文|何建崎

?

項目教學(xué)法在采購管理課程中的應(yīng)用

文|何建崎

項目教學(xué)法是師生通過共同實施一個完整的“項目”工作而進行的教學(xué)方法，概念最早由美國教育家凱茲和加拿大教育家查德共同提出，并在德國職教領(lǐng)域得到創(chuàng)新，現(xiàn)在世界各國職業(yè)教育領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。

所謂的項目，是指針對某個教學(xué)內(nèi)容而設(shè)計的與實踐接近的工作任務(wù)，項目教學(xué)法是以學(xué)生為中心，將一個相對獨立的項目交予學(xué)生，從信息的收集整理、方案的設(shè)計與實施，任務(wù)評估與總結(jié)，由學(xué)生組成項目小組具體負責(zé)完成，教師的任務(wù)是設(shè)計與工作情景吻合的教學(xué)內(nèi)容，在項目教學(xué)過程中的作用是咨詢、指導(dǎo)與答疑。該教學(xué)方法的目的是在教學(xué)中把理論和實踐有機地結(jié)合起來，學(xué)生在一定的情景下，借助團隊力量，利用學(xué)習(xí)資料，發(fā)揮主體性和創(chuàng)新精神，有效地達到對所學(xué)知識的建構(gòu)。項目教學(xué)法的教學(xué)步驟包括明確項目任務(wù)、制定項目計劃、組織實施計劃、檢查與評價、歸檔并實踐檢驗五個階段。

項目教學(xué)法的價值在于：將企業(yè)的工作任務(wù)設(shè)計為具體的教學(xué)項目，理論與實踐結(jié)合，實現(xiàn)職業(yè)教育工學(xué)結(jié)合的教學(xué)目標(biāo)；通過分組教學(xué)，體驗調(diào)查考證、討論分析、設(shè)計項目操作環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)、分析、協(xié)作、溝通交流能力等綜合素質(zhì)；項目教學(xué)法中教師起到導(dǎo)師的作用，不但需要具有專業(yè)理論知識與實踐技能，還應(yīng)具備創(chuàng)造和應(yīng)變能力，是一種增強教師綜合力的教學(xué)模式；吸引企業(yè)參與項目教學(xué)，學(xué)生能進行實踐工作技能的鍛煉，能快速適應(yīng)崗位工作，實現(xiàn)校企雙贏；對于涉及知識點廣，綜合能力強，注重實際操作能力的課程，項目式教學(xué)法是一個很好的選擇。

采購管理課程的項目教學(xué)模式設(shè)計

采購管理課程是一門綜合性和應(yīng)用型極強的課程，在教學(xué)中引入項目教學(xué)法，是讓師生通過共同實施“項目”來完成相關(guān)的教學(xué)活動，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性、創(chuàng)新性，將信息傳送轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘞蚪涣?，建立輕松的教學(xué)氛圍，學(xué)生能夠愉快、自覺主動地參與教學(xué)活動。

設(shè)計原則。對比傳統(tǒng)教學(xué)法，項目教學(xué)法以學(xué)生、項目、實踐為中心，應(yīng)遵循以下原則：一是以學(xué)生為中心，充分發(fā)揮教師的指導(dǎo)作用；二是項目的選取以教學(xué)內(nèi)容為依據(jù)，以現(xiàn)實案例為素材，難度應(yīng)適宜；三是教師的主要工作是創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)環(huán)境；四是以學(xué)生完成任務(wù)的情況來評價項目學(xué)習(xí)效果。

合理選擇項目任務(wù)。項目的合理選擇是項目教學(xué)模式的關(guān)鍵因素之一，設(shè)計的項目既要符合教學(xué)知識的要求，又要與培養(yǎng)方案一致；所選項目應(yīng)緊扣教學(xué)大綱和教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計難度適中的項目；項目安排上應(yīng)按照先小項目，后大項目的順序；項目應(yīng)具有實效性，項目選擇宜就地取材，便于學(xué)生進入情景。

項目準(zhǔn)備。項目教學(xué)準(zhǔn)備從教師的準(zhǔn)備和學(xué)生的準(zhǔn)備兩方面入手。教師應(yīng)對任務(wù)進行研究，收集案例，了解項目背景，將知識點設(shè)計到項目中，做好教學(xué)計劃和項目評價表，向?qū)W生說明項目的作用，做好動員，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生應(yīng)提前閱讀相關(guān)材料，進行小組人員分工和討論，制定計劃方案，獲得必備材料。

