摘 要：目前，在技能人才需求越來越多的形勢下，各大職業(yè)院校也看到了發(fā)展的廣闊天地。國家重視職業(yè)教育，重視經(jīng)濟發(fā)展急需的各類高技能人才的培養(yǎng)，于是，職業(yè)教育的培養(yǎng)目標往往定位于以培養(yǎng)專業(yè)技能為主，以中短期能夠上崗為目標，欠缺職業(yè)道德的教育。事實卻是學(xué)生在掌握技能上崗后常因各種原因而無法堅持下來，與國家發(fā)展職業(yè)教育的初衷相違背。因此，重視職業(yè)道德教育勢在必行。本文結(jié)合筆者學(xué)院服務(wù)類專業(yè)學(xué)生的特點，針對英語這門基礎(chǔ)課，提出在課堂中創(chuàng)新教育方法，加大滲透職業(yè)道德教育力度，創(chuàng)設(shè)服務(wù)場景，提供優(yōu)秀工作案例，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀。

關(guān)鍵詞：職業(yè)院校 英語教學(xué) 職業(yè)道德教育 職業(yè)觀

中共中央印發(fā)的《公民道德建設(shè)實施綱要》指出：“職業(yè)道德是所有從業(yè)人員在職業(yè)活動中應(yīng)該遵循的行為準則，涵蓋了從業(yè)人員與服務(wù)對象、職業(yè)與職工、職業(yè)與職業(yè)之間的關(guān)系。所謂職業(yè)道德素質(zhì)，就是同人們的職業(yè)活動緊密聯(lián)系的符合職業(yè)特點所要求的道德準則、道德情操與道德品質(zhì)的總和?！背珜?dǎo)愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻社會為主要內(nèi)容的職業(yè)道德和干一行、愛一行、鉆一行的敬業(yè)精神。而職業(yè)院校學(xué)生本身職業(yè)道德素質(zhì)不高，在教學(xué)過程中只注重專業(yè)技能的教育，缺乏職業(yè)道德教育，容易使學(xué)生受到社會某些不良風(fēng)氣的影響，導(dǎo)致享樂主義、拜金主義盛行。雖然具備工作所需的技能，但拈輕怕重、功利心強，心浮氣躁，處事以自我為中心，在進入單位實習(xí)后責(zé)任心不強、敬業(yè)度不夠，缺乏踏實穩(wěn)健的工作作風(fēng)，不但有礙于自己的職業(yè)生涯發(fā)展，有的還會因個人職業(yè)道德的缺失犯下錯誤，給用人單位和個人造成重大損失和嚴重影響。

因此，目前用人單位在招聘職業(yè)院校學(xué)生時十分注重學(xué)生良好職業(yè)道德素養(yǎng)和品行。他們會從多方面了解應(yīng)聘者的道德品行和做事風(fēng)格來決定是否錄用，有的甚至?xí)苯犹岢鲆螅河蓪W(xué)校推薦品德優(yōu)秀，能吃苦耐勞、誠實守信、遵紀守法意識強、做過班級干部、溝通能力較強的學(xué)生。在今后如果出現(xiàn)由學(xué)生個人道德缺失對用人單位造成影響的情況，學(xué)校要負一定的責(zé)任。由此可見，當前企業(yè)和用人單位對具備高尚職業(yè)道德水平的學(xué)生的渴望。這不僅僅是對技能水平的要求，更對職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)人才的目標提出了新的挑戰(zhàn)。因此，以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)院校承擔著十分艱巨的任務(wù)。培養(yǎng)學(xué)生“以德為先”的良好價值觀、職業(yè)觀和道德感，為社會輸送職業(yè)道德素質(zhì)過硬的優(yōu)秀人才迫在眉睫。

一、服務(wù)類行業(yè)中學(xué)生職業(yè)道德現(xiàn)狀分析

職業(yè)院校的學(xué)生入學(xué)門檻低，綜合素質(zhì)相對較差，道德教育缺失，家庭教育也不理想，給職業(yè)道德教育工作帶來一定的難度。而服務(wù)行業(yè)是社會中一個舉足輕重、不可或缺的行業(yè)，涉及面寬廣，需要從業(yè)者具備較好的人際交往能力。而目前的職業(yè)教育中，重專業(yè)技能的多，重德育素質(zhì)培養(yǎng)的少。很多學(xué)校沒有設(shè)置行之有效的德育課程，主要是靠班主任來進行職業(yè)道德教育，但這是遠遠不夠的，加之社會某些不良思潮的影響，學(xué)生在就業(yè)崗位上常會出表現(xiàn)以下問題。

