程安逸

案例重現(xiàn)

臺灣強冠「餿水油」案剛剛告一段落，頂新集團旗下正義油品又被查出以飼料油混充食用油的違法事件。前者曾引發(fā)「全島淪陷」，後者則招致「全島抵制」。

這不是頂新集團旗下企業(yè)第一次涉案「油品問題」，這家曾以「誠實經(jīng)營、童叟無欺」標榜的食品帝國，卻由於屢次身陷食品安全事故已經(jīng)臭名昭著，眾多諸如康師傅、味全在內(nèi)的知名子公司也難以獨善其身。

然而，儘管臺灣味全、正義公司、頂新製油董事長魏應(yīng)充宣佈引咎辭去以上三家公司的董事長職務(wù)，同時關(guān)閉正義及頂新製油兩家油廠，頂新集團卻依然難以解困脫圍。作為正義和頂新製油的母公司，頂新集團一時之間成為眾矢之的。

據(jù)臺灣媒體報導(dǎo)稱，日前臺北、新北、桃園等占臺灣三分之二的縣市都表示，通令市府旗下機關(guān)從校園開始，拒用頂新集團的產(chǎn)品。隨後還爆發(fā)了「掃蕩」式的頂新產(chǎn)品下架運動，包括頂新旗下10個品牌、200多項產(chǎn)品，飲料、奶粉、鮮奶、油品、沖調(diào)產(chǎn)品等。

黑心食油風暴依然在持續(xù)發(fā)酵。2014年12月6日，頂新集團將臺北101大樓37%持股以250億元新臺幣轉(zhuǎn)售給馬來西亞最大地產(chǎn)集團IOI（IOI Properties）。集團發(fā)言人賈先德表示，頂新集團目前面臨不小資金壓力，銀行持續(xù)抽銀根，集團總共借貸金額超過400億元新臺幣，因此被迫要去出售包括三重土地、臺北101等優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)，感到很無奈。

頂新的帝國版圖有多大

雖然頂新集團並未整體上市，但公開資料顯示，頂新集團的業(yè)務(wù)範圍錯綜複雜，涉及的領(lǐng)域涵蓋速食麵、包裝水、方便食品、油脂、液態(tài)奶、奶粉、物流、商超、餐飲、地產(chǎn)等，儼然是個多元化的商業(yè)帝國。

事實上，20年前，頂新集團的業(yè)務(wù)範圍也基本上僅限於食用油；然而1992年在大陸開始生產(chǎn)速食麵大獲成功後，頂新集團積累了多元化擴張的原始資本，開始了大規(guī)模多元化擴張的道路。頂新集團1994年開始涉足飲料、方便食品；1995年收購西式速食德克士開始涉足餐飲業(yè)；1997年開始涉足房地產(chǎn)，同年與樂購合作涉足現(xiàn)代零售流通領(lǐng)域；2000年開始籌建牧場著手進入乳業(yè)；2002年開始與日本Family Mart株式會社合作發(fā)展便利店；2004年投資正義股份有限公司進一步擴張食用油業(yè)務(wù)……此外，還發(fā)展了物流、糕點、火腿等業(yè)務(wù)。

事實上，截止2013年，頂新兩岸的員工總數(shù)達10萬人，營業(yè)額約為5000億元人民幣（約新臺幣2.5萬億元），其中一家上市公司康師傅的市值就超過一千億元人民幣。

千絲萬縷的聯(lián)繫

覆巢之下，頂新集團旗下的眾多品牌正在面臨一場生死考驗。資本市場已經(jīng)開始聞風而動，數(shù)據(jù)顯示，事發(fā)之後，康師傅市值一日蒸發(fā)港元22.4億，約新臺幣89億元。味全在被曝光當日繼續(xù)跌停，收盤價為29.3元（新臺幣，下同），下跌2.2元，市值蒸發(fā)11.1億元。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，兩家企業(yè)在事發(fā)後短短4天內(nèi)蒸發(fā)了436.78億元。

這兩家上市公司的處境只是頂新集團遭遇重創(chuàng)的冰山一角，這家成立之初起步於食用油的企業(yè)，現(xiàn)有業(yè)務(wù)已經(jīng)涵蓋了速食麵、飲用水、方便食品、油脂、鮮奶、奶粉、物流、商超、餐飲、地產(chǎn)等多個業(yè)務(wù)版圖。

但如今，旗下企業(yè)則忙不迭地與頂新「劃清界限」。在臺灣發(fā)展60多年的味全工會於事發(fā)之後召開記者會，要求不要把味全鮮乳等產(chǎn)品，跟頂新和正義黑心油混為一談。與此同時，康師傅、味全方面紛紛對記者澄清稱，大陸產(chǎn)品並沒有使用來自臺灣地區(qū)的食用油脂，所以「問題油」不涉及大陸產(chǎn)品。

