劉彩鳳，卞光明

1 研究背景

商業(yè)健身俱樂部是以盈利為目的，向消費(fèi)者提供場(chǎng)地、器材、技術(shù)指導(dǎo)及相關(guān)休閑健身服務(wù)的體育經(jīng)營實(shí)體［10］。自20世紀(jì)80年代以來，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和國外健身理念的引入，北京商業(yè)健身俱樂部獲得了蓬勃發(fā)展。但在快速發(fā)展之后，北京商業(yè)健身俱樂部從2010年開始出現(xiàn)集體疲軟現(xiàn)象，奧力健身、中體倍力、青鳥健身等俱樂部相繼出現(xiàn)關(guān)門事件。關(guān)門事件的相繼發(fā)生無疑為北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展敲響了警鐘，本研究擬在北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀的分析基礎(chǔ)上，探討北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展趨勢(shì)，為北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展提供理論支持與指導(dǎo)。

2 研究方法

2.1 問卷調(diào)查

問卷調(diào)查旨在了解北京商業(yè)健身俱樂部的經(jīng)營管理狀況，為分析北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀提供詳盡的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。此次調(diào)研過程中使用了3種不同類型的調(diào)查問卷，分別是健身俱樂部調(diào)查問卷、消費(fèi)者調(diào)查問卷和調(diào)查者體驗(yàn)問卷。3類調(diào)查問卷的作答者分別為健身俱樂部經(jīng)營管理者、健身消費(fèi)者、課題調(diào)查員。通過對(duì)俱樂部經(jīng)營管理者的調(diào)查，獲取健身俱樂部在經(jīng)營面積、注冊(cè)資金、員工規(guī)模、盈利狀況、健身設(shè)施和健身產(chǎn)品、會(huì)員管理、營銷策略等方面的信息。通過對(duì)健身消費(fèi)者的調(diào)查，獲取健身俱樂部在健身產(chǎn)品與服務(wù)方面的信息，從消費(fèi)者的角度了解健身俱樂部的經(jīng)營管理狀況。調(diào)查者體驗(yàn)問卷，則由課題調(diào)查員通過實(shí)地觀察和親身體驗(yàn)，評(píng)價(jià)健身俱樂部的健身產(chǎn)品服務(wù)與經(jīng)營管理狀況，是對(duì)前述兩類問卷的補(bǔ)充與驗(yàn)證。

2.2 調(diào)研區(qū)域的選擇

根據(jù)研究需要，考慮到數(shù)據(jù)的代表性以及數(shù)據(jù)收集的可行性，本研究選擇北京市海淀、朝陽、昌平3個(gè)區(qū)域作為調(diào)研區(qū)域，開展北京商業(yè)健身俱樂部的調(diào)查研究。其中，朝陽區(qū)為經(jīng)濟(jì)相對(duì)發(fā)達(dá)的商業(yè)區(qū)代表，健身人群多為白領(lǐng)。海淀區(qū)為教育相對(duì)發(fā)達(dá)的文教區(qū)代表，學(xué)校和社區(qū)數(shù)量較多，健身人群多為學(xué)生和社區(qū)人員。昌平區(qū)為北京經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)較弱的城郊區(qū)代表，能夠反映經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)區(qū)域的商業(yè)健身俱樂部發(fā)展?fàn)顩r。海淀、朝陽、昌平3個(gè)區(qū)域反映了商業(yè)健身俱樂部發(fā)展的不同環(huán)境，這3個(gè)區(qū)域能夠?yàn)楸本┥虡I(yè)健身俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀分析提供典型研究樣本。

2.3 問卷發(fā)放與回收

調(diào)研發(fā)放3類調(diào)查問卷，即健身俱樂部調(diào)查問卷、健身消費(fèi)者調(diào)查問卷和調(diào)查者體驗(yàn)問卷。俱樂部調(diào)查問卷總計(jì)發(fā)放60份，實(shí)際收回53份，有效問卷50份。調(diào)查者體驗(yàn)問卷，由調(diào)查員根據(jù)實(shí)地調(diào)研與親身體驗(yàn)填寫，總計(jì)填寫問卷60份，有效問卷50份。對(duì)健身消費(fèi)者實(shí)施了2輪問卷調(diào)查，第1輪調(diào)查發(fā)放問卷207份，實(shí)際收回179份，有效問卷169份；第2輪調(diào)查發(fā)放問卷400份，實(shí)際回收326份，有效問卷247份。2輪調(diào)查總計(jì)發(fā)放健身消費(fèi)者調(diào)查問卷607份，實(shí)際收回505份，有效問卷416份。

3 樣本情況

本次調(diào)查中健身俱樂部的有效樣本為50個(gè)。在資金規(guī)模上，健身俱樂部注冊(cè)資金從3～3 300萬元不等，主要集中在100～500萬元這一區(qū)間。在營業(yè)面積上，健身俱樂部最小的營業(yè)面積為110m2，最大的營業(yè)面積為10 000 m2，多數(shù)俱樂部營業(yè)面積在1 000～3 000m2之間。在員工規(guī)模上，健身俱樂部員工人數(shù)從4～200人不等，其中，多數(shù)俱樂部的員工人數(shù)在10～30人之間。在俱樂部屬性上，本次調(diào)查幾乎囊括所有屬性的商業(yè)健身俱樂部，涉及集體、股份有限、有限責(zé)任、合伙企業(yè)、私營企業(yè)、外資、中外合資、港澳臺(tái)等屬性。在開業(yè)時(shí)間上，被調(diào)查的俱樂部最早開業(yè)時(shí)間為2000年，最晚開業(yè)時(shí)間為2013年，時(shí)間跨度13年，有利于反映新、老健身俱樂部的不同發(fā)展?fàn)顩r。

調(diào)查中的消費(fèi)者有效樣本數(shù)量為416個(gè)。在性別上，52.2%的消費(fèi)者為男性，女性比例為47.8%，男性人數(shù)略多于女性人數(shù)。在婚姻狀況上，已婚消費(fèi)者比例為41.1%未婚消費(fèi)者比例為53.1%，離異消費(fèi)者比例為5.8%。在文化程度上，85.8%的消費(fèi)者為大專及以上的高學(xué)歷人群。在收入方面，月收入在5 000元以上的消費(fèi)者比例占據(jù)65.1%，也有不少月收入在萬元以上的消費(fèi)者（53名，占比12.7%），說明健身消費(fèi)者的高收入特征。

在年齡上，18～30歲年齡段的消費(fèi)者比例為57.9%，30～40歲年齡段的消費(fèi)者比例為25%，40～50歲年齡段的消費(fèi)者比例為9.4%，60歲以上的消費(fèi)者比例為3.1%，18歲以下的消費(fèi)者比例為2.2%。數(shù)據(jù)表明，年青人是健身消費(fèi)的主要群體，60歲以上老人和18歲以下青少年也走進(jìn)了健身俱樂部。

4 北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀分析：基于3區(qū)調(diào)研的SCP分析

