李艷鳴

洋蔥吸收病菌替人“受過(guò)”，葡萄干功效堪比冬蟲夏草，吃豆腐能解水土不服……這些在朋友圈瘋傳的養(yǎng)生寶典真的有用嗎？對(duì)此，有關(guān)專家針對(duì)目前朋友圈流傳的部分養(yǎng)生寶典進(jìn)行了科學(xué)分析。

洋蔥可吸收病菌？

【傳言】當(dāng)流感造成4000萬(wàn)人死亡時(shí)，有一位醫(yī)生到各地農(nóng)場(chǎng)去探視，發(fā)現(xiàn)一農(nóng)民家放了兩個(gè)洋蔥，這家人都非常健康。醫(yī)生要了一顆洋蔥放在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)有流感病菌。洋蔥吸收了病菌，讓這家人保持健康。另外一個(gè)肺炎病人把洋蔥的兩頭切掉，插在叉子上，晚上放在身旁。次日，洋蔥吸收病菌而變黑，病人卻好了。

【專家說(shuō)法】 廣西壯族自治區(qū)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與學(xué)校衛(wèi)生所主任方志峰認(rèn)為，洋蔥只是蔬菜而已，人體內(nèi)的病菌需要抗生素來(lái)“消滅”，而洋蔥不具備該功效。將洋蔥放置在房間里，更不可能治愈肺炎病人。

葡萄干功效堪比冬蟲夏草？

【傳言】 葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，預(yù)防心腦血管病，它的功效堪比冬蟲夏草。

【專家說(shuō)法】 方志峰大呼這些內(nèi)容“太扯”了，葡萄干中含有輔酶Q10，確實(shí)具有一定的降壓作用，但不抗癌。從功效上來(lái)說(shuō)，跟冬蟲夏草的功能完全不同，這兩者之間完全沒(méi)有可比性。

煮桂圓吃可治頭暈頭痛？

【傳言】 一位中醫(yī)前輩講，曾有一個(gè)病人因長(zhǎng)期失眠找到他，他沒(méi)開藥，讓病人回家煮干桂圓水喝，病人失眠順利痊愈，頭暈、頭脹、頭痛的癥狀也消除了。

【專家說(shuō)法】 方志峰說(shuō)，桂圓枸杞湯具有一定的補(bǔ)血補(bǔ)氣作用，特別適合女性養(yǎng)生，但根除頭暈、頭脹、頭痛是無(wú)稽之談，建議大家不要聽信這些謠言。

水豆腐能治水土不服？

【傳言】 人們出門遠(yuǎn)行時(shí)，如果遇到水土不服，可以吃水豆腐緩解。因?yàn)樗垢哂幸鏆鈱捴?、生津?rùn)燥及清熱解毒的功效。豆腐是調(diào)和各種食物的佳品，再加上水豆腐質(zhì)地柔軟，對(duì)腸胃沒(méi)有刺激性，易于吸收，能夠使胃腸慢慢適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍场?/p>

【專家說(shuō)法】 廣西中醫(yī)學(xué)院名中醫(yī)林辰教授說(shuō)，“水豆腐能緩解水土不服”，這是沒(méi)有的事。如果到了寒冷的地方，水豆腐偏寒，本身就水土不服了，吃了更難受。北方人到南方，也不一定適合用水豆腐來(lái)治水土不服，可以喝點(diǎn)藿香正氣液來(lái)緩解癥狀。

？筅 黃芪水、檸檬水很神奇？

【傳言】有網(wǎng)文描述稱，黃芪水具有很好的排毒、消腫、利尿等作用;多喝黃芪水，精神會(huì)變得更好，氣短的情況也會(huì)逐漸消失，如果增加適量的防風(fēng)、生姜等一起用水煎服，可以增強(qiáng)身體免疫力。

還有文章稱，檸檬水除了能補(bǔ)充維C、消除便秘等作用外，對(duì)減肥也有幫助。每天至少喝下三公斤的檸檬水，另外需搭配每日15分鐘運(yùn)動(dòng)，有助于排汗，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。

【專家說(shuō)法】 一聽到“一天喝3公斤的檸檬水減肥”，林辰教授立即表示：這不可能，喝那么多水，人肯定浮腫，怎么可能減肥？他說(shuō)，檸檬是個(gè)好東西，它能防止皮膚的黑色素沉積，但它就是一種輔助的食材，不是萬(wàn)能的。如果要減肥，保持一定的運(yùn)動(dòng)量，也是可以的，最好還是根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)，在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進(jìn)行減肥。廣西壯族自治區(qū)人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任陸光成說(shuō)，只靠喝檸檬水和運(yùn)動(dòng)15分鐘，根本無(wú)法達(dá)到減肥的目的。

林辰介紹，黃芪是中藥里常用的補(bǔ)氣藥，確實(shí)可以增強(qiáng)免疫力。但中藥講究辨證治療：黃芪性溫，氣虛的人用沒(méi)有問(wèn)題，但對(duì)于氣實(shí)、肝火旺的人來(lái)說(shuō)，如果服用黃芪水，不僅不能補(bǔ)，還會(huì)引起血壓升高、頭腦發(fā)脹。

[ 專家建議 ]

如何面對(duì)微信圈的養(yǎng)生方

筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于朋友圈里的養(yǎng)生寶典、神奇偏方，多數(shù)傳播者只是隨波逐流轉(zhuǎn)發(fā)，自己根本沒(méi)有試過(guò);有些真的做了“小白鼠”，才發(fā)現(xiàn)效果太“扯淡”。另外，部分謠言的始作俑者有商業(yè)目的，故意傳播虛假內(nèi)容。

面對(duì)紛繁復(fù)雜的“藥方”，普通人該如何鑒別？陸光成表示，判斷這些方子是不是謠言，可以先看看有沒(méi)有出處。如果是由衛(wèi)生部門、醫(yī)學(xué)院校、科研部門發(fā)布的，則比較可靠。

其次，看看發(fā)布文章的作者是否有單位、是否用真名，在文中，對(duì)于某種藥效的描述是否有夸大。如果宣稱用一種藥品就能包治百病，那肯定是不科學(xué)的。如果對(duì)該文表示懷疑，可以到當(dāng)?shù)氐尼t(yī)療機(jī)構(gòu)咨詢，最好不要擅自用藥。