摘 要 本文介紹了五星教學(xué)法的主要內(nèi)容，并將這種方法運(yùn)用在摩爾質(zhì)量的教學(xué)中。

關(guān)鍵詞 五星教學(xué)法 摩爾質(zhì)量

最近，有幸拜讀了浙江大學(xué)教育學(xué)院盛群力教授關(guān)于五星教學(xué)過程的相關(guān)著作，并且能夠有機(jī)會當(dāng)面聆聽盛教授的講座，倍感五星教學(xué)在具體的教學(xué)過程中作用巨大，效果明顯，師生都受益匪淺。五星教學(xué)法以面向完整任務(wù)或聚焦解決具體問題為宗旨，整個過程中突出了四個環(huán)節(jié)：激活舊知、示證新知、嘗試應(yīng)用、融會貫通，每個環(huán)節(jié)有相應(yīng)的操作步驟，旨在實(shí)現(xiàn)有價值、有效果、有效率、有吸引力的優(yōu)質(zhì)課堂。應(yīng)用五星教學(xué)法教學(xué)以后，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性明顯提高?，F(xiàn)以“摩爾質(zhì)量”這一節(jié)課為例，淺略地談一下五星教學(xué)法在本節(jié)中的具體應(yīng)用。

（一）面向完整任務(wù)（聚焦解決問題）

面向完整任務(wù)是教學(xué)的起點(diǎn)也是終點(diǎn)。任何教學(xué)活動都應(yīng)該將面向完整任務(wù)作為宗旨。面向完整任務(wù)是同聚焦教學(xué)目標(biāo)、學(xué)會解決具體問題緊密聯(lián)系在一起的。本節(jié)課的“完整任務(wù)”即是：理解摩爾質(zhì)量的概念及具體應(yīng)用。

（二）激活舊知

激活舊知是五星教學(xué)的關(guān)鍵一步，也是教學(xué)活動的導(dǎo)入階段。教學(xué)活動不是在零起點(diǎn)的狀態(tài)下進(jìn)行的。教學(xué)活動的序列性保證了在任何教學(xué)活動總是有相應(yīng)的鋪墊。所以，鋪墊相關(guān)舊知就是保證學(xué)習(xí)者在進(jìn)入新的學(xué)習(xí)階段時沒有障礙。就本節(jié)課來說，引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)物質(zhì)的量和阿伏伽德羅常數(shù)等舊知，學(xué)生能夠明白一摩爾任何物質(zhì)中都含有阿伏伽德羅常數(shù)個微粒，那就提出問題，一摩爾任何物質(zhì)的質(zhì)量是否相等呢？留下懸念，激發(fā)學(xué)生的好奇心。

（三）示證新知

示證新知是教學(xué)活動的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，新知識就是在這個時候出臺的，掌握的效果也是在這個時候初見分曉的。新知識在這個時候出臺，教師可以采取讓學(xué)生填表格的形式，然后再歸納總結(jié)，得出具體的結(jié)論，一摩爾任何物質(zhì)的質(zhì)量并不相等，如果以克為單位在數(shù)值上等于相對分子（原子）質(zhì)量。此時，可以形成摩爾質(zhì)量概念的雛形。接著追問這個結(jié)論有沒有普遍意義？通過填表、計算，發(fā)現(xiàn)這個結(jié)論有沒有普遍意義。這樣最終可以形成摩爾質(zhì)量的準(zhǔn)確概念，并引導(dǎo)學(xué)生理解概念的內(nèi)涵和外延。

（四）嘗試應(yīng)用

當(dāng)學(xué)習(xí)者對新知識進(jìn)行合理編碼、整合之后，可以說他們已初步習(xí)得新知識的實(shí)質(zhì)含義。然而，這種習(xí)得不能說是深刻的透徹，貯存也不能達(dá)到久而不忘的程度。所以，這個時候教師應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的練習(xí)讓學(xué)生動手動腦動身體都嘗試一番。由一摩爾物質(zhì)的質(zhì)量如果以克為單位在數(shù)值上等于相對分子（原子）質(zhì)量這一結(jié)論引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行計算n摩爾的物質(zhì)的質(zhì)量，從而可以得出物質(zhì)的量、質(zhì)量、摩爾質(zhì)量這三者之間的聯(lián)系，并且又加深了對前面所學(xué)概念的理解。再進(jìn)一步延伸，將摩爾質(zhì)量應(yīng)用到具體的化學(xué)反應(yīng)方程式中進(jìn)行計算，難度層層深入，逐步加大。嘗試應(yīng)用緊扣目標(biāo)進(jìn)行操練。

（五）融會貫通

融會貫通是在嘗試應(yīng)用和提供反饋結(jié)束之后，學(xué)習(xí)者爭取如何能夠進(jìn)一步熟練和遷移新知識，是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者進(jìn)一步學(xué)習(xí)的愿望和持續(xù)地付出努力的關(guān)鍵時期，保證學(xué)生能夠達(dá)到“我能勝任，我能贏”的結(jié)果。當(dāng)然，這并不是說學(xué)生在表現(xiàn)實(shí)際業(yè)績的時候就不會出現(xiàn)錯誤了，只是說出現(xiàn)錯誤的機(jī)會就大大減少了。就本節(jié)課來說學(xué)生可將摩爾、摩爾質(zhì)量、氣體摩爾體積相關(guān)概念進(jìn)行歸納整理，并找出三者之間的具體聯(lián)系。

最后，就是做好課的結(jié)束，主要通過“小結(jié)”和“照應(yīng)”，起到提煉主題、概括要旨、過渡銜接的作用。另外，課的結(jié)束還包括課后作業(yè)的布置，課后作業(yè)要么起到鞏固熟練的作用，要么起到遷移擴(kuò)展的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛群力.五星教學(xué)過程初探[J].課程教材教法，2009，Vol29，No1.

[2]盛群力，褚獻(xiàn)華.教學(xué)設(shè)計視野中的課堂結(jié)構(gòu)[J].教育科學(xué)研究，2004，（1），38-40.

（作者單位：鄭州工業(yè)貿(mào)易學(xué)校）