SCP（結(jié)構(gòu)－行為－績效）是以產(chǎn)業(yè)組織理論為基礎(chǔ)分析產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的重要方法，該分析以實(shí)證研究為主要手段，按照市場(chǎng)結(jié)構(gòu)－市場(chǎng)行為－市場(chǎng)績效3個(gè)方面展開特定市場(chǎng)的分析［3］。對(duì)商業(yè)健身俱樂部的SCP分析，實(shí)質(zhì)上是對(duì)由商業(yè)健身俱樂部構(gòu)成的商業(yè)健身行業(yè)的分析。運(yùn)用SCP分析方法，其目的是從商業(yè)健身產(chǎn)業(yè)發(fā)展的宏觀角度準(zhǔn)確地把握商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展概況。

4.1 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析

市場(chǎng)結(jié)構(gòu)是構(gòu)成市場(chǎng)的賣者（企業(yè)）相互之間、買者相互之間以及賣者和買者集團(tuán)之間等諸關(guān)系的因素及其特征，決定市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的因素主要有市場(chǎng)集中度、產(chǎn)品差異化、進(jìn)入與退出壁壘［9］，以下通過這3個(gè)因素分析商業(yè)健身行業(yè)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。

4.1.1 市場(chǎng)集中度

市場(chǎng)集中度反映市場(chǎng)中買方或賣方的相對(duì)規(guī)模結(jié)構(gòu)，衡量市場(chǎng)集中度的常用指標(biāo)有3個(gè)：絕對(duì)集中度、相對(duì)集中度和赫希曼－赫菲德爾指數(shù)。根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)的特征，本研究采用絕對(duì)集中度來衡量商業(yè)健身俱樂部的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)。絕對(duì)集中度是規(guī)模前幾位企業(yè)所占市場(chǎng)份額的總和，市場(chǎng)份額的計(jì)算通常選取企業(yè)資產(chǎn)總額、生產(chǎn)值、銷售額、職工人數(shù)等指標(biāo)，根據(jù)絕對(duì)集中度進(jìn)行市場(chǎng)結(jié)構(gòu)評(píng)價(jià)可以參照貝恩的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類標(biāo)準(zhǔn)［5］（表1）。

基于調(diào)研數(shù)據(jù)，本研究選取健身俱樂部營業(yè)面積進(jìn)行絕對(duì)集中度指標(biāo)的計(jì)算，營業(yè)面積大小基本與健身俱樂部的資產(chǎn)規(guī)模和銷售額大小相對(duì)應(yīng)。絕對(duì)集中度指標(biāo)計(jì)算結(jié)果如表2所示。

表1 本研究貝恩的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類一覽表Table 1 Bain＇s Market Structure

表2 本研究絕對(duì)集中度指標(biāo)一覽表Table 2 Absolute Concentration Ratio

根據(jù)貝恩的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類，當(dāng)CR4＜30%、CR8＜40%時(shí)，市場(chǎng)屬于競(jìng)爭(zhēng)型。由此判斷調(diào)研區(qū)域商業(yè)健身行業(yè)屬于競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)，市場(chǎng)中商業(yè)健身俱樂部數(shù)量眾多，競(jìng)爭(zhēng)程度高。

4.1.2 產(chǎn)品差異化

所謂產(chǎn)品差異化，是指同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同企業(yè)生產(chǎn)的同類商品，由于在質(zhì)量、款式、性能、銷售服務(wù)、信息提供和消費(fèi)者偏好等方面存在著差異，從而導(dǎo)致產(chǎn)品之間替代不完全的狀況［8］。產(chǎn)品差異化可以形成市場(chǎng)進(jìn)入壁壘，影響市場(chǎng)集中度。這里，把商業(yè)健身俱樂部的產(chǎn)品劃分為健身產(chǎn)品和服務(wù)。健身產(chǎn)品是俱樂部向消費(fèi)者提供的各類健身項(xiàng)目和健身課程，從本質(zhì)上來說，健身產(chǎn)品就是一種服務(wù)。本研究把健身產(chǎn)品從服務(wù)中分離出來，以便于更好地分析健身俱樂部健身項(xiàng)目和健身課程的設(shè)計(jì)。對(duì)商業(yè)健身俱樂部產(chǎn)品差異化的分析則相應(yīng)細(xì)分為健身產(chǎn)品的差異化和服務(wù)的差異化。

1.健身產(chǎn)品的差異化。健身俱樂部通常會(huì)根據(jù)自身定位提供相應(yīng)的健身產(chǎn)品來吸引目標(biāo)消費(fèi)群體、滿足目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)需求。本次調(diào)查俱樂部健身產(chǎn)品的設(shè)置具體情況見表3。

表3 本研究健身產(chǎn)品設(shè)置情況一覽表Table 3 Fitness Products Design and Provision

上述數(shù)據(jù)顯示，健身俱樂部的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重。健身產(chǎn)品集中于健身器械、瑜伽、健身操、動(dòng)感單車、健身舞5個(gè)項(xiàng)目，設(shè)置這5個(gè)項(xiàng)目的健身俱樂部占比均超過80%；游泳、武術(shù)等項(xiàng)目次之，占比超過50%；對(duì)于球類項(xiàng)目而言，以乒乓球較為普及，占比率為32%。少數(shù)健身俱樂部推出了攀巖、泰拳、自由搏擊等針對(duì)年青人的時(shí)尚健身產(chǎn)品，以及太極養(yǎng)生這類針對(duì)中、老年人的極具中華文化特色的健身產(chǎn)品。

2.服務(wù)的差異化。健身俱樂部屬于服務(wù)行業(yè)，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)通過差異化形成俱樂部的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。健身俱樂部在健身產(chǎn)品之外，還會(huì)為消費(fèi)者提供健身培訓(xùn)、健身咨詢、美容美體等多種多樣的服務(wù)。調(diào)研結(jié)果顯示，體育用品銷售（30家）、健身咨詢（25家）與健身培訓(xùn)（20家）是健身俱樂部普遍提供的3類服務(wù)，這3類服務(wù)與健身課程緊密相關(guān)，是健身產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)服務(wù)。其他服務(wù)，包括美容美發(fā)美體（15家）、桑拿（10家）、按摩（9家），這些服務(wù)均為健身后的增值服務(wù)，是健身消費(fèi)的自然延伸。

除此之外，不少健身俱樂部也積極進(jìn)行了服務(wù)方面的創(chuàng)新。例如，中體倍力組織和舉辦各類比賽，為消費(fèi)者提供不一樣的賽事體驗(yàn)。紅人運(yùn)動(dòng)俱樂部提供貴賓服務(wù)，為貴賓提供專門的貴賓室進(jìn)行商務(wù)會(huì)談等活動(dòng)。新新健身俱樂部則更加注重人性化的服務(wù)，在顧客健身室提供兒童看護(hù)服務(wù)，方便顧客健身鍛煉。但是總體來說，健身俱樂部在服務(wù)方面的差異性并不顯著。

