泔水喂豬有堵有疏

【本刊訊】據(jù)華商晨報(bào)2014年2月28日報(bào)道，遼寧省十二屆人大常委會第五次會議通過的《遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理?xiàng)l例》規(guī)定，禁止使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽，禁止在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽。根據(jù)此規(guī)定，“垃圾豬”可定義為在垃圾場或使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)的豬?！般锼苯?jīng)過高溫（水達(dá)到沸點(diǎn)）處理后可以喂豬，這樣喂養(yǎng)出的豬并不算“垃圾豬”。使用未經(jīng)高溫處理的餐館、食堂的泔水飼養(yǎng)畜禽的，在垃圾場或者使用垃圾場中的物質(zhì)飼養(yǎng)畜禽的，由畜牧獸醫(yī)主管部門沒收違法所得，并處貨值金額五倍罰款，對飼養(yǎng)的畜禽按照本條例第二十九條規(guī)定進(jìn)行無害化處理。

另據(jù)搜狐資訊2014年3月4日報(bào)道，天津河?xùn)|區(qū)引入科技手段，對餐飲廢棄物進(jìn)行無害化、資源化、減量化處理之后，再經(jīng)過固液分離，固體經(jīng)滅菌、發(fā)酵、烘干、細(xì)分揀、粉碎后，包裝生產(chǎn)高蛋白飼料營養(yǎng)品，用作飼料添加劑，液體經(jīng)提取后進(jìn)行污水處理，杜絕了廢棄物的二次污染。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前河?xùn)|區(qū)有沽上漁夫、全聚德等87家餐飲企業(yè)簽訂了《天津市餐飲廢棄物無害化處理協(xié)議》，共有189家大中型餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)了餐飲垃圾的無害化處理。而對于列入全市重點(diǎn)督辦的32家未簽訂協(xié)議的大中型餐飲服務(wù)單位，河?xùn)|區(qū)還進(jìn)行了嚴(yán)密的監(jiān)控—同時(shí)在河?xùn)|區(qū)幾個(gè)出市口處設(shè)崗蹲點(diǎn)，嚴(yán)格查處運(yùn)輸餐飲廢棄物行為，并組織執(zhí)法人員對任務(wù)單以外的其他未簽訂無害化處理協(xié)議的餐飲服務(wù)單位逐一登門宣傳相關(guān)法律法規(guī)，宣傳“地溝油”的危害性，督促盡快簽訂協(xié)議。這種干凈快捷地收集并處理餐飲廢棄物的方法，既保護(hù)環(huán)境、利用資源，也有效阻攔了地溝油的流通。

而據(jù)博亞和訊2014年3月11日報(bào)道，江西省南昌市近期制定的《南昌市餐廚垃圾管理辦法（草案）》規(guī)定，使用未經(jīng)無害化處理的餐廚垃圾喂養(yǎng)畜禽的由農(nóng)業(yè)部門責(zé)令改正，并處2 000元以上1萬元以下的罰款，這也就意味著在“辦法”實(shí)施后，如果還是用“泔水”養(yǎng)豬，將面臨最高1萬元罰款。