李純

由于一些婦科疾病，有的女性不得不接受剖腹手術(shù)。此時(shí)傷口的恢復(fù)十分重要。如何保護(hù)傷口免受劇烈震動(dòng)的影響，同時(shí)還能很快愈合，這是術(shù)后飲食的關(guān)鍵。

剖腹手術(shù)飲食四原則

第一，口味清淡，忌刺激 刺激的食物可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉以及水鹽代謝紊亂，本身就急需營(yíng)養(yǎng)的術(shù)后身體可能會(huì)因此而營(yíng)養(yǎng)不良，也不利于傷口的愈合。刺激主要是指辛辣、生冷、含酒精的食物。尤其是夏秋季節(jié)，即使是正常人我們也不建議其吃生冷的食物，因?yàn)橄那锛竟?jié)溫度較高，沙門氏菌、副溶血性弧菌這些常導(dǎo)致腹瀉的細(xì)菌容易滋生，因此更要通過加熱達(dá)到殺菌的效果。

第二，先軟后硬，選擇易消化的食物 尤其是在初期，胃腸功能較弱，需要好消化的流食提供營(yíng)養(yǎng)和能量。后期產(chǎn)氣多了，可以慢慢改為固態(tài)的食物。大約第3天就可以吃半固態(tài)的食物了。

第三，優(yōu)質(zhì)蛋白不能少 皮膚和肉的主要成分是蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)有利于傷口的愈合。術(shù)后恢復(fù)期的病人在術(shù)后三四天就可以慢慢補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但補(bǔ)充時(shí)一定要注意循序漸進(jìn)。最開始可以選擇雞蛋（可以做成雞蛋羹、荷包蛋），慢慢可以燉魚湯和雞湯，再后來可以吃一些紅肉（一方面補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，另一方面可以補(bǔ)鐵，彌補(bǔ)手術(shù)中損失的血）。

第四，膳食纖維充足 膳食纖維可以保證正常排便，不便秘，術(shù)后病人便秘后果會(huì)很嚴(yán)重，排便時(shí)腹壓增加，可能愈合的傷口因此而開裂。因此，新鮮的蔬菜和水果必須要保證供給。除此之外，它們還能提供維生素和礦物質(zhì)，尤其是維生素C，可以促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成。

子宮肌瘤術(shù)后食譜舉例

DAY1：手術(shù)后因?yàn)橛墟?zhèn)痛泵，疼痛還能忍受，但沒有排氣，所以還不能進(jìn)食，連水都不能喝，營(yíng)養(yǎng)靠輸液維持著。

【注意事項(xiàng)】有人建議病人通過喝蘿卜水來通氣，這個(gè)其實(shí)沒必要，術(shù)后不排氣是正常的，如果人為地借助外力來通氣，反而會(huì)影響腸道的恢復(fù)。

DAY2：鎮(zhèn)痛泵失效，疼痛難忍，患者有輕微排氣，建議喝白米粥，可在白米粥快出鍋時(shí)住里面放些油菜、紫甘藍(lán)和胡蘿卜混合的末。一來白米粥好消化，二來蔬菜末增加了膳食纖維和維生素的量。

【注意事項(xiàng)】記住，一定是快出鍋時(shí)放蔬菜末，否則除了膳食纖維其他的營(yíng)養(yǎng)大部分會(huì)被破壞。

DAY3：依然疼痛，可以慢慢下床活動(dòng)活動(dòng)。不要認(rèn)為手術(shù)后要靜養(yǎng)，其實(shí)適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)有利于消化和身體的恢復(fù)。早上可吃豆腐腦加片面餅（比較軟，而且量要少），中午用兩個(gè)雞蛋做碗雞蛋羹，晚上煮個(gè)面條，里面可放些菠菜?？傮w而言，第三天主要吃的是半固態(tài)的食物。

DAY4：疼痛緩解，但下床仍需要人扶。今天的食物可以更多樣化，慢慢吃一些稍硬的食物。早飯可以是豆腐餡和白菜陷的包子兩個(gè)，一個(gè)水煮蛋，一份酸奶。中午煮雞湯，吃芹菜炒肉等。下午可吃些香蕉、葡萄等水果。晚上應(yīng)該清淡一些，煮點(diǎn)雜糧粥（里面有桂圓、花生仁和大米），可適當(dāng)吃些香菇炒油菜和西紅柿燉牛腩等工肴。

DAY5：可以自己下床，站的時(shí)間更長(zhǎng)了。此時(shí)，傷口恢復(fù)得已經(jīng)很好了，多數(shù)病患醫(yī)生會(huì)建議再過兩天就出院，此時(shí)吃飯就和普通人差不多了。早餐可吃面條、油菜加荷包蛋，另外加一碟醬牛肉。上午吃一個(gè)蘋果和一些瓜子。午餐可以是黑魚湯、蒜蓉油麥菜和饅頭。下午吃一個(gè)芒果和一杯牛奶，另外可在兩餐之間吃一些堅(jiān)果如瓜子和腰果等做零食。晚餐可吃一根玉米、一個(gè)蒸紫薯和一份地三鮮。

編輯/高文艷endprint