4.1.3 進(jìn)入與退出壁壘

1.進(jìn)入壁壘。進(jìn)入壁壘是一種生產(chǎn)成本（在某些或每個(gè)產(chǎn)出水平上），這種成本是打算進(jìn)入某一產(chǎn)業(yè)的新廠商必須負(fù)擔(dān)，而已在該產(chǎn)業(yè)內(nèi)的廠商無須負(fù)擔(dān)的［6］。進(jìn)入壁壘的高低，反映了市場(chǎng)在位者的優(yōu)勢(shì)程度和新進(jìn)入者的障礙大小?？傮w來說，商業(yè)健身行業(yè)的進(jìn)入壁壘比較小。一方面，健身行業(yè)的結(jié)構(gòu)性進(jìn)入壁壘有限。健身行業(yè)的法律法規(guī)比較寬松，進(jìn)入者不會(huì)受到太多行政、法律法規(guī)的阻礙。健身行業(yè)的進(jìn)入成本較低，必要資本量相對(duì)較少。健身俱樂部產(chǎn)品差異性不大，產(chǎn)品極易模仿，在位者對(duì)進(jìn)入者形成的產(chǎn)品差異壁壘低。另一方面，健身行業(yè)的策略性進(jìn)入壁壘也較低。由于健身俱樂部數(shù)量眾多，市場(chǎng)壟斷并未出現(xiàn)，在位者對(duì)進(jìn)入者也很少有戰(zhàn)略性的阻擊行為，缺乏在位者利用自身優(yōu)勢(shì)構(gòu)筑的策略性進(jìn)入壁壘。

當(dāng)前，對(duì)于健身俱樂部來說，越來越多的進(jìn)入壁壘是來自于客戶忠誠度形成的在位者優(yōu)勢(shì)。由于當(dāng)前健身俱樂部廣泛使用會(huì)員制經(jīng)營模式，會(huì)員制有利于培養(yǎng)俱樂部消費(fèi)者的客戶忠誠度。新健身俱樂部的進(jìn)入在一定程度上意味著對(duì)同一商圈健身消費(fèi)人群的再分配，客戶忠誠度會(huì)阻止部分消費(fèi)者由老健身俱樂部向新健身俱樂部的轉(zhuǎn)移。因此，潛在進(jìn)入者必須審慎考慮自己的進(jìn)入決策是否明智。

2.退出壁壘。退出避壘是阻礙現(xiàn)有企業(yè)退出市場(chǎng)的各種因素，也可以理解為企業(yè)退出市場(chǎng)需要負(fù)擔(dān)的成本。目前商業(yè)健身俱樂部存在一定的退出壁壘，主要表現(xiàn)在3個(gè)方面：1）俱樂部資產(chǎn)專用性帶來的沉沒成本。健身俱樂部健身設(shè)施和健身器械的資產(chǎn)專用性非常強(qiáng)，很難將這些資產(chǎn)轉(zhuǎn)為他用，即使轉(zhuǎn)賣給同行資產(chǎn)價(jià)格也大幅降低。2）會(huì)員退費(fèi)成本。健身俱樂部多采用預(yù)付款延遲消費(fèi)制度，當(dāng)俱樂部結(jié)束經(jīng)營活動(dòng)時(shí)涉及到已繳會(huì)費(fèi)的核算與清退問題，給資金困難的俱樂部構(gòu)成一個(gè)較大的退出壁壘。3）俱樂部退出的聲譽(yù)壁壘。俱樂部關(guān)門倒閉往往被消費(fèi)者視作競(jìng)爭(zhēng)能力的不足，連鎖健身俱樂部某一家或幾家門店的停業(yè)，會(huì)使消費(fèi)者對(duì)連鎖健身俱樂部的整體運(yùn)營狀況產(chǎn)生懷疑，直接影響消費(fèi)者對(duì)俱樂部的信任度，對(duì)連鎖健身俱樂部的聲譽(yù)來說，是一個(gè)巨大的打擊。例如，青鳥健身2011年關(guān)閉北京5家分店，就曾引起會(huì)員的諸多質(zhì)疑，俱樂部一直以來的良好聲譽(yù)也因關(guān)門事件受到很大影響。

綜合上述市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的分析，調(diào)研區(qū)域商業(yè)健身行業(yè)屬于競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)，健身俱樂部數(shù)量眾多，競(jìng)爭(zhēng)程度高。產(chǎn)品具有較大的同質(zhì)性，產(chǎn)品差異化程度小。健身行業(yè)的進(jìn)入避壘較小，存在一定的退出壁壘。

4.2 市場(chǎng)行為分析

市場(chǎng)行為是企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)而采取的一系列市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行為的總稱，主要包括企業(yè)在營銷、產(chǎn)能改變、整合、內(nèi)部效率等方面應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的行為決策。本次調(diào)查中，商業(yè)健身俱樂部的市場(chǎng)行為主要集中在價(jià)格、促銷、多元化經(jīng)營與連鎖經(jīng)營等行為決策上。

4.2.1 價(jià)格行為

調(diào)研結(jié)果顯示，商業(yè)健身俱樂部普遍實(shí)施了多樣化的定價(jià)策略，主要包括二／三級(jí)價(jià)格歧視、時(shí)間差別定價(jià)、空間差別定價(jià)、兩部收費(fèi)等形式。

1.二／三級(jí)價(jià)格歧視。價(jià)格歧視通常指商品或服務(wù)的提供者在向不同的接受者提供相同等級(jí)、相同質(zhì)量的商品或服務(wù)時(shí)，在接受者之間實(shí)行不同的銷售價(jià)格或收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)［1］，健身俱樂部在價(jià)格歧視策略中采用較多的是二級(jí)價(jià)格歧視和三級(jí)價(jià)格歧視。

二級(jí)價(jià)格歧視的依據(jù)是消費(fèi)量，按照不同價(jià)格出售不同數(shù)量的產(chǎn)品，購買數(shù)量相同則支付價(jià)格相同。多數(shù)健身俱樂部在單次消費(fèi)外，會(huì)推出年卡、半年卡、季卡、月卡、次卡和團(tuán)購卡，這些卡的價(jià)格根據(jù)卡內(nèi)消費(fèi)量實(shí)施不同的價(jià)格收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

三級(jí)價(jià)格歧視的依據(jù)是消費(fèi)群，按照消費(fèi)者的群屬類別實(shí)施差異性定價(jià)。為吸引不同類別的消費(fèi)人群，健身俱樂部推出了針對(duì)特定人群的專屬會(huì)員卡，比如，學(xué)生卡、老年卡、女性卡等，有的俱樂部還推出了極富創(chuàng)意的情侶卡和家庭卡。

2.時(shí)間差別定價(jià)。時(shí)間差別定價(jià)基于時(shí)間需求差異，對(duì)不同時(shí)間段的產(chǎn)品制定不同的價(jià)格。健身消費(fèi)具有非常明顯的時(shí)間性，一般而言，夏季需求高于冬季需求，休息日需求高于工作日需求，下班時(shí)段需求高于工作時(shí)段需求。據(jù)此，多數(shù)健身俱樂部會(huì)區(qū)別性地設(shè)定高峰時(shí)段消費(fèi)價(jià)格和一般時(shí)段價(jià)格，高峰時(shí)段定價(jià)通常是低峰時(shí)段定價(jià)的1～2倍。針對(duì)消費(fèi)需求的低峰時(shí)段，健身俱樂部也會(huì)相應(yīng)推出價(jià)格優(yōu)惠活動(dòng)，比如，上午時(shí)段特別優(yōu)惠。

