江新
摘 要:化學與我們的生活息息相關(guān),實驗教學是化學教學的重要組成部分,是學生觀察化學現(xiàn)象、將感性認識上升為理性認識的重要環(huán)節(jié)。教師應重視生活小實驗帶給學生的獨特感受,利用生活中的事物、身邊的現(xiàn)象,對化學知識進行滲透,將科學精神和人文精神有效結(jié)合,讓學生在積極的學習活動中通過自己的情感體驗去內(nèi)化知識,從而促進化學教學效果的大幅提升。
關(guān)鍵詞:生活小實驗 化學學習興趣 探究理解能力
解決問題能力 教師專業(yè)成長
化學來源于我們的生活,是諸多化學現(xiàn)象的總結(jié)與升華。長期以來,化學教學只注重教材知識的傳授,脫離現(xiàn)實生活,令學生厭煩、畏懼,根本不能學以致用。因此,生活小實驗在化學教學中起著重要作用,利用好化學小實驗,不僅可以提高化學教學效果,還可以促進教師化學教學專業(yè)能力的提高。
一、生活小實驗可以激發(fā)學生學習化學的興趣
“知之者不如好之者,好知者不如樂之者?!?興趣是最好的老師,興趣對學習者有強大的潛意識推動力,化學教學中教師應該善于利用身邊的化學現(xiàn)象激發(fā)學生的興趣和好奇心。
在傳統(tǒng)的實驗教學過程中,教師往往只說明實驗目的和實驗原理,把所用的儀器和試劑羅列出來,對實驗步驟和產(chǎn)生的現(xiàn)象進行簡單講解,最終得出結(jié)論。多數(shù)情況下還是停留在“教師講,學生想”的層面,很少關(guān)注學生是否有切身的感受和體驗。而每學期一兩次的實驗課,往往也是在教師的精心設計中進行的,學生只要按照教師規(guī)定的步驟做就能得到預期的實驗現(xiàn)象。這樣的實驗課限制了學生的主觀能動性,雖然比課堂上的演示實驗增加了動手環(huán)節(jié),但是通過現(xiàn)象總結(jié)知識、通過實驗提高教學效果的目的并沒有達到。
生活小實驗就發(fā)生在學生身邊,是看得見摸得著的,可以讓學生感受到,而且生活小實驗與生活實際聯(lián)系十分緊密,具有實用性,開展生活小實驗可以激發(fā)學生的學習興趣,使學生熱愛化學。
比如,在學習燃燒的性質(zhì)時,可以使用生活中常見的火柴進行實驗:為什么要用氯酸鉀作為火柴頭?用來擦燃火柴的黑紙里含有紅磷,為什么不是別的物質(zhì)?為什么火柴頭在氧氣里燃燒會更劇烈?為什么在二氧化碳里火柴不能燃燒?在學習鐵的氧化時,還可以布置家庭小實驗:讓學生回家后,幫助媽媽刷洗炒菜鍋,對比一下用與不用洗潔精刷洗的效果以及鍋在第二天有怎樣的變化??梢岳蒙磉叺蔫F制品做實驗,探究:鐵為什么會生銹?為什么要在鐵制品表面涂上涂料、噴漆?為什么現(xiàn)在的下水管道大多已經(jīng)不再選用鐵管?