一是功利心強，缺乏奉獻精神。學(xué)生在就業(yè)擇崗時，常以工作環(huán)境好、工作待遇高來選擇崗位。殊不知，任何工作都需要全身心的投入才能有所收獲和成長，進而獲得更好的機會。往往越是那些被認為是俗氣的職業(yè)和崗位越能鍛煉一個人的能力和成就一個人的發(fā)展。而如果學(xué)生功利性太強，遇到點挫折就放棄，那么任何崗位都是做不成功的。二是缺乏吃苦耐勞的敬業(yè)精神和責(zé)任感。如今一些學(xué)生價值取向發(fā)生偏差，過分看重個人利益，輕視或無視社會利益和他人的利益，缺乏吃苦耐勞的精神。有的學(xué)生甚至擅自脫離工作崗位，消極怠工，責(zé)任心不強，出現(xiàn)問題不能勇敢面對，最終給用人單位帶來損失，并且給學(xué)校帶來負面影響。三是個人中心主義，缺乏團隊精神和大局意識。很多學(xué)生在就業(yè)后主觀上態(tài)度不認真，工作主動性不強，服務(wù)客人不能做到以禮待人，常與客人發(fā)生矛盾沖突又不能很好地處理，甚至說臟話，不尊重客人和領(lǐng)導(dǎo)，導(dǎo)致遭到客人投訴，給單位的聲譽帶來影響。

二、改進建議與意見

針對以上這些情況，筆者認為可以從以下幾個方面來探索改進。

1.研究教材內(nèi)容，發(fā)掘職業(yè)道德教育素材，為學(xué)生樹立正確的榜樣

作為職業(yè)院校的英語教師，我們應(yīng)該重新反思傳統(tǒng)課堂教學(xué)中注重對詞匯、句型、語法等知識點的傳授方式是否有利于學(xué)生綜合能力和道德水平的提高。中職學(xué)生活潑好動，動手能力強，貪玩，好享受，責(zé)任心差。而這些都是無法通過單純的知識傳授所能改變的。因此，英語課堂必須根據(jù)教材內(nèi)容設(shè)計教學(xué)活動，挖掘教材中潛在的道德因素，將其融入課堂活動，讓學(xué)生在潛移默化中感受道德的力量，無形中修正自己的行為。例如：在中職英語教材第二冊Unit2中關(guān)于對feelings and opinions討論中，讓學(xué)生感受不同的情緒態(tài)度給個人和他人帶來的感受，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會控制自己的情緒，做情緒的主人，給客人營造溫馨、祥和的氣氛，使學(xué)生體會在工作中良好情緒給他人帶來的影響和對改善人際關(guān)系的巨大力量。并通過猜表情的活動讓學(xué)生在掌握詞匯的同時表達應(yīng)對各種不良情緒的方法，幫助學(xué)生培養(yǎng)積極健康的心理狀態(tài)。在Unit9中關(guān)于Nature的討論，讓學(xué)生了解地球的壓力，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)愛動物，保護綠色植物，思考將生活中的廢棄物重新利用，培養(yǎng)學(xué)生保護環(huán)境的責(zé)任感意識。

2.根據(jù)教材創(chuàng)設(shè)情景，引導(dǎo)學(xué)生在做中學(xué)，發(fā)展正確的道德觀，強化學(xué)生意志品質(zhì)

情景教學(xué)在職業(yè)院校英語教學(xué)中有著十分重要的地位。職業(yè)教育的目標是面向工作場景的教育，能讓學(xué)生在實際的場景中學(xué)到知識、提高實際能力、培養(yǎng)職業(yè)道德感。因此，在英語課堂教學(xué)中，教師應(yīng)改變以往的重知識點及語法的講練。教師應(yīng)根據(jù)教材內(nèi)容創(chuàng)設(shè)職業(yè)情景，發(fā)揮情景教學(xué)的魅力。例如：在客艙服務(wù)英語課堂教學(xué)中，在Passenger Reception（迎接乘客）一課中，筆者讓學(xué)生身著制服，由不同學(xué)生扮演客艙乘務(wù)員、乘客以及廣播員，讓學(xué)生用英語來完成迎接乘客的服務(wù)過程。在這一過程中，學(xué)生有著明確的角色分工。他們能夠身臨其境地體會乘務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德素養(yǎng)和乘客應(yīng)有的道德素質(zhì)。學(xué)生在表演中能夠潛移默化地掌握客艙服務(wù)行業(yè)中對從業(yè)人員的職業(yè)道德要求，培養(yǎng)他們耐心、周到、細致、溫和、有禮、專業(yè)的服務(wù)能力。這樣的課堂活動能利用學(xué)生活潑好動的性格特點，充分調(diào)動起學(xué)生英語學(xué)習(xí)的積極性，并且使其感受到職業(yè)所帶來的個人魅力的提升，使學(xué)生更加自信。模擬過程不但能夠鍛煉學(xué)生良好的英語服務(wù)能力，又能通過服務(wù)過程中微笑、站姿、坐姿、手勢等實現(xiàn)體態(tài)語的練習(xí)，同時提高學(xué)生的禮儀水平，還能使學(xué)生在表演中感受服務(wù)行業(yè)的魅力和職業(yè)道德標準，從而提高學(xué)生的服務(wù)意識、增強學(xué)生的責(zé)任感、培養(yǎng)學(xué)生良好的意志品質(zhì)。

