文化的兼容并蓄是唐朝的時(shí)代特點(diǎn)，長(zhǎng)沙窯的題記、詩(shī)文即反映了這種時(shí)代特征。既有宣揚(yáng)儒家禮教的詩(shī)文、古訓(xùn)，也有尊佛崇道的題材作品，體現(xiàn)了唐代在文化思想上儒、釋、道并行，開放包容的精神風(fēng)貌。盡管儒、釋、道的發(fā)展伴隨著彼此之間的斗爭(zhēng)和融合，但儒學(xué)始終占據(jù)著意識(shí)形態(tài)上的主流地位。我們可從長(zhǎng)沙窯反映儒學(xué)思想的題記、詩(shī)文上略窺一斑。

這類瓷銘從內(nèi)容上來(lái)看，有直觀反映儒家教條準(zhǔn)則的短句，也有間接表達(dá)儒家處世哲學(xué)的五言詩(shī)句。短句有的出自孔子、孟子、荀子的語(yǔ)錄，有的出自儒家經(jīng)典。那些具有教化功能的五言詩(shī)句語(yǔ)言質(zhì)樸、直白，將儒家處世哲學(xué)融入其中，文辭雖沒有上層文人的作品嚴(yán)謹(jǐn)、經(jīng)得起推敲，但所反映的內(nèi)容則更為真實(shí)、貼近生活。從器型來(lái)看，銘文多集中于瓜棱壺，一般寫在壺腹部，流嘴正中處。書于該處是有考慮的，因?yàn)樵摬课蛔顬樾涯?，使用者提壺斟酒上茶時(shí)其文字便一目了然。字體多為行書，也有少量草書，都以直行書寫。短句與詩(shī)文所占面積相同，因文字較少，故字體較為粗大。在排列構(gòu)圖上，追求端正、對(duì)稱的效果，多以三行直行排列，往往取短句中間一字或二字單成一列。

反映儒家禮教

1.“仁義禮智信”?！睹献印じ孀由稀罚骸皭烹[之心，仁也。羞惡之心，義也。恭敬之心，禮也。是非之心，智也。仁、義、禮、智，非由外鑠我也，我固有之也?！泵献幼畛跆岢觥叭省⒘x、禮、智”四個(gè)基本德目，西漢董仲舒把它擴(kuò)充為“仁、義、禮、智、信”，后稱“五常”，這是中國(guó)儒家倫理的核心范疇，兼?zhèn)淞藗€(gè)人心性品德與人倫關(guān)系規(guī)范的雙重特點(diǎn)。

2.“仁知禮貴和”。出自《論語(yǔ)注疏·學(xué)而》。它提倡人們?cè)诟鞣N不同的人際交往關(guān)系中，要有恭敬和謙讓的精神和行為，以提高個(gè)人道德素質(zhì)，保持人際關(guān)系中的和諧順暢。

3.“天無(wú)二日，世無(wú)二王，家無(wú)二主”。儒家強(qiáng)調(diào)社會(huì)各級(jí)必須遵周禮所規(guī)定的“君君、臣臣、父父、子子”等級(jí)名分，才能維持社會(huì)政治的穩(wěn)定。

4.“雁有行列之次”、“鷹有行次之列”。《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)·大叔于田》：“兩服上襄，兩驂雁行?！薄稘h官六種·漢官典職儀式選用》：“楊喬糾羊柔曰：柔知丞、郎雁行，威儀有序?！毖阈杏行颍词侵Y?！苞椨行写沃小鳖惔?，意喻人間等級(jí)制度符合自然天理。

5.“劍缺那（哪）堪用，霞（瑕）珠不直（值）錢。芙蓉一點(diǎn)污，□人那堪憐?！贝嗽?shī)勸人潔身自好，是一首關(guān)于品行的教化詩(shī)。

6.“客來(lái)莫直入，直入主人嗔。打門三五下，自有出來(lái)人?！保▓D1） 此詩(shī)教化人們應(yīng)遵守叩門入戶的禮儀?！抖Y記·曲禮上》：“將上堂，聲必?fù)P。”“戶外有二屨，言聞則入，言不聞則不入?！?/p>

