旅游虛擬仿真在職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)的設(shè)計(jì)中占有重要的地位。本文通過(guò)研究職業(yè)教育實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，以云南省曲靖財(cái)經(jīng)學(xué)?，F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)條件為基礎(chǔ)，結(jié)合旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)技術(shù)，探討了旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，這對(duì)于指導(dǎo)中等職業(yè)教育旅游服務(wù)在管理專業(yè)發(fā)展方面，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的規(guī)劃

面向的職業(yè)崗位 通過(guò)旅游服務(wù)與管理專業(yè)人才需求調(diào)研，本校對(duì)這一專業(yè)的職業(yè)能力進(jìn)行了分析，表一為本校培養(yǎng)的專業(yè)方向以及所面向的職業(yè)崗位。

專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的確定 本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)如下：本專業(yè)堅(jiān)持立德樹(shù)人，面向旅行社、酒店、旅游景區(qū)、展覽場(chǎng)館、文博院館、旅游信息咨詢中心等企業(yè)，培養(yǎng)從事旅行社服務(wù)、酒店服務(wù)及其他旅游企業(yè)服務(wù)工作，德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)型人才。

專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)立 依據(jù)旅游服務(wù)與管理專業(yè)所面向的崗位以及本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，本校設(shè)立了校內(nèi)或校外實(shí)訓(xùn)基地。那么如何通過(guò)專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目以及綜合實(shí)訓(xùn)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)旅游行業(yè)的認(rèn)識(shí)？如何使學(xué)生提高本行業(yè)技能？如何培養(yǎng)學(xué)生本行業(yè)職業(yè)道德，以及如何增強(qiáng)學(xué)生之間的協(xié)作能力，提高學(xué)生對(duì)于工作的責(zé)任意識(shí)？綜合以上問(wèn)題，本校規(guī)劃了主要的校內(nèi)外旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，具體包括：校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（含模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)；旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)服務(wù)實(shí)訓(xùn)；旅行社服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)服務(wù)實(shí)訓(xùn)），校外專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目（旅行社實(shí)訓(xùn)；景區(qū)實(shí)訓(xùn)）。

實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)

技能訓(xùn)練設(shè)計(jì) 本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)技能包括：普通話表達(dá)技能、綜合才藝表演技能、旅行社接待技能、飯店迎賓和接待技能、景點(diǎn)講解技能、景點(diǎn)（區(qū)）服務(wù)技能、導(dǎo)游全陪和地陪技能、旅行社計(jì)調(diào)技能、飯店服務(wù)技能、以及康樂(lè)技能和茶藝技能等。針對(duì)這些技能設(shè)計(jì)的訓(xùn)練，包括見(jiàn)習(xí)、本專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)等。在實(shí)際教育教學(xué)過(guò)程中，本校通過(guò)組織匯通校園文化藝術(shù)節(jié)、組織校園參觀引導(dǎo)和講解、組織參加旅游技能大賽等項(xiàng)目帶動(dòng)技能訓(xùn)練，使其達(dá)到輔助技能訓(xùn)練的目的。

任務(wù)實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì) 在教育教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)設(shè)置不同的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，達(dá)到教學(xué)目的。本校任務(wù)實(shí)訓(xùn)需要采用提出實(shí)訓(xùn)任務(wù)，分析實(shí)訓(xùn)任務(wù)，完成實(shí)訓(xùn)任務(wù)的模式對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。比如，設(shè)計(jì)游客預(yù)定任務(wù)、分析游客預(yù)定任務(wù)、完成游客預(yù)定的任務(wù)。

項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì) 項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)可以采用多種實(shí)訓(xùn)方法和多種實(shí)訓(xùn)手段相結(jié)合。本校采用旅游虛擬仿真，設(shè)置模擬導(dǎo)游全景進(jìn)行項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)，具體項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)包括：旅游虛擬仿真下的自然景觀項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、人文景觀項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)以及其他定制虛擬仿真項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)，通過(guò)虛擬仿真可以再現(xiàn)景區(qū)全貌，從而使實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目更加直觀，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容更加具體明細(xì)，讓學(xué)生感受到實(shí)訓(xùn)崗位的具體要求。