3.空間差別定價(jià)?？臻g差別定價(jià)基于地理位置差異，對(duì)不同地理位置的產(chǎn)品制定不同的價(jià)格。北京各城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，人均收入差距較大，人口密度不一，健身俱樂部的經(jīng)營成本也不相同，健身俱樂部在各區(qū)域的定價(jià)也有所差別。調(diào)研顯示，海淀區(qū)與朝陽區(qū)的健身俱樂部消費(fèi)價(jià)格一般要高于昌平區(qū)健身俱樂部的消費(fèi)價(jià)格。以浩沙健身為例，位于海淀區(qū)中關(guān)村的店面年卡收費(fèi)為4 888元，而位于昌平區(qū)的店面年卡收費(fèi)僅為2 000～2 500元。

4.兩部收費(fèi)。兩部收費(fèi)通常向消費(fèi)者收取兩部分費(fèi)用：1）為獲得商品或服務(wù)購買權(quán)而支付的“入門費(fèi)”；2）與商品或服務(wù)購買量直接相關(guān)的“使用費(fèi)”。調(diào)研中少數(shù)比較高端的健身俱樂部采用了兩部收費(fèi)制，會(huì)員在繳納一定門檻會(huì)費(fèi)后成為會(huì)員，擁有進(jìn)入健身俱樂部健身消費(fèi)的權(quán)力，但要真正享受健身服務(wù)還需要另行付費(fèi)。

以上4種價(jià)格策略是健身俱樂部針對(duì)消費(fèi)者采用的企業(yè)定價(jià)行為，此外，健身俱樂部還需要根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格行為實(shí)施相應(yīng)的企業(yè)間價(jià)格策略。調(diào)研結(jié)果顯示，目前健身市場(chǎng)還沒有事實(shí)上的價(jià)格領(lǐng)導(dǎo)者，各健身俱樂部之間產(chǎn)品差異程度小，健身俱樂部之間的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。當(dāng)一家健身俱樂部采取降價(jià)策略時(shí)，周邊健身俱樂部為了保持自己的市場(chǎng)占有率，也會(huì)不得已實(shí)施降價(jià)行為。由于我國健身行業(yè)發(fā)展較晚，健身市場(chǎng)還不成熟，降價(jià)行為容易形成惡性循環(huán)，引發(fā)健身俱樂部之間的價(jià)格戰(zhàn)。

4.2.2 促銷

調(diào)查顯示，為吸引消費(fèi)者、促進(jìn)健身產(chǎn)品銷售，健身俱樂部普遍使用了人員推銷、廣告、營業(yè)推廣等促銷手段。在本次調(diào)查的50家健身俱樂部中，有90%的健身俱樂部采用人員推銷這一傳統(tǒng)促銷形式，通過產(chǎn)品銷售人員與潛在消費(fèi)者的面對(duì)面交流，介紹健身產(chǎn)品，促進(jìn)和擴(kuò)大健身產(chǎn)品銷售。調(diào)研顯示，人員推銷是健身俱樂部最常用也是最直接有效的促銷方式。

廣告也是健身俱樂部促銷的有效手段之一，本次調(diào)查的50家健身俱樂部中，約80%的健身俱樂部通過宣傳單的形式進(jìn)行促銷宣傳。一些實(shí)力相對(duì)雄厚的俱樂部還會(huì)在時(shí)尚雜志、廣告牌、公交車上投放廣告，以擴(kuò)大促銷影響力。

此外，調(diào)查中有60%的健身俱樂部嘗試了各種營業(yè)推廣形式，比如，免費(fèi)健身贈(zèng)送、優(yōu)惠券發(fā)放、抽獎(jiǎng)促銷、明星運(yùn)動(dòng)員代班教練、超市展臺(tái)促銷等。健身俱樂部通過富有創(chuàng)意的營業(yè)推廣，鼓勵(lì)購買和刺激消費(fèi)。

調(diào)研結(jié)果還顯示，不少俱樂部正在積極利用社交媒體，開拓社交媒體促銷渠道。這些俱樂部利用QQ、微信、微博等社交媒體，通過健身知識(shí)分享、主題討論、健身體驗(yàn)與情感交流等方式開展與消費(fèi)者的密切互動(dòng)。在社交媒體的大發(fā)展下，社交媒體營銷有望成為健身俱樂部未來營銷的新方向。

4.2.3 多元化經(jīng)營

多元化經(jīng)營是企業(yè)實(shí)行的跨產(chǎn)品、跨行業(yè)的經(jīng)營擴(kuò)張。多元化經(jīng)營是當(dāng)前健身俱樂部經(jīng)營的一大特色，經(jīng)營產(chǎn)品的多元化和經(jīng)營范圍的擴(kuò)大，有助于提高俱樂部的盈利能力。健身、健美、休閑、娛樂一體化是眾多健身俱樂部多元化經(jīng)營的方向，本次調(diào)查的50家健身俱樂部中，只有2家俱樂部以健身為唯一服務(wù)內(nèi)容，其余48家俱樂部都以健身產(chǎn)品為核心，開展了體育用品銷售、健身培訓(xùn)、健身咨詢、美容美發(fā)美體、桑拿按摩、賽事組織等一項(xiàng)或多項(xiàng)服務(wù)。

4.2.4 連鎖經(jīng)營

連鎖經(jīng)營是一種商業(yè)組織形式和經(jīng)營制度，若干經(jīng)營同類商品或服務(wù)的企業(yè)以一定的形式組成企業(yè)聯(lián)合體，通過集中化管理和整體經(jīng)營實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益，常見的連鎖經(jīng)營形式有直營連鎖、特許經(jīng)營和自由連鎖。連鎖經(jīng)營有利于健身俱樂部分享品牌優(yōu)勢(shì)和成功經(jīng)驗(yàn)，快速實(shí)現(xiàn)品牌擴(kuò)張，搶占市場(chǎng)份額。在本次調(diào)查中，實(shí)施連鎖經(jīng)營的健身俱樂部有：青鳥、浩沙、中體倍力3家健身俱樂部，直營連鎖和特許經(jīng)營是北京健身行業(yè)普遍采用的連鎖經(jīng)營形式。最新數(shù)據(jù)顯示，浩沙健身在北京擁有31家直營連鎖店、5家特許加盟店；青鳥健身在北京擁有6家直營連鎖店、2家特許加盟店；中體倍力在北京擁有4家直營連鎖店、5家特許加盟店。這些俱樂部通過連鎖經(jīng)營，以統(tǒng)一的經(jīng)營模式快速搶占市場(chǎng)份額，成功實(shí)現(xiàn)了品牌的擴(kuò)張。

4.3 市場(chǎng)績效分析

市場(chǎng)績效是特定市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)行為之下的市場(chǎng)運(yùn)行效果，具體表現(xiàn)為某一產(chǎn)業(yè)在經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)績效和市場(chǎng)外部性等方面所達(dá)到的現(xiàn)實(shí)狀態(tài)，市場(chǎng)績效是產(chǎn)業(yè)組織合理化的基本判別標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)調(diào)研數(shù)據(jù)的情況，本研究選取俱樂部盈利水平、服務(wù)質(zhì)量及生產(chǎn)效率3個(gè)指標(biāo)分析商業(yè)健身俱樂部的市場(chǎng)績效。

