祝凱

（成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 四川成都 610218）

關(guān)于將環(huán)境教育融入到中職化學(xué)教學(xué)中的實(shí)踐研究

祝凱

（成都市工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)校 四川成都 610218）

環(huán)境問題日益嚴(yán)重，已經(jīng)對(duì)人類的生存構(gòu)成了嚴(yán)重的威脅。保護(hù)環(huán)境已成為人類共同的呼聲。在中職化學(xué)教學(xué)中構(gòu)建新的教學(xué)平臺(tái)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育，提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。采用多種形式的教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)，在中職化學(xué)教學(xué)中開展環(huán)境教育，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)的基礎(chǔ)上，對(duì)現(xiàn)階段環(huán)境教育所存在的問題進(jìn)行討論以及提出解決的對(duì)策。

環(huán)境教育 中職化學(xué) 教學(xué)實(shí)踐

一、進(jìn)行環(huán)境教育的途徑與方法

1.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行環(huán)境教育，培養(yǎng)學(xué)生環(huán)保意識(shí)

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，現(xiàn)行初、中職教材有大約60%的知識(shí)通過實(shí)驗(yàn)引入，它不僅是化學(xué)課程的繼續(xù)，而且是培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)環(huán)境從我做起的重要環(huán)節(jié)。［1］實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行環(huán)境教育的好時(shí)機(jī)，因?yàn)樵S多實(shí)驗(yàn)本身就存在許多環(huán)境污染的問題，實(shí)驗(yàn)演示的大部分物質(zhì)是有毒的，有害的，有腐蝕性的，而且，實(shí)驗(yàn)教學(xué)更有直觀性，所以必須把實(shí)驗(yàn)課作為環(huán)境教育的主戰(zhàn)場(chǎng)，利用實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育。總之化學(xué)實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生進(jìn)行認(rèn)知活動(dòng)的手段，同樣也擔(dān)負(fù)著對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育的重要職責(zé)，并且它較之課堂教學(xué)更具有直觀性。［2］

1.1 規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作

實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范化不僅有利于減少化學(xué)實(shí)驗(yàn)造成的污染，而且可以減少對(duì)藥品的浪費(fèi)。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我們按照中職化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的要求，通過教師示范，學(xué)生反復(fù)練習(xí)，讓每一個(gè)學(xué)生都熟練掌握實(shí)驗(yàn)操作基本技能。由于中職的很多實(shí)驗(yàn)的藥品沒有說明用量，對(duì)學(xué)生而言，是難以把握的。因此教師就可以根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)情況對(duì)實(shí)驗(yàn)的用量定量化，既方便了學(xué)生的操作又減少污染，節(jié)約藥品。如在CCl4萃取碘飽和溶液中，若注入超過5mL以上的CCl4，這樣不僅浪費(fèi)了藥品，而且實(shí)驗(yàn)效果也不理想。

1.2 推廣微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)，多采用少劑量化學(xué)實(shí)驗(yàn)

微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)是80年代在西方掀起的一種試驗(yàn)方法，具有現(xiàn)象明顯、操作簡(jiǎn)便、節(jié)省經(jīng)費(fèi)、減少污染、安全等優(yōu)點(diǎn).微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)的試劑用量少，是常量實(shí)驗(yàn)的十分之一至千分之一。在定性實(shí)驗(yàn)中，藥品的使用往往不可控制，微型實(shí)驗(yàn)可以用最少藥品，獲最佳效果，減少廢棄物，提高環(huán)保意識(shí)。［3］如做鹵素的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，所用藥品種類多，用量大，我們改用微型滴管做實(shí)驗(yàn)，既減少了藥品消耗及廢物排放，又保證了實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，達(dá)到了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?/p>

1.3 加強(qiáng)藥物回收處理，實(shí)行藥物重復(fù)利用

現(xiàn)在的中職生普遍具有環(huán)境保護(hù)的熱情，卻普遍缺乏環(huán)境保護(hù)的知識(shí)和方法。因此在教學(xué)中，根據(jù)適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)內(nèi)容，滲透廢棄物處理方法的教學(xué)，使學(xué)生掌握廢棄物的處理知識(shí)和方法。實(shí)驗(yàn)室中的廢物若已經(jīng)產(chǎn)生且不能回收利用，最好使其無害化。可以采用直接回收利用、回收經(jīng)處理再用、廢物利用這三種方法實(shí)現(xiàn)藥物重復(fù)利用。實(shí)驗(yàn)藥物的回收利用本身就是一種教與學(xué)的過程，而這種生動(dòng)的教學(xué)，包括教師的示范作用，更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，對(duì)于培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力具有重要的意義。［4］

