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        青青芊竹 綠色黃金

        2015-05-30 10:48:04本刊編輯部
        時代名流 2015年6期
        關(guān)鍵詞:竹筍竹子文化

        本刊編輯部

        入刊理由: 在植物王國中,竹子因其優(yōu)良的生物學(xué)特性,具有極其巨大的經(jīng)濟(jì)價值,被人們稱之為“綠色黃金”。作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)中極具發(fā)展?jié)摿Φ木G色環(huán)保產(chǎn)業(yè)之一,竹產(chǎn)業(yè)將隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展而不斷進(jìn)步。云南是產(chǎn)竹大省,如何發(fā)揮利用好這一優(yōu)勢,開發(fā)出適應(yīng)市場需求的竹產(chǎn)品,把竹業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益有機(jī)結(jié)合,使之成為云南“綠色經(jīng)濟(jì)”新的經(jīng)濟(jì)增長點,將是云南省相關(guān)部門關(guān)注的一個焦點。

        竹子是大自然賜予人類的寶貴財富,中國是世界竹類植物的起源地和現(xiàn)代分布中心之一,被譽為世界竹子之鄉(xiāng);中國竹子資源豐富,包括竹子種類、面積、蓄積、產(chǎn)量均居世界之首,被譽為“竹子王國”;中國對竹子的栽培和利用有著悠久的歷史,文曰:“華夏竹文化,上下五千年,衣食住行用,處處竹相隨”就是最好的證明,因此中國也被世界稱之為“竹子文明的國度”。

        近年來,隨著我國科學(xué)技術(shù)水平以及社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國竹業(yè)總產(chǎn)值已領(lǐng)先于其他國家,成為了世界上竹子經(jīng)營集約程度最高的國家,1997年11月,中國第一個政府間國際組織——國際竹藤組織已在北京正式成立,體現(xiàn)出中國政府和人民對竹業(yè)的重視和喜愛。目前,我國在竹資源利用上已經(jīng)突破了傳統(tǒng)領(lǐng)域,竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)涉及到建筑、造紙、輕工、食品等行業(yè),在可預(yù)計的未來,我國的竹產(chǎn)業(yè)將成為綠色產(chǎn)業(yè)中的重要一員,將會為我國的環(huán)保事業(yè)以及人民過上更高品質(zhì)的生活作出重要的貢獻(xiàn)。

        竹與中國文化

        我國人民歷來喜愛竹子,中國也是世界上研究、培育和利用竹子最早的國家。從竹子在中國歷史文化發(fā)展和精神文化形成中所產(chǎn)生的巨大作用,竹子與中國詩歌書畫和園林建設(shè)的源遠(yuǎn)流長的關(guān)系,以及竹子與人民生活的息息相關(guān)中不難看出,中國不愧被譽為“竹子文明的國度”。 沒有哪一種植物能夠像竹子一樣,對人類文明產(chǎn)生如此深遠(yuǎn)的影響。縱觀我國古代的神話傳說,已反映出竹子的使用確切記載源于仰韶文化。1954年,在西安半坡村發(fā)掘了距今約6000年的仰韶文化遺址,其中出土的陶器上可辨認(rèn)出“竹”字符號,說明在此之前竹子已為人們所研究和利用,我國人民研究和利用竹子的歷史,可以追溯到五六千年前的新石器時代。

        漢字起源于原始社會的仰韶文化,而“竹”字的原始符號則應(yīng)在此之前就已出現(xiàn)了。在7000年前的浙江余姚縣河姆渡原始社會遺址內(nèi)也發(fā)現(xiàn)了竹子的實物,可見在原始社會時期竹子和人們的生活有了密切關(guān)系。

