一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)與能力

1.初步認(rèn)識(shí)酸和堿，了解它們的離解通式；

2.認(rèn)識(shí)紫色石蕊、無(wú)色酚酞兩種酸堿指示劑，并學(xué)會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

3.能自制酸堿指示劑，并設(shè)計(jì)和完成與之有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。

（二）情感態(tài)度與價(jià)值觀

1.進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲；

2.在合作學(xué)習(xí)及互相交流中敢于發(fā)表自己的猜想，學(xué)會(huì)尊重和理解他人的見(jiàn)解；

3.開(kāi)展微型實(shí)驗(yàn)，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)；

4.樹(shù)立科學(xué)的物質(zhì)觀，學(xué)會(huì)用辯證的觀點(diǎn)對(duì)待事物。

（三）過(guò)程與方法

1.通過(guò)對(duì)紫色石蕊，無(wú)色酚酞兩種酸堿指示在不同溶液中的顏色變化的探索，初步學(xué)會(huì)用觀察、實(shí)驗(yàn)的方法獲取知識(shí)。

2.通過(guò)一些探究活動(dòng)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程和興趣。

教學(xué)模式：“引導(dǎo)——探究”

教學(xué)重點(diǎn)：（1）認(rèn)識(shí)酸和堿；（2）用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

教學(xué)難點(diǎn)：酸和堿的概念的形成。

教學(xué)方法：講練法、研討法、實(shí)驗(yàn)法。

3.流程說(shuō)明

（1）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，簡(jiǎn)介工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活中的酸和堿。

（2）學(xué)生閱讀，了解酸和堿，從課本進(jìn)入教學(xué)活動(dòng)中。

（3）提出問(wèn)題，為什么把一些物質(zhì)叫做酸和堿？

（4）假設(shè)1：酸的組成和概念。

（5）假設(shè)2：堿的組成和概念。

（6）假設(shè)3：如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

（7）提出問(wèn)題，我們能否自制酸堿指示劑。

（8）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，設(shè)計(jì)并完成自制酸堿指示劑。

（9）有些花兒做酸堿指示劑適宜，而有些不行。

教學(xué)實(shí)驗(yàn)器材：化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)速查手冊(cè)（校本內(nèi)部資料）。

二、教學(xué)過(guò)程

（一）認(rèn)識(shí)酸

教師（以下簡(jiǎn)稱師）：請(qǐng)同學(xué)們把書(shū)打開(kāi)到50頁(yè)閱讀第一自然段和“資料卡片”內(nèi)容。

學(xué)生（以下簡(jiǎn)稱生）：閱讀課文（約2分鐘）

師：你們知道的酸有哪些？

生：食醋、乳酸、果酸、鹽酸、碳酸、硫酸等

師：哪位同學(xué)能寫(xiě)出它們的化學(xué)式？

生：鹽酸、碳酸、硫酸、食醋、果酸【學(xué)生板演】

HCl、H2CO3、H2SO4、CH3COOH，果酸不要求寫(xiě)化學(xué)式

師：同學(xué)們能從名稱上找到它們的共同點(diǎn)嗎？

生：最后一個(gè)字都為“酸”字，即“某酸”。

師：它們?cè)诮M成上都含有什么元素呢？

生：都含有‘氫’元素。

【投影】師拓展：酸：離解時(shí)生產(chǎn)的陽(yáng)離子全部都是（H+）氫離子的化合物，叫做酸。師舉例：H2SO4=2H++SO42- （板書(shū)）

生模仿：HC1=H+ +C1-【學(xué)生板演】

【投影】生答練習(xí)1：①、②、④、⑤都屬于酸。

師：點(diǎn)評(píng)并做肯定性的表?yè)P(yáng)。

生答練習(xí)2：因?yàn)樗x解時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子還有（Na+）鈉離子，不全部都是（H+）氫離子，所以不屬于酸。