項目實施。這一階段應(yīng)遵循學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)的原則。項目實施在教師的指導(dǎo)下，一般以小組為學(xué)習(xí)中心，小組6-8人一組，人員搭配上應(yīng)能力互補，但以學(xué)生自由組合為主，每個小組選舉一名組長，負責(zé)組員任務(wù)分工、監(jiān)督和組織實施等。項目實施過程中，以學(xué)生的自學(xué)和互助為主，鼓勵大膽創(chuàng)新，學(xué)生在各自的角色下觀察、思考、分析、決策，發(fā)現(xiàn)解決問題，激發(fā)個人潛能和團隊合作精神。教師起指導(dǎo)作用，要少說多聽，對學(xué)生的方案以鼓勵為主，進行階段考核，學(xué)生在階段評價的基礎(chǔ)上，找出操作的不足，進一步改進項目方案，圓滿完成項目任務(wù)。

綜合項目成果的提升和評價。項目教學(xué)法關(guān)注的是學(xué)生綜合職業(yè)能力的提升，在單個項目完成后要進行評價并設(shè)計綜合項目，綜合項目實施后進行總評。評價采取學(xué)生自評和互評，教師和企業(yè)總評的方式。自評發(fā)揮學(xué)生自我反思性，有利于形成正確的職業(yè)態(tài)度；互評有利于共享成果，從不同的角度思考問題和改善方案；總評著重項目實施的整體性，利于完善項目，培養(yǎng)學(xué)生的系統(tǒng)觀和組織能力。

項目教學(xué)法在采購管理課程中的實踐

根據(jù)項目教學(xué)模式的要求，筆者針對《采購管理實務(wù)》課程教學(xué)，開展了實踐研究。

項目選取?！恫少徆芾韺崉?wù)》課程內(nèi)容分成采購基礎(chǔ)與組織設(shè)計、物料需求計劃與成本管理、供應(yīng)定位模型與采購策略、供應(yīng)商選擇與管理、招投標(biāo)管理、采購談判與合同管理、JIT與電子商務(wù)采購、采購績效考評等八個模塊，在項目選擇上都緊扣教學(xué)大綱，難度適宜，各模塊項目背景互有關(guān)聯(lián)并就地取材，便于學(xué)生進入情景。比如在招投標(biāo)管理中，選取學(xué)校附件的一家公司進行注冊采購師認證培訓(xùn)項目招標(biāo)的實例作為教學(xué)項目，因為學(xué)生對采購師資格證書這個標(biāo)比較熟悉，具有學(xué)習(xí)熱情，所以能很快融入到項目的學(xué)習(xí)中。

項目實施。在具體的教學(xué)過程中，項目實施分為三個階段：第一階段讓學(xué)生充當(dāng)采購人員的角色完成教師設(shè)計的單個項目，第二階段，分組研究整個采購活動在企業(yè)內(nèi)部的運作模式，進行采購流程和策略方法的應(yīng)用練習(xí)；第三階段，完成綜合實訓(xùn)項目，如進行模擬企業(yè)的采購與銷售運作全流程的實踐演練。

效果和評估。項目活動結(jié)束后，對完成的項目進行評價，我們發(fā)現(xiàn)在項目的過程中，采用項目教學(xué)法后，學(xué)生的積極性和主動性明顯加強，圍繞項目為中心進行學(xué)習(xí)，有明確的任務(wù)和目標(biāo)，制定的項目計劃得到了有效的實施，同學(xué)們認為通過采購策略、方法、工具的運用，對企業(yè)的采購運作活動有了清晰的認識，學(xué)生的能力得到了提升。

實施將抽象理論知識與實際項目相結(jié)合的項目教學(xué)法，學(xué)生能深入實際完成項目任務(wù)，鍛煉了學(xué)生的實踐能力和綜合素養(yǎng)，有利于實現(xiàn)職業(yè)教育的發(fā)展目標(biāo)，值得高職院校推廣。

（作者單位：湖南現(xiàn)代物流職業(yè)技術(shù)學(xué)院）