1.2 在課外活動(dòng)中強(qiáng)化環(huán)境教育

學(xué)生在課堂內(nèi)獲得的知識(shí)是有限的，但若能讓學(xué)生走出課堂進(jìn)行體驗(yàn)性活動(dòng)，以此獲得感性知識(shí)，將對(duì)他們學(xué)習(xí)化學(xué)科學(xué)知識(shí)起著推動(dòng)作用。新課標(biāo)提倡從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走向社會(huì).生活中的化學(xué)與學(xué)生有著密切的關(guān)系。［5］把環(huán)境保護(hù)教育與豐富的第二課堂活動(dòng)相結(jié)合，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，加深他們對(duì)化學(xué)知識(shí)在生活中應(yīng)用的認(rèn)識(shí)，以適應(yīng)學(xué)生的求知欲望強(qiáng)烈和興趣愛好廣泛的特點(diǎn)，激發(fā)學(xué)生保護(hù)環(huán)境的主動(dòng)性，保護(hù)環(huán)境美化地球。

為了使環(huán)保教育更結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，通過這一系列活動(dòng)，使學(xué)生親身體會(huì)到污染的危害性，指導(dǎo)學(xué)生開展環(huán)保科技活動(dòng)；利用黑板報(bào)和墻報(bào)等進(jìn)行宣傳和展覽日常生活中保護(hù)環(huán)境的實(shí)例。如節(jié)約能源，節(jié)約用水，不亂扔廢舊電池，使用布制購物袋代替塑料袋，不使用毒性大的殺蟲劑，勸告父母少開車，使用無氟冰箱，拒食野生動(dòng)物，少用罐裝食品及飲料，使用無磷洗衣粉，多植樹造林等等；聘請(qǐng)環(huán)保部門的專家來校作講座等多種形式、多種途徑擴(kuò)大環(huán)保教育的影響，增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)；結(jié)合現(xiàn)有法律法規(guī)的宣傳加深學(xué)生對(duì)環(huán)保意義的認(rèn)識(shí)，利用3月12日植樹節(jié)、5月31日世界無煙日、6月5日世界環(huán)境日等紀(jì)念日，提高學(xué)生在環(huán)境管理和環(huán)境文化方面的認(rèn)識(shí)。［6］

二、教學(xué)實(shí)踐研究

對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境教育主要是在教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中，既可以讓學(xué)生輕松地學(xué)習(xí)知識(shí)，又可以在不知不覺中提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)。通過不同形式的教學(xué)實(shí)際案例，說明在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行環(huán)境教育，對(duì)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的提高、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變、自我價(jià)值的體現(xiàn)等方面的作用。目前在化學(xué)教學(xué)中進(jìn)行環(huán)境教育一般以滲透的方式為主，長期在這樣的氛圍熏陶下，學(xué)生從被動(dòng)接受，發(fā)展到主動(dòng)去發(fā)掘、探究環(huán)境問題產(chǎn)生的因素和解決方法，學(xué)習(xí)觀念上有了質(zhì)的變化。

下面我就根據(jù)中職化學(xué)課程內(nèi)容的特點(diǎn)，從以下幾個(gè)教學(xué)案例來說明在化學(xué)教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行環(huán)境教育的重要意義。

5.1 物質(zhì)環(huán)境中的滲透的環(huán)境教學(xué)

氯氣教學(xué)中滲透環(huán)境教育

課題：富集在海水中的元素——氯

【教學(xué)課時(shí)】第一課時(shí)

【教學(xué)目標(biāo)】

認(rèn)知目標(biāo)：讓學(xué)生了解生活中需要使用氯氣的地方和接觸的各種含氯制品，并知道氯氣是一種重要的化工原料。

能力目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握氯氣的物理性質(zhì)和氯氣與水及氯氣與堿的反應(yīng)的知識(shí)，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力。

情感目標(biāo)：1、從氯氣泄漏后造成的巨大損失，知道氯氣有毒，從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行生命教育和責(zé)任教育，增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。2、培養(yǎng)學(xué)生用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，并初步培養(yǎng)他們的社會(huì)責(zé)任感。

【教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)】

氯氣的物理性質(zhì)和氯氣與水及氯氣與堿的反應(yīng)。

學(xué)生用所學(xué)氯氣的相關(guān)知識(shí)解決氯氣泄漏后如何逃生的實(shí)際問題

【教學(xué)準(zhǔn)備】1、圖片資料的收集和整合，教學(xué)實(shí)物的選擇。

2.實(shí)驗(yàn)的選擇和準(zhǔn)備。

3.、課件的制作。

【教學(xué)過程】（略）

【全課小結(jié)】這節(jié)課我們著重學(xué)習(xí)了氯氣的物理性質(zhì)及氯氣分別與水和堿的反應(yīng)。下節(jié)課我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)氯氣其它化學(xué)性質(zhì)。