        據(jù)資料顯示,早在商代我國先民就已知道竹子的各種用途,其中之一就是用作竹簡,即把字寫在竹片(也有木片)上,再把它們用繩子串在一起,就成了“書”,漢字“冊”即由此而來。竹簡和木簡,為我們保存了東漢以前的大批珍貴文獻(xiàn),如《尚書》《禮記》和《論語》等,都是寫在竹簡和木簡上的。殷商時代用竹簡寫的書叫“竹書”,用竹簡寫的信叫“竹報”。竹筆的發(fā)明在文化史上也具有開拓性的一頁,在殷代文化遺跡出土的甲骨、玉片和陶器上,都可以看出毛筆書寫的朱墨字跡。利用竹子的另一項偉大成果是造紙。早在公元9世紀(jì),我國就已經(jīng)開始用竹造紙,比歐洲約早1000年。關(guān)于用竹造紙,明代《天工開物》中作了詳細(xì)記載,并附有竹紙制造圖。用竹造紙,標(biāo)志著我國古代造紙技術(shù)的巨大發(fā)展和成就,促進(jìn)了中國文化的繁榮。從竹簡開始到竹紙出現(xiàn),竹子在中華文化發(fā)展史上,始終占有重要地位,對保存人類知識、形成中華民族源遠(yuǎn)流長、光輝燦爛的歷史文化起到了直接和間接的作用。

        從漢字中竹部文字的情況來分析,也可以看出中國竹子利用的古老歷史,古人把“不剛不柔,非草非木,小異空實,大同節(jié)目”的植物稱之為竹。從形態(tài)上認(rèn)識開始,把竹子進(jìn)行加工,制成物品,又以“竹”字衍生出竹部文字。我國《辭?!罚?979年版)中共收錄竹部文字209個,歷代各類字典收錄的就更為可觀。諸如“竹報平安”“青梅竹馬”“日上三竿”一類的成語,也都包含著與竹子有關(guān)的有趣典故。

        在我國文化史上,松、竹、梅被譽為“歲寒三友”,而梅、蘭、竹、菊被稱為“四君子”,竹子均并列其中,可見竹子在我國人民心中占有重要地位,這是因為其稈挺拔秀麗、葉瀟灑多姿、形千奇百態(tài)。它四季常青,姿態(tài)優(yōu)美,獨具韻味,情趣盎然。當(dāng)人們有閑情逸致漫步于青青翠竹之下時,一種無限舒適和遐意便會油然而生,難怪蘇東坡說“寧可食無肉,不可居無竹”。因此,公園里,村寨旁,一叢叢一片片的翠竹既美化了人的生活,又能陶冶和升華人的高尚情操。

        竹子無牡丹之富麗,無松柏之偉岸,無桃李之嬌艷,但它虛心文雅的特征,高風(fēng)亮節(jié)的品格為人們所稱頌。它坦誠無私,樸實無華,不苛求環(huán)境,不玄耀自己,默默無聞地將其精華和綠蔭奉獻(xiàn)給大地,因此,勞動人民在長期生產(chǎn)實踐和文化活動中,把竹子的生物形態(tài)特征總結(jié)升華為一種做人的精神風(fēng)貌,如虛心、氣節(jié)等,被列入人格道德美的范疇,其內(nèi)涵已形成中華民族品格、稟賦和美學(xué)精神的象征。的確,看到竹子,人們自然想到它不畏逆境,不懼艱辛,中通外直,寧折不屈的品格,這是一種取之不盡的精神財富,也正是竹子特殊的審美價值所在。

        竹被中華文化賦予象征宗教觀念和理想人格、表現(xiàn)審美情感和審美理想的功能,中華民族的內(nèi)在情感、觀念常借竹而得以象征與表現(xiàn),早在遠(yuǎn)古時期,竹就被當(dāng)作原始歌謠的描繪內(nèi)容,其后《詩經(jīng)》《楚辭》《漢樂府》《古詩十九首》等先秦兩漢的文學(xué)作品,對竹和竹制器物均有大量描繪。此后,歷代文人墨客對竹吟詠不斷,創(chuàng)造出大量詠竹文學(xué)作品。竹之挺拔、常青不凋之色以及竹的搖曳之聲和清疏之影,盡入詩懷,并借以象征與表現(xiàn)虛心、高潔、耿直、堅貞、思念等情志和思想,構(gòu)成了情志依附于竹意象、情志貫注于竹意象、情志超越于竹意象等文學(xué)符號類型,顯示出清新淡雅、幽靜柔美的審美特征。