4.3.1 俱樂部盈利水平

本次調(diào)查獲得商業(yè)健身俱樂部的盈利水平數(shù)據(jù)33個(gè)。盈利水平實(shí)行7級(jí)評(píng)價(jià)，從很高、較高、一般、微利、收支平衡、虧損到嚴(yán)重虧損。在這33個(gè)數(shù)據(jù)中，13家健身俱樂部盈利水平為“一般”，6家健身俱樂部盈利水平為“微利”，4家健身俱樂部盈利水平為“很高”，4家健身俱樂部盈利水平為“較高”，3家健身俱樂部盈利水平為“收支平衡”。

這里需要注意的是，由于本研究調(diào)研的健身俱樂部均為市場(chǎng)在位者，也就是說，這些俱樂部都是盈利狀況尚可繼續(xù)經(jīng)營下去的俱樂部。因此，調(diào)研數(shù)據(jù)無法反映已退出市場(chǎng)的健身俱樂部的不良盈利狀況。從調(diào)研數(shù)據(jù)看，多數(shù)健身俱樂部盈利水平在一般及以下，盈利水平為“收支平衡”、“微利”、“一般”的健身俱樂部占比為67%。這一數(shù)據(jù)與健身行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)型的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)相吻合，在一定程度上反映出目前健身行業(yè)盈利水平偏低的現(xiàn)實(shí)。一旦市場(chǎng)出現(xiàn)較大波動(dòng)，健身俱樂部很有可能面臨虧損的風(fēng)險(xiǎn)。

4.3.2 服務(wù)質(zhì)量

將消費(fèi)者對(duì)健身俱樂部服務(wù)質(zhì)量的評(píng)判作5級(jí)劃分，從很好、好、一般、較差到差。調(diào)研結(jié)果顯示，對(duì)俱樂部服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)“好”和“很好”的消費(fèi)者占比達(dá)到45.7%，評(píng)價(jià)“一般”的消費(fèi)者占比為25.7%，評(píng)價(jià)“較差”和“差”的消費(fèi)者占比分別為15.1%和12.0%。在對(duì)會(huì)員卡價(jià)格與價(jià)值是否對(duì)等這一問題上，60.8%的消費(fèi)者認(rèn)為，價(jià)格與價(jià)值對(duì)等，但仍有32.7%的消費(fèi)者認(rèn)為，價(jià)格高于價(jià)值。

總體來說，消費(fèi)者對(duì)于健身俱樂部服務(wù)質(zhì)量的滿意度并不高，仍存在相當(dāng)一部分消費(fèi)者認(rèn)為健身俱樂部的服務(wù)質(zhì)量一般、服務(wù)價(jià)值低，這部分消費(fèi)者很有可能成為俱樂部的流失客戶群。因此，健身俱樂部亟需進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，提升消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)。健身俱樂部服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)可以成為一個(gè)典型的帕累托改進(jìn)，一方面，消費(fèi)者服務(wù)體驗(yàn)上升，消費(fèi)者福利增加；另一方面，俱樂部能夠吸引顧客，增強(qiáng)俱樂部收入的可持續(xù)性。

4.3.3 生產(chǎn)效率

生產(chǎn)效率也是衡量市場(chǎng)績效的重要指標(biāo)，常用產(chǎn)能利用率來表示。產(chǎn)能利用率可以衡量整個(gè)企業(yè)的資本、設(shè)備和人員的利用效率，是實(shí)際產(chǎn)量與生產(chǎn)能力之間的比值。生產(chǎn)能力可以反映供給方的供貨能力，實(shí)際產(chǎn)量則可以體現(xiàn)市場(chǎng)需求，因此，產(chǎn)能利用率能夠反映整個(gè)市場(chǎng)的供求情況和資源利用效率。

本研究選用器械使用率表示健身俱樂部的產(chǎn)能利用率。在調(diào)研中，調(diào)查體驗(yàn)者對(duì)調(diào)研現(xiàn)場(chǎng)的器械使用率進(jìn)行了估算。結(jié)果表明，俱樂部健身器械的使用率普遍偏低，平均使用率在20%左右，高峰時(shí)段最高不超過40%，有的俱樂部在調(diào)研時(shí)段的器械使用率甚至為0%。當(dāng)然，調(diào)研時(shí)段可能正好趕上健身消費(fèi)的低谷時(shí)段，器械使用率數(shù)據(jù)會(huì)存在一定誤差，不能反映器械使用的實(shí)際水平。但是，平均20%的器械使用率，仍然能反映出健身俱樂部產(chǎn)能利用率比較低，健身器械的供給與消費(fèi)者的需求存在一定的失衡。

4.4 市場(chǎng)結(jié)構(gòu)－市場(chǎng)行為－市場(chǎng)績效的關(guān)系

在SCP分析框架里，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績效三者之間關(guān)系密切。從短期來看，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)決定市場(chǎng)行為，進(jìn)而決定市場(chǎng)績效；從長期來看，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績效三者相互作用、互為影響。一般而言，市場(chǎng)集中度越高，市場(chǎng)壟斷程度越大，壟斷企業(yè)越有可能通過產(chǎn)量和價(jià)格控制獲取高額利潤。相反，市場(chǎng)集中度越低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越激烈，企業(yè)越有可能成為價(jià)格接受者而獲得較低水平的利潤。

基于調(diào)研數(shù)據(jù)的分析，可以看出，調(diào)研區(qū)域商業(yè)健身行業(yè)屬于低度集中的競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)。市場(chǎng)中的健身俱樂部數(shù)量眾多，沒有任何一家健身俱樂部能夠控制市場(chǎng)產(chǎn)品與價(jià)格。再加上健身行業(yè)進(jìn)入壁壘小，該市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)程度很高。市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)使得健身俱樂部的市場(chǎng)調(diào)整比較頻繁，出現(xiàn)健身俱樂部進(jìn)入與退出并行的態(tài)勢(shì)。

由于健身產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重、產(chǎn)品差異化程度低，健身俱樂部普遍將價(jià)格行為作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要手段。低價(jià)策略壓縮了健身俱樂部的利潤空間，最終導(dǎo)致健身市場(chǎng)雖然仍能保證盈利，但市場(chǎng)效率低下。健身俱樂部的促銷方式仍然比較傳統(tǒng)，多元化經(jīng)營與連鎖經(jīng)營成為健身俱樂部搶占市場(chǎng)份額的有效策略。

健身俱樂部盈利水平整體偏低，消費(fèi)者對(duì)服務(wù)質(zhì)量的滿意度并不高，健身器械使用率較低反映出供給與需求的失衡。健身俱樂部盈利水平的下降，反過來推動(dòng)健身俱樂部調(diào)整其市場(chǎng)行為。健身俱樂部更加關(guān)注產(chǎn)品與服務(wù)的差異性，通過創(chuàng)新營銷與優(yōu)化經(jīng)營管理，增強(qiáng)健身俱樂部的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，長期來看將促進(jìn)盈利水平的提高。

