張想想
又到周末!一周辛勞的工作后,下班時分總覺得血液有股欲望在涌動,想邀三五知己好友談天說笑,在一個好的環(huán)境,挺好的音樂,喝著好的調(diào)酒,享受一個放松愉悅的夜晚。然而現(xiàn)在的酒吧千千萬,找到一家同時符合自己心意和胃口的酒吧,并不是一件容易的事。若沒有掌握準(zhǔn)確可靠的信息,只好通過酒吧的外表、裝修和感覺一間間去試。試酒吧是有趣的事情,是發(fā)現(xiàn)和探索的時刻。雖然有風(fēng)險(xiǎn):萬一試錯,浪費(fèi)時間,浪費(fèi)金錢,還浪費(fèi)了心情??扇f一試對了,那就像發(fā)現(xiàn)了金礦一樣讓人興奮,以后一段時間的聚點(diǎn),都有著落了。本期我們介紹北京、上海、廣州、佛山的幾個酒吧聚集地,幫你更好地找到自己的聚點(diǎn)。
廣州:興盛路及其周邊
興盛路是近年來隨著廣州珠江新城的發(fā)展越來越火熱起來的餐飲聚點(diǎn)。地處廣州新金融中心,周圍有眾多公司以及高級住宅樓盤,因此天然聚攏了優(yōu)質(zhì)消費(fèi)群體。興盛路從最早只有幾家餐廳,迅速發(fā)展成為集餐飲和酒吧為一體的、廣州夜生活新聚點(diǎn)。興盛路上的餐飲風(fēng)格范圍很多樣,從地道的粵菜到法國人開設(shè)的法國餐廳,從啤酒吧到純正威士忌酒吧,周邊還有如W酒店和四季酒店等擁有環(huán)境優(yōu)良的酒吧。選擇豐富。
酒吧推薦:SONGS Club
2014年12月24日開張,僅僅試營業(yè)了半年的宋吧(SONGSBar),已迅速成為興盛路上最吸引人的酒吧之一,很多對調(diào)酒挑剔的顧客都會專門跑來這里喝酒,不僅因?yàn)樵摰暄b修風(fēng)格低調(diào)奢華,服務(wù)體貼周到,還因?yàn)檫@里有來自臺灣的調(diào)酒師Saxo。Saxo曾于2012年World Class臺灣地區(qū)比賽殺入前十強(qiáng),同時獲得了很高的人氣支持。他擅長用已知的材料通過不同的組合,搭配出新的口感和味道。對他來說,調(diào)酒就是一門技術(shù),每一杯酒都需要用心來調(diào)。
北京:三里屯及其周邊
三里屯位于北京的中西部,因以前距離北京內(nèi)城三里而得名?,F(xiàn)在,它則是北京著名酒吧區(qū)之一,以其標(biāo)志性建筑太古里為中心,三里屯及其周邊散落著各種各樣大大小小的酒吧。既有輕松的街邊攤可供擼串喝啤酒,也有高大上的Club喝一杯上百元的調(diào)酒。和風(fēng)格多樣的酒吧一樣,三里屯里的居民有老北京,也有外國人,東西合璧。附近是使館區(qū),所以入夜后,三里屯酒吧區(qū)也有許多愛喝酒的外國人出沒。數(shù)量眾多的酒吧,階梯完整的顧客群,巨大的客流量,使得三里屯及其周邊成為北京夜生活最繁華的地段之一。
酒吧推薦:Mings Bar
三里屯最早的會員制酒吧之一。木柵欄內(nèi)歡聲笑語,沒有會員卡,站在配備了電子鎖的大木門前只能干著急。透過門縫往里瞧,小庭院里有個全木質(zhì)的露臺區(qū),小酒吧內(nèi)擠滿了手持酒杯,站在吧臺前聊天的客人幾乎全是外國人。青磚的酒吧內(nèi)墻壁架子上擺滿了各式酒款。盡管是會員制限制進(jìn)入,但場內(nèi)依然爆滿。
地址:北京市朝陽區(qū)三里屯南36號院對面 價(jià)格:70元~130元/杯
佛山:嶺南天地
2012年開始通過對佛山東華里的拆遷和改造,今天人氣鼎盛的嶺南天地形成了雛形。這是一個名副其實(shí)的具有嶺南風(fēng)情的商業(yè)區(qū),里面的建筑都保留了百年以前佛山的古建筑風(fēng)格,然而古樸的外表之下卻是新鮮的潮流店鋪。嶺南天地里面有大量的餐廳、酒吧,白天是寧靜的小清新文藝街區(qū),晚上搖身一變成為燈光搖曳,歌聲飄揚(yáng)的聚會佳所。
酒吧推薦:BigTree
大樹酒吧(BigTree)是嶺南天地里面開業(yè)的第一家以做調(diào)酒和威士忌為主業(yè)的純正酒吧。酒吧的名字來源于店門口那棵有七十多年樹齡的人參果樹。大樹吧的裝修是新古典的風(fēng)格,以威士忌和音樂作為主打,力求展現(xiàn)國外常見的輕松愜意的小酒吧風(fēng)情。去過歐洲,喜歡歐洲酒吧文化的人,發(fā)現(xiàn)大樹吧以后,都成為了它的擁躉。
上海:外灘及其周邊
外灘(The Bund)可是名聲在外,來上海觀光的游客,都會到外灘這十里長灘來感受上海的繁華。坐擁上海最好的風(fēng)景之一、大量客流,以及游客的巨大消費(fèi)力,外灘及其周邊自然而然開設(shè)了許多酒吧。由于地段很好,租金較貴,這些酒吧以中高端消費(fèi)為主,更多的是Bar&Club的形式。提供好喝的調(diào)酒以及動感的音樂,可以一待就是一整夜。
酒吧推薦:MONT Club
既然在高端的外灘,那么就高端到底。上海MINT Club是倫敦億萬富翁俱樂部MINT的上海分部。采用會員制的管理方法,付出6500元的會員年費(fèi),便可成為俱樂部會員,享受相應(yīng)的俱樂部會員服務(wù)。MINT Club內(nèi)時常聯(lián)合國際大品牌舉辦各種派對活動,參加者多為名人與富豪。俱樂部內(nèi)的調(diào)酒經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān),搭配上高層美景,是個與三五好友聚會喝酒的好地方。