        五代十國時期,中國畫的重要一科——墨竹畫問世,北宋文同、蘇軾等人,開始大量畫竹,完善了畫竹藝術(shù)。清朝涌現(xiàn)出傾畢生精力于竹的畫家——鄭燮,他不僅留給我們大量寫竹畫,而且在畫竹藝術(shù)上,多有創(chuàng)新、理論上頗多總結(jié)。從正直、高潔、孤傲、堅貞、抗?fàn)幍街彼_(dá)觀、體恤民情等,畫家借畫竹得以象征與表現(xiàn),并構(gòu)成別具一格的簡淡逸遠(yuǎn)的繪畫風(fēng)格。竹在中華文化中被人格化,成為象征中華民族的人格評價、人格理想和人格目標(biāo)的一種重要的人格符號。

        竹文化是中華民族文化的一部分,它既有道德人格的比附意義,又有理想愛情的象征意義,同時又是禪宗禪趣的載體。竹文化是中華文化不可分割的一部分,它折射出了中華文化的整體光彩,以及中華文化的倫理性。它之所以滲透的領(lǐng)域如此廣泛、凝聚的民族精神如此深厚,是因為竹的某些特征,與中國傳統(tǒng)哲學(xué)思想“異質(zhì)同構(gòu)性”,竹文化兼收并蓄地融合了中國古代諸家的思想。

        中國傳統(tǒng)文化的強(qiáng)烈倫理精神,對竹提出了文化的需要,并賦予它豐富的內(nèi)涵,“天人合一”的類比思維,使竹與人及其文化相結(jié)合。無論是竹文化的構(gòu)筑材料、形制特征還是它所體現(xiàn)出的文化氣息,無論是竹文化的能指,還是它所象征與表現(xiàn)的意指,均鮮明而突出地顯示出中華文化的特色,透露出深厚的中華內(nèi)涵。一雙竹筷,一座竹樓,一架竹橋,一根竹笛,一把竹絲扇,一支竹管毛筆,一首詠竹詩,一副墨竹畫,一句“無竹令人俗”的人生格言……無不彌漫著迥異于歐洲文化、非洲文化、拉美文化的中華文化的濃郁氣息:竹筷是中餐有別于西餐的標(biāo)記,筒車是中國古人獨有的運輸工具,竹絲扇是中國能工巧匠的杰作,竹管毛筆是古老中華文化的象征,竹笛是中國特有的樂器,詠竹詩是中國詠物詩的一類,墨竹畫代表著中國畫,借竹喻人格,為中國哲人所道出……不必詮釋,無需標(biāo)簽,人們自會睹物思人,見景生情。中華文化的基本特征,是通過竹及其他文化事象得以顯現(xiàn),從而與其他文化判然相別。

        竹子深刻地影響了中國的文字、生產(chǎn)、文學(xué)、藝術(shù)、宗教、風(fēng)俗以及日常生活,其影響的深度和廣度毫不遜于石器、金屬,以致于積淀成為源遠(yuǎn)流長、內(nèi)涵豐富多彩的中國竹文化?!皩幙墒碂o肉,不可居無竹”,宋代著名文學(xué)家蘇東坡的一句名言,更是揭示了中華文明史中一個特殊的現(xiàn)象:竹作為一種特殊的質(zhì)體,已滲透到中華民族物質(zhì)和精神生活的各個層面。竹子是物質(zhì)文明建設(shè)的重要資源,并滲透和凝聚于精神文化之中,構(gòu)成了中國文化的獨特色彩,從而形成了別具一格的中國竹文明,積淀成為源遠(yuǎn)流長的中國竹文化。