5 北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展走勢(shì)分析

5.1 北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展階段分析

從本質(zhì)上說，商業(yè)健身俱樂部的形成與發(fā)展由市場(chǎng)機(jī)制決定，是市場(chǎng)需求與市場(chǎng)供給二種力量相互作用的結(jié)果。商業(yè)健身俱樂部形成與發(fā)展的根本動(dòng)力源自內(nèi)部市場(chǎng)需求，健身需求的產(chǎn)生刺激商業(yè)健身俱樂部的市場(chǎng)供給，從而推動(dòng)商業(yè)健身俱樂部的形成與發(fā)展。另一方面，商業(yè)健身市場(chǎng)的形成與發(fā)展又與外部因素緊密相關(guān)，經(jīng)濟(jì)增長、可支配收入、政府政策、行業(yè)管理等外部因素影響健身需求，調(diào)節(jié)健身市場(chǎng)的供給。在內(nèi)、外部因素的共同作用下，商業(yè)健身市場(chǎng)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，商業(yè)健身俱樂部市場(chǎng)行為走向成熟，商業(yè)健身俱樂部的市場(chǎng)績效持續(xù)獲得提升?？v觀北京市商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展歷程發(fā)現(xiàn)，自20世紀(jì)80年代至今，北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展總體上呈現(xiàn)3階段發(fā)展軌跡，從市場(chǎng)培育階段、粗放式增長階段到內(nèi)涵式發(fā)展階段，北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展整體呈現(xiàn)螺旋式上升態(tài)勢(shì)。

5.1.1 市場(chǎng)培育階段（1980—1999年）

20世紀(jì)80年代，在國外健身熱潮的影響下，北京健身市場(chǎng)開始萌芽。最初建立的商業(yè)健身俱樂部，規(guī)模比較小，以男性為主要客戶群體，主推力量型健身產(chǎn)品［4］。1990年，中央電視臺(tái)馬華“健美五分鐘”節(jié)目的熱播，在北京掀起了一股有氧健身熱潮。1992年，中國健美協(xié)會(huì)在北京成立，負(fù)責(zé)組織全國健身健美各類賽事與活動(dòng)，以及全國健美健身指導(dǎo)員、教練員、裁判員、運(yùn)動(dòng)員等技術(shù)人員的培訓(xùn)工作。

這一時(shí)期北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展的標(biāo)志性事件是1994年第一家連鎖型商業(yè)健身俱樂部馬華健身俱樂部的成立。1995年，國家體委發(fā)布《體育產(chǎn)業(yè)發(fā)展綱要》，國務(wù)院繼而頒布《全民健身計(jì)劃綱要》。北京市政府在國家政策支持以及有氧健身熱潮之下，大力推動(dòng)全民健身活動(dòng)，北京商業(yè)健身俱樂部得以不斷發(fā)展。北京月壇天行健身會(huì)所、奇跡健身、浩沙健身俱樂部等健身俱樂部先后在這個(gè)時(shí)期成立起來。這些俱樂部順應(yīng)國際健身趨勢(shì)，推出健身操、街舞、啞鈴操、搏擊操、綜合素質(zhì)訓(xùn)練等多樣化的集體項(xiàng)目，將健身的娛樂性與休閑性引入健身之中，有效提高了健身者的參與性?？傮w來說，這一階段北京商業(yè)健身俱樂部實(shí)現(xiàn)了從萌芽到初步發(fā)展的演變，但是，健身俱樂部的總體數(shù)量還比較少，俱樂部的經(jīng)營重點(diǎn)是健身產(chǎn)品的推出和健身市場(chǎng)的培育，健身產(chǎn)品從最初單一的力量型項(xiàng)目轉(zhuǎn)向兼具健身與娛樂休閑性質(zhì)的多樣化項(xiàng)目。

5.1.2 粗放式增長階段（2000—2009年）

2000—2009年是北京健身俱樂部的擴(kuò)張期，這一時(shí)期的發(fā)展與北京奧運(yùn)密不可分。2001年，北京申奧成功，北京市政府借助奧運(yùn)機(jī)遇大力推動(dòng)群眾體育工作，2003年，北京市政府頒布實(shí)施《北京體育奧運(yùn)行動(dòng)規(guī)劃》，2004年，北京市體育局提出“全民健身與奧運(yùn)同行”口號(hào)，開展“全民健身體育節(jié)”、“全民健身宣傳周”、“奧林匹克文化節(jié)”等系列活動(dòng)，舉辦百萬職工、農(nóng)民、學(xué)生、老年、婦女等大型健身活動(dòng)。2006年，北京正式實(shí)施《北京市全民健身?xiàng)l例》，推出“健康奧運(yùn)、健康北京——全民健康活動(dòng)”行動(dòng)計(jì)劃，群眾健身意識(shí)顯著增加。2008年，奧運(yùn)會(huì)在北京成功舉辦，大眾健身熱情空前高漲。北京市體育局第2次群眾體育現(xiàn)狀調(diào)查數(shù)據(jù)表明，2008年參加體育健身的北京城鄉(xiāng)居民人口比例達(dá)到72.4%，其中經(jīng)常參加體育鍛練的人口比例達(dá)到49.1%，較2000年提高了7.3%，不參加體育鍛練的人口比例較2000年下降約5%［7］。2009年10月1日《全民健身?xiàng)l例》的實(shí)施，進(jìn)一步推動(dòng)了大眾健身的發(fā)展。

商業(yè)健身俱樂部在北京奧運(yùn)營造的良好外部氛圍下，獲得了迅速的發(fā)展。青鳥（2001）、張貝健身（2001）、中體倍力（2002）、歐奕健身（2004）、加州健身（2007）等大型健身俱樂部相繼成立，并通過直營連鎖、特許經(jīng)營等方式迅速擴(kuò)張門店、搶占市場(chǎng)。隨著北京健身行業(yè)的發(fā)展，北京市健美協(xié)會(huì)于2002年正式成立。鑒于北京健身行業(yè)的發(fā)展仍處于初級(jí)階段，北京市健美協(xié)會(huì)的功能還僅局限在健身俱樂部交流、健身教練培養(yǎng)與資格認(rèn)證等方面，協(xié)會(huì)對(duì)俱樂部經(jīng)營規(guī)范、風(fēng)險(xiǎn)管理、客戶服務(wù)等方面的指導(dǎo)作用以及約束監(jiān)督力度還很薄弱?？傮w來說，歷經(jīng)粗放式的迅速擴(kuò)張，北京商業(yè)健身俱樂部數(shù)量迅速增加，連鎖經(jīng)營、會(huì)員制等經(jīng)營管理模式逐漸成熟。

