2014年，西得樂(lè)PredisTM干式瓶胚殺菌技術(shù)解決方案創(chuàng)下年度銷(xiāo)售歷史最高記錄，全球銷(xiāo)售額比2013年近翻一番。在銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)的同時(shí)，Predis設(shè)備還幫助裝瓶商確保飲料生產(chǎn)安全，降低生產(chǎn)成本，提升環(huán)?？?jī)效。

15年前西得樂(lè)就已認(rèn)識(shí)到：瓶胚比成瓶尺寸更小，表面造型單一，因此瓶胚殺菌比成瓶殺菌更為簡(jiǎn)易、安全。瓶胚殺菌為安全生產(chǎn)敏感性產(chǎn)品開(kāi)拓了一條便捷之路。

2006年推出干式瓶胚殺菌技術(shù)時(shí)，占市場(chǎng)主導(dǎo)地位的還是各種傳統(tǒng)的濕式成瓶殺菌解決方案。Predis作為一種突破性的殺菌技術(shù)方案，以不可阻擋之勢(shì)，很快成為飲料行業(yè)公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。自此，西得樂(lè)奠定了在飲料生產(chǎn)技術(shù)和液體包裝解決方案領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。全球各地的飲料企業(yè)逐漸認(rèn)識(shí)到西得樂(lè)Predis技術(shù)的諸多優(yōu)勢(shì)，相應(yīng)地，Predis解決方案的銷(xiāo)售額也一直在穩(wěn)步增長(zhǎng)。2014年，Predis的銷(xiāo)售額同上年相比幾乎增長(zhǎng)一倍，包括業(yè)內(nèi)領(lǐng)先品牌在內(nèi)的多家大型飲料和乳制品公司都選擇采用這項(xiàng)獨(dú)家技術(shù)，集中體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)該項(xiàng)技術(shù)的高度認(rèn)可。

保障全球各類(lèi)飲料產(chǎn)品安全

2014年西得樂(lè)銷(xiāo)售的Predis系統(tǒng)，被廣泛應(yīng)用于各類(lèi)液態(tài)產(chǎn)品的裝瓶生產(chǎn)，涵蓋果汁飲料、即飲飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、功能飲料、礦泉水、風(fēng)味水、椰子水以及包含超高溫滅菌牛奶在內(nèi)的液態(tài)乳制品。這表明干式瓶胚殺菌技術(shù)的應(yīng)用極其廣泛，既可用于無(wú)菌裝瓶，也可在超凈裝瓶環(huán)境使用。另外，該技術(shù)還可與西得樂(lè)Capdis？瓶蓋殺菌技術(shù)結(jié)合使用。去年，西得樂(lè)銷(xiāo)售的Predis系統(tǒng)以Combi Predis FMa吹瓶-灌裝-旋蓋一體化無(wú)菌解決方案為主，同時(shí)提供多種設(shè)備配置，以滿(mǎn)足眾多生產(chǎn)應(yīng)用所需的靈活性。

西得樂(lè)產(chǎn)品管理副總裁Alessandro Paini說(shuō)：“憑借40多年來(lái)在無(wú)菌飲料和乳制品裝瓶解決方案上的豐富經(jīng)驗(yàn)，西得樂(lè)在飲料生產(chǎn)技術(shù)和液體包裝解決方案領(lǐng)域取得了領(lǐng)先地位。Predis可為各品牌產(chǎn)品提供貼心保護(hù)，確保產(chǎn)品的完整性和安全性。另外，該技術(shù)便于在生產(chǎn)敏感性產(chǎn)品時(shí)采用更為天然的配方來(lái)替代防腐劑，保證食品安全。對(duì)于常溫配送的產(chǎn)品，Predis是理想的解決方案；對(duì)于冷藏配送的產(chǎn)品，該技術(shù)可切實(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)品保質(zhì)期?！?/p>

2014年，從中國(guó)到東南亞，從歐洲到美洲，全球各地多家客戶(hù)斥資購(gòu)買(mǎi)Predis系統(tǒng)。這項(xiàng)技術(shù)幫助眾多新客戶(hù)確保生產(chǎn)工藝的安全性，在備受青睞的同時(shí)，西得樂(lè)也獲得諸多老客戶(hù)的二次訂單。全球飲料行業(yè)內(nèi)許多企業(yè)已成功實(shí)施Predis解決方案，并取得了良好的生產(chǎn)效益，進(jìn)一步增強(qiáng)了對(duì)Predis性能的認(rèn)可。這充分說(shuō)明，該技術(shù)符合飲料和液態(tài)乳制品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)要求，已成功應(yīng)用于各類(lèi)裝瓶生產(chǎn)線(xiàn)。目前為止，全球采用該技術(shù)的生產(chǎn)線(xiàn)有90多條，生產(chǎn)的包裝瓶數(shù)量超過(guò)190億只，客戶(hù)滿(mǎn)意度創(chuàng)新高，有力證明了它的可靠性。