        中國傳統(tǒng)文化里,有一片青青修竹浸透其中,留下的印痕正是一筆寶貴的精神財富。豐富多彩、神奇樸實的中國竹文化,歷經(jīng)數(shù)千年的歷史發(fā)展,在中華民族文化長河中留下了深長的歷史投影。它正以倔強(qiáng)的生命力,隨著文化傳統(tǒng)對生產(chǎn)和生活的實踐,實現(xiàn)同現(xiàn)代文化的綜合,以形成中華民族與時俱進(jìn)的文化意識和品格。

        竹之價值所在

        中國是世界上竹子資源最為豐富的一個國家,就發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)而言,竹子具有其他植物無法比擬的多重特點和優(yōu)勢,發(fā)展竹資源、開發(fā)竹產(chǎn)業(yè),不但能把生態(tài)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)有機(jī)結(jié)合起來,而且在推進(jìn)生態(tài)建設(shè)的同時,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)建設(shè)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展,有著獨一無二的優(yōu)勢。據(jù)了解,我國現(xiàn)有的竹產(chǎn)業(yè),大致可分為竹林培育、竹產(chǎn)品、竹區(qū)生態(tài)休閑旅游等幾個方面。竹產(chǎn)品大致有竹材、竹筍和竹材加工產(chǎn)品三大類。竹材加工產(chǎn)品又根據(jù)加工方法和用途的不同,大致可分為竹材人造板、竹筍、竹制旅游工藝品、竹制品、竹炭、竹漿造紙、竹子提取物等,七大種類2000多個品種。竹子一身是寶,然而就目前而言,最被市場看好以及最具發(fā)展?jié)摿Φ闹癞a(chǎn)業(yè),卻是以下幾種:

        竹筍產(chǎn)業(yè)。竹筍作為一種真正意義上的純天然綠色食品,不但美味可口,而且營養(yǎng)豐富,是一種十分鮮美的山珍,具有很高的食用價值和藥用價值。竹筍是一種高蛋白、低脂肪的綠色食品。 據(jù)分析,竹筍含蛋白質(zhì)2.54~3.28%,脂肪0.49%,總糖2.5%,粗纖維0.68%,還有磷、鎂、鈣、鐵等元素維生素P1、P2、C及17種氨基酸。筍內(nèi)的纖維素能促進(jìn)腸蠕動,增進(jìn)消化腺的分泌,有利于消脹和排泄,能減少有害物質(zhì)的積留和吸收。近年來研究機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn),竹筍內(nèi)多糖物質(zhì)具有抗癌作用。維生素和脂肪酸結(jié)合能防止血漿中膽固醇的形成,竹筍中的絡(luò)氨酸能治療甲狀腺亢進(jìn),抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散。常食竹筍,能防止癌變物質(zhì)亞硝酸銨的產(chǎn)生,對腸癌、食道癌和高血壓等都有一定療效。

        基于竹筍巨大的價值潛力,其市場前景十分廣闊,竹筍業(yè)將是當(dāng)前和今后一個高效益的綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)。目前,國際市場對筍干、筍片和鮮筍的消費十分可觀,市場容量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于當(dāng)前的市場供給。竹筍正成為國際市場的緊俏商品,整個竹筍市場前景十分廣闊。雖然我國的竹筍產(chǎn)量世界第一,但仍然不能滿足國內(nèi)外市場的需要。與糧食作物相比,農(nóng)民對竹筍林的管理成本要低很多,而管理較好的竹筍林,竹筍畝產(chǎn)值超過糧食作物畝產(chǎn)值的數(shù)倍。實踐證明,種植竹筍是一條慢中見快、長中見短的致富好項目。而且,竹子自我更新能力特別強(qiáng),一次栽培,永續(xù)利用,是當(dāng)前管理最粗放、投入最少的產(chǎn)業(yè)化項目之一。在當(dāng)前的退耕還林工程中,傳統(tǒng)的松、杉、柏等樹種占了很大比重,這些樹種雖然有一定經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,但生長周期長(一般要20—30年才能成材)、經(jīng)濟(jì)效益低是其致命缺點。因此,農(nóng)民普遍存在抵觸情緒,即使行政手段栽上了樹,農(nóng)民也不管理,很難做到不反彈,效益自然談不上。

