蛋雞生理特點(diǎn)與飼養(yǎng)管理

楊玉峰

(寧夏海原縣紅羊農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心755206)

蛋雞具有生長發(fā)育快，骨鈣沉積快，體重增速快，養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)，因此在養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意蛋雞的營養(yǎng)配比，并且進(jìn)行合理的飼養(yǎng)管理，保證蛋雞營養(yǎng)均衡及產(chǎn)蛋穩(wěn)定。

1　生理特點(diǎn)

蛋雞生殖系統(tǒng)快速發(fā)育。18周齡時(shí)卵巢的重量約為10周齡的4倍，但在19周齡、20周齡時(shí)則分別為10周齡的30倍和48倍左右，說明在18周齡后卵巢上的卵泡開始大量、快速生長；同時(shí)，輸卵管也迅速變粗、變長，重量迅速增加。卵泡生長和輸卵管的發(fā)育受光照和飼料蛋白質(zhì)的影響很大。

蛋雞骨鈣沉積加快。在18～20周齡期間骨骼重量增加15～20g，其中4～5g為髓骨鈣。大約在產(chǎn)第一個(gè)蛋的前10天沉積，是由卵泡中分泌的雌激素誘發(fā)的，髓骨鈣在性成熟后作為蛋殼形成時(shí)鈣的來源之一，若動用過多則出現(xiàn)缺鈣等問題。

蛋雞體重的快速增加。從18周齡開始雞又出現(xiàn)一個(gè)快速增重時(shí)期，4周內(nèi)增重約400g，此期體重的增加對產(chǎn)蛋高峰持續(xù)期的維持是十分關(guān)鍵的，若增重達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)則會影響總產(chǎn)蛋率和總產(chǎn)蛋量。

在預(yù)產(chǎn)階段內(nèi)雞體發(fā)生很大的生理變化，生殖系統(tǒng)生長發(fā)育、肝臟體積增大且合成機(jī)能增強(qiáng)，體重增加，內(nèi)分泌機(jī)能旺盛。這些變化對雞是一種應(yīng)激，其抵抗力會因此而明顯下降，這一時(shí)期也是易發(fā)病的階段。

2　飼料的選擇

根據(jù)蛋雞群采食量的降低程度，將飼料的能量水平提高到正常水平的1.1～1.2倍。將飼料中維生素A和B族維生素的含量增加到正常水平的2～3倍，將維生素E的含量增加到正常水平的5～10倍，同時(shí)在病雞的飼料中加入適量的維生素C和維生素D3，適當(dāng)降低飼料中脂肪的含量，增加料槽、水槽的數(shù)量和喂料的次數(shù)。保持飼料清潔衛(wèi)生，防止霉變。如有可能，將飼料原料加工成顆粒飼料或?qū)暳习铦窈箫曃梗源碳るu采食。

蛋雞喜溫怕冷。每逢寒冷低溫季節(jié)，體質(zhì)及生產(chǎn)性能下降，耗料增加，產(chǎn)蛋減少，容易患呼吸道傳染病。維生素C具有抗感染、解毒與抗應(yīng)激等作用，能增加雞對寒冷和疾病的抵抗力，預(yù)防傳染病，提高產(chǎn)蛋率。每100kg雞飼料中添加維生素C 5g，可降低飼料消耗，提高產(chǎn)蛋率。鈣可促進(jìn)骨骼生長發(fā)育及蛋殼的構(gòu)成，雞體缺鈣，輕者下軟殼蛋，嚴(yán)重時(shí)會足趾抽搐，危及生命。冬季氣溫低日照短，雞對鈣質(zhì)的需求量相應(yīng)增加，給雞補(bǔ)鈣極為重要。蛋雞日需鈣量為2.7～3.4g，鈣源飼料應(yīng)選擇石粉，一般含純鈣38% ，是補(bǔ)充鈣質(zhì)最廉價(jià)的礦物飼料；貝殼粉，含碳酸鈣96%，折合鈣38%，快速補(bǔ)鈣效果較好。

3　管理措施

應(yīng)增加雞舍的通風(fēng)量，以保持空氣清新。但冬季要注意雞舍保溫，并防止賊風(fēng)和冷風(fēng)對雞的直接侵襲；夏季則要設(shè)法降低雞舍的溫度，防止熱應(yīng)激。雞群發(fā)生呼吸道疾病時(shí)不要進(jìn)行氣霧免疫和帶雞消毒。雛雞采食、飲水以及飼料的消化吸收，對疾病的抵抗能力都與環(huán)境溫度是否適宜有直接關(guān)系，溫度過低時(shí)雛雞畏寒，影響卵黃吸收，影響抗病能力，有的發(fā)生感冒、下痢，嚴(yán)重時(shí)互相擠壓、扎堆，造成大批受傷死亡；溫度過高則影響雛雞的正常代謝，食欲減退，發(fā)育緩慢，也易感冒和感染呼吸道疾病。近幾年來采用的高溫育雛技術(shù)，主要是在前幾天采用高溫育雛，溫度一般在36℃左右。

高溫低濕時(shí)，雞體內(nèi)水分散失增多，腹內(nèi)蛋黃吸收不良，絨毛干枯發(fā)脆，腳趾干癟，雛雞易受風(fēng)寒侵襲而患呼吸道疾病，為提高濕度，可在大爐上放一盆水。低溫高濕時(shí)舍內(nèi)既潮濕又冷，雛雞易患感冒和胃腸疾病，可提高舍內(nèi)溫度，增加通風(fēng)量。高溫高濕時(shí)，雛雞體內(nèi)熱量不易散發(fā)，食欲下降，生長緩慢，抵抗力減弱，應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)換氣。

不同顏色燈光在蛋雞生產(chǎn)中的作用也不相同，可以明顯提高養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益。紅色燈光的主要作用有提高產(chǎn)蛋率，產(chǎn)蛋雞舍用紅色燈光照明，可提高產(chǎn)蛋率10%。據(jù)報(bào)道，將雞舍門窗玻璃涂成紅色，可減少雞啄癖的發(fā)生。綠光可使雞加快生長，并可提高雞的抗病力。波蘭科學(xué)家研究證明，肉仔雞用15W，5～6Lux的綠色日光燈照明，1h光照、3h黑暗交叉進(jìn)行，可使其肝中胡蘿卜素、維生素A、B族維生素含量明顯提高，增重快、效益高。綠色燈光照明或藍(lán)色燈光照明都有提高種公雞受精率的作用。

雞群一定要保證飲水的正常供應(yīng)，飲水器內(nèi)的水要充足、清潔。如果在飲水中投藥，首先要投入易溶于水的藥物并充分?jǐn)噭?，其次要根?jù)雞的實(shí)際飲水量計(jì)算投藥量，保證藥品在有效期內(nèi)被雞群全部喝完，一般不應(yīng)在投藥前斷水。