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        淺析五星級(jí)酒店員工融入度要素及其影響因素

        2015-05-30 10:48:04鐘思緣
        2015年45期
        關(guān)鍵詞:要素影響因素

        鐘思緣

        摘 要:在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展趨勢(shì)的影響下,我國五星級(jí)酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭愈演愈烈。融入度高的員工是提升五星級(jí)酒店核心競(jìng)爭力的根本,是促進(jìn)五星級(jí)酒店發(fā)展的有效保障。因此,五星級(jí)酒店管理人員逐漸意識(shí)到建設(shè)一支融入度高的員工隊(duì)伍的重要性。本文作者將以五星級(jí)酒店管理現(xiàn)狀為基礎(chǔ),簡述融入度要素及其影響因素,進(jìn)而分析五星級(jí)酒店員工融入度結(jié)構(gòu)與影響,以供相關(guān)人士參考。

        關(guān)鍵詞:五星級(jí)酒店員工;融入度;要素;影響因素

        前言:在世界經(jīng)濟(jì)一體化促使下,諸多國際品牌酒店入駐中國,對(duì)國內(nèi)五星級(jí)酒店市場(chǎng)帶來巨大沖擊,導(dǎo)致國內(nèi)五星級(jí)酒店市場(chǎng)競(jìng)爭愈演愈烈。因此,為了在激烈的競(jìng)爭中占有一席之地,實(shí)現(xiàn)酒店長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo),必須提升五星級(jí)酒店員工融入度,更新五星級(jí)酒店管理理念。

        一、五星級(jí)酒店管理現(xiàn)狀

        先進(jìn)的酒店管理理論是五星級(jí)酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的保障,將為五星級(jí)酒店提升綜合競(jìng)爭力創(chuàng)造條件。目前,我國五星級(jí)酒店管理并不完善,仍存在諸多問題,阻礙著五星級(jí)酒店的發(fā)展。

        (一)管理制度不完善

        管理制度具有一定約束力,為管理工作人員提供管理方向,在五星級(jí)酒店管理中占有重要位置。目前,諸多五星級(jí)酒店已初步建立管理制度,但存在管理制度不完善的問題。一方面,管理制度僅僅是“紙上談兵”,未得到相應(yīng)的落實(shí),致使管理制度作用難以有效發(fā)揮,導(dǎo)致五星級(jí)酒店管理效率低。另一方面,五星級(jí)酒店管理制度的內(nèi)容不完善,致使酒店員工有空可鉆,管理制度形同虛設(shè)。

        (二)管理人員綜合素質(zhì)低

        管理工作人員是五星級(jí)酒店管理工作的主要實(shí)施者,與酒店管理效率存在直接聯(lián)系。然而,諸多五星級(jí)酒店管理人員綜合素質(zhì)低、管理能力不足,且存在不嚴(yán)謹(jǐn)、不負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,致使五星級(jí)酒店管理存在瑕疵,進(jìn)而影響五星級(jí)酒店整體服務(wù)水平。

        二、融入度及其影響因素

        (一)融入度基本概述

        員工融入,即組織成員將自我投入到工作角色中,以情感、認(rèn)知以及行為表現(xiàn)為基礎(chǔ),完成屬于自己的工作,并在此過程中展示自我。同時(shí),自我與工作角色屬于可協(xié)調(diào)的動(dòng)態(tài)關(guān)系,在此關(guān)系下,員工將個(gè)人能力投入到相應(yīng)的角色中去,并顯示自我能力。對(duì)于融入度,其屬于工作時(shí)的狀態(tài),Kahn認(rèn)為認(rèn)知、情感與行為是融入度的三個(gè)維度。首先,認(rèn)知維度,即個(gè)體保持高度活躍的認(rèn)知態(tài)度,且處于認(rèn)知喚醒狀態(tài),能清晰明白自身在特定角色中的任務(wù)。其次,情感維度,即個(gè)體與其他人間的關(guān)系。最后,行為維度,個(gè)體執(zhí)行角色使命時(shí)所呈現(xiàn)的生理行為。