7.“衣裳不如法，人前滿面羞。行時(shí)無(wú)風(fēng)采，坐在下行頭?！贝嗽?shī)告誡人們要注意衣著儀表，是一首關(guān)于穿著的教化詩(shī)。

8.“凡人莫偷盜，行坐飽酒食，不用說(shuō)東西，汝亦自滌直。”

禮教是儒家思想的重要組成部分，其三綱五常和名教觀念成為統(tǒng)治國(guó)家有力的工具。以“君為臣綱、父為子綱、夫?yàn)槠蘧V”為核心的禮儀規(guī)范和倫理道德準(zhǔn)則已深入人心，并轉(zhuǎn)化為一種自覺意識(shí)，規(guī)范人們的言行舉止。

反映儒家孝道

1.“羊申跪乳之志”（圖2），取西漢董仲舒《春秋繁露·執(zhí)贄》、東漢蔡邕《為陳留太守上孝子狀》句中之意。

2.“慈鳥反哺之念”，取梁武帝《孝思賦》“慈鳥反哺以報(bào)恩”之意。

3.“牛懷舐（舔）犢之恩”（圖3），見《后漢書·楊彪傳》。

4.“王詳（祥）覆冰報(bào)得凍泉魚出”，事見《晉書》卷三十三和《搜神記》卷十一，為二十四孝中“臥冰求鯉”的典故，是封建社會(huì)蒙童教育的必讀題材。

5.“言滿天下無(wú)口過(guò)，行滿天下無(wú)怨惡”（圖4、圖5），出自《孝經(jīng)·卿大夫章》。

孝是儒家文化中的傳統(tǒng)內(nèi)容，儒家所提倡的孝有不同的層次，在家孝順父母以報(bào)養(yǎng)育之恩；在朝為官，盡忠君主，以賢德服人，以孝治家。唐代奉行以孝治天下的基本國(guó)策，推廣《孝經(jīng)》，旌表孝行，唐玄宗親自為《孝經(jīng)》作注解并推廣于民間：立于學(xué)官。令天下每家藏《孝經(jīng)》一本，精勤教習(xí)；學(xué)校之中倍加傳授，州縣長(zhǎng)官，明申勸課。

反映儒家立志勸學(xué)

1.“蓬生麻中不扶自直”（圖6），出自荀子《勸學(xué)》，喻示環(huán)境對(duì)人品德形成的影響。

2.“人能弘道，非道弘人”，出自《論語(yǔ)·衛(wèi)靈公》：“子曰：‘人能弘道，非道弘人?！币鉃槿四馨训篮氪?，而不能用道來(lái)弘大人。

3.“小人之淺志，道者，君子之深識(shí)”（圖7），倡導(dǎo)君子之見。

4.“群（君）子喻于義，小人喻于利，導(dǎo)者?！?/p>

5.“白玉非為寶，千金我不須（需）。意念千張紙，心存萬(wàn)卷書”（圖8），宣揚(yáng)視珠寶錢財(cái)為身外物，唯有擁有文化知識(shí)最高尚。勸人要做飽讀詩(shī)書的人。

6.“忽起自長(zhǎng)呼，何名大丈夫。心中萬(wàn)事有，不愁手中無(wú)?！倍鼗蛯懕尽墩撜Z(yǔ)義疏》卷背抄有此詩(shī)。

7.“上有千年鳥，下有百年人。大夫具紙筆，一世不求人?！保▓D9），該詩(shī)通過(guò)以告慰先人的方式，寫讀書掌握文化知識(shí)后的成就感?！耙皇啦磺笕恕币庵缚课幕R(shí)擺脫下等人的地位。

8.“小小竹林子，還生小小枝。將來(lái)作（做）必（筆）管，書得五言詩(shī)”（圖10）。

儒家的勸學(xué)始于孔子?？鬃釉唬骸皩W(xué)而不厭?！避髯釉唬骸皩W(xué)不可以已?！比寮艺J(rèn)為學(xué)習(xí)是修身的根本，無(wú)學(xué)將會(huì)導(dǎo)致輕薄無(wú)行，只有恬靜博學(xué)，才可觀高人遠(yuǎn)節(jié)，以禮自恃，立身?yè)P(yáng)名。

