特菜品種
2015-03-26 20:09:09
農(nóng)家科技中旬版 2014年2期
該特菜白莖千筋京水菜又被稱為“水晶菜”。為十字花科蕓薹屬白菜亞種一二年生草本植物。以綠葉及白色葉柄為商品，口感清香，品質(zhì)柔嫩，是火鍋的上好配菜，也可做湯、炒食或腌制后食用。秀，背寬胸圓。
菜，也可做湯、炒食或腌制后食用。可菜食菜苗，掰收分芽株或整株收獲。該特菜市場(chǎng)前景好，售價(jià)高，種植效益好。
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