        (二)融入度影響因素

        針對(duì)融入度影響因素的研究,主要涉及兩方面內(nèi)容:一是以心理學(xué)為研究視角分析融入度影響因素,代表學(xué)者有Douglas和Kahn等。二是以問卷形式分析融入度影響因素,代表公司包括Callup、TNS等。

        一方面,對(duì)于Douglas和Kahn為代表的心理學(xué)研究融入度影響因素,主要涉及以下幾方面的影響因素。

        (1)心理工作意義:即員工在投入情感、認(rèn)知以及體力基礎(chǔ)上,所能夠獲得的情感回報(bào),致使員工得到工作意義,實(shí)現(xiàn)自身存在價(jià)值,在付出的同時(shí)收獲利益,達(dá)到激發(fā)員工積極性的目的。

        (2)心理工作安全:即員工在工作環(huán)境中能夠自由發(fā)揮自身價(jià)值,體系自身實(shí)力,達(dá)到表現(xiàn)自己、展示自我的目的。與此同時(shí),在此過程中,不存在害怕?lián)p害自我形象的擔(dān)憂,且對(duì)自身職業(yè)生涯不會(huì)產(chǎn)生任何負(fù)面影響。

        (3)心理工作可用度:即員工在工作過程中,自認(rèn)為自己投入的情感資源、認(rèn)知資源以及體力資源均達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn),其主要用于衡量員工對(duì)工作的準(zhǔn)備程度是否充分。

        與此同時(shí),除上述影響因素外,融入度仍受到任務(wù)特點(diǎn)、職責(zé)特點(diǎn)、能力、精力以及管理模式和組織規(guī)則等內(nèi)外因素的影響。Kahn認(rèn)為以上因素與個(gè)人感知程度是融入度的大小的決定因素。

        另一方面,以Callup公司與NS公司為代表的問卷形式分析融入度影響因素,具體影響因素如表1所示。

        由上表可得知,影響員工融入度的首要因素在于高層對(duì)員工的福利關(guān)心,同時(shí),高層對(duì)未來發(fā)展的愿景對(duì)員工融入度影響并不顯著。

        據(jù)調(diào)查顯示,以酒店員工為調(diào)查對(duì)象,在羅列出的影響員工融入度因素基礎(chǔ)上,參與者最為在意的因素包括以下五個(gè):即領(lǐng)導(dǎo)者的管理水平、個(gè)人職業(yè)發(fā)展前途、酒店福利高低、酒店對(duì)員工能力認(rèn)可程度以及個(gè)人職業(yè)化程度。其中上級(jí)管理水平以及個(gè)人發(fā)展機(jī)會(huì)是參與者最為看重的因素。

        三、五星級(jí)酒店員工融入度結(jié)構(gòu)及影響分析

        (一)五星級(jí)酒店員工融入度測(cè)評(píng)要素

        (1)企業(yè)研究:員工融入度調(diào)查主要目的在于便于管理,在調(diào)查的基礎(chǔ)上,獲得員工融入度高低,為管理者采取措施提升員工融入度奠定基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)酒店利益最大化目標(biāo)。目前,欣賞探詢法AI以及他人最佳自我評(píng)定法RBSA等是國外主要的員工融入度測(cè)評(píng)方法,在國際五星級(jí)酒店中得到廣泛應(yīng)用,并取得相應(yīng)成效。

        以上述Callup公司調(diào)查研究基礎(chǔ)上,其得以概括出12條關(guān)于融入度的標(biāo)準(zhǔn),即(如表2所示)。

        對(duì)于國內(nèi)五星級(jí)酒店而言,存在缺乏相應(yīng)的評(píng)測(cè)方式等問題,導(dǎo)致國內(nèi)五星級(jí)酒店員工融入度測(cè)評(píng)存在困難。因此,國內(nèi)五星級(jí)酒店應(yīng)在借鑒、吸收國外先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身酒店發(fā)展特點(diǎn),制定符合酒店發(fā)展需求的員工融入度測(cè)評(píng)方式。

