）05-0129-03

2015-07-28

2013年安徽省省級質量工程項目（2013jyxm080）

薛茹君(1963-),女,安徽理工大學化學工程學院教授,博士,從事工業(yè)催化、化工工藝等方面教學與研究。