        發(fā)展竹筍產(chǎn)業(yè),不僅能增加農(nóng)民的收入,擴(kuò)大出口創(chuàng)匯,而且也具有良好的生態(tài)效益和社會效益,對實現(xiàn)我國農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整亦將產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。所以,因地制宜發(fā)展竹種植,根據(jù)市場行情生產(chǎn)適銷對路的竹筍產(chǎn)品,并進(jìn)行竹筍的精深加工,依靠現(xiàn)代的技術(shù)手段提高其附加值,將是竹筍今后發(fā)展的重要方向。

        竹汁飲料業(yè)。 所謂竹汁飲料,就是利用毛竹的體液、竹葉、淡竹葉的特殊功能開發(fā)的植物飲料。竹子汁無色、透明,看起來和純凈水沒有什么兩樣,但它含有很多珍貴的營養(yǎng)元素,如:硅、鋅、硒、鍺、鐵等,還含有人體所需要的15種氨基酸和豐富的維生素及糖分。它具有良好的清熱去火功能,更難能可貴的是,它還具備皮膚潤燥、除煩的功能。作為竹汁飲料的主要原料淡竹葉,是一味歷史悠久的著名清熱解毒草本植物,具有清火除煩、生津止渴、清肺緩脾等功用;從竹葉中提取的竹葉黃酮,具有優(yōu)良的抗自由基、抗衰老、抗疲勞、皮膚潤燥、鎮(zhèn)咳祛痰、降血脂和膽固醇、保護(hù)肝臟、擴(kuò)張毛細(xì)血管、活化大腦記憶、改善睡眠等功效;而作為從竹桿中直接提取的竹汁,則更顯珍貴非凡,竹汁是清火清熱的最為有效的天然汁液,它對于人體來說就相當(dāng)于血液一樣珍貴。

        目前,市場上竹汁飲料產(chǎn)品還很少,甚至很多人還沒聽說過被《本草綱目》喻為“神水”的汁液。這主要是由于原料的采集和保鮮技術(shù)制約著竹汁飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,其實竹汁飲料并不缺少市場,由于其具有顯著的醫(yī)療保健功效,竹汁飲料的市場價格相比市場上的同類果汁飲料要高許多。而且,由于采取的是“活體取汁”的方法,取竹汁時,既不毀壞竹子,還能保持原生態(tài),又可以重復(fù)取汁,真可謂是兩全其美。所以,一旦相關(guān)技術(shù)難題被解決,并研制開發(fā)出適合市場需求的竹汁飲品,并且解決原料供給不足的問題,竹汁飲料業(yè)將顯示出巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

        竹醋業(yè)。竹醋液是林業(yè)產(chǎn)業(yè)中極具開發(fā)價值的產(chǎn)品之一。開展竹醋精深加工產(chǎn)品的研發(fā),對減少化學(xué)農(nóng)藥制劑和替代化學(xué)防腐保鮮制劑、減少環(huán)境二次污染、保障食品安全及創(chuàng)造良好的生態(tài)效益和社會效益有著重要的意義。日本、韓國、歐洲等國家和地區(qū),把竹醋液作為一種有機(jī)、綠色的原料廣泛用于農(nóng)業(yè)、環(huán)保、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。曾經(jīng)抗擊甲型HLNI流感的行動中,韓國在地鐵等公用交通工具中大量使用含有竹(木)醋成分的洗手液,許多大企業(yè)也在為員工配備含有竹醋、木醋成分的消洗用品。竹醋產(chǎn)品涉及有機(jī)農(nóng)業(yè)、環(huán)保、食品安全等方面,隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,在食品安全方面不可避免地出現(xiàn)了一些需要亟待解決的問題。竹醋業(yè)將是解決這一困擾、促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)社會健康發(fā)展的有效途徑之一。