5.1.3 內(nèi)涵式發(fā)展階段（2010年至今）

2010年起，北京健身俱樂部進(jìn)入白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段，降價(jià)策略被健身俱樂部普遍使用。不少俱樂部推出不足千元的低價(jià)年卡，高端健身俱樂部青鳥健身年卡價(jià)格也從高位6 800元一度壓縮至5 000元左右，某些青鳥健身卡價(jià)格甚至降至3 000元左右。在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的白熱化階段，健身俱樂部經(jīng)營環(huán)境惡化，盈利空間不斷壓縮，再加上經(jīng)營場(chǎng)所租金上漲，健身俱樂部資金鏈條出現(xiàn)斷裂，健身行業(yè)在這一階段開始呈現(xiàn)較大規(guī)模的調(diào)整。自2010年起，北京商業(yè)健身俱樂部相繼出現(xiàn)關(guān)門、停業(yè)、倒閉現(xiàn)象，包括奧力健身（2010）、中體倍力（2010）、青鳥（2011）、寶迪沃健身（2012）、奧博健身（2013）等知名健身俱樂部，浩沙健身門店更是從50多家縮減至目前的31家。

此次健身俱樂部下行調(diào)整的根本原因是，前期粗放式增長積聚的大量市場(chǎng)供給無法通過相對(duì)較弱的市場(chǎng)需求得到有效消化，商業(yè)健身俱樂部單一的會(huì)員增長利潤模式無法維續(xù)，商業(yè)健身俱樂部被迫整合、調(diào)整、收縮，甚至退出。此外，商業(yè)健身俱樂部前期粗放式增長帶來的經(jīng)營管理問題開始逐漸顯現(xiàn)，產(chǎn)品同質(zhì)化、經(jīng)營成本高、服務(wù)質(zhì)量低、會(huì)員流失率高、惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、資金鏈不暢等問題嚴(yán)重影響俱樂部盈利的可持續(xù)性。根據(jù)香港亞洲運(yùn)動(dòng)及體適能專業(yè)學(xué)院的《2011年中國健身俱樂部調(diào)查報(bào)告》，北京健身俱樂部數(shù)量在穩(wěn)定增長多年后，于2011年首次出現(xiàn)縮減。2011年北京健身俱樂部數(shù)量為483家，比2010年減少了46家［2］。北京健身行業(yè)在歷經(jīng)快速擴(kuò)張時(shí)期后，開始進(jìn)入行業(yè)調(diào)整階段。為重塑競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，健身俱樂部品牌意識(shí)不斷增強(qiáng)，更加關(guān)注顧客的需求與滿意度、經(jīng)營管理制度的完善以及經(jīng)營手段的多元化。從這個(gè)意義上說，北京商業(yè)健身俱樂部正步入內(nèi)涵式增長階段，當(dāng)前所處的調(diào)整期是健身俱樂部內(nèi)涵式增長階段的起點(diǎn)。

5.2 北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展前景預(yù)測(cè)

5.2.1 北京商業(yè)健身俱樂部近年發(fā)展態(tài)勢(shì)

以調(diào)研區(qū)域海淀、朝陽、昌平3區(qū)為例，通過觀察近年來3區(qū)健身俱樂部的數(shù)量變化趨勢(shì)，預(yù)測(cè)北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展前景。在政府公布的官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)中，并沒有商業(yè)健身俱樂部的歷史數(shù)據(jù)，需要通過其他途徑間接獲取。由于健身俱樂部的數(shù)量變化可以通過工商注冊(cè)（成立）、注銷或吊銷等營業(yè)登記信息反映出來，因而利用北京市工商行政管理局下屬北京市企業(yè)信用信息網(wǎng)，查詢并獲取健身俱樂部在工商行政管理部門的營業(yè)登記信息。具體以“健身”為關(guān)鍵檢索詞查詢海淀、朝陽、昌平3區(qū)健身俱樂部注冊(cè)（成立）、注銷或吊銷情況，由于該系統(tǒng)僅提供2009年以后的營業(yè)執(zhí)照信息變更情況，因此僅對(duì)2009—2015年健身俱樂部數(shù)據(jù)進(jìn)行錄入整理，并對(duì)數(shù)據(jù)實(shí)施2輪剔除。對(duì)信息不完全數(shù)據(jù)進(jìn)行第1輪剔除，對(duì)不以體育健身服務(wù)為主營業(yè)務(wù)的健身俱樂部進(jìn)行第2輪剔除。在查詢到的數(shù)據(jù)中，不少健身俱樂部（健身中心／健身會(huì)所）的實(shí)際業(yè)務(wù)是按摩、足療、理療、中醫(yī)養(yǎng)生、美容美發(fā)、休閑娛樂、副食與日用品銷售、服裝與器械銷售等。通過2輪剔除獲得具有有效信息的226條數(shù)據(jù)，基于此數(shù)據(jù)展開對(duì)海淀、朝陽、昌平3區(qū)健身俱樂部數(shù)量變化的分析（表4）。

表4 本研究3區(qū)商業(yè)健身俱樂部數(shù)量變化情況一覽表Table 4 Change in Number of Commercial Fitness Clubs in Three Districts

注冊(cè)意味著健身俱樂部通過工商行政管理部門批準(zhǔn)正式設(shè)立，標(biāo)志著健身俱樂部的誕生。吊銷是工商行政管理部門對(duì)嚴(yán)重違法違規(guī)健身俱樂部的行政處罰，被吊銷營業(yè)執(zhí)照的健身俱樂部不得繼續(xù)從事市場(chǎng)經(jīng)營活動(dòng)。吊銷理由包括無故不開業(yè)或停業(yè)、逃避年檢、虛假注冊(cè)、濫用執(zhí)照、違法經(jīng)營、破產(chǎn)或清算后不申請(qǐng)注銷等。注銷是健身俱樂部的主動(dòng)行為，以健身俱樂部申請(qǐng)為前提，是健身俱樂部合法退出市場(chǎng)的唯一途徑。注銷原因通常表現(xiàn)為經(jīng)營不善、依法宣告破產(chǎn)、因合并分立解散、股東會(huì)決議解散等。

2010年和2011年，北京健身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化，圖1數(shù)據(jù)顯示，這兩年新注冊(cè)健身俱樂部的數(shù)量減少，退出市場(chǎng)的健身俱樂部數(shù)量增加，特別是2011年，健身俱樂部注冊(cè)數(shù)量出現(xiàn)急劇縮減觸碰曲線底端，該年僅有17家健身俱樂部注冊(cè)成立，比2010年注冊(cè)數(shù)量下降40%以上。同年，健身俱樂部注銷數(shù)量也達(dá)到頂峰，有11家健身俱樂部主動(dòng)退出健身市場(chǎng)。歷經(jīng)大幅調(diào)整之后的健身市場(chǎng)，健身俱樂部注冊(cè)數(shù)量在2012年和2013年逐年遞增，于2014年小幅回落。健身俱樂部注銷數(shù)量自2011年后呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，2014年比2013年略有增加。

圖1 本研究海淀、朝陽、昌平3區(qū)商業(yè)健身俱樂部數(shù)量變化曲線圖Figure 1. Change of Commercial Fitness Clubs Numbers in Three Districts

