近日，國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利在題為《中國奶業(yè)形勢與發(fā)展》的報告中，對中國奶業(yè)發(fā)展進行了頗為樂觀的預(yù)測。李勝利教授指出，基于多位人口學(xué)家估算，全面二孩政策放開后，每年新出生人口大約在300萬～800萬之間，因此預(yù)計每年將增加8萬～21萬t奶粉需求，這將促進中國奶業(yè)發(fā)展進入黃金期。

資料顯示，近年來，中國奶業(yè)正從散養(yǎng)模式向規(guī)模化牧場轉(zhuǎn)型，從數(shù)量增長型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變和提升。2015年，國內(nèi)百頭以上規(guī)模化牧場的比例已接近50%，機械化擠奶的普及率已經(jīng)超過95%，牛奶質(zhì)量得到保證。

同時，李勝利教授建議，借鑒發(fā)達國家經(jīng)驗，適度發(fā)展奶牛規(guī)?；图s化，依靠科技進步提高生產(chǎn)效益，是中國奶業(yè)的必然選擇?！笆濉睍r期，中國奶業(yè)要在技術(shù)層面提高飼料轉(zhuǎn)化效率，提升奶牛精準化養(yǎng)殖技術(shù)，降低成本，提升競爭力。在政策層面，要創(chuàng)新奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的奶業(yè)，同時建立肉蛋奶安全標準，培養(yǎng)消費市場，增加大眾乳制品的比例，確定乳制品供給的自給率。

點評：“三聚氰胺”事件后，中國奶粉進口量由之前的每年不足10萬t猛增至2014年的104萬t，打擊了國產(chǎn)奶粉品牌，也影響了國內(nèi)奶業(yè)發(fā)展。近年來，中國奶業(yè)逐漸走出“三聚氰胺”事件陰影，國內(nèi)乳企也在質(zhì)量安全和品牌建設(shè)方面下了很多功夫，但消費者對于進口品牌奶粉仍然更加青睞。根據(jù)目前的市場份額布局，進口品牌奶粉主要集中在一二線城市，國產(chǎn)奶粉則集中在三線及以下城市，隨著全面二孩政策的放開，國產(chǎn)奶粉或許將迎來發(fā)展良機。因為根據(jù)調(diào)查，三線及以下城市的生育意愿明顯強于一二線城市。不僅如此，根據(jù)前央視名嘴崔永元的調(diào)查，已經(jīng)有國產(chǎn)品牌的嬰幼兒奶粉可與進口品牌媲美，雖然目前還在觀察，不能公布。這正說明，經(jīng)歷陣痛的國內(nèi)奶業(yè)確實痛定思痛，認真轉(zhuǎn)型，希望這波政策的利好能助力中國奶業(yè)步入黃金期，也希望“倒奶殺牛”現(xiàn)象再也不會有。