孟笑男，孔德輝，李 豪，王 惠，董昆樂，宋正熊，張 輝，趙世民，江 凱，雷朋嶺

(1.河南省煙草公司洛陽市公司，河南洛陽471000;2.洛陽市煙草公司洛寧縣分公司，河南洛寧471700)

近幾十年來，在我國許多煙區(qū)化肥的大量施用導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)嚴(yán)重，土壤營養(yǎng)狀況大幅下降，烤煙生長營養(yǎng)供應(yīng)不均衡，直接影響了我國煙葉產(chǎn)質(zhì)量的提升［1－2］。有機(jī)肥富含腐殖質(zhì)、有機(jī)膠體及含粘土礦物的無機(jī)膠體，可以為植株提供充分的有機(jī)無機(jī)營養(yǎng)，并能為土壤提供各種微量元素，改善土壤的理化性狀［3－4］。目前，國內(nèi)關(guān)于在煙田施用有機(jī)肥料對(duì)土壤和烤煙生長發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)等影響的研究報(bào)道較多，如韓錦峰等［5］研究了生物有機(jī)肥對(duì)烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響;曹鵬云等［6－7］研究了土壤中有機(jī)質(zhì)含量與有機(jī)肥施用對(duì)煙草品質(zhì)的影響;張新要等［8－9］研究了有機(jī)肥對(duì)土壤和煙葉的影響。餅肥作為營養(yǎng)全面的有機(jī)肥料，可以補(bǔ)充土壤中各種養(yǎng)分含量，提高其養(yǎng)分的有效性［10］。為優(yōu)選出最適合當(dāng)?shù)責(zé)熑~生產(chǎn)需求的芝麻餅肥施用量，筆者研究了不同施用量芝麻餅肥對(duì)烤煙生長發(fā)育和產(chǎn)質(zhì)量的影響，旨在為提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 供試作物。試驗(yàn)烤煙品種為“中煙100”。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在河南省洛陽市洛寧縣小界鄉(xiāng)王村煙葉科技示范基地，土壤類型為紅黏土，土層深厚，肥力均勻、中等，有機(jī)質(zhì)含量為12.7 g/kg，速效氮含量為 48.9 mg/kg，速效磷含量為 17.3 mg/kg，速效鉀含量為 157.1 mg/kg，pH 為7.85。

1.1.2 試驗(yàn)肥料。復(fù)混肥和芝麻餅肥均由河南省洛陽天露肥業(yè)有限責(zé)任公司提供，其中復(fù)混肥氮、磷、鉀比例為15∶15∶15。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 按照試驗(yàn)地地力情況，結(jié)合河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院在洛陽市測(cè)土配方施肥推薦施肥結(jié)果，推薦施用氮、磷、鉀用量分別為64.5、64.5、159.0 kg/hm2，氮、磷、鉀使用比例為1∶1∶2.5。試驗(yàn)設(shè)4個(gè)處理和1個(gè)對(duì)照，即 T1:復(fù)混肥375.0 kg/hm2配施300.0 kg/hm2芝麻餅肥;T2:復(fù)混肥375.0 kg/hm2配施 375.0 kg/hm2芝麻餅肥;T3:復(fù)混肥 375.0 kg/hm2配施 450.0 kg/hm2芝麻餅肥;T4:復(fù)混肥 375.0 kg/hm2配施525.0 kg/hm2芝麻餅肥;對(duì)照(CK)復(fù)混肥375.0 kg/hm2。每個(gè)處理3次重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組排列。處理中養(yǎng)分不足的部分用硫酸鉀、磷酸二氫鉀、重鈣等肥料補(bǔ)齊。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法 田間農(nóng)藝性狀及生育期記載參考《YC/T 142-2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法》進(jìn)行［11］;煙田病蟲害調(diào)查參考《GB/T 23222-2008煙草病蟲害分級(jí)及調(diào)查方法》進(jìn)行［12］;煙葉主要化學(xué)成分采用流動(dòng)分析儀測(cè)定;土壤基礎(chǔ)肥力指標(biāo)參考《土壤農(nóng)化分析》進(jìn)行測(cè)定［13］。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)烤煙生育期的影響 由表1可知，施用芝麻餅肥對(duì)“中煙100”大田生育期有較大影響。CK進(jìn)入團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期與各處理無明顯差異，但整個(gè)大田生育期比施用芝麻餅肥的處理縮短了3～5 d;處理間隨著芝麻餅肥施用量的增加，生育期天數(shù)有增加的趨勢(shì)，且從生產(chǎn)過程中觀察看，施用芝麻餅肥各處理的煙葉分層落黃較對(duì)照好，其中以處理2最好，說明施用芝麻餅肥對(duì)煙株生長后期煙葉的成熟落黃有很好的促進(jìn)作用。

2.2 不同處理對(duì)烤煙主要農(nóng)藝性狀的影響 由表2～4可知，在煙株生長前期，對(duì)照組煙株生長發(fā)育最快，煙株株高、最大葉長×葉寬、節(jié)間距等主要農(nóng)藝性狀均為最大值，隨著施用芝麻餅肥量的增加煙株的生長發(fā)育呈遞減趨勢(shì)，說明對(duì)照組速效肥肥效釋放比較迅速，有利于加快煙苗伸根、返苗，促進(jìn)煙株早發(fā)、快長。隨著煙株的生長，試驗(yàn)各處理的煙株生長逐漸加快，超過對(duì)照組，且隨著施用芝麻餅肥量增加煙株生長速度加快的趨勢(shì)明顯。由此可知，煙株生長過程中，芝麻餅肥中有機(jī)質(zhì)分解逐漸加快，滿足了煙株生長對(duì)養(yǎng)分的需求，緩解了生產(chǎn)中施用單一化學(xué)肥料在生長前期速效養(yǎng)分消耗過快，后期煙株生長乏力的問題。