崗位實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì) 針對(duì)于本專業(yè)面向的崗位，本校從旅行社角度模擬旅行社經(jīng)理、旅行社計(jì)調(diào)員、旅行社財(cái)務(wù)、旅行社前臺(tái)、旅行社導(dǎo)游員以及游客等角色進(jìn)行崗位實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)。為了使學(xué)生全面了解和掌握旅行社的業(yè)務(wù)操作和經(jīng)營(yíng)管理技能，本校在崗位實(shí)訓(xùn)中，模擬了各項(xiàng)實(shí)際業(yè)務(wù)，設(shè)計(jì)了各崗位綜合實(shí)訓(xùn)流程。如表二：崗位實(shí)訓(xùn)流程圖舉例。

實(shí)訓(xùn)設(shè)備的配備

本校本專業(yè)配備校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室和校外實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境具有真實(shí)性或仿真性，具備教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、展示、社會(huì)服務(wù)等多項(xiàng)功能。本校通過(guò)校企共建模擬仿真旅行社，配備曲靖旅游景點(diǎn)模擬導(dǎo)游室，為學(xué)生開(kāi)展旅游組團(tuán)、導(dǎo)游等服務(wù)。根據(jù)本校旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)配備了3D數(shù)字化模擬導(dǎo)游綜合教學(xué)實(shí)訓(xùn)室、旅行社計(jì)調(diào)-外聯(lián)服務(wù)實(shí)訓(xùn)室、餐飲實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室等。實(shí)訓(xùn)室主要工具設(shè)備配置如表三，通過(guò)這個(gè)表可以看出旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)與傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)室在配置上的區(qū)別。

旅游虛擬仿真應(yīng)用

本校3D數(shù)字化模擬導(dǎo)游綜合教學(xué)實(shí)訓(xùn)室在旅游服務(wù)與管理專業(yè)的應(yīng)用，可以使實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)環(huán)境更加具有真實(shí)性和仿真性。這個(gè)虛擬仿真同時(shí)具備教學(xué)應(yīng)用、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)、導(dǎo)游展示以及社會(huì)服務(wù)等多種應(yīng)用功能。使用旅游虛擬仿真可以提高旅游服務(wù)與管理專業(yè)的教學(xué)效率，聲光電和虛擬技術(shù)的使用增強(qiáng)了教學(xué)效果，立體投影把自然風(fēng)光、人文景觀、以及其他旅游景點(diǎn)等真實(shí)而清晰地展現(xiàn)在參與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的師生面前，學(xué)生通過(guò)虛擬訓(xùn)練，大大提高了對(duì)本專業(yè)教學(xué)內(nèi)容的了解和掌握。通過(guò)虛擬仿真也降低了實(shí)際的教學(xué)成本支出，同時(shí)提高了學(xué)生的綜合專業(yè)素質(zhì)。

結(jié)束語(yǔ)

在面向職業(yè)崗位和本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)基礎(chǔ)上，規(guī)劃設(shè)立了本校本專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，設(shè)計(jì)了技能訓(xùn)練、任務(wù)實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)、崗位實(shí)訓(xùn)等具體實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)。通過(guò)使用旅游虛擬仿真實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)滿足了本校校內(nèi)、校外旅游服務(wù)與管理專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)際需求，建立了旅游虛擬仿真知識(shí)庫(kù)，以此作為虛擬導(dǎo)游行為教學(xué)模型，大大提高了實(shí)訓(xùn)質(zhì)量、降低了實(shí)訓(xùn)成本、減輕了實(shí)習(xí)風(fēng)險(xiǎn)，這對(duì)其他中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)的實(shí)訓(xùn)設(shè)計(jì)有較高的參考價(jià)值。

（作者單位：云南省曲靖財(cái)經(jīng)學(xué)校）