謝哲

現(xiàn)代人工作繁忙且多有飲食不節(jié)或不規(guī)律現(xiàn)象，脾胃不好的人越來越多，而很多健康問題又都與脾胃相關(guān)。與其等到出現(xiàn)胃脹、胃痛癥狀時再去治療，不如在平時就注意養(yǎng)脾胃。

養(yǎng)胃，先分清寒和熱

說到養(yǎng)胃，不少人認(rèn)為胃不好的人才需要特意去“養(yǎng)”。廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)學(xué)博士林舉擇表示，其實(shí)健康人也要養(yǎng)脾胃。“脾胃是后天之本，是防病治病的根本；而亞健康人士要養(yǎng)脾胃，因?yàn)槠⑽甘菤庋矗⑽刚{(diào)養(yǎng)好了，亞健康狀態(tài)可以逆轉(zhuǎn)，恢復(fù)到健康狀態(tài)，反之，亞健康狀態(tài)有可能繼續(xù)轉(zhuǎn)化成疾病狀態(tài)；患病人群就更需要調(diào)養(yǎng)脾胃，因?yàn)槠⑽笇儆谌梭w中焦，居臟腑之中，化氣化血，榮養(yǎng)四旁，脾胃有病，常影響其他臟腑。”林舉擇指出，人人都要養(yǎng)胃，尤其是患病人群，調(diào)養(yǎng)好脾胃會起到事半功倍的效果，能促進(jìn)疾病的減輕或恢復(fù)，改善預(yù)后。

林舉擇指出，三餐不定時、酗酒吸煙、暴飲暴食、愛吃零食和冰凍飲料、愛吃腌制食物、久坐少動、焦慮緊張……種種不健康的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，會讓原本脆弱的脾胃更加不堪重負(fù)，出現(xiàn)胃脘疼痛、噯氣反酸、惡心嘔吐、大便夾雜食物殘?jiān)缺憩F(xiàn)。

想要養(yǎng)胃，要先弄清楚自己的胃屬哪種情況——

胃寒

經(jīng)常胃痛，伴有胃部寒涼感，用暖水袋暖胃，疼痛會得到緩解。另外，因天氣變冷或吃生冷食物后引發(fā)胃部疼痛或疼痛加重，也可能是胃寒。胃寒，大多是不良飲食習(xí)慣引起的，如喜歡吃生冷食物、三餐不定時等。

胃寒疼痛又分為實(shí)證和虛證，實(shí)證疼痛來勢兇猛、疼痛劇烈，多是大量進(jìn)食生冷食物后出現(xiàn)；虛證疼痛來勢較緩，隱痛持續(xù)，一般是氣候改變或飲食不注意所致。胃寒的人盡量不要吃生冷、寒涼的食物，比如綠豆、冰鎮(zhèn)西瓜、火龍果、柿子、螃蟹等，否則會加重胃寒的情況。可以適當(dāng)?shù)爻孕┡傅氖澄?，如羊肉、豬肚、南瓜、核桃等溫性食物。也可在飲食中加入姜、胡椒等調(diào)料。

胃熱

引起胃熱的原因有很多，如嗜酒、喜歡吃辛辣和煎炒燥熱的食物等，表現(xiàn)為胃痛有灼熱感，常伴口渴、口苦、口臭，甚至出現(xiàn)牙齦腫痛、咽干、小便短赤、大便秘結(jié)等。胃熱的人平時尤其喜歡喝冷飲、吃冷食，因?yàn)槿攵呛髸硎孢m感。

胃熱疼痛也分虛證實(shí)證，實(shí)證即胃火過旺，疼痛較劇烈并伴有燒灼感，有口臭或牙齦腫痛、大便干結(jié)；而虛證疼痛較輕，伴口干、微苦或口腔潰瘍等，過度疲勞可誘發(fā)或加重癥狀。胃熱的人群要適當(dāng)吃些涼性食物，如綠豆、冬瓜、蓮子、苦瓜等，遠(yuǎn)離煎炸、辛辣等刺激性食物，少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等，否則會助長胃熱。

養(yǎng)胃，更重日常調(diào)理

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，很多疾病的發(fā)生及惡變均與進(jìn)食不當(dāng)、消化吸收不好致使?fàn)I養(yǎng)不平衡有關(guān)。如果消化吸收功能正常，機(jī)體的營養(yǎng)狀況可從根本上得到改善，從而維系正常的人體免疫功能，發(fā)揮防病抗病的作用。

因此想要養(yǎng)胃，日常養(yǎng)生調(diào)理更加重要。不管有沒有患上脾胃病，日常飲食都要有規(guī)律，防暴飲暴食，少消夜和熬夜，少煙酒，忌過度食用生冷、辛辣和肥膩食品，保持樂觀心態(tài)。最好定期咨詢專業(yè)中醫(yī)師，辨證體質(zhì)，更有針對性地進(jìn)行調(diào)理。