王敏

摘要：近年來(lái)，酒店品牌價(jià)值越來(lái)越被酒店管理者所重視，作為酒店品牌形象的重要組成部分之一的酒店logo文化形象理應(yīng)受到重視和關(guān)注，本文主要以成都市部分高星級(jí)酒店的logo文化作為研究對(duì)象，探討目前國(guó)內(nèi)酒店logo文化現(xiàn)狀，進(jìn)而對(duì)其未來(lái)的發(fā)展提出建議。

關(guān)鍵詞：酒店logo；企業(yè)文化

1 酒店標(biāo)志的概念界定

對(duì)于酒店這一特定行業(yè)的標(biāo)志，目前國(guó)內(nèi)較有說(shuō)服力的是田喱（2010）的觀點(diǎn)，他提出酒店標(biāo)志符號(hào)是代表酒店形象的特定符號(hào)，主要由圖形或圖形化的文字構(gòu)成，通過(guò)造型簡(jiǎn)單、意義明確的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的視覺(jué)符號(hào)，將酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、服務(wù)特色等要素，傳遞給社會(huì)公眾[1]。另外，李珊（2012）認(rèn)為酒店標(biāo)志逐漸由原始的幌子和簡(jiǎn)單的字號(hào)演化為圖案式的標(biāo)記符號(hào)，成為一種商家促銷的經(jīng)營(yíng)手段，并會(huì)產(chǎn)生奇妙的藝術(shù)效果，具有獨(dú)特的裝飾功能，給商業(yè)建筑平添了一種美的藝術(shù)情趣。酒店標(biāo)志是傳動(dòng)酒店信息的流動(dòng)名片，是酒店給消費(fèi)者的第一印象[2]。

2研究方法和研究對(duì)象

本文主要采用的是文獻(xiàn)研究法和實(shí)地調(diào)研訪談法，以成都市部分高星級(jí)酒店的酒店logo文化的建設(shè)情況作為研究對(duì)象，選取的酒店包括宇豪羅曼酒店、瑞城名人酒店、岷山飯店、明宇尚雅酒店、錦江賓館、香格里拉酒店和西藏飯店。訪談的問(wèn)題主要圍繞酒店logo的來(lái)源、含義和在企業(yè)文化中的普及情況來(lái)展開(kāi)。

3目前國(guó)內(nèi)酒店logo文化建設(shè)中存在的一些問(wèn)題

通過(guò)實(shí)地調(diào)研，我們發(fā)現(xiàn)成都高星級(jí)酒店對(duì)于logo及企業(yè)文化的理解和重視程度差異比較明顯，總體而言，調(diào)研結(jié)果反映出如下問(wèn)題：

（一） 多數(shù)酒店并不重視logo的文化價(jià)值和宣傳營(yíng)銷價(jià)值

Logo作為酒店形象識(shí)別系統(tǒng)的一個(gè)重要組成部分，是一種具象化的符號(hào)，可以幫助酒店實(shí)現(xiàn)良好的信息傳播和廣告效果，理應(yīng)成為提升酒店形象、加深顧客認(rèn)知的標(biāo)志性識(shí)別物?？烧{(diào)研的酒店中大部分不太清楚標(biāo)志對(duì)于企業(yè)文化宣傳的巨大意義，例如帝盛君豪酒店、瑞城名人酒店、西藏飯店等對(duì)于標(biāo)志本身的意義十分模糊，更不了解標(biāo)志所傳達(dá)出來(lái)企業(yè)的精神風(fēng)貌。特別是瑞城名人酒店已經(jīng)將“Yes，Boss”作為其宣傳促銷的主打標(biāo)志，明顯弱化了酒店標(biāo)志本身的意義。

（二） 員工培訓(xùn)不太注重企業(yè)文化宣講和標(biāo)志普及

一般學(xué)者認(rèn)為酒店logo在傳遞企業(yè)文化和企業(yè)精神方面發(fā)揮著巨大的作用，在酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)中應(yīng)對(duì)酒店企業(yè)文化元素予以采用，這樣有利于激勵(lì)企業(yè)員工士氣和完善內(nèi)部管理。我們?cè)谠L談中接觸了許多酒店的一線員工，發(fā)現(xiàn)酒店最基本的入職培訓(xùn)和之后的月度員工培訓(xùn)鮮有涉及關(guān)于酒店標(biāo)志所傳達(dá)出來(lái)的企業(yè)文化的宣講。

（三） Logo對(duì)于酒店產(chǎn)品塑造意義不明顯，品牌效應(yīng)不突出

Logo是企業(yè)文化簡(jiǎn)明扼要傳達(dá)的圖文載體，應(yīng)該貫穿于酒店產(chǎn)品的打造中去，進(jìn)而使顧客對(duì)高星級(jí)酒店所提供的服務(wù)產(chǎn)生最高的品牌忠誠(chéng)度。我們?cè)谡{(diào)研中隨機(jī)選取了幾家酒店參觀其硬件設(shè)施，包括大堂吧、餐廳、電梯、衛(wèi)生間等，同時(shí)間接感受了酒店的服務(wù)。相對(duì)于設(shè)計(jì)型酒店而言，我們調(diào)研的這些酒店并未將集團(tuán)的logo作用發(fā)揮出來(lái)，在整個(gè)酒店布局陳設(shè)中沒(méi)有充分體現(xiàn)出產(chǎn)品服務(wù)與logo的關(guān)聯(lián)性。特別是這次調(diào)研中的羅曼酒店和明宇尚雅酒店同屬于明宇集團(tuán)，但是二者沒(méi)有體現(xiàn)出較多的文化一致性，品牌效應(yīng)較弱。