        (2)酒店管理實(shí)踐:在融合諸多五星級(jí)酒店管理現(xiàn)狀基礎(chǔ)上,結(jié)合相關(guān)測(cè)評(píng)表,將整理出的相關(guān)要素錄入計(jì)算機(jī),并編碼。以下列標(biāo)準(zhǔn)作為參照,篩選合適的要素:第一,描述是否存在清晰含義;第二,是否是融入度高的員工所表現(xiàn)出的行為特征;第三,是否屬于融入度范疇。在此基礎(chǔ)上,將不合適的要素剔除,得到30個(gè)最終要素。

        (3)構(gòu)建融入度測(cè)評(píng)模式:在上述研究基礎(chǔ)上,經(jīng)最終得到的30個(gè)要素,以工作融入、文化融入、角色融入為劃分依據(jù),進(jìn)行以下分類,如表3所示。

        在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建五星級(jí)酒店員工融入度構(gòu)成模型(如圖1所示)

        (二)五星級(jí)酒店員工融入度影響因素

        (1)企業(yè)研究:

        針對(duì)企業(yè)研究,在融入度影響因素部分已詳細(xì)分析,具體情況可參照Hewitt研究得出的融入度影響因素,在此則不作詳細(xì)解釋。

        (2)五星級(jí)酒店員工特征:

        一方面,隨著21世紀(jì)的到來,五星級(jí)酒店員工工作特征發(fā)生相應(yīng)的轉(zhuǎn)變,主要包括以下幾方面:第一,成就動(dòng)機(jī)增強(qiáng);第二,員工的重要性逐漸突顯;第三,工作方式發(fā)生變化。另一方面,在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的基礎(chǔ)上,五星級(jí)酒店競(jìng)爭日益激烈,致使五星級(jí)酒店員工的需求特征有所變化。第一,員工更加渴望寬松、平等且自由的工作氛圍。第二,員工自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)需求更加強(qiáng)烈。

        (3)構(gòu)建五星級(jí)酒店員工融入度影響因素模型

        在以上研究基礎(chǔ)上,將所有影響因素歸納為30個(gè),且將其分為個(gè)人因素、企業(yè)因素以及其他因素,具體情況如下表。

        四、討論與建議

        綜上所述,五星級(jí)酒店員工融入度與五星級(jí)酒店發(fā)展存在直接關(guān)系,是提升五星級(jí)酒店核心競(jìng)爭力的內(nèi)在動(dòng)力。目前,我國對(duì)五星級(jí)酒店員工融入度研究力度不夠,致使如何提高五星級(jí)酒店員工融入度未得到有效解決。因此,對(duì)于五星級(jí)酒店管理人員,應(yīng)在借鑒、吸收國外先進(jìn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身酒店發(fā)展特點(diǎn),創(chuàng)新酒店管理理念,認(rèn)識(shí)到員工融入度對(duì)五星級(jí)酒店發(fā)展的重要性,采用有效措施,達(dá)到提高員工融入度的目的,提升五星級(jí)酒店整體服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)五星級(jí)酒店長足發(fā)展。(作者單位:湖南師范大學(xué))

        參考文獻(xiàn):

        [1]YAN Wei.Integration degree of tourism industry based on AHP-fuzzy comprehensive evaluation[J].Ecological Economy,2014,02:172-176.

        [2]許志宏.我國五星級(jí)酒店員工融入度要素及其影響因素研究[D].江西科技師范大學(xué),2013.

        [3]竇珺東方.我國五星級(jí)酒店的人力資源管理現(xiàn)狀研究[J].科技信息,2011,34:458.

        [4]方飛.六西格瑪在酒店管理中的應(yīng)用研究[D].湖南大學(xué),2008.

        [5]唐曉寧.沈陽市五星級(jí)酒店員工培訓(xùn)現(xiàn)狀分析及對(duì)策研究[D].沈陽大學(xué),2014.

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