表1 不同處理對(duì)烤煙生育期的影響

表2 不同處理對(duì)烤煙團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀的影響

表3 不同處理對(duì)烤煙現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的影響

2.3 不同處理對(duì)烤煙病害發(fā)生的影響 病株率體現(xiàn)了煙田感病的范圍大小，是烤煙抗逆性研究中的重要指標(biāo)［14］。病情指數(shù)反映了煙田烤煙感病的嚴(yán)重程度，病情指數(shù)越大感病程度越高。由表5可知，生長前期只有病毒病發(fā)生，且病株率及發(fā)病指數(shù)在各處理間無明顯差異。但到煙株生長中后期，隨著生育期推進(jìn)，各處理間煙株的抗病性逐漸出現(xiàn)差異，施用芝麻餅肥的處理在花葉病毒病及葉斑類病害的抗性方面明顯優(yōu)于對(duì)照處理，說明施用適量芝麻餅肥后，煙株對(duì)病毒病及葉斑類病害的抗性得到了提升;其次，在施用芝麻餅肥的各處理間也存在差異，綜合分析看，以T2處理在抗病性方面表現(xiàn)最好，其次是T3＞T1＞T4，T4與對(duì)照試驗(yàn)較接近，說明芝麻餅肥的施用量不能過大，否則煙株的抗病能力反而下降。在黑脛病的抗性方面，各處理與對(duì)照試驗(yàn)在各個(gè)時(shí)期均無明顯差異。

表4 不同處理對(duì)烤煙圓頂期農(nóng)藝性狀的影響

表5 不同處理對(duì)烤煙病害發(fā)生情況的影響

2.4 不同處理對(duì)烤煙化學(xué)成分的影響 優(yōu)質(zhì)烤煙的化學(xué)指標(biāo)范圍為:總糖含量20% ～22%，還原糖含量16% ～18%，總氮含量1.5% ～3.5%，蛋白質(zhì)含量 ＜10%，煙堿含量1.5% ～3.5%，淀粉含量 ＜4%，鉀含量 ＞1.5%，氯含量 ＜1%［15］。由表6可知，不同處理間煙葉化學(xué)成分差別不大，與優(yōu)質(zhì)煙葉比較，各處理總糖含量、還原糖含量、淀粉含量均較高，說明洛陽地區(qū)整體烤煙的上述幾項(xiàng)指標(biāo)較高，需要從品種、栽培措施、施肥灌水等多方面研究降低上述幾項(xiàng)指標(biāo);但整體蛋白質(zhì)含量、總氮含量、煙堿含量、鉀含量、氯含量均接近或符合優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉指標(biāo)要求。在4個(gè)芝麻餅肥處理中，T2的煙葉整體化學(xué)品質(zhì)較優(yōu)，其次為T1和T3，最差為T4。

表6 不同處理對(duì)烤后煙樣化學(xué)成分的影響%

2.5 不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

由表7可知，隨著餅肥施用量的增大，產(chǎn)量也呈現(xiàn)增加趨勢(shì)，均高于CK;從產(chǎn)值來看，以T2處理最高，CK最低，增施適量餅肥對(duì)煙田增產(chǎn)有促進(jìn)作用，過量施用餅肥可能會(huì)因煙葉質(zhì)量的降低而造成產(chǎn)值的減少;均價(jià)和上等煙比例也均以T2處理最高，CK最低。總體來看，T2處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長的作用最顯著，其次為T3和T4，T1增效最低。

表7 不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的影響

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同的栽培管理?xiàng)l件下，施用芝麻餅肥煙田的煙株在農(nóng)藝性狀、內(nèi)在化學(xué)成分、經(jīng)濟(jì)性狀等方面均好于對(duì)照，且在施用芝麻餅肥的處理中，以T2表現(xiàn)最好，即復(fù)混肥375.0 kg/hm2配施375.0 kg/hm2芝麻餅肥，在抗病性、內(nèi)在化學(xué)成分及經(jīng)濟(jì)性狀等方面表現(xiàn)最好，該芝麻餅肥施用量可作為當(dāng)?shù)刂械确柿Φ貕K肥料配比施用的一項(xiàng)措施。

試驗(yàn)證明，煙田施入適量芝麻餅肥，可有效增強(qiáng)煙株的抗病能力，且在提升煙株對(duì)病毒病及葉斑類病害的抗性方面較明顯。

施用芝麻餅肥能改進(jìn)煙株對(duì)營養(yǎng)成分的吸收利用，符合煙株整個(gè)生育期對(duì)營養(yǎng)成分的需求，能活化植煙土壤，平衡煙株各生育期養(yǎng)分的供應(yīng)，促進(jìn)煙株的成熟落黃，提高成熟度，且促進(jìn)煙葉化學(xué)成分更加協(xié)調(diào)，明顯改善煙葉內(nèi)在質(zhì)量，因此，施用芝麻餅肥可以達(dá)到烤煙提質(zhì)、增效的目的。

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