4酒店logo現(xiàn)狀引發(fā)的思考和發(fā)展建議

基于目前國(guó)內(nèi)酒店logo發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，本文對(duì)我國(guó)酒店logo未來(lái)的發(fā)展方向提出幾點(diǎn)建議：

（一）關(guān)注酒店logo的形成過(guò)程，“從無(wú)到有”要科學(xué)合理。

調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)酒店logo的設(shè)計(jì)和形成，基本都是外包給專門的設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)完成，酒店內(nèi)部管理者和員工參與程度極低，消費(fèi)者只是被動(dòng)的接受已形成并投入市場(chǎng)的酒店logo，消費(fèi)者被動(dòng)式“控制”?？偨Y(jié)目前一的酒店的logo形成過(guò)程為：酒店委托—設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)—投入市場(chǎng)使用—消費(fèi)者感知評(píng)價(jià)。但是，酒店產(chǎn)品一個(gè)典型特點(diǎn)是依賴與消費(fèi)者需求和體驗(yàn)，科學(xué)合理的酒店logo形成過(guò)程應(yīng)該為：消費(fèi)者需求調(diào)查—酒店logo設(shè)計(jì)理念輸出—設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì)—消費(fèi)者意見(jiàn)反饋—投入市場(chǎng)使用。

（二）充分發(fā)揮酒店logo作為識(shí)別符號(hào)的作用，做好酒店logo與酒店企業(yè)文化之間的有效鏈接。

酒店logo是代表酒店形象的特定符號(hào)，主要通過(guò)造型簡(jiǎn)單、意義明確的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的視覺(jué)符號(hào)，將酒店的企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、服務(wù)特色等要素，傳遞給社會(huì)公眾。酒店logo對(duì)于消費(fèi)者的作用主要體現(xiàn)在品牌聯(lián)想、記憶、傳播以及帶來(lái)的美感體驗(yàn)，好的酒店logo設(shè)計(jì)在一定程度上能消除消費(fèi)者的心理障礙。因此，應(yīng)充分發(fā)揮酒店logo的形象識(shí)別作用，將已設(shè)計(jì)出的酒店logo融入到酒店產(chǎn)品標(biāo)示、建筑裝飾和營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)之中，使酒店logo走出固化的酒店空間，更多地為消費(fèi)者所認(rèn)可。

（三）提升企業(yè)內(nèi)部自上而下對(duì)于酒店logo的關(guān)注度，將酒店logo認(rèn)知納入員工學(xué)習(xí)計(jì)劃之中。

調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)酒店員工上到管理層，如大堂副理，甚至是金鑰匙，下到基層服務(wù)員，大多對(duì)于本酒店的logo不了解，或者了解甚少。員工的入職培訓(xùn)或跟進(jìn)培訓(xùn)課程中，一般會(huì)有酒店企業(yè)文化介紹，但是基本上沒(méi)有關(guān)于酒店logo的介紹內(nèi)容。這樣的現(xiàn)狀及其不合理，品牌意識(shí)，從酒店logo開(kāi)始，在酒店內(nèi)部都沒(méi)有形成統(tǒng)一的認(rèn)知。因此，我們認(rèn)為將酒店logo認(rèn)知納入員工學(xué)習(xí)計(jì)劃之中十分必要，應(yīng)引起企業(yè)管理者的足夠重視。

（四）滿足酒店logo設(shè)計(jì)的基本原則和形態(tài)基本特征。

田哩在《酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)中的元素分析》中提到：酒店logo設(shè)計(jì)應(yīng)遵循簡(jiǎn)潔性、獨(dú)特性、行業(yè)性、協(xié)調(diào)性等基本原則。張志剛認(rèn)為酒店Logo 傳播的正公共文化效應(yīng)朝著正確、鮮明、獨(dú)特、易記、完美方向引領(lǐng)?；谙M(fèi)者角度考慮，酒店logo設(shè)計(jì)應(yīng)該具有基本的行業(yè)辨識(shí)性。從企業(yè)角度來(lái)說(shuō)，酒店logo要能體現(xiàn)酒店自身的企業(yè)特性區(qū)別于同類型的其他酒店，且酒店logo的設(shè)計(jì)與目標(biāo)消費(fèi)群體的需求檔次和喜好密切相關(guān)。

參考文獻(xiàn)：

[1]田哩. 酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)中的元素解析[J]. 包裝工程， 2010 （4）： 68-70.

[2]李珊. 淺談視覺(jué)符號(hào)在酒店標(biāo)志設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[J]. 中國(guó)藝術(shù)， 2013 （4）： 123-123.