湖南省博物館副館長(zhǎng)李建毛說(shuō)：“人們的每一句話，每一個(gè)行動(dòng)，甚至每一種文化的誕生都有其潛在的心理背景，包括政治背景、經(jīng)濟(jì)背景、階級(jí)背景、文化背景、宗教背景及風(fēng)俗習(xí)慣等等，而長(zhǎng)沙窯題詩(shī)的潛在背景便是中晚唐社會(huì)生活的各個(gè)側(cè)面?！遍L(zhǎng)沙窯作為一座民窯，其銷售對(duì)象是廣大的中下層平民，瓷銘的出現(xiàn)也是為適應(yīng)市場(chǎng)需要而順勢(shì)而生，在其瓷銘中出現(xiàn)了相當(dāng)比重的反映儒家禮教的內(nèi)容，這是有著深刻的文化背景和歷史背景。

自從漢武帝“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”以來(lái)，儒學(xué)就因其獨(dú)有的社會(huì)教化功能，始終為統(tǒng)治者所青睞，成為官方顯學(xué)。它深入到了古代中國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化價(jià)值理念和社會(huì)的各個(gè)層面。魏晉南北朝時(shí)期，隨著佛教的傳播和道教的興起，儒學(xué)處于相對(duì)衰微的狀態(tài)。在經(jīng)歷了約三百年的戰(zhàn)亂之后，隋唐迎來(lái)了人們企盼已久的統(tǒng)一與和平。唐朝統(tǒng)治者在治國(guó)問題上，推崇儒學(xué)，把尊儒崇經(jīng)、推行仁政定為治國(guó)的基本方針。唐高祖即位之始即下令恢復(fù)儒學(xué)，唐太宗即位后，開文學(xué)館、弘文館，優(yōu)待儒士，弘揚(yáng)儒學(xué)。經(jīng)過(guò)數(shù)十年的勵(lì)精圖治，唐王朝穩(wěn)定了政局，發(fā)展了經(jīng)濟(jì)，緩和了社會(huì)矛盾，從而為儒學(xué)的繁榮創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。然而，隨著唐最高統(tǒng)治者的崇佛好道，儒學(xué)受佛教、道教的沖擊，逐漸沉寂。中唐后期，經(jīng)“安史之亂”數(shù)十年的藩鎮(zhèn)割據(jù)和軍閥戰(zhàn)爭(zhēng)，“貞觀之治”的繁榮景象已不復(fù)存在，社會(huì)生產(chǎn)遭到嚴(yán)重破壞，禮儀淪喪，百姓流離失所，陷入哀鴻遍野的境地，急需一種積極健康的思想喚起人民的民族意識(shí)，以便重整綱紀(jì)，安定社會(huì)。于是涌現(xiàn)出了以韓愈、柳宗元、劉禹錫為代表的思想家，他們抵斥佛老，重振儒學(xué)，儒學(xué)再次得以復(fù)興。盡管儒學(xué)在唐代的發(fā)展呈曲折之勢(shì)，但自西漢“罷黜百家，獨(dú)尊儒術(shù)”以來(lái)，儒學(xué)已經(jīng)成為社會(huì)發(fā)展的潛意識(shí)，上到統(tǒng)治階級(jí)，下到平民百姓，儒學(xué)思想已深入人心。長(zhǎng)沙窯這些蘊(yùn)含了儒家傳統(tǒng)思想的題記、詩(shī)文即是其深遠(yuǎn)影響的一種表現(xiàn)。

