為了在物理教學中傳承泰州學派“明體達用”文化的精髓，即讓學生“明根本、懷大志，心系祖國和人民，以天下興亡為己任”，讓物理教學“堅持面向社會，服務(wù)地方，培養(yǎng)富于創(chuàng)新精神和實踐能力的高素質(zhì)的人才”。我校“達用”物理課題組開展物理社會實踐活動——“鑒別地溝油”，嘗試對傳統(tǒng)物理教學做出一系列大膽革新，嘗試讓物理走出課本，服務(wù)社會。

一、設(shè)計思路：以驅(qū)動性問題作為研究主題，以研究主題為教學活動主線。

“鑒別地溝油”與物理的相關(guān)點是在蘇科版第六章“物質(zhì)的物理屬性”，該節(jié)傳統(tǒng)教學方式是講解法、歸類法，但紙上談兵的教學方法既無法讓學生深入理解“物質(zhì)的物理屬性”的意義，更無法達到“明體達用”的教學目標。課題組遂決定在校內(nèi)招募學生志愿者，帶領(lǐng)他們走進社會，嘗試用所學的物理知識解決社會熱點問題——“如何利用物質(zhì)的物理屬性來鑒別地溝油？”

同時，嘗試改變教學活動主線，不再按照第六章教材順序“講解硬度—探究物品硬度—總結(jié)物質(zhì)的物理屬性—對物品進行歸類”，而嘗試采用以下主線：

第一步：有哪些物質(zhì)的物理屬性可以用來鑒別不同的物質(zhì)？

第二步：其中哪些可以用來鑒別地溝油？

第三步：應(yīng)用物理知識鑒別地溝油。

第四步：重新認知物質(zhì)的物理屬性。

主題實踐活動的邏輯順序：

二、創(chuàng)新實踐：新課型“課前自習+課中合作+課后實踐”

1.課前自主預習：學生根據(jù)自身需要，自行選擇學習課本、上網(wǎng)瀏覽、去圖書館查閱資料或小組討論的自習方式，為實踐活動做準備。教師為學生提供助其自習的《求知案》。

《求知案》

在本階段，學生經(jīng)歷以下流程：1.研讀主題→2.學習知識→3.設(shè)計實驗流程（初步提出對實驗的構(gòu)想）→4.自選器材（列出自備器材和需要老師幫助準備的器材），發(fā)現(xiàn)了5點可以用于鑒別地溝油的物理屬性：顏色、氣味、透明度、溶解度、凝固點（地溝油放在8攝氏度的冰箱里可凝結(jié)，該方案為上海向明學生發(fā)明）。

本階段教學比照傳統(tǒng)教學有一個明顯的不同，即學生是根據(jù)自身情況選擇自己需要學習的內(nèi)容和學習方式，不同學力的學生都充分調(diào)動了積極性并得到發(fā)展。

2.課中合作：學生檢查自備器材和老師提供的器材，根據(jù)課前自主預習的方案開展實驗；各小組匯報自己的設(shè)計，討論實驗過程及結(jié)果；改進設(shè)計。

課題組設(shè)計“百家爭鳴”這一教學過程，將各組實驗構(gòu)思、實驗過程、數(shù)據(jù)分析等分環(huán)節(jié)進行展示、對比、討論，對學生在各環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出來的典型問題，如“怎樣分辨物理屬性和化學屬性”“怎樣利用簡易條件控制溫度變化”進行重點研討。此階段完成主題研究流程5-8項：5.動手實踐→6.發(fā)現(xiàn)問題→7.改進設(shè)計→8.得出結(jié)論。

3.課后實踐：招募課題組教師志愿者與我校學生志愿者組成社區(qū)科普小分隊，科普隊員們帶著“課前-課中”實驗、研討、完善后的方案走上街頭，到本市各大小飯店提取用油樣本開展調(diào)查和實驗研究；他們走進社區(qū)，向廣大市民推廣、宣傳簡單的鑒別方法，并幫助社區(qū)居民學習如何操作、如何鑒別。最后征集社區(qū)居民使用意見和建議作為改進依據(jù)，促使這項研究進入良性循環(huán)。

三、教學反思

本研究最大的價值所在，并不是教會學生掌握“物質(zhì)的物理屬性”，也不是教會學生如何鑒別地溝油，而是用社會實踐這樣一種充滿儀式感的活動讓他們明白：物理是一門非常有用的科學，學習物理的意義正是為了應(yīng)用知識、服務(wù)大眾。當前，由于教師創(chuàng)造、實踐能力集體缺失，教師都是從學校進入學校，而師范院校沒有與社會交流學習的機制，師范生自身存在缺乏社會實踐的問題。由此發(fā)現(xiàn)，要想培養(yǎng)出有創(chuàng)造精神和實踐能力的學生，先得培養(yǎng)出有創(chuàng)造精神和實踐能力的老師。本研究的生長點在于要形成與現(xiàn)行教材同步的系列實踐活動，并以此彌補物理主課堂的不足。