3.利用行動導(dǎo)向教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)

行動導(dǎo)向教學(xué)旨在顛覆以往傳統(tǒng)教學(xué)中教學(xué)講解為主的“填鴨式”的課堂教學(xué)模式，改為以學(xué)生為主體，學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)為模式的學(xué)習(xí)理念。這一學(xué)習(xí)理念更加符合新時代人才培養(yǎng)模式的要求，以培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力和團隊協(xié)作、共同實現(xiàn)目標的能力，以及良好的溝通能力和處理矛盾分歧的能力。這種能力的培養(yǎng)比單純知識的提高更能提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力和職業(yè)道德水平。

因此，在英語課堂教學(xué)活動中，采取這種以學(xué)生為主體的互助式教學(xué)模式是十分重要的。以客艙服務(wù)教學(xué)為例，事先要根據(jù)學(xué)生的能力水平將班級劃分為幾個學(xué)習(xí)小組，由能力較強的學(xué)生擔任組長。教師根據(jù)一節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容下達學(xué)習(xí)目標。例如：Meal and Drink Service一課中，任務(wù)一是讓學(xué)生找出材料中出現(xiàn)的餐飲中常出現(xiàn)的飲食詞匯有哪些，并通過小組學(xué)習(xí)掌握發(fā)音和詞義；任務(wù)二是讓學(xué)生朗讀并總結(jié)出飲食服務(wù)的基本步驟并分條例在每組的卡片上；任務(wù)三是讓學(xué)生找出每一步過程中乘務(wù)員常用的服務(wù)用語并列舉在卡片上。限時完成任務(wù)后，每一任務(wù)由各組選派代表上臺展示各自的學(xué)習(xí)結(jié)果，由教師和其他組成員共同評分。在此過程中，教師只擔任主持人角色，給予適當?shù)闹笇?dǎo)，允許學(xué)生有不同見解和答案，讓學(xué)生充分發(fā)揮個人和集體的力量，共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

在這樣的課堂學(xué)習(xí)模式下，英語能力強的學(xué)生充當領(lǐng)頭羊，發(fā)揮帶頭作用；英語能力薄弱的學(xué)生可以在集體中出謀劃策，并通過他人的幫助和個人努力完成學(xué)習(xí)任務(wù)；出現(xiàn)了分歧小組內(nèi)共同商討找出最佳答案，讓組內(nèi)每一個成員在這一過程中充分發(fā)揮個人的力量為小組增光添的彩熱烈場景，增強了他們的集體榮譽感并感受到個人價值的實現(xiàn)。小組學(xué)習(xí)過程還可以采取組長輪換制，提高學(xué)生的合作與溝通能力。

行動導(dǎo)向教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)道德水平的有效陣地和有力嘗試。學(xué)生從合作中體會成功的喜悅、自信心的提高、個人魅力的提升；體會到過程重于結(jié)果，努力重在平時，從合作中感受幫助他人所帶來的成就感和良好的合作溝通給自己的個人發(fā)展和職業(yè)發(fā)展所帶來的影響；養(yǎng)成謙虛謹慎、合作友愛，公平公正、踏實勤勉、持之以恒的良好品格。

三、小結(jié)

英語課堂職業(yè)道德教育途徑是多方面的，在利用好課堂教育的主陣地之外，還可以采集以往優(yōu)秀畢業(yè)生在工作崗位上利用英語服務(wù)的杰出表現(xiàn)作為教學(xué)資源，將它們做成視頻材料，讓學(xué)生在感受他人成功的經(jīng)驗中體驗學(xué)習(xí)英語的重要性和樂趣所在，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語的志向。同時，教師也要提高自身修養(yǎng)，以身示范，注意細節(jié)，培養(yǎng)良好的師德形象，使學(xué)生在潛移默化中感受道德水平對個人的巨大影響力，提高自身的職業(yè)道德水平?？傊?，職業(yè)道德教育不是一朝一夕的事，要長期貫穿于職業(yè)院校英語課堂教學(xué)，在提高英語能力的同時提高職業(yè)道德修養(yǎng)水平，踐行“德技雙修”以德為先的育人理念，為社會培養(yǎng)出高素質(zhì)的服務(wù)人才。

（作者單位：煙臺工貿(mào)技師學(xué)院）