董永平，張海濤

（1.寧夏回族自治區(qū)西吉縣震湖農(nóng)牧技術服務中心；2.西吉縣王民農(nóng)牧技術服務中心，寧夏 西吉756200）

肉牛產(chǎn)業(yè)是西吉縣支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來，西吉縣搶抓西部大開發(fā)和國家對貧困地區(qū)政策傾斜的歷史機遇，立足資源秉賦和經(jīng)濟轉(zhuǎn)型實際，把發(fā)展壯大肉牛產(chǎn)業(yè)作為調(diào)結(jié)構(gòu)、增收入、保供給的重要舉措，充分發(fā)揮政府投資、信貸扶持、項目帶動、科技推動、服務促動的聯(lián)動作用，使我縣肉牛產(chǎn)業(yè)逐步進入到擴量、提質(zhì)、增效階段，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

1 西吉縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀

通過近十多年的扶持發(fā)展，西吉縣肉牛產(chǎn)業(yè)已初步形成了以什字、馬蓮和興隆為核心，輻射將臺、硝河、吉強、偏城等鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的肉牛養(yǎng)殖基地，肉牛飼養(yǎng)量占全縣牛飼養(yǎng)量的70%以上，并打造出了西吉清真牛羊肉品牌，清真牛羊肉及其產(chǎn)品遠銷新疆、內(nèi)蒙、陜西、廣東等地，享譽區(qū)內(nèi)外，發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)環(huán)境優(yōu)越，區(qū)位優(yōu)勢明顯。

2 優(yōu)惠政策扶持環(huán)節(jié)

2.1 扶持規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場建設

對飼養(yǎng)肉牛50頭以上（基礎母牛存欄40%以上），圈舍建設面積達到400平方米以上（8m2／頭），青貯池體積300立方米以上，“以獎代補”扶持5萬元；對飼養(yǎng)量達到300頭以上的，申報自治區(qū)標準化肉牛養(yǎng)殖場建設“以獎代補”項目扶持。

2.2 扶持高標準肉牛養(yǎng)殖園區(qū)建設

對具有示范引領作用的高標準肉牛養(yǎng)殖園區(qū)，政府獎給予基礎設施建設補貼資金扶持。

2.3 扶持高檔肉牛養(yǎng)殖

西吉縣計劃引進一批高檔肉牛品種安格斯母牛，投放到具有一定引領示范作用的肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場（園區(qū)），飼養(yǎng)高檔肉牛品種安格斯母牛10頭以上，政府每頭補貼項目資金5 000元。為了確保調(diào)購的高檔基礎母牛不流失，政府補貼資金分3年兌現(xiàn)，第一、第二年各補貼2 000元，第三年補貼1 000元。

2.4 扶持飼草料加工機械

全縣計劃購置6噸以上大中型鍘草機50臺，投放到規(guī)模養(yǎng)殖場，每臺除國家農(nóng)機具購置補貼外，政府每臺再補助2 000元。

3 存在的問題

3.1 基礎設施建設投資大

我縣近兩年新建的養(yǎng)殖園區(qū)、規(guī)模養(yǎng)殖場總投資達到2.2億元以上，基礎設施建設投資大，缺少養(yǎng)畜周轉(zhuǎn)資金，飼養(yǎng)量達不到設計標準，養(yǎng)殖效益低下。

3.2 融資渠道少，門檻高

我縣經(jīng)濟相對落后，大部分養(yǎng)殖戶發(fā)展資金有限，縣財政投入少，金融部門融資門檻較高、信貸額度小、周期短，很大程度上制約了草畜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

3.3 基礎母畜飼養(yǎng)量少

大部分規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖大戶單一從事肉牛肉羊短期育肥，繁殖母畜飼養(yǎng)群體大多為散養(yǎng)戶，基礎母畜飼養(yǎng)量少，產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足。

3.4 養(yǎng)殖效益明顯下降

受目前市場牛羊價格下降影響，部分規(guī)模養(yǎng)殖場（園區(qū)）的飼養(yǎng)量減少，養(yǎng)殖效益低下。

4 今后工作措施

4.1 完善體系建設，加快科技推廣，轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)增長

一要完善畜禽良種繁育體系，加快品種改良。通過良種引進、擴繁、推廣，大幅度提高畜禽群體生產(chǎn)能力；二要健全畜牧獸醫(yī)監(jiān)督體系，加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管強化動物及動物產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫和飼養(yǎng)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量水平；三要建立高效安全的飼料生產(chǎn)和監(jiān)管體系，加快發(fā)展飼料加工業(yè)，抓好飼料安全監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品安全。

4.2 增加服務意識，為畜牧業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境

一是提供優(yōu)良的科技服務，組織畜牧技術人員進村入戶，開展多種形式的技術服務；二是提供畜牧信息服務，指導生產(chǎn)。及時向養(yǎng)殖戶提供發(fā)展畜牧業(yè)的政策、生產(chǎn)預測、市場行情和疫情等信息；三是組織畜產(chǎn)品收購和銷售，解決小生產(chǎn)與大市場的矛盾，搭起生產(chǎn)與市場的橋梁；四是進一步加強畜牧業(yè)基礎設施建設。

4.3 推動現(xiàn)代化畜禽養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變

發(fā)展以規(guī)模養(yǎng)殖為主的適度規(guī)模經(jīng)營方式，加快畜牧業(yè)標準化、規(guī)?；?、專業(yè)化建設步伐，扶持龍頭企業(yè)帶動當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展，積極推動傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。

5 感受

通過優(yōu)惠政策的扶持，使我縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭更加強勁，出現(xiàn)了前所未有的發(fā)展態(tài)勢，群眾發(fā)展養(yǎng)殖的積極性空前高漲。截止目前，全縣建設50頭以上肉牛養(yǎng)殖場62個，300頭以上肉牛養(yǎng)殖園區(qū)10個，全縣肉牛飼養(yǎng)量達23萬頭。為我縣肉牛規(guī)?；B(yǎng)殖打下了堅實基礎。