師：點(diǎn)撥或肯定學(xué)生的回答。

（二）認(rèn)識(shí)堿

師：你知道生活中或工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上使用的堿嗎？

生：堿面、熟石灰、燒堿、草木灰

師：同學(xué)們能寫(xiě)出它們的化學(xué)式嗎？

生：堿面、熟石灰、燒堿、草木灰（學(xué)生板書(shū)）

Na2CO3、Ca（OH）2、NaOH、K2CO3（主要成分）

師：化學(xué)上應(yīng)如何讀它們呢？

生：碳酸鈉、氫氧化鈣、氫氧化鈉、碳酸鉀

師：你能從名稱上找出它們的共同點(diǎn)嗎？

生：中間兩個(gè)都叫“氫氧化某”。

師：從組成上來(lái)看，它們有什么區(qū)別呢？

生：二、三兩個(gè)都含有O、H元素，即（OH-）氫氧根離子；第一個(gè)和第四個(gè)沒(méi)有。

【投影】師拓展：堿：離解時(shí)產(chǎn)生的陰離子全部都是（OH-）氫氧根離子的化合物叫做堿。

師舉例：Ca（OH）2=Ca2++2OH- （板書(shū)）

生模仿：NaOH=Na++OH-（學(xué)生板演）

【投影】師歸納：堿的通式：堿=金屬離子+OH-（板書(shū)）

【投影】

生答練習(xí)1：①、③、④都屬于堿。

師：點(diǎn)評(píng)并做肯定性的表?yè)P(yáng)。

生答練習(xí)2：因?yàn)樗x解時(shí)產(chǎn)生的陰離子還有（CO3 2-）碳酸根離子，不全部都是（OH-）氫氧根離子，所以不屬于堿。

師：點(diǎn)撥或肯定學(xué)生的回答。

（三）酸堿指示劑（簡(jiǎn)稱指示劑）

師：請(qǐng)同學(xué)們閱讀50頁(yè)【實(shí)驗(yàn)10—1】并在點(diǎn)滴板中自己動(dòng)手做【實(shí)驗(yàn)10—1】，同時(shí)完成51頁(yè)的表格內(nèi)容。

生：開(kāi)始自己動(dòng)手做【實(shí)驗(yàn)10—1】

師：巡回指導(dǎo)點(diǎn)撥，并詢問(wèn)了解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及操作過(guò)程。

師設(shè)問(wèn)：通過(guò)上述實(shí)驗(yàn)，同學(xué)們能得到什么結(jié)論呢？

生：討論（分小組進(jìn)行）。

師：點(diǎn)撥并幫助學(xué)生分析。

生可得結(jié)論：紫色石蕊試液遇酸變紅色，遇堿變藍(lán)色；無(wú)色酚酞試液遇酸不變色，遇堿變紅色。（板書(shū)）

師：請(qǐng)同學(xué)們?cè)谡n本中找到這一句話，并用紅色筆標(biāo)注。另請(qǐng)同學(xué)們閱讀51頁(yè)“資料卡片”

生：在51頁(yè)的表格下方可以找到。

師：我們能否自制酸堿指示劑呢？

生：（開(kāi)始探究活動(dòng)）課本51頁(yè)，并完成51頁(yè)的表格。[提前要求學(xué)生自摘一些不同的花卉自制指示劑，按課本51頁(yè)探究活動(dòng)的要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。（也可不用紗布）、（學(xué)生探究活動(dòng)中，教師巡回點(diǎn)撥指導(dǎo)。）、（用牽牛花、月季花、紫卷心菜、茶花等）]

三、想一想，練一練

【投影】練習(xí)1.在下列物質(zhì)中哪些屬于酸，哪些屬于堿？

①NaOH②Na2CO3③HC1④Al（OH）3⑤Cu2（OH）2CO3

⑥H3PO4⑦Ca（OH）2⑧NaHCO3⑨HNO3⑩H2SO4

學(xué) 生 答：屬于酸的有：③、⑥、⑨、⑩

另一學(xué)生答：屬于堿的有：①、④、⑦

【投影】練習(xí)2.請(qǐng)你填寫(xiě)指示劑在下列各種溶液中的變色現(xiàn)象課外作業(yè)：P59：1、（1）、6；基礎(chǔ)訓(xùn)練（大象出版社）P117—P119；

四、板書(shū)設(shè)計(jì)

五、教學(xué)后記

在本課堂教學(xué)活動(dòng)中，我充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生積極學(xué)習(xí)的能動(dòng)性，依據(jù)新課標(biāo)和“師生共振教學(xué)理論”開(kāi)展了課改嘗試，做到了“講、練、議”相結(jié)合，一定程度上滿足了學(xué)生的好奇心理和求知欲。但由于時(shí)間的限制，對(duì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完善實(shí)驗(yàn)方案方面，還有不足之處。以后還要大膽改革課堂教學(xué)模式，在放手培養(yǎng)學(xué)生能力上下大功夫。