這些發(fā)生在身邊的事情中蘊含著豐富的化學原理。利用化學原理解釋生活中的現(xiàn)象,比單純給學生講解枯燥的化學知識所達到的教學效果要明顯。要善于利用學生的生活經(jīng)驗創(chuàng)設教學情境,使學生貼近生活,凸顯課堂教學的實用價值,使學生易于接受知識,產(chǎn)生興趣。只有學生產(chǎn)生強烈的求知欲望,才能積極學習、樂于思考,積極參與到化學學習中去。
二、生活小實驗可以促使學生提高探究理解能力
隨著新一輪基礎教育改革的深入,需要教師轉(zhuǎn)變教學方式,把學生當作“完整的人”來培養(yǎng),以促進其全面發(fā)展,原來的接受式學習、機械化訓練已經(jīng)不適合當前的教學形式。在生活小實驗中學生可以將自己的想法付諸實踐,自己準備儀器、試劑,自己思考實驗步驟,從每一個細節(jié)入手,探求化學現(xiàn)象背后的原因,能極大地促進學生動手能力的提高,培養(yǎng)其獨立思考的能力,增強其解決問題的能力,最終使學生的化學綜合能力得到提升。
生活中的很多現(xiàn)象都是化學現(xiàn)象,教師要善于抓住學生注意而又不理解的化學現(xiàn)象,引導他們探究其中的奧秘,要有意識地讓學生在實驗探究的過程中感知和體驗化學知識,進而將感性認識上升到理性認識。
比如,一氧化碳的化學性質(zhì)是學習的重難點,它的燃燒實驗在課堂上不易操作,但是家庭中的燃氣灶使用的一般都為一氧化碳,可以把一氧化碳的燃燒作為一個生活小實驗,讓學生認真觀察、總結(jié)、匯報,然后教師進行點評、講解。學生一般通過觀察能夠發(fā)現(xiàn)在燃氣灶開火時會伴隨“啪”的響聲,火焰的頂部是藍色的,底部是紅黃色的,這些正是一氧化碳化學性質(zhì)的體現(xiàn)。
發(fā)生在身邊的化學現(xiàn)象學生容易理解,還可以通過直觀的感受對未知的世界進行探究和思考,幫助學生形成深刻的化學概念,有助于學生帶著問題去探究生活中的化學原理,體驗到學習的樂趣,取得更好的學習效果。
三、生活小實驗可以促使學生提高解決問題的能力
化學學科是一門以實驗為基本支撐的自然學科。開展生活小實驗是在化學學科的教學中實施素質(zhì)教育的重要途徑。生活小實驗與學生的現(xiàn)實生活聯(lián)系非常密切,它能夠引導學生從生活中的化學現(xiàn)象入手,探究其中的原理,讓學生在具體、有趣的生活情境中,觀察化學現(xiàn)象,分析生活中的化學問題,探究化學的本質(zhì),學以致用,逐漸培養(yǎng)學生解決實際問題的思路和方法,從而促進學生解決問題能力的提升,以達到促進學生全面發(fā)展的教育目的。
學生能夠從書本上學習到前人總結(jié)的經(jīng)驗,但是書本上的知識理論性強,與實際應用存在著很大的差距。如果一味地注重傳授知識而對學生在實踐中對知識的應用缺乏引導,不僅不利于學生化學能力的提高,對學生學習化學的積極性也起不到促進作用。
生活中處處有化學現(xiàn)象,如果把學生的生活體驗和化學知識緊密聯(lián)系起來,使學生利用學習到的化學知識解決一些生活中的實際問題,能使學生充分體驗到知識的價值,對化學學習產(chǎn)生持久的動力。
比如,在學習酸的化學性質(zhì)時,可以讓學生利用酸能溶解鈣的化學性質(zhì),在家里將醋倒入有水垢的壺里,觀察水垢的變化,加深對這一知識點的理解。在學習酸堿中和反應時,可以讓學生注意治療胃酸的常用藥物中一般都含有氫氧化鋁,因為人的胃酸呈酸性,氫氧化鋁呈堿性,二者發(fā)生反應可以中和掉一部分胃酸,起到減少胃酸的作用。
利用生活小實驗引導學生關(guān)注身邊的化學,會使學生體會到學習化學不僅僅是枯燥乏味的背元素、記公式,而是生動有趣且富有實用性的,還能夠使用所學的化學知識來解釋生活中的化學現(xiàn)象,解決生活中的實際問題。
四、生活小實驗可以促進化學教師的專業(yè)成長
多數(shù)研究者只注意到了生活小實驗對學生能力的培養(yǎng),忽視了其對化學教師的專業(yè)成長的幫助。教師在教學實踐中選擇教什么、怎么教,并最終把這些思考總結(jié)上升為教學經(jīng)驗,從而提出自己的教學方法,這些都是教師的專業(yè)成長。教師對生活小實驗的開發(fā)是其科學敏銳性、實驗控制、教學觀念、課堂操作等教學綜合能力的集中體現(xiàn)。教師只要根據(jù)課程教學目標,結(jié)合化學教學和學生實際,精心準備生活小實驗的教學,必能使自己的專業(yè)能力不斷提高。
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