一位頂新集團子公司內(nèi)部人士表示，集團旗下子公司都是單獨運營，並沒有關(guān)聯(lián)交易，如果產(chǎn)生關(guān)聯(lián)交易一定會對外公告。他表示，「各公司都有自身的產(chǎn)品安全標準，在原料採購或是銷售等方面都有自己的準則，並不會因為是同一個集團的就會優(yōu)先。以康師傅為例，業(yè)績大多在大陸，其原料油使用不可能跑回臺灣去採購，從成本、效益等各方面都不合理。味全也沒有用正義和頂新製油的油料，否則強冠油品出問題的時候也不會把味全牽扯進去?！共贿^，話雖如此，子公司之間千絲萬縷的「內(nèi)部聯(lián)繫」卻並沒有如其所說的那樣「涇渭分明」，強冠事件中，味全為康師傅代工其在臺灣生產(chǎn)和銷售的速食麵產(chǎn)品，就曾累及康師傅銷售及聲譽雙受損。

多元化之殤？

一年三陷「黑心油」事件的頂新集團，在臺灣乃至香港等地遭遇了一場史無前例的大規(guī)模抵制運動。雖然直接問題發(fā)生在頂新集團食用油業(yè)務(wù)上，其他業(yè)務(wù)卻也跟著遭殃。這背後是多元化過快導(dǎo)致業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡帶來的管控風險加大，同時，由於各項業(yè)務(wù)彼此未能完全獨立，而導(dǎo)致「城門失火、殃及池魚」。

隨著「動物飼料油」事件的爆發(fā)，頂新集團在臺灣遭到了史無前例的抵制，大量產(chǎn)品在臺灣遭下架。頂新集團旗下兩家上市公司康師傅、味全的市值已經(jīng)蒸發(fā)了上百億新臺幣，一塊業(yè)務(wù)出問題，其他業(yè)務(wù)也跟著遭殃，頂新飽嘗了多元化之苦。

事實上，多元化並沒有錯，然而多元化如果過快很可能導(dǎo)致各項業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡，部分業(yè)務(wù)陷入人力、財力、物力等資源短缺，風險也隨之加大。

對於頂新集團今天的困境，行銷專家、廣州名道行銷顧問有限公司總經(jīng)理陳小龍表示，像頂新這樣大規(guī)模的企業(yè)，實力強大，並且有比較完善的規(guī)章制度，看似不大會出什麼問題，然而往往是這些大企業(yè)在多年發(fā)展中形成了一些頑疾，讓一些規(guī)章制度形同虛設(shè)，最終沒有能夠嚴格按照流程來。這背後可能是企業(yè)發(fā)展中人員培訓(xùn)沒跟上、人才儲備不足甚至內(nèi)部腐敗等因素造成的。

博蓋諮詢總經(jīng)理高劍鋒指出，諸多問題歸納成一句話就是資源不匹配；而資源不匹配背後，則是頂新集團多元化發(fā)展過快帶來的人力、物力、財力的不足，各項業(yè)務(wù)發(fā)展不均衡。多元化過程中必須保證各項業(yè)務(wù)之間相對獨立，並且有足夠資源跟上多元化步伐；如果沒有做到這兩點，就會導(dǎo)致一些較弱的業(yè)務(wù)不得不依賴較強的業(yè)務(wù)，甚至出了問題也會拖累較強的業(yè)務(wù)。

例如，臺灣味全陷入「地溝油」事件，從公司股權(quán)上來說，康師傅與味全並沒有關(guān)聯(lián)，然而康師傅卻將品牌授權(quán)給味全生產(chǎn)，這無疑加大了企業(yè)管控風險。這就是內(nèi)部資源不匹配，各項業(yè)務(wù)彼此不獨立造成的?！父鞴緲I(yè)務(wù)呈多元化發(fā)展，但其各項業(yè)務(wù)均有較強的人力物力財力資源，幾塊業(yè)務(wù)也相對獨立，這樣的多元化管控風險才是最低的?！?/p>

高劍鋒強調(diào)，包括頂新在內(nèi)的很多臺灣企業(yè)內(nèi)部比較封閉，很多業(yè)務(wù)的發(fā)展會依賴內(nèi)部關(guān)係網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)部關(guān)聯(lián)交易非常多，無法形成有效的競爭和篩選機制。例如，很多供應(yīng)商可能是內(nèi)部兄弟企業(yè)或者是親友所開設(shè)的企業(yè)，由於這些供應(yīng)商並不是通過公平的市場競爭進入供應(yīng)體系的，很容易給企業(yè)運營帶來風險。

對於頂新集團多元化的出路，高劍鋒建議：「首先，要加強頂新旗下各個企業(yè)的獨立性，獨立決策運營；其次，要增加透明度，頂新集團整體開放性、透明度不強，也讓頂新集團缺乏足夠的社會監(jiān)管；第三，增加資源的有效配置，最主要就是對各個子公司提供充足的人力、物力、財力資源，保證各個子公司能夠有足夠?qū)嵙Κ毩l(fā)展、均衡發(fā)展?！?/p>