亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        八甲硫基四氮雜卟啉鐵降解食品中的亞硫酸鹽研究

        2015-06-15 15:55:21張永光劉勇洲
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2015年3期
        關(guān)鍵詞:亞硫酸鹽降解

        張永光 劉勇洲

        摘 要 硫代四氮雜卟啉吡咯環(huán)上連有含硫烷烴取代基時,可以使大環(huán)體系更加富有電子,并將亞硫酸根離子催化氧化,使其電化學(xué)性質(zhì)得到改善。通過浸泡等處理方式可以有效降解食品中的亞硫酸鹽。

        關(guān)鍵詞 八甲硫基四氮雜卟啉鐵;亞硫酸鹽;降解

        中圖分類號:O627 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1673-890X(2015)09-171-02

        亞硫酸鹽因具有保鮮、防腐、抗氧化等特性被大量應(yīng)用于食品生產(chǎn)中。少量攝入可以通過人體自身調(diào)節(jié)排除體外是無害的,但個別不法商家在經(jīng)濟(jì)利益的誘使下使食品中亞硫酸鹽的含量遠(yuǎn)超過人體安全含量[1]。因此,需要找出一種切實可行的降解食品中亞硫酸鹽的方法。八甲硫基四氮雜卟啉及其金屬配合物具有的獨特氧化還原性質(zhì),使得降解亞硫酸鹽成為可能。本文首次利用八甲硫基四氮雜卟啉進(jìn)行亞硫酸鹽的降解研究。本實驗主要對話梅、枸杞、即食蓮菜、筍衣、杏脯、銀耳以及蜜棗進(jìn)行測量。

        1 亞硫酸鹽的測定方法

        1.1 實驗原理

        該實驗的測定方法為國標(biāo)法——蒸餾法。將試驗樣品置于密閉容器中用濃酸酸化,加熱蒸餾以便使樣品中的二氧化硫氣體全部釋放出來,利用醋酸鉛溶液吸收二氧化硫氣體并將其轉(zhuǎn)化為亞硫酸鹽。反應(yīng)完成后,再利用濃鹽酸將吸收液酸化使亞硫酸鉛再轉(zhuǎn)化為二氧化硫。通過0.01 mol/L碘標(biāo)準(zhǔn)溶液對吸收液進(jìn)行滴定,試驗樣品中的亞硫酸鹽總含量可以通過計算消耗的碘標(biāo)準(zhǔn)溶液量計算出[2]。

        1.2 實驗步驟

        實驗樣品處理:稱取5.00 g樣品剪碎。蒸餾:在裝有試驗樣品的500 mL三口圓底蒸餾燒瓶中加入250 mL的蒸餾水,再加入10 mL20%氫氧化鈉溶液,搖勻靜置。冷凝管出口利用牛角管轉(zhuǎn)接口插入乙酸鉛液面下約0.5 cm處保證通過蒸餾釋放出來的二氧化硫氣體能夠被充分吸收。然后另取10 mL 4 mol/L鹽酸加入三口圓底蒸餾瓶中,立即封閉反應(yīng)裝置,利用電爐加熱開始蒸餾。當(dāng)?shù)饬科恐械娜芤杭磳⒌竭_(dá)100 mL刻度線時,將冷凝管拔出,冷凝管下端在液面以上1 cm左右,用蒸餾水沖洗。滴定:取下碘量瓶震蕩3~5次使亞硫酸鉛沉淀懸浮于溶液中。迅速加入10 mL濃鹽酸以及1 mL淀粉指示劑,用0.01 mol/L碘標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至溶液變藍(lán)并且在30 s內(nèi)不退色,記錄。同時,用蒸餾水做空白試驗,做3次重復(fù)。

