降低飼料成本的創(chuàng)新飼料配方

大多數(shù)營養(yǎng)學(xué)家試圖通過改變營養(yǎng)成分來達(dá)到節(jié)約的目的，但是這巨額的費(fèi)用可以用在改變飼料組分上。

能量我們通過檢查典型的飼料配方中的成分，谷物和脂肪（油脂）提供了大部分的能量，通常他們的成本也是最高的。常見的玉米和小麥等谷物通常被認(rèn)為是必不可少的，但如木薯、高粱、黑小麥、大米、黑麥和燕麥價(jià)格往往有利于替代全部或部分的常見能量成分，但這些非常規(guī)的谷物在過量使用時(shí)必須小心。當(dāng)然，谷物副產(chǎn)品和其他能量豐富的飼料原料，也有用于取代普通谷物如小麥副產(chǎn)品、蒸餾谷物，甚至是全脂大豆、木薯和柑橘渣。

蛋白提供蛋白源的飼料成分是飼料成本的第2大貢獻(xiàn)。經(jīng)驗(yàn)表明解決這個(gè)問題最好的辦法是使用合成氨基酸，但這并不容易控制，因?yàn)槿绻^了限制，它的作用大大降低。最常見的建議是設(shè)置一個(gè)合成賴氨酸的上限，因?yàn)樗沁@些氨基酸中的第1限制氨基酸，其他合成氨基酸的使用量幾乎都在它們的閾值之內(nèi)。在一些配方中，應(yīng)該考慮使用緩沖物質(zhì)來抵消某些高含量氨基酸產(chǎn)生的酸性環(huán)境。

礦物質(zhì)磷是第3昂貴的飼料成分。在這種情況下，建議使用植酸酶。某些情況下，植酸酶甚至可以雙倍量使用來進(jìn)一步降低飼料成本。鈣源和鈉源的成本可能是最低的，因此不值得我們過多的關(guān)注。然而，一些商業(yè)產(chǎn)品（如預(yù)混料和濃縮料）過多添加碳酸鈣和鹽的濃度來降低成本，這方面或許值得關(guān)注一下。

預(yù)混料維生素和微量礦物質(zhì)預(yù)混料，市場(chǎng)上的質(zhì)量和價(jià)格有著巨大的差別。大多數(shù)情況下，過量添加維生素和微量元素的預(yù)混料實(shí)際上造成了營養(yǎng)的浪費(fèi)。通常情況下，減少它們的含量是最簡單的做法，當(dāng)然，這需要咨詢營養(yǎng)學(xué)家。

添加劑必須經(jīng)常檢查所需的添加劑，通常我們對(duì)它們的有效性和投資回報(bào)關(guān)注不夠。有的情況甚至添加10多種添加劑，而只有很小的作用（如果有的話），而這種情況還并不少見。這些添加劑的使用必須基于科學(xué)家發(fā)表的數(shù)據(jù)進(jìn)行徹底的檢驗(yàn)和核實(shí)。

實(shí)例在一個(gè)小麥、玉米營養(yǎng)配方中，我們引進(jìn)了第3方谷物飼料——高粱，提高了合成氨基酸的含量而減少了一些蛋白源的使用，并且翻倍使用了植酸酶，而幾乎沒有使用磷酸鹽，減少使用維生素預(yù)混料（但并不減少微量元素），最后我們?nèi)サ袅?種添加劑的使用（因?yàn)樗惶砑觼斫鉀Q的問題已經(jīng)被解決了）。經(jīng)過5個(gè)月的使用觀察，動(dòng)物性能沒有影響，胴體質(zhì)量和動(dòng)物健康狀況沒有改變，數(shù)據(jù)上顯示，飼料成本降低了5歐元/t，那么每年就可節(jié)省50 000歐元。

（編譯自：http：//www.wattagnet.com/Innovative_feed_formulation_methods_reduce_feed_cost.html）