李艷提++張鋒

近兩年，筆者對河南省幾所開設(shè)微生物課程的中職學(xué)校進行了調(diào)研，調(diào)研的內(nèi)容主要是微生物實驗課程的開設(shè)現(xiàn)狀（授課時間、內(nèi)容、學(xué)時、使用教材、授課形式）及教學(xué)效果（學(xué)生對實驗課程認知程度）。根據(jù)調(diào)查情況，筆者對醫(yī)藥類中職學(xué)校微生物實驗教學(xué)有了一些認識，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、微生物實驗課教學(xué)現(xiàn)狀

1.開課率雖高，但與藥學(xué)專業(yè)脫節(jié)，學(xué)生對課程的重要性認識不夠

調(diào)查顯示，對于微生物實驗課程的開課時間，高職在第一學(xué)期，中職在第三學(xué)期，均以專業(yè)基礎(chǔ)課形式出現(xiàn)，理論講授與實驗同時進行。實驗內(nèi)容大多集中在觀察性實驗，如對細菌、真菌、放線菌的觀察，動手操作較少。一些能夠動手操作的試驗，也會因為各種客觀原因，并不是每個學(xué)生都有機會動手操作。此外，該課程的授課內(nèi)容很少與藥學(xué)專業(yè)背景直接聯(lián)系，學(xué)生對微生物學(xué)在藥學(xué)領(lǐng)域的應(yīng)用情況了解甚少，實驗時很少去思考每個實驗的目的，存在盲目性。

2.實驗多以教師為主體，實驗課學(xué)時差異大，學(xué)校重視程度參差不齊

調(diào)查結(jié)果顯示，各學(xué)校的實驗課多采用以教師講授為主的教學(xué)方式。教師的講解用去了實驗課的大部分時間，留給學(xué)生動手的時間很少，更談不上讓學(xué)生自行設(shè)計實驗了。此外，實驗課學(xué)時差異較大。有的學(xué)校定為幾個學(xué)時，有的則有幾十個學(xué)時，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。通過這些現(xiàn)象我們可以看出，各學(xué)校對微生物實驗課程的重視程度參差不齊，對學(xué)時的安排和實驗內(nèi)容的選擇隨意性較大，沒有從專業(yè)特色出發(fā)，在學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和技能培養(yǎng)方面下的功夫還不夠。

3.教學(xué)體系陳舊，形式單一，忽視對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)

調(diào)查顯示，中職學(xué)校的微生物教學(xué)在內(nèi)容的安排和教材的編寫上更新速度緩慢，實驗課程體系陳舊，滿足不了當(dāng)下經(jīng)濟社會發(fā)展對技術(shù)技能型人才的需求。大部分學(xué)校的實驗課程還停留在教師演示、學(xué)生模仿的階段，學(xué)生只是了解一下實驗結(jié)果和教師講的是否一致，很少去分析原因、解釋現(xiàn)象。這種單一的教學(xué)模式，使得對學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)無從談起。

二、微生物實驗教學(xué)的改革方向

1.上好實驗課，向課堂要效率

根據(jù)微生物實驗課的特點，可將每一次實驗分為以下三個過程：課前學(xué)生預(yù)習(xí)、課中教師指導(dǎo)和課后學(xué)生小結(jié)。每次上實驗課之前，我們把學(xué)生分成小組，把相關(guān)知識點提前告知學(xué)生，要求學(xué)生認真查閱相關(guān)資料，并寫出預(yù)習(xí)報告。教師需對預(yù)習(xí)報告逐個批閱，從而掌握學(xué)生的預(yù)習(xí)情況。在課堂上，教師可采用個別提問、分組討論、讓學(xué)生操作演示等方式檢查學(xué)生的預(yù)習(xí)效果。在實驗過程中，教師要注意觀察學(xué)生的操作情況，隨時解答學(xué)生提出的問題，及時糾正學(xué)生在實驗過程中出現(xiàn)的錯誤。實驗結(jié)束后，教師要先檢查學(xué)生的實驗操作記錄、原始數(shù)據(jù)記錄、儀器使用情況等，然后才能讓學(xué)生離開實驗室。課后，教師要求學(xué)生及時寫出完整的實驗報告，同時做好課后思考題。教師在批閱學(xué)生的實驗報告時，應(yīng)對照其原始數(shù)據(jù)，重新核算實驗結(jié)果。在下次實驗時，教師應(yīng)對實驗過程中和實驗報告中存在的問題進行總結(jié)。這樣不僅有利于培養(yǎng)學(xué)生嚴謹求實的科學(xué)態(tài)度，也會對學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和思想品德教育起到良好作用。

2.采用項目教學(xué)，開展自主實驗

在傳統(tǒng)實驗教學(xué)中，傳授知識和技能是以教師為主體，學(xué)生只是被動地接受。實驗的所有準(zhǔn)備工作，如實驗內(nèi)容的選擇、步驟的制訂、試劑的配制和儀器設(shè)備的準(zhǔn)備等都是由教師完成的。學(xué)生的任務(wù)只是按規(guī)定的步驟進行操作。這種教學(xué)模式嚴重束縛了學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性。所以我們現(xiàn)在就采用項目教學(xué)法，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，讓學(xué)生自己動手完成整個實驗，通過實驗理解掌握理論知識，還能得到一定實際應(yīng)用能力的訓(xùn)練。

3.增加技能訓(xùn)練學(xué)時，加大技能考核力度

為了讓學(xué)生掌握扎實的實驗技能，我們根據(jù)學(xué)校的情況，適當(dāng)增加了微生物實驗的學(xué)時數(shù)，制訂了操作技能考核辦法，加大了考核力度。在實驗考試前給學(xué)生布置考試內(nèi)容，給學(xué)生一定的時間查閱相關(guān)資料、自己做好實驗準(zhǔn)備，要求其在規(guī)定的時間內(nèi)完成實驗內(nèi)容?？己说膶嶒瀮?nèi)容包括兩個部分：一是進行實驗基本技術(shù)的專項考核，如顯微鏡使用技術(shù)，培養(yǎng)基配制技術(shù)，消毒滅菌技術(shù)等。二是利用設(shè)計性實驗對學(xué)生進行考核，如水中大腸埃希菌檢查，口服制劑中微生物總數(shù)檢查等。實驗考核內(nèi)容由學(xué)生自己抽取，考核的成績計入總評。操作考核評分細則要結(jié)合職業(yè)技能鑒定考核要求制訂，對學(xué)生的實訓(xùn)能力進行綜合考核。

4.加強校企合作，創(chuàng)新實踐教學(xué)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式往往會導(dǎo)致學(xué)生與社會脫軌，很多學(xué)生直到畢業(yè)也沒有到企業(yè)參觀和實踐過。這樣學(xué)生就無法真正了解企業(yè)在用人方面有什么要求，其實際操作能力也比較弱。通過校企合作，學(xué)生可以在企業(yè)的實踐中學(xué)到許多書本上、課堂上學(xué)不到的知識，完善知識結(jié)構(gòu)，積累實踐經(jīng)驗，有效提高學(xué)生的職業(yè)能力。同時，校企合作能夠幫助學(xué)生及時掌握就業(yè)信息，實現(xiàn)學(xué)生就業(yè)和企業(yè)用工的順利對接。

（責(zé)編 王鵬飛）