唐代的科舉制度改變了魏晉時(shí)期“上品無(wú)寒門，下品無(wú)世族”的官僚體制，大大激發(fā)了社會(huì)各階層的功名心和入世積極性。唐代的價(jià)值觀念和社會(huì)風(fēng)氣隨之發(fā)生巨大改變，表現(xiàn)為普遍而持久的讀書風(fēng)氣形成。在科舉制度的影響下，無(wú)論讀書人還是他們的鄉(xiāng)鄰、親友，無(wú)不視科舉入仕為最高榮耀。故有“天地平如水，王道自然開。家中無(wú)學(xué)子，官?gòu)暮翁巵?lái)”、“上有千年鳥，下有百年人。大夫具紙筆，一世不求人”的感嘆。科舉取士以尊重儒術(shù)為主，以儒家經(jīng)典為主要內(nèi)容，將儒學(xué)以政治、道德為核心的學(xué)說(shuō)確立為標(biāo)準(zhǔn)答案，對(duì)考生的最根本要求即是熟讀儒家經(jīng)典及注疏。而對(duì)儒家思想的演繹往往都是囿于一種高雅的表現(xiàn)形式，具有經(jīng)典性，其思想的深刻性、論證的縝密性、文詞的華彩性，一般的社會(huì)成員基于有限的文化水平難以誦讀和領(lǐng)悟。于是，在這股應(yīng)科舉制度而帶來(lái)的“讀書風(fēng)”的影響下，隨著教育、考試、社會(huì)交際的需要，一些儒學(xué)簡(jiǎn)約文本被大量轉(zhuǎn)抄背誦。儒學(xué)思想很快成為一些教條并世俗化、簡(jiǎn)約化。從長(zhǎng)沙窯題記中的儒學(xué)短句，不難看出這些變化和特點(diǎn)。長(zhǎng)沙窯具有商業(yè)化特點(diǎn)，題記、詩(shī)文內(nèi)容的選擇都是從經(jīng)營(yíng)的角度考慮，其目的只有一個(gè)，就是迎合消費(fèi)者的心理需求，說(shuō)明習(xí)儒向?qū)W的讀書風(fēng)氣已深入人心。

科舉還促進(jìn)了學(xué)校教育的發(fā)展，“竹林青郁郁，鴻雁北向飛。今日是假日，早放學(xué)郎歸”生動(dòng)再現(xiàn)了學(xué)校老師放學(xué)生春假的情形，同時(shí)也從側(cè)面映射了科舉制度推動(dòng)唐代學(xué)校教育的發(fā)展。童子科的設(shè)置，為童子入仕開辟了捷徑，助長(zhǎng)了士人對(duì)童蒙教育的重視，蒙書的編撰也呈現(xiàn)出前所未有的態(tài)勢(shì)。出現(xiàn)了許多普及化、通俗化的儒學(xué)啟蒙讀物如《太公家教》、《蒙求》、《兔園策府》、《王梵志詩(shī)》 ，以簡(jiǎn)約化、條文化的方式把儒家的經(jīng)典表現(xiàn)出來(lái)。筆者在《太公家教》中找到與長(zhǎng)沙窯題銘相同或相似的有6句：“高山之樹，苦于風(fēng)雨”、“羅網(wǎng)之鳥，悔不高飛”（圖11）、“吞鉤之魚，恨不忍饑”、“日月雖明，不照覆盆之下”、“人生悮（勿）斗，悔不三思”（與“人生誤計(jì)，恨不三思”之句相近）、“屋漏不蓋，損其梁柱”（與“屋漏不蓋，苦于梁柱”之句相近）。王梵志的詩(shī)在長(zhǎng)沙窯產(chǎn)品上也有出現(xiàn)。蒙學(xué)讀物的特點(diǎn)是將博大精深、玄奧縝密的儒家思想以通俗易懂的語(yǔ)言文字表現(xiàn)出來(lái)。而事實(shí)上，蒙學(xué)的影響對(duì)象，不僅僅是少年兒童，還包括了成年人。

這種樸實(shí)的語(yǔ)言、淺顯的文字與走平民銷售路線的長(zhǎng)沙窯十分契合，在習(xí)儒向?qū)W的大環(huán)境下，這類文字被長(zhǎng)沙窯所選擇，題寫于瓷器上，用于招徠顧客。