健身俱樂部吊銷數(shù)量反映工商行政管理部門對(duì)健身市場(chǎng)的清理與整頓，凈變化數(shù)量是健身俱樂部注冊(cè)數(shù)量與吊／注銷數(shù)量的差值，反映健身市場(chǎng)俱樂部數(shù)量凈值變動(dòng)狀況。從圖1可以發(fā)現(xiàn)，3區(qū)健身俱樂部數(shù)量凈值在2011年跌入谷底呈現(xiàn)負(fù)值，健身俱樂部絕對(duì)數(shù)量減少9家，即該年健身俱樂部數(shù)量出現(xiàn)負(fù)增長。自2011年后，3區(qū)健身俱樂部數(shù)量呈波動(dòng)上升趨勢(shì)。2015年截止到6月26日的數(shù)據(jù)顯示，3區(qū)健身俱樂部注冊(cè)數(shù)量僅為8家，另有1家健身俱樂部注銷。數(shù)據(jù)表明，目前3區(qū)健身市場(chǎng)處于緩慢上升的發(fā)展通道，同時(shí)內(nèi)部調(diào)整仍在繼續(xù)。

5.2.2 北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展前景

1.總體發(fā)展前景。北京商業(yè)健身俱樂部總體發(fā)展前景廣闊，但是，隨著健身市場(chǎng)的發(fā)展以及競(jìng)爭(zhēng)的加劇，現(xiàn)有商業(yè)健身俱樂部面臨的挑戰(zhàn)會(huì)越來越大。一方面，優(yōu)質(zhì)俱樂部通過良好的運(yùn)營管理正在逐漸鞏固其市場(chǎng)地位；另一方面，“健身熱勢(shì)”還在不斷吸引著潛在進(jìn)入者，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還在加劇，商業(yè)健身俱樂部需要更多的產(chǎn)品與服務(wù)創(chuàng)新。

未來相當(dāng)一段時(shí)間，北京商業(yè)健身俱樂部將放慢發(fā)展速度，處于緩慢的螺旋式調(diào)整上升狀態(tài)，商業(yè)健身俱樂部將在不斷的調(diào)整過程中穩(wěn)步向前發(fā)展。北京商業(yè)健身俱樂部的數(shù)量將在相當(dāng)一段時(shí)期趨于平穩(wěn)，商業(yè)健身俱樂部從粗放式增長轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展，未來的戰(zhàn)略重點(diǎn)將放在產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新和精細(xì)化管理上。商業(yè)健身俱樂部將從客戶需求出發(fā)，更多地強(qiáng)調(diào)關(guān)注產(chǎn)品服務(wù)的差異性。商業(yè)健身俱樂部的產(chǎn)品供給將進(jìn)一步多樣化，增值服務(wù)更加強(qiáng)調(diào)顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。未來將形成滿足不同客戶需求，高端、中端、低端合理布局的商業(yè)健身俱樂部網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)商業(yè)健身俱樂部的良性競(jìng)爭(zhēng)和可持續(xù)發(fā)展。

2.區(qū)域發(fā)展前景。由于北京區(qū)域差異較大，不同區(qū)域商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展必然存在一定的差異性。在本次調(diào)查中，海淀、朝陽、昌平3個(gè)區(qū)域的商業(yè)健身俱樂部，由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人均收入、健身市場(chǎng)等區(qū)域差距，其發(fā)展?fàn)顩r也有明顯不同。在海淀區(qū)和朝陽區(qū)，健身俱樂部數(shù)量明顯較多，健身消費(fèi)水平較高，雖然市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，但俱樂部盈利水平相對(duì)較高。在昌平區(qū)，健身俱樂部數(shù)量較少，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)程度較低，但健身消費(fèi)水平不高，健身俱樂部的盈利水平也相對(duì)較低。從健身俱樂部營業(yè)登記信息來看，海淀區(qū)和朝陽區(qū)由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，健身市場(chǎng)調(diào)整較昌平區(qū)明顯，在健身俱樂部2009年以來的注銷數(shù)量中，海淀區(qū)和朝陽區(qū)占比90%以上。

未來相當(dāng)一段時(shí)間，北京商業(yè)健身俱樂部將呈現(xiàn)區(qū)域差異化發(fā)展態(tài)勢(shì)。海淀和朝陽等優(yōu)勢(shì)區(qū)域?qū)⒁I(lǐng)北京商業(yè)健身俱樂部的變革發(fā)展，這些區(qū)域的健身俱樂部通過不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念和經(jīng)營方法，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)和品牌建設(shè)，成為北京健身行業(yè)的領(lǐng)頭羊。一些優(yōu)質(zhì)健身品牌逐漸鞏固市場(chǎng)地位，成為健身行業(yè)的標(biāo)桿。粗放式增長階段出現(xiàn)的產(chǎn)品同質(zhì)化、服務(wù)質(zhì)量低、會(huì)員流失率高、惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)、資金鏈不暢等問題，在健身俱樂部的變革發(fā)展過程中將有望得到逐步解決。昌平等弱勢(shì)區(qū)域隨著經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，商業(yè)健身俱樂部數(shù)量增長速度將比優(yōu)勢(shì)區(qū)域略快。與此同時(shí)，這些區(qū)域的健身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力增大，具有清晰戰(zhàn)略定位、擁有專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)的健身俱樂部將獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，在區(qū)域健身市場(chǎng)中逐漸做大做強(qiáng)。

6 結(jié)論

考慮到數(shù)據(jù)的代表性及數(shù)據(jù)收集的可行性，本研究選取北京市海淀、朝陽、昌平3個(gè)區(qū)域展開對(duì)北京商業(yè)健身俱樂部發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)研?；趩柧碚{(diào)查數(shù)據(jù)，利用SCP分析方法，對(duì)北京調(diào)研區(qū)域商業(yè)健身進(jìn)行市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為和市場(chǎng)績效分析，從健身行業(yè)發(fā)展的高度分析商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展?fàn)顩r。SCP分析結(jié)果表明，北京調(diào)研區(qū)域商業(yè)健身市場(chǎng)屬于競(jìng)爭(zhēng)型市場(chǎng)，市場(chǎng)中商業(yè)健身俱樂部數(shù)量眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈；健身產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，產(chǎn)品差異化程度低；市場(chǎng)進(jìn)入壁壘小，但是存在一定的退出壁壘。

從本質(zhì)上說，商業(yè)健身俱樂部的形成與發(fā)展由市場(chǎng)機(jī)制決定，是市場(chǎng)需求與市場(chǎng)供給二種力量相互作用的結(jié)果。另一方面，商業(yè)健身市場(chǎng)的形成與發(fā)展又與外部因素緊密相關(guān)，經(jīng)濟(jì)增長、可支配收入、政府政策、行業(yè)管理等外部因素影響健身需求，調(diào)節(jié)健身市場(chǎng)的供給。縱觀北京市商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展歷程，自20世紀(jì)80年代至今，北京商業(yè)健身俱樂部的發(fā)展總體上呈現(xiàn)3階段發(fā)展軌跡，從市場(chǎng)培育階段、粗放式增長階段到內(nèi)涵式發(fā)展階段。未來相當(dāng)一段時(shí)間，北京商業(yè)健身俱樂部將處于緩慢的螺旋式調(diào)整上升狀態(tài)，北京商業(yè)健身俱樂部的數(shù)量將在相當(dāng)一段時(shí)期趨于平穩(wěn)，商業(yè)健身俱樂部從粗放式增長轉(zhuǎn)向內(nèi)涵式發(fā)展，未來的戰(zhàn)略重點(diǎn)將放在產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新和精細(xì)化管理上。

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