1.乳腺癌：絕經(jīng)后婦女體重超重，則患乳腺癌的風(fēng)險顯著增加。這與過多脂肪導(dǎo)致血內(nèi)雌激素水平過高有關(guān)。過多飲酒并葉酸攝入不足也會增加乳腺癌發(fā)生的風(fēng)險。體育鍛煉可降低這一風(fēng)險。

2.結(jié)、直腸癌：肥胖與其有直接關(guān)系，男性尤其顯著。大量攝入蔬菜水果和含粗纖維谷物，減少紅肉及加工肉類食品的攝入，適當(dāng)攝入維生素D和鈣，同時加強(qiáng)日常的體育鍛煉可以降低其發(fā)生的風(fēng)險。另外，定期篩檢、及時發(fā)現(xiàn)和切除腸道腺瘤（癌前病變）也至關(guān)重要。

3.肺癌：超過85%的患者發(fā)病與煙草有關(guān)。戒煙和大量攝入蔬菜水果有助于降低其發(fā)生。但要注意：過量食用含胡蘿卜素和維生素A的保健食品反而會使吸煙者的肺癌發(fā)生危險系數(shù)升高。

4.子宮內(nèi)膜癌：子宮內(nèi)膜癌與雌激素水平有關(guān)。通過大量運(yùn)動，增加蔬菜、水果、粗纖維食品及豆類的攝入，保持健康體重均可降低其發(fā)生的可能性。

5.腎癌：直接相關(guān)因素有肥胖和吸煙。因此，戒煙及保持健康體重尤為重要。

6.胰腺癌：吸煙、2型糖尿病、過多食用紅肉及體育運(yùn)動不足與其極為相關(guān)。

7.上呼吸道和消化道癌癥：酗酒、吸煙顯著增加口腔癌、咽喉癌和食管癌的可能。飲食過熱導(dǎo)致食道灼傷，可引發(fā)食管的慢性炎癥最終惡化為食管癌。改變不良飲食習(xí)慣，戒煙酒，減輕體重和多食新鮮蔬菜及水果有利于降低其發(fā)生的風(fēng)險。

8.前列腺癌：多食用西紅柿、菜花、豆類及魚肉有助于降低其發(fā)生風(fēng)險。維生素E和硒及相應(yīng)輔助保健食品的保護(hù)作用目前尚無確定結(jié)論。過多鈣攝入則與高度惡性前列腺癌有關(guān)，故不提倡攝入過量鈣或補(bǔ)充過量鈣片。另外，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)超重和肥胖的前列腺癌患者治療效果不佳。

9.胃癌：胃癌的發(fā)生主要由于過多攝入腌制食品和胃幽門螺旋菌感染而導(dǎo)致慢性胃炎和胃潰瘍所致。

10.膀胱癌：與吸煙和某些化工物質(zhì)有關(guān)。資料顯示大量食用蔬菜水果、大量飲水有助于降低其發(fā)生危險。