環(huán)保和成本優(yōu)勢(shì)得到市場(chǎng)認(rèn)可

作為全干式殺菌系統(tǒng)，西得樂(lè)Predis和Capdis可在吹瓶-灌裝-旋蓋一體化解決方案設(shè)備內(nèi)部對(duì)所有類(lèi)型的瓶胚和瓶蓋進(jìn)行100%滅菌消毒。該系統(tǒng)所創(chuàng)造的成本和環(huán)保優(yōu)勢(shì)已在全球多個(gè)項(xiàng)目中得以體現(xiàn)。對(duì)此，西得樂(lè)Predis產(chǎn)品經(jīng)理Arnaud Poupet特別強(qiáng)調(diào)：“Predis解決方案采用過(guò)氧化氫噴霧殺菌，只需少量化學(xué)清潔劑，無(wú)需耗水。這樣既可達(dá)到全面殺菌的效果，同時(shí)又很環(huán)保，成本效益明顯。目前，該系統(tǒng)已在全球多地應(yīng)用，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新。自上市以來(lái)，與傳統(tǒng)無(wú)菌灌裝系統(tǒng)相比，生產(chǎn)節(jié)約用水超過(guò)20億升。”

對(duì)于無(wú)菌和超凈生產(chǎn)而言，Combi Predis FMa可確保全面的包裝殺菌效果，為客戶(hù)提供有力的生產(chǎn)方案，充分保證常溫配送下高低酸飲料的品質(zhì)和安全。另外，飲料生產(chǎn)商可以通過(guò)計(jì)算，了解利用西得樂(lè)Combi干式瓶胚殺菌解決方案生產(chǎn)PET包裝飲料時(shí)所能節(jié)省的成本。借助西得樂(lè)在線(xiàn)計(jì)算器，客戶(hù)提供當(dāng)前采用的生產(chǎn)類(lèi)型、每年生產(chǎn)的包裝瓶數(shù)量以及瓶型和瓶重等信息，即可計(jì)算出在PET用量、水電及化學(xué)品用量方面所能節(jié)省的成本。

自由設(shè)計(jì)包裝瓶

Predis技術(shù)應(yīng)用于瓶胚階段殺菌，吹塑后的成瓶不會(huì)承受任何熱應(yīng)力。因此，設(shè)計(jì)者在包裝瓶設(shè)計(jì)上享有充分的自由度，幾乎適用于各類(lèi)復(fù)雜瓶形。無(wú)論圓瓶還是方瓶，大瓶還是小瓶，只要是0.2～2升容量，10000～52000瓶/小時(shí)的生產(chǎn)速度范圍內(nèi)，都可輕松處理。該工藝在生產(chǎn)中通過(guò)夾持瓶頸來(lái)移動(dòng)瓶子，同時(shí)瓶身不經(jīng)受熱應(yīng)力，極大減少了對(duì)包裝瓶輕量化的限制。飲料生產(chǎn)商還可使用各種不同的扁平蓋和運(yùn)動(dòng)瓶蓋來(lái)定制包裝瓶。

化繁為簡(jiǎn)，持續(xù)簡(jiǎn)化

精心設(shè)計(jì)的無(wú)菌Combi干式瓶胚殺菌解決方案，在確保食品安全的同時(shí)，操作也極其簡(jiǎn)單、便捷、靈活?！盎睘楹?jiǎn)，持續(xù)簡(jiǎn)化”這一理念是指為運(yùn)行和維護(hù)生產(chǎn)線(xiàn)的操作人員提供簡(jiǎn)單、良好的生產(chǎn)規(guī)范（GMP），以實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全最嚴(yán)格的保障。瓶胚進(jìn)入烘爐加熱前，通過(guò)過(guò)氧化氫（H2O2）殺菌，進(jìn)入烘爐后，現(xiàn)有的瓶胚加熱工序會(huì)激活過(guò)氧化氫，因此，在吹瓶階段無(wú)需復(fù)雜配置或殺菌工藝。此項(xiàng)工藝設(shè)計(jì)可降低過(guò)氧化氫在瓶胚內(nèi)殘留的風(fēng)險(xiǎn)。該解決方案在吹瓶階段僅需幾項(xiàng)技術(shù)支持，如過(guò)濾空氣處理、UV-c和表面殺菌等，簡(jiǎn)便高效，目前已在全球各地工廠的實(shí)際生產(chǎn)中得到驗(yàn)證，收效良好?？蛻?hù)對(duì)此十分滿(mǎn)意，并表示此方案可完全確保產(chǎn)品安全、優(yōu)質(zhì)。