        竹醋產(chǎn)業(yè)雖然在我國起步較晚,但發(fā)展很快。目前,我國已經(jīng)形成了一些開發(fā)、應(yīng)用竹醋液的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域,如浙江、福建、廣西、江西、湖南等省(區(qū))。竹醋產(chǎn)業(yè)擁有巨大的發(fā)展空間,市場容量和成長潛力巨大,但目前市場供應(yīng)能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需求,產(chǎn)業(yè)化水平亟待加強(qiáng)。

        竹纖維制品業(yè)。竹纖維是以優(yōu)質(zhì)的天然竹子為原料,經(jīng)特殊的高科技工藝處理,把竹子中的纖維素提取出來,再經(jīng)制膠、紡絲等工序而制造出的再生纖維素纖維。纖維生產(chǎn)品涵蓋內(nèi)衣、毛巾浴巾、床上用品、襪子、家居服、T恤等等人們貼身生活的方方面面,它所表現(xiàn)出來的健康特質(zhì)、親膚特點,在提高人們生活品位和質(zhì)量的同時,也改變了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的競爭格局。竹子自身能產(chǎn)生負(fù)離子和防蟲抗菌作用,生長過程中因無病蟲害而免除了農(nóng)藥的污染,并且竹纖維在制造全過程中采用高科技手段,不含任何化學(xué)添加劑,并具有天然抗菌、防螨、防臭和抗紫外線作用,具有良好的透氣性、瞬時吸水性、較強(qiáng)的耐磨性、良好的染色性、美觀性等優(yōu)良的特征。

        竹纖維制品的優(yōu)良特性,使之備受廣大消費者青睞,被譽為“會呼吸的生態(tài)家紡”,用它制成的紡織品被稱為“第二肌膚”。目前,竹纖維制品是竹產(chǎn)業(yè)中最為成熟的產(chǎn)業(yè)之一,用竹纖維生產(chǎn)的產(chǎn)品,比同類產(chǎn)品的市場價格高出很多,作為一種高檔日常生活用品,其市場占有率還比較有限,但隨著人們生活水平的提高和對相關(guān)產(chǎn)品的環(huán)保、健康和舒適度的要求提高,竹纖維制品將面臨市場供貨不足以滿足消費者需求的狀況。所以,今后我國竹產(chǎn)區(qū)可以因地制宜發(fā)展竹種植,擴(kuò)大原料供給,為竹纖維制品的生產(chǎn)加工提供廣闊的竹纖維原料來源。

        竹景觀旅游業(yè)。旅游業(yè)是當(dāng)今公認(rèn)的“無煙產(chǎn)業(yè)”,尤其是以自然景觀為觀點對象的旅游產(chǎn)業(yè),它通過帶給游客以精神享受,讓游客感知大自然的美景和與之和諧共融的文化內(nèi)涵而為現(xiàn)代都市人們所關(guān)注。中國是竹子的主產(chǎn)區(qū),古人對竹子有著深刻的理解,也創(chuàng)造出了深厚的竹文化底蘊。東坡詩云:“可使食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,俗士不可醫(yī)?!备菍⒅衽c君子的不與俗世同流的清高品行描寫得淋漓盡致。發(fā)展竹景觀旅游,讓游客在旅游中感知竹子虛心氣節(jié)、不懼艱辛、寧折不屈的品格,體會竹文化,弘揚竹文化。開發(fā)竹文化旅游潛力,興辦竹文化旅游產(chǎn)業(yè),不僅具有良好的社會經(jīng)濟(jì)效益,對改善城市環(huán)境、提高人們生活水平和弘揚中華民族的傳統(tǒng)竹文化也具有積極意義。所以,以竹文化為主題,以竹子造景為主要特色的城市公園,對發(fā)展現(xiàn)代城市旅游具有獨特的開發(fā)潛力。