三、問題與對(duì)策

3.1 中職化學(xué)環(huán)境教育存在的主要問題

（1）沒有統(tǒng)一的環(huán)境教育教學(xué)大綱、教材

在各個(gè)學(xué)科教學(xué)中都分散著一些環(huán)境教育的內(nèi)容，只不過分布的量有所不同。從總體說來，目前的中職化學(xué)教材對(duì)環(huán)境教育方面缺乏重視，與整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要不相適應(yīng)，其主要表現(xiàn)在有關(guān)環(huán)境內(nèi)容較為散亂，所涉及的深度和廣度不夠，在課堂和實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題方面結(jié)合的具體實(shí)例較少，教材也存在一定的局限性，不利于學(xué)校培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心和參與解決與化學(xué)有關(guān)的重大環(huán)境問題的積極態(tài)度和意向，同時(shí)也不利于養(yǎng)成學(xué)生關(guān)心化學(xué)的實(shí)際應(yīng)用傾向和獨(dú)立獲取科學(xué)知識(shí)的積極性。新的課程標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)的教科書在這方面已有了一定的改觀，但真正落到實(shí)處還有待時(shí)日。

（2）環(huán)境教育的師資緊缺

要提高學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，首先得提高化學(xué)教師的環(huán)境意識(shí)和環(huán)境素質(zhì)，這是搞好環(huán)境教育的關(guān)鍵。而師資問題常常是困擾環(huán)境教育的一個(gè)突出問題，教師在環(huán)保知識(shí)、環(huán)境技能和環(huán)保法規(guī)等方面未接受過系統(tǒng)的培訓(xùn)，師資培訓(xùn)還沒有形成完整的體系和機(jī)制，師資的缺乏制約著學(xué)校開展環(huán)境教育。

（3）環(huán)境教育的資金匱乏

中職環(huán)境教育還沒有納入國家教育的計(jì)劃渠道，因而沒有正常的經(jīng)費(fèi)來源，再加上基礎(chǔ)教育的經(jīng)費(fèi)不足，學(xué)校很難從教育經(jīng)費(fèi)中拿出一部分來開展環(huán)境教育，從而影響了環(huán)境教育的開展。

（4）環(huán)境教育的途徑偏少

雖然現(xiàn)在大力提倡素質(zhì)教育，但許多學(xué)校還是把重心放在一些重要的基礎(chǔ)學(xué)科上。學(xué)校在組織學(xué)生參加公益活動(dòng)、宣傳環(huán)保知識(shí)、開展環(huán)境污染調(diào)查等方面活動(dòng)較少，學(xué)校組織的“環(huán)保志愿隊(duì)”、“綠色小衛(wèi)隊(duì)”等組織也較少，參與其中的成員也不多，而且實(shí)踐起來也比較困難。

（5）環(huán)境教育的條件不足

學(xué)校開展環(huán)境教育條件較差，缺乏設(shè)備，沒有必備的課外讀物、環(huán)境專欄、儀器設(shè)備、資料片等教學(xué)資料。

3.2 開展環(huán)境教育的對(duì)策

環(huán)境教育的實(shí)施是解決環(huán)境問題的突破口，更是實(shí)現(xiàn)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必要條件。但具體怎樣實(shí)施環(huán)境教育還必須針對(duì)中職化學(xué)環(huán)境教育的實(shí)際情況來采取相應(yīng)的策略。

3.2.1 提中職學(xué)環(huán)境教育的認(rèn)識(shí)

對(duì)環(huán)境教育有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)態(tài)度，是中職環(huán)境教育能順利開展和提高的基本前提。環(huán)境教育作為一門綜合性很高的學(xué)科，主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識(shí)和知識(shí)，與升學(xué)或就業(yè)似乎無法直接掛鉤，因而常常容易受到社會(huì)、學(xué)校及家長們的忽視。為確保中職環(huán)境教育的順利進(jìn)行，一是各級(jí)政府應(yīng)頒布有關(guān)環(huán)境教育的法規(guī)、條例來確立中職環(huán)境教育的地位，保證環(huán)境教育的恒久性和有效性；二是教育主管部門應(yīng)當(dāng)專門為學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)組織環(huán)境保護(hù)知識(shí)的培訓(xùn)班，增強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)環(huán)境意識(shí)；三是多舉辦環(huán)境教育經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)，組織教師參加交流和學(xué)習(xí)。

