位于意大利中部的托斯卡納在意大利享有“葡萄酒首都”之稱，相當(dāng)于波爾多在法國的地位。然而國內(nèi)知曉法國波爾多的大有^在，卻對(duì)意大利這個(gè)重要的產(chǎn)區(qū)知之甚少6本“路上書”，將托斯卡納這個(gè)集歷史，人文、藝術(shù)、時(shí)尚與美酒于一體的熱土端到國人的眼前，讓你們通過文字與圖片一起發(fā)掘這個(gè)葡萄酒之鄉(xiāng)的樂趣。

《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》：意粉必備的書

《圣羅倫佐手札：意大利和他的葡萄酒》深入解讀釀酒的詳細(xì)過程及步驟，同時(shí)交織著兩條脈絡(luò)：一是集中介紹1989年圣羅倫佐頂級(jí)紅酒的釀造過程，從葡萄種植、采收、釀制到灌裝的步驟，細(xì)膩生動(dòng)，娓娓道來；另一個(gè)是述說安杰羅·嘉雅，怎樣把一款默默無聞的紅酒

芭芭羅斯科，打造成國際極品名酒。該書風(fēng)格獨(dú)特，充滿了引人入勝的細(xì)膩描寫，輕松的風(fēng)格又令專業(yè)的葡萄酒技術(shù)問題淺顯易懂。倘若你是世界頂級(jí)佳釀的追隨者，此書定能讓你受益匪淺。

《意大利葡萄酒年鑒》：意大利葡萄酒的百科全書

這是世界上最權(quán)威、傳播最廣泛的意大利葡萄酒指南，由意大利最著名的美食與葡萄酒多媒體公司

大紅蝦控股有限公司出版。《意大利葡萄酒年鑒》于1987年首次面世，如今已走過27個(gè)年頭。書中涵蓋了酒莊2360家，囊括酒品20000款，它對(duì)種類繁多又風(fēng)格各異的意大利葡萄酒和酒莊作了客觀的描述與評(píng)價(jià)，當(dāng)之無愧乃意大利葡萄酒和酒莊的百科全書，很適合研究意大利葡萄酒的人士購買?！痘驳偕剑和兴箍{釀酒家族的故事》：釀酒世家掌門人的“回憶錄”

這是安東尼世家第25代掌門人皮埃羅·安東尼的“回憶錄”，講述了安東尼這個(gè)傳承600多年的釀酒世家的故事。皮埃羅是安東尼家族的靈魂人物，正是在他的執(zhí)學(xué)期間家族蛻變成一個(gè)名副其實(shí)的釀酒世家。從天娜的誕生到后來掀起的“超級(jí)托斯卡納”風(fēng)潮，一股強(qiáng)烈的安東尼釀造風(fēng)格躍然紙上。讀此書，你可以體會(huì)到一個(gè)釀酒世家如何在意大利葡萄酒低迷的時(shí)代吞納吐新和每一代人對(duì)家族崇高的使命感。

《托斯斯卡納葡萄園：一位葡萄酒愛好者的夢(mèng)想》：白手起家的傳奇

《托斯卡納的葡萄園》是費(fèi)倫茨·馬特《托斯卡納三部曲》中的一部，書中講述了作者馬特和他的妻子離開繁華都市，來到托斯卡納這個(gè)充滿詩意和葡萄酒香氣的地方，白手起家建設(shè)葡萄園的故事。書中，馬特用清新優(yōu)美、婉約善良的文字帶著我們領(lǐng)略了托斯卡納的神秘、高貴、典雅。本書名列《紐約時(shí)報(bào)》優(yōu)秀書目，入選西班牙卡米羅·德爾·熙德文學(xué)獎(jiǎng)（Camino del Cid literarv award）。隨書附有意大利名廚親授意式經(jīng)典菜譜，作者獨(dú)家特供葡萄酒莊園私家美圖。

《橄欖色的托斯卡納在唱歌》：意大利食物戀

本書主要以意大利食物為主題。其地理范圍幾乎涵蓋整個(gè)意大利，飲食內(nèi)容則涉及葡萄酒、礦泉水、意大利乳酪等意大利最具代表性的飲食，另外還有與生活有關(guān)的酒吧文化、時(shí)髦的瘦身菜肴，并教你如何區(qū)分餐廳、家庭飯館，酒吧、小酒館、啤酒屋、披薩屋等不同的內(nèi)涵。透過每一篇生動(dòng)活潑、以飲食為話題的文章，讓你更加貼近意大利悠久但永遠(yuǎn)活力十足的文化。全書除了15篇談及美食與生活相關(guān)的文章外，另外有6則風(fēng)味絕佳的食譜，并有上百幅精美插圖。

《托斯卡納的名莊酒：艷陽下的葡萄樹》：致敬意大利葡萄酒的“專籍”

本書是作者劉慧用了整整三年時(shí)間跑遍意大利托斯卡納四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，親自拜訪當(dāng)?shù)刂魄f與葡萄酒世家掌門人后的傾力之作。本書對(duì)意大利托斯卡納地區(qū)的名莊葡萄酒進(jìn)行了詳細(xì)深入的解讀，內(nèi)容主要包括托斯卡納的葡萄酒全貌、釀造歷史、地貌與氣候，重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，托斯卡納的葡萄酒品種，葡萄酒酒標(biāo)，最著名的葡萄酒世家與人物，并從與葡萄酒密切相關(guān)的藝術(shù)、時(shí)尚、美食的角度介紹了托斯卡納的風(fēng)土人情和自然風(fēng)光。