        1.3 計算

        2 不同預(yù)處理后測定食品中的亞硫酸鹽殘留

        八甲硫基四氮雜卟啉的固定:稱取5 mg八甲硫基四氮雜卟啉鐵在250 mL燒杯中溶于無水乙醇中溶液,將燒杯放置于通風(fēng)櫥中自然晾干,使其附著在燒杯底部。

        分別采用25 ℃水浸泡、0.5%小蘇打浸泡、煮沸處理、八甲硫基四氮雜卟啉鐵處理試驗樣品1 h。測定結(jié)果見表1。

        3 改變八甲硫基四氮雜卟啉鐵預(yù)處理時間

        延長實驗樣品在八甲硫基四氮雜卟啉中的浸泡時間測量亞硫酸鹽含量。將浸泡時間改為1、2、3、4、5、6 h。測定結(jié)果見表2。

        4 結(jié)果與討論

        通過對比發(fā)現(xiàn),4種處理方法均可降低食品中亞硫酸鹽的含量,但事實上,25 ℃水浸泡、0.5%小蘇打浸泡以及煮沸處理并不能使亞硫酸鹽類添加劑產(chǎn)生實質(zhì)上降解。當(dāng)溶液與樣品內(nèi)部亞硫酸鹽達(dá)到平衡濃度后,即使增加浸泡時間也不會有明顯效果產(chǎn)生。但八甲硫基四氮雜卟啉鐵可使亞硫酸鹽發(fā)生氧化還原反應(yīng)導(dǎo)致亞硫酸鹽持續(xù)減少,故降解效果最好。

        因八甲硫基四氮雜卟啉鐵可與亞硫酸鹽發(fā)生氧化還原反應(yīng),所以增加浸泡時間可使降解效率提高。增加浸泡時間后降解效率提高最明顯的是干果和干菜類。因為增加浸泡時間后可以使樣品自身吸水膨脹使得內(nèi)部的亞硫酸鹽更容易溶解到溶液中,進(jìn)而增強(qiáng)降解效果。而即食蓮菜和銀耳則可以在較短的時間內(nèi)完成吸水過程,因此1 h內(nèi)降解效果最好。

        參考文獻(xiàn)

        [1]黃國平.食品中二氧化硫脫除方法研究進(jìn)展[J].食品科技,2007(12):19-21.

        [2]Barbaram.Schmidt,Johnw.Erdman,JR,Maryannlila.Blueberry Antiproliferationa and Antioxidant activity[J].Food Science,2007(6):389-397.

        (責(zé)任編輯:劉昀)

        猜你喜歡
        亞硫酸鹽降解
        美國制訂測定食品中亞硫酸鹽濃度的新分析方法
        亞硫酸鹽在食品中的研究進(jìn)展
        食品中亞硫酸鹽的檢測
        食品界(2019年2期)2019-03-10 19:35:00
        亞硝酸鹽降解進(jìn)展研究
        土壤中多菌靈污染及修復(fù)技術(shù)研究現(xiàn)狀
        紅外光譜結(jié)合元素分析法研究SRB對煤的降解
        污水處理生物技術(shù)探討
        四環(huán)素類抗生素的環(huán)境行為研究進(jìn)展
        科技視界(2016年11期)2016-05-23 08:07:47
        食品中亞硫酸鹽的使用及檢測
        微生物對垃圾滲濾液中胡敏酸降解和形成的影響
        科技視界(2016年7期)2016-04-01 09:39:11
        国产一区二区三区日韩精品 | 在线观看国产一区二区av | 国产内射一级一片内射高清视频1 成人av一区二区三区四区 | 免费人成在线观看播放视频| 五月天激情电影| 久无码久无码av无码| 一区二区三区婷婷在线| 国产洗浴会所三级av| 国产爆乳无码一区二区麻豆| 久久免费的精品国产v∧| a欧美一级爱看视频| 亚洲成人激情深爱影院在线| 久久久噜噜噜久久| 精品久久久久久久久久久aⅴ| 国产主播一区二区在线观看| 李白姓白白又白类似的套路| 免费成人在线电影| 91福利国产在线观看一区二区| 日韩亚洲午夜精品一区二区三区| av剧情演绎福利对白| 中文成人无码精品久久久不卡 | 青青草久热手机在线视频观看| 99久久免费看精品国产一| 成人毛片一区二区| 97SE亚洲国产综合自在线不卡| 极品少妇一区二区三区四区视频 | 久久天天躁狠狠躁夜夜av| 麻豆精产国品| 久久久亚洲女精品aa| 91丝袜美腿亚洲一区二区| 日韩人妻无码免费视频一区二区三区| 久久婷婷国产精品香蕉| 精品熟女视频一区二区三区国产 | 亚洲av永久无码精品| 国产成人精品三级在线影院| 国产丝袜长腿在线看片网站 | 国产国拍精品亚洲av在线观看| 国产精品无码一区二区在线看| 本道无码一区二区久久激情| 日韩av在线手机免费观看| 色婷婷五月综合久久|