        竹子最明顯的特點和優(yōu)勢就是生長周期短、產(chǎn)品多元化、投資風(fēng)險小、市場潛力大。以其優(yōu)良特性和獨特優(yōu)勢,能夠把生態(tài)環(huán)境建設(shè)和產(chǎn)業(yè)開發(fā)有機(jī)結(jié)合起來,有利于保護(hù)環(huán)境森林資源和保護(hù)生態(tài)環(huán)境、有利于加快山區(qū)群眾脫貧致富、有利于保護(hù)民族文化和建成新的生態(tài)文化旅游景觀。通過培育竹資源發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),可以在較短的時間內(nèi)輻射帶動若干相關(guān)產(chǎn)業(yè),成為發(fā)展山區(qū)經(jīng)濟(jì)幫助農(nóng)民脫貧致富的新途徑,同時更好地突出生態(tài)環(huán)境建設(shè)。發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),“退耕還竹”、以竹代木、以短養(yǎng)長、以竹致富,既能協(xié)調(diào)人與自然、資源環(huán)境與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的多重關(guān)系,又能實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)社會的可持續(xù)發(fā)展。

        雨后“春筍” 愿景無限

        云南被譽為“世界竹類的故鄉(xiāng)”,是世界竹類植物的起源地和現(xiàn)代分布中心之一,竹類資源異常豐富,全省現(xiàn)有竹類植物種數(shù)約占全國50%以上;在現(xiàn)有竹林面積中,天然竹林約占90%,居全國首位。科學(xué)研究證明,云南是世界竹類植物的起源地和現(xiàn)代分布中心之一,竹類資源十分豐富。其分布竹種達(dá)到28屬約220種,世界上沒有任何一個國家和地區(qū)可以與其相比。

        然而,一直以來,云南雖然是產(chǎn)竹大省,但相較其他產(chǎn)竹兄弟省份(區(qū)),云南的竹資源開發(fā)利用卻相對滯后。究其原因,除了云南是一個山區(qū)省,海拔多樣化形成許多小氣候區(qū)域,使得當(dāng)?shù)?20多種竹類,從滇西到滇東、從滇南到滇北,均有天然分布,竹種分散且雜,很少有大面積單一竹種的自然分布,并且多數(shù)竹資源分布在山區(qū),有些甚至分布在人煙罕見的深山老林,交通不便,很大程度上阻礙了竹資源產(chǎn)業(yè)化開發(fā)和利用外;除此之外,地方政府對國家和云南省發(fā)展綠色生態(tài)林業(yè)的決心認(rèn)識不到位,思路不清,很多地方政府還存在著“重木輕竹”的思想,認(rèn)為竹子是低收益產(chǎn)品等;再有,云南竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚,企業(yè)規(guī)模小,而且分散,缺乏資金和龍頭企業(yè),沒有知名品牌,塑造企業(yè)文化意識不強(qiáng),多數(shù)企業(yè)缺乏專業(yè)技術(shù)人才,企業(yè)管理水平低,生產(chǎn)技術(shù)問題較多,原料浪費嚴(yán)重,產(chǎn)品質(zhì)量不高,加工產(chǎn)品單一,缺乏綜合開發(fā)利用能力和市場競爭能力;缺乏產(chǎn)品行業(yè)乃至國有標(biāo)準(zhǔn),存在著產(chǎn)品市場無序競爭,市場開拓能力低等諸多問題,雖說有些企業(yè)的產(chǎn)品十分出色,然而卻缺乏競爭意識,不愿與外界溝通,缺乏強(qiáng)有力的宏觀指導(dǎo),產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)制不靈活,政策措施跟不上等等,久而久之,云南的竹資源開發(fā)利用便遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于市場,竹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展遇到了難以克服的瓶頸。

        為了改變這一現(xiàn)狀,云南省專門出臺了《云南省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2014~2020)》(以下簡稱“規(guī)劃”),《規(guī)劃》于2014年10月30日在北京順利通過國家評審。當(dāng)時,全國政協(xié)人口資源環(huán)境委員會副主任、國際竹藤組織董事會聯(lián)合主席、國際竹藤中心主任、中國竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長江澤慧擔(dān)任專家組組長、國家林業(yè)局黨組副書記、副局長張建龍和中國林科院、中國科學(xué)院院士蔣有緒擔(dān)任專家組副組長;國家林業(yè)局、國際竹藤中心、國際竹藤組織、中國林科院、中國林學(xué)會、中國竹產(chǎn)業(yè)協(xié)會、中國人民大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、西南林業(yè)大學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)和專家共40余人參加了評審會,云南省委農(nóng)辦、發(fā)改、林業(yè)等省級部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了會議。

