夏晗

傳統(tǒng)連鎖超市開展社區(qū)電子商務實證研究

夏晗

隨著電子商務企業(yè)的迅速發(fā)展，網(wǎng)絡購物已經被大眾所接受，網(wǎng)絡零售在整體零售市場中的市場份額正在逐年增長。網(wǎng)絡零售的優(yōu)勢不斷地沖擊著零售行業(yè)的傳統(tǒng)市場。文章以傳統(tǒng)零售企業(yè)中的連鎖超市——美廉美超市為例，對其開展社區(qū)網(wǎng)絡超市進行可行性探討，提出美廉美超市開展電子商務業(yè)務的建議，探討傳統(tǒng)零售超市如何合理利用自身優(yōu)勢發(fā)展電子商務業(yè)務增加營業(yè)收入并吸引更多的顧客，為企業(yè)帶來新的商機和發(fā)展。

連鎖超市；網(wǎng)絡零售；社區(qū)電子商務；網(wǎng)上超市

一、引言

互聯(lián)網(wǎng)的規(guī)模在不斷擴大，電子商務正在迅速發(fā)展。電子商務這種新型的商務模式已經逐步被人們所認識和接受，網(wǎng)絡購物這種購物方式也被越來越多的人所接受并參與其中，越來越多的人選擇網(wǎng)絡購物來購買商品，網(wǎng)絡零售在整體零售市場中的市場份額正在逐年增長，憑借著其網(wǎng)絡零售的獨特優(yōu)勢不斷地沖擊著傳統(tǒng)零售行業(yè)。所以很多傳統(tǒng)企業(yè)開始關注甚至進駐電子商務領域，例如蘇寧、國美、海爾、家樂福、沃爾瑪?shù)榷家呀涢_辟其電子商務渠道，傳統(tǒng)零售企業(yè)如何成功地開展電子商務已經成為企業(yè)和研究人員關注的重點。中國電子商務研究中心主任曹磊認為網(wǎng)絡零售不僅僅是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下銷售商品，還包括更加個性化和人性化的購物體驗以及以消費者為中心的運作模式。龐愛玲探討了傳統(tǒng)零售業(yè)開展網(wǎng)絡購物的策略；鐘曉燕、沈慶瓊等則研究了傳統(tǒng)零售企業(yè)開展電子商務的問題，并提出相應的解決對策；王海燕則以福州市某連鎖超市為例研究其開展電子商務存在的問題并提出解決對策；林常青則探討了社區(qū)開展電子商務的盈利模式；時瀟笑、方鈺暉等則研究如何構建一個網(wǎng)上購物系統(tǒng)來實現(xiàn)對傳統(tǒng)零售業(yè)的網(wǎng)絡化、電子化、信息化管理。本文以北京美廉美超市為例，探討傳統(tǒng)連鎖超市開展社區(qū)電子商務的可行性和必要性，并提出美廉美超市開展社區(qū)電子商務的對策。

二、美廉美超市開展電子商務的必要性

北京美廉美超市成立于1999年8月，是專業(yè)從事商業(yè)零售的大型綜合性連鎖超市企業(yè)，在北京擁有35家大中型門店，門店覆蓋北京六大中心城區(qū)和三大主要郊區(qū)，實現(xiàn)年銷售額近40億元。盡管發(fā)展良好，但是隨著近些年電子商務的飛速發(fā)展，其銷售額出現(xiàn)了增長放緩，利潤下降、年輕消費者減少等問題，同時還要面對家樂福、永輝超市、華聯(lián)超市、沃爾瑪?shù)膹妱莞偁帯