文| 蘇鳳敏

民辦高職院校外貿(mào)單證實(shí)務(wù)項(xiàng)目教學(xué)法

文| 蘇鳳敏

隨著我國(guó)進(jìn)出口貿(mào)易量的增加，外貿(mào)人才的培養(yǎng)日益重要。民辦高職院校在外貿(mào)人才培養(yǎng)中應(yīng)該建立自己特色，筆者在對(duì)《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》的課程教學(xué)中，通過(guò)對(duì)教學(xué)方法的改革，將過(guò)去教師為主導(dǎo)的單一教學(xué)法逐步向項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法，改善民辦高職學(xué)生學(xué)習(xí)方法，提高他們學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)能力，同時(shí)構(gòu)建企業(yè)崗位仿真情景，形成與崗位相似的氛圍，縮短學(xué)生成為外貿(mào)專(zhuān)業(yè)人員的磨合期，為日后走上崗位打下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

外貿(mào)單證實(shí)務(wù)是國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)的一門(mén)核心課程，也是外貿(mào)行業(yè)崗位所必需的一項(xiàng)重要的技能。該課程應(yīng)在學(xué)生學(xué)習(xí)《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《外貿(mào)函電》、《國(guó)際商法》、《國(guó)際結(jié)算》等課程后開(kāi)設(shè)，是一門(mén)理論規(guī)則較多，實(shí)踐操作性較強(qiáng)，崗位業(yè)務(wù)要求較全面的課程。本課程主要講授外貿(mào)業(yè)務(wù)中各種單據(jù)的繕制方法及相關(guān)流轉(zhuǎn)過(guò)程，注重培養(yǎng)學(xué)生的業(yè)務(wù)理論知識(shí)學(xué)習(xí)的能力和實(shí)際操作能力，要求學(xué)生在掌握一定的外貿(mào)知識(shí)的基礎(chǔ)上，具備外貿(mào)單證綜合操作能力，適應(yīng)現(xiàn)今外貿(mào)行業(yè)的需求。該課程不但需要學(xué)生對(duì)國(guó)際貿(mào)易流程和英語(yǔ)讀寫(xiě)能力綜合運(yùn)用的課程，還要求整體掌握進(jìn)出口貿(mào)易的有關(guān)操作流程，為日后走上貿(mào)易類(lèi)崗位奠下夯實(shí)的基礎(chǔ)。

民辦高職院校外貿(mào)單證實(shí)務(wù)的教學(xué)現(xiàn)狀

理論為主，缺乏實(shí)操訓(xùn)練。在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，《外貿(mào)單證》實(shí)務(wù)的教學(xué)往往以“教師課堂教授理論，學(xué)生自己學(xué)習(xí)”的模式。教師只注重強(qiáng)調(diào)每種單證單據(jù)的各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，忽視之間的聯(lián)系和實(shí)際應(yīng)用，學(xué)生練習(xí)少，動(dòng)手能力不足。因此在課堂上教師只是單一講解單證的相關(guān)理論，忽略了單證操作的重要性，由于簡(jiǎn)單地灌輸學(xué)生各種概念和操作流程，且粗略講解課程內(nèi)容并不理會(huì)學(xué)生是否掌握了相關(guān)單證的填寫(xiě)要求和業(yè)務(wù)規(guī)則。由于實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)比較弱，學(xué)生缺少體驗(yàn)繕制各種外貿(mào)單據(jù)的機(jī)會(huì)，很難系統(tǒng)規(guī)范地掌握繕制單證的技能和操作方法，導(dǎo)致學(xué)生不能將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際業(yè)務(wù)中，缺乏外貿(mào)業(yè)務(wù)實(shí)際操作技能。如對(duì)信用證的審核與修改，制作出口海運(yùn)委托書(shū)，制作發(fā)票，海運(yùn)提單、匯票等基本結(jié)匯單據(jù)以及如何準(zhǔn)備結(jié)匯，對(duì)商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的防范等方面知識(shí)的理解都存在明顯不足。

學(xué)生基礎(chǔ)差，厭學(xué)心理較重。由于民辦高職的學(xué)生大多數(shù)家庭環(huán)境較好或其他因素的影響，導(dǎo)致其失去學(xué)習(xí)的興趣和耐性，缺乏有效的學(xué)習(xí)方法，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性較低。有些學(xué)生學(xué)習(xí)功利性較強(qiáng)，認(rèn)為該課程對(duì)自己沒(méi)用就直接放棄不繼續(xù)學(xué)習(xí)。由于在課堂學(xué)習(xí)中相關(guān)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)不扎實(shí)，導(dǎo)致國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)和國(guó)際慣例的知識(shí)不能熟練靈活的運(yùn)用，這對(duì)學(xué)習(xí)外貿(mào)單證實(shí)務(wù)造成影響。一旦對(duì)課堂知識(shí)不能理解，便會(huì)出現(xiàn)分心，睡覺(jué)、玩手機(jī)等現(xiàn)象。甚至對(duì)該門(mén)課程出現(xiàn)厭學(xué)和放棄學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。