        該《規(guī)劃》的出臺,充分體現(xiàn)了中共云南省委、省人民政府高度重視發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的決心,并將竹產(chǎn)業(yè)確定為云南省重點發(fā)展的九大林業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。更加深刻地認(rèn)識到大力發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)是建設(shè)森林云南,實現(xiàn)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省目標(biāo)的重要支撐,對推動云南生態(tài)文明建設(shè)、改善民生、繁榮生態(tài)文化、緩解木材供需矛盾、優(yōu)化林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等都具有重要意義。

        該《規(guī)劃》提出的“一心、一帶、四集群”的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局,即:“一心”是以昆明為核心的竹產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心;“一帶”是以普洱為中心的竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心帶;“四集群”包括了以德宏州和保山市部分轄區(qū)的滇西竹產(chǎn)業(yè)集群、以臨滄市轄區(qū)的滇西南竹產(chǎn)業(yè)集群、以紅河州轄區(qū)的滇東南竹產(chǎn)業(yè)集群,以及以昭通市轄區(qū)的滇東北竹產(chǎn)業(yè)集群。從總體上設(shè)計了加快云南省竹產(chǎn)業(yè)大發(fā)展的戰(zhàn)略宏圖。

        該《規(guī)劃》比以往的《規(guī)劃》思路更加清晰,原則更加明確,重點更加突出,目標(biāo)更加具體,可操作性強(qiáng)。國家林業(yè)局張建龍副局長在講話中指出:“云南省高位推動編制竹產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、加快發(fā)展竹產(chǎn)業(yè),契合國家林業(yè)局將竹產(chǎn)業(yè)作為我國林業(yè)重點發(fā)展的十大綠色富民產(chǎn)業(yè)來抓的重要部署,是一項多贏的重大舉措。希望云南省緊緊抓住發(fā)展機(jī)遇期,切實抓好《規(guī)劃》的組織實施工作”。云南省委常委、省委高校工委書記、滇中產(chǎn)業(yè)新區(qū)黨工委書記李培,代表云南省委、省政府表示:“要盡快研究出臺全省發(fā)展竹產(chǎn)業(yè)的實施意見,擇期召開一次全省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會,要求相關(guān)州市縣按照《規(guī)劃》編制產(chǎn)業(yè)項目,對云南省竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出安排部署”。這是國家和云南省領(lǐng)導(dǎo)對加快云南竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展發(fā)出的最強(qiáng)音,昭示著云南省豐富的竹資源,終于迎來科學(xué)開發(fā)利用的春天!

        2015年1月19——21日,習(xí)近平總書記調(diào)研云南時,提出了把云南建設(shè)成為生態(tài)文明排頭兵的要求,根據(jù)習(xí)總書記的講話要求,云南省委、省政府團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全省人民,掀起了加快生態(tài)文明建設(shè)的新高潮。作為綠色產(chǎn)業(yè)中最具前景,又最受市場和廣大消費者歡迎的竹產(chǎn)業(yè),將迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇,在可預(yù)計的未來,它將成為云南綠色產(chǎn)業(yè)中的重要一員。而作為歷來喜愛竹子的云南人民,也將會在云南省委、省政府的堅強(qiáng)帶領(lǐng)下,上下齊心,形成合力,積極創(chuàng)新,開拓進(jìn)取,真正實現(xiàn)云南2030年竹產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1000億元人民幣的宏偉目標(biāo),譜寫出綠色云南、生態(tài)云南的美麗詩篇!

        (相關(guān)數(shù)據(jù)和圖片均來源于網(wǎng)絡(luò),在此對原作者一并致謝。)

        責(zé)任編輯:施鳳仙

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