3.2.2 明確環(huán)境教育的目標(biāo)與任務(wù)

在初中進(jìn)行環(huán)境教育，主要是為了讓學(xué)生了解環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用環(huán)境科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)對(duì)環(huán)境問題進(jìn)行初步分析判斷能力，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)的觀念行為，養(yǎng)成自覺保護(hù)環(huán)境的良好習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)保護(hù)環(huán)境應(yīng)有的道德和責(zé)任感。中職階段是環(huán)境教育的提高階段，對(duì)中職生進(jìn)行比較深入系統(tǒng)的環(huán)境與發(fā)展教育，幫助中職生建立起新的環(huán)境價(jià)值觀、道德觀和新生活方式，培養(yǎng)中職生樹立起可持續(xù)發(fā)展的理念，使中職生具有較高的環(huán)境保護(hù)意識(shí)和參與意識(shí)，并對(duì)全球環(huán)境危機(jī)以及國家、社會(huì)所共同采取的行動(dòng)計(jì)劃有一個(gè)比較全面的了解。

3.2.3 注重師資培訓(xùn)

在環(huán)境教育過程中，教師是環(huán)境教育的總體設(shè)計(jì)者和執(zhí)行者。重視師資培養(yǎng)、加強(qiáng)在職培訓(xùn)是環(huán)境教育的生命力所在，所以，開展環(huán)境教育首先解決師資問題具有特殊的意義。教師對(duì)環(huán)境教育的熱情和投入的程度，將決定學(xué)校環(huán)境教育的質(zhì)量和效果。只有讓廣大教師對(duì)走可持續(xù)發(fā)展之路和開展環(huán)境教育有強(qiáng)烈的意識(shí)，以及具備足夠的業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能使環(huán)境教育取得最大實(shí)效。為此，教育和環(huán)保部門都應(yīng)努力為教師的環(huán)境教育培訓(xùn)創(chuàng)造條件，幫助教師更新知識(shí)，開闊視野。培訓(xùn)可以多種多樣，如組織教師進(jìn)行環(huán)境考察、參加暑期環(huán)境培訓(xùn)班、舉辦環(huán)保學(xué)術(shù)研討會(huì)、提供教學(xué)觀摩和交流機(jī)會(huì)等，通過培訓(xùn)不僅可以使教師獲得開展環(huán)境教育所必需的知識(shí)、技能和情感，還可以使他們獲得把這些知識(shí)、技能和情感傳授給學(xué)生的能力。

3.2.4 加強(qiáng)教材建設(shè)

課堂滲透是開展環(huán)境教育的主要方式，但要保證效果，教材增加環(huán)保方面的內(nèi)容是基礎(chǔ)，教師具有一定的環(huán)境科學(xué)知識(shí)是關(guān)鍵。因此，要借基礎(chǔ)教育課程體系改革之機(jī)，把環(huán)境教育的目標(biāo)、內(nèi)容，通過滲透結(jié)合的方式，分散到各學(xué)科課程中去，建立環(huán)境教育與學(xué)科教育有機(jī)結(jié)合有機(jī)銜接的環(huán)境教育教材體系。當(dāng)前，要編好教師的教參，要為教師開展環(huán)境教育提供好的資料，使教師能主動(dòng)活潑地運(yùn)用這些資料來開展好環(huán)境教育。

3.2.5 協(xié)調(diào)各學(xué)科之間的相互作用

環(huán)境教育的目標(biāo)、內(nèi)容涉及到化學(xué)、生物、物理等相關(guān)的學(xué)科，具有跨學(xué)科的特點(diǎn)。然而，各學(xué)科的環(huán)境教育常會(huì)導(dǎo)致學(xué)生的見識(shí)割裂及教學(xué)中的大量重復(fù)，因此，同年級(jí)不同學(xué)科的教師必須根據(jù)對(duì)學(xué)生環(huán)境教育的要求，針對(duì)某一課題而共同設(shè)計(jì)、參與活動(dòng)，以彌補(bǔ)單學(xué)科教師向?qū)W生傳授環(huán)境知識(shí)、技能、態(tài)度具有個(gè)人傾向性的缺陷。所以，在進(jìn)行環(huán)境教育的過程中，各學(xué)科之間應(yīng)該相互協(xié)調(diào)與合作，以便取得最大的教育效果。

［1］喻靜.化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的探索［J］.天津教育.1999，（9）：45-46.

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