教學(xué)師資與設(shè)備有待提高。由于民辦高職院校教學(xué)資金的支持和項(xiàng)目主要依靠私人投資，在優(yōu)秀教師的引入和課堂軟硬件的建設(shè)上可能存在一定的難度，這也制約教師隊(duì)伍的培養(yǎng)和課堂教學(xué)方法的靈活應(yīng)用，不利于人才培養(yǎng)計(jì)劃開(kāi)發(fā)和建設(shè)。

教學(xué)做一體化改革

為了克服以上困難和不足，盡可能提高課堂的教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，筆者認(rèn)為《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》不但要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)方法和能力，更要注重培養(yǎng)他們職業(yè)道德和應(yīng)有的素質(zhì)。在現(xiàn)今外貿(mào)行業(yè)的用人需求，學(xué)校的人才培養(yǎng)方式明顯與其要求相差甚遠(yuǎn)，對(duì)目前外貿(mào)行業(yè)在招聘人員時(shí)要求學(xué)生一要英語(yǔ)的讀寫(xiě)聽(tīng)能力較好，其次能獨(dú)立處理國(guó)外來(lái)往信函和制作各類(lèi)單證，三要熟練國(guó)際商務(wù)知識(shí)規(guī)則和法律法規(guī)。因此，根據(jù)民辦高職院校的實(shí)際情況和客觀條件，對(duì)《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》有以下教學(xué)上的建議：

教：教師在教學(xué)過(guò)程中的主體，嘗試多種形式的教學(xué)，運(yùn)用理論知識(shí)的模塊化教授，并善于講解最新案例和總結(jié)各模塊之間的實(shí)際應(yīng)用，適當(dāng)對(duì)某些知識(shí)點(diǎn)使用形象化記憶，如圖表、記憶樹(shù)等，提煉重要的知識(shí)點(diǎn)并結(jié)合最新的國(guó)際慣例和國(guó)內(nèi)外行業(yè)的規(guī)則，使學(xué)生對(duì)外貿(mào)業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)有初步理解。另一方面，教師需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生英文的訓(xùn)練，逐步實(shí)行課堂雙語(yǔ)教學(xué)和全英文繕制各類(lèi)單據(jù)。老師在設(shè)計(jì)教學(xué)課程內(nèi)容主要圍繞外貿(mào)進(jìn)出口流程為主線(xiàn)，依據(jù)學(xué)生給定的具體條件進(jìn)行有針對(duì)性設(shè)計(jì)練習(xí)。

每個(gè)項(xiàng)目需要教師對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)流程和所需的知識(shí)進(jìn)行詳細(xì)的介紹和講解，幫助學(xué)生掌握和運(yùn)用每個(gè)知識(shí)點(diǎn)。老師用案例對(duì)所講的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鞏固和應(yīng)用，培養(yǎng)和提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力。每個(gè)項(xiàng)目應(yīng)該具備配備多套實(shí)訓(xùn)資料，以便幫助學(xué)生明確自己在每個(gè)項(xiàng)目中所要掌握的關(guān)鍵知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能，通過(guò)大量的仿真的練習(xí)不斷強(qiáng)化和提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力。同時(shí)突出商務(wù)英語(yǔ)在進(jìn)出口業(yè)務(wù)中的應(yīng)用，強(qiáng)化了英語(yǔ)作為語(yǔ)言工具與國(guó)際貿(mào)易知識(shí)的結(jié)合。由于英語(yǔ)一直是限制國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)高職學(xué)生國(guó)際業(yè)務(wù)能力發(fā)展的一個(gè)主要障礙，在每個(gè)項(xiàng)目的知識(shí)準(zhǔn)備部分可以用英語(yǔ)做了較多的鋪墊，并對(duì)貿(mào)易術(shù)語(yǔ)、文本常用句型等較專(zhuān)業(yè)的做和出現(xiàn)頻率較多的單詞、短語(yǔ)、語(yǔ)句進(jìn)行強(qiáng)化記憶和練習(xí)，務(wù)求對(duì)常用的英語(yǔ)表達(dá)有深刻的印象。

學(xué)：以任務(wù)驅(qū)動(dòng)型為課程崗位模擬為工作導(dǎo)向，在教師對(duì)模塊講解完畢后，以實(shí)際進(jìn)出口雙方交易為工作背景，使學(xué)生融入貿(mào)易流程主要崗位，教師講解任務(wù)的主要背景，進(jìn)行簡(jiǎn)短扼要的分析，學(xué)生根據(jù)資料和各崗位的工作性質(zhì)，參照規(guī)則和慣例的要求完成各類(lèi)單據(jù)的制作。比如在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中，教師需要根據(jù)所要教的單證設(shè)計(jì)一個(gè)項(xiàng)目，根據(jù)實(shí)際情況劃分不同的崗位和任務(wù)，并指出相關(guān)的當(dāng)事人和需要的文件，然后向?qū)W生講解所制作的單據(jù)和使用方法，特別是結(jié)合國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)的知識(shí)引導(dǎo)學(xué)生自己總結(jié)各類(lèi)單據(jù)的特點(diǎn)，摸索繕制的方法，并形成崗位所需的職業(yè)技能和職業(yè)道德。

本環(huán)節(jié)是整個(gè)教學(xué)方法的主要環(huán)節(jié)，按照單證的實(shí)際要求分為不同崗位，每個(gè)崗位至少要求3名學(xué)生來(lái)完成崗位的工作，并要求在工作的過(guò)程中，讓學(xué)生分別扮演進(jìn)出口公司，貨代、政府部門(mén)，保險(xiǎn)公司，船方、銀行、貿(mào)易公司等角色，要求他們?cè)诰唧w角色的位置上分工合作，完成整個(gè)案例中單證的繕制及操作，強(qiáng)調(diào)單證之間的聯(lián)系。

通過(guò)該過(guò)程幫助學(xué)生全面、系統(tǒng)、規(guī)范地掌握外貿(mào)單證操作方法和填制技巧，為日后從事貿(mào)易類(lèi)工作打下良好的實(shí)踐的基礎(chǔ)。通過(guò)項(xiàng)目引導(dǎo)，任務(wù)驅(qū)動(dòng)的仿真模擬的形式，創(chuàng)造出有利于培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性思維和自主學(xué)習(xí)的習(xí)慣，有效地調(diào)動(dòng)學(xué)生參與項(xiàng)目活動(dòng)的積極性，強(qiáng)化了他們工作體驗(yàn)，激活了他們的創(chuàng)新思維。當(dāng)學(xué)生完成任務(wù)后，將完成的單據(jù)先由其他學(xué)生交換審查，最后以比賽的方式，在最短時(shí)間內(nèi)找出對(duì)方制作單據(jù)里的錯(cuò)誤和不符點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)制單和審單雙結(jié)合，鞏固學(xué)生所學(xué)知識(shí)，并加強(qiáng)其動(dòng)手操作能力。通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目完成的過(guò)程，教師能掌握學(xué)生學(xué)習(xí)的情況，并能針對(duì)其薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行加強(qiáng)訓(xùn)練，縮短學(xué)生對(duì)各類(lèi)單證的掌握時(shí)間。

做：除了崗位實(shí)操應(yīng)該與實(shí)操相結(jié)合，整個(gè)課程教師還需要布置一個(gè)由每個(gè)學(xué)生獨(dú)立完成的作業(yè)。在這個(gè)階段，學(xué)生需根據(jù)教師的要求，獨(dú)立模擬完成一筆進(jìn)出口的業(yè)務(wù)，并分別扮演所有的相關(guān)工作人員，重點(diǎn)學(xué)習(xí)各類(lèi)外貿(mào)單證的閱讀，繕制和修改的過(guò)程。在此教師要求盡可能尋找多些素材，豐富各類(lèi)外貿(mào)單證的種類(lèi)并在過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生多試錯(cuò)，找出只做錯(cuò)誤的原因，幫助學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。

實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法的意義

教中學(xué)，學(xué)中長(zhǎng)，教學(xué)相融合，職業(yè)教育離不開(kāi)工作崗位的職業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法突出對(duì)崗位需求的核心能力的培養(yǎng)，也有助于幫助學(xué)生建立良好的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)自我解決問(wèn)題的能力，建立認(rèn)真、負(fù)責(zé)、誠(chéng)實(shí)的職業(yè)道德觀。

學(xué)好外貿(mào)單證的不但是專(zhuān)業(yè)要求，更是行業(yè)發(fā)展的需要，企業(yè)需要的是能勝任該崗位的人才。外貿(mào)單證實(shí)務(wù)是一門(mén)實(shí)操性強(qiáng)應(yīng)用范圍廣的課程，雖然民辦高職院校對(duì)該課程的改革給予高度重視但真正實(shí)行力欠缺，這將限制民辦高職教育的發(fā)展水平，如何尋找和總結(jié)適合其實(shí)施的教學(xué)方法。因此，實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)既幫助民辦高職院校教學(xué)方法單一的困局，也可以根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)法總結(jié)出適合自身發(fā)展教學(xué)方法。因此教師在授課該課程時(shí)，要注重采用合適的方法，以崗位技能為依據(jù)，以職業(yè)能力為本位，以實(shí)際工作任務(wù)為引領(lǐng)，以工作過(guò)程為主導(dǎo)，進(jìn)行課程規(guī)劃設(shè)計(jì)，以此確定課程內(nèi)容、組織實(shí)施教學(xué)、探索教學(xué)手段，創(chuàng)新教學(xué)方法。

廣東南方職業(yè)學(xué)院）

（作者單位： 重慶海聯(lián)職業(yè)技術(shù)學(xué)院）