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        BENEO的Orafti?Synergy1為治療兒童肥胖癥帶來新曙光

        2015-03-02 02:35:46
        中國食品工業(yè) 2015年7期
        關鍵詞:益生元菊苣飽腹

        BENEO的Orafti?Synergy1為治療兒童肥胖癥帶來新曙光

        加拿大卡爾加里大學Raylene Reimer教授領導的研究團隊的最新一項研究表明,BENEO的益生元菊苣根纖維Orafti?Synergy1能夠幫助超重和肥胖兒童改善食欲調(diào)節(jié)并減少食物攝入量,從而幫助這些兒童自然減少攝食量。這個研究成果進一步驗證了之前的研究,即菊苣根纖維可有效影響成人和兒童的體重管理。

        值得注意的是,約三分之一的加拿大和美國兒童存在超重或肥胖問題,因此顯然有必要開發(fā)各種方法和成分遏制肥胖流行并支持健康的體重管理。

        Reimer教授和她的研究團隊開展此項研究的目的是評估Orafti?Synergy1對超重和肥胖兒童的影響。研究的對象是四十二名7至12歲的超重和肥胖兒童,對其密切觀察16周。研究結果在波士頓召開的2015年實驗生物學年會的美國營養(yǎng)學會科學會議期間公布,顯示兒童每天服用8g Orafti?Synergy1可顯著提升飽腹感和滿足感,從而減少攝食量。

        在一次自助早餐過程中,服用Orafti?Synergy1的兒童攝入熱量減少100卡路里左右。為期16周的研究結束時,較低的食物攝入量對兒童體重的降低產(chǎn)生了顯著影響。益生元菊苣根纖維試驗組的體重指數(shù)BMI-z評分顯著下降,但對照組未出現(xiàn)此種情況。上述結果證明,在參與研究的兒童當中,長期攝入益生元纖維Orafti?Synergy1有助于減少能量攝入,對體重降低產(chǎn)生積極影響,從而降低體脂肪和脂肪質量指數(shù)。服用Orafti?Synergy1還有助于提高飽腹感和滿足感。

        BENEO法規(guī)事務和營養(yǎng)傳媒部副主席Anke Sentko表示:“在波士頓實驗生物學年會上了解到這些研究成果時,我們興奮不已”。我們知道,菊苣根纖維能幫助人們減少進食量。值得注意的是,Orafti?Synergy1有助于減輕成年人甚至是兒童的肥胖問題。菊苣根纖維味道爽口,方便融入日常飲食,是一種不錯的健康體重管理方法”。

        該研究由蒙特利爾銀行(BMO)金融集團、艾伯塔兒童醫(yī)院研究所和加拿大衛(wèi)生研究院(CIHR)提供資金支持。

        對于評估某種成分用于體重管理的潛力的參數(shù),該系列的早期研究(包括多項有關益生元菊苣纖維Orafti?P95和Orafti?Synergy1的人為干預研究)提供了肯定性證據(jù),其中包括:

        ★主觀性食欲評級

        ★基于激素的飽腹感調(diào)節(jié)

        ★長期未知的潛在補償方面的能量攝入

        ★體重和身體組成(脂肪量,特別是軀干脂肪)

        除上述研究之外,多個研究小組近期公布的信息對機制連接提出了新的見解,表明菊苣根纖維對食物攝入的有利影響源自其特殊的益生元發(fā)酵特性以及通過腸腦軸線與大腦進行的交流。 發(fā)酵過程中產(chǎn)生的短鏈脂肪酸能夠積極影響大腦中的飽腹感調(diào)節(jié)、降低食欲,從而減少食物攝入量。

        針對兒童的一項早期研究的相關成果表明,補充Orafti?Synergy1有助于避免青春期生長過程中的體重不良增加。這項為期一年的研究由美國農(nóng)業(yè)部(USDA)/農(nóng)業(yè)研究局(ARS)兒童營養(yǎng)研究中心和休斯敦的德克薩斯兒童醫(yī)院共同開展 ,結果表明:與攝入麥芽糊精(一種甘薯淀粉型產(chǎn)品)的對照組相比,每天攝入8g Orafti?Synergy1的9到13歲兒童的體重增量和體脂肪量都會減少。

        Reimer教授和她的團隊得出結論:益生元菊苣根纖維是預防和治療兒童肥胖的一種潛在方法。

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