西瓜子和葵花子的營養(yǎng)價(jià)值相差無幾，從藥用角度來說。西瓜子有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等癥有輔助療效。西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食欲或便秘時(shí)不妨食用一些西瓜子。

南瓜子含南瓜子氨酸(cucurbitine)、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B1、C等。還能補(bǔ)脾益氣，有脾虛、營養(yǎng)不良、消瘦乏力、產(chǎn)后缺乳、百日咳等癥狀的人均可適當(dāng)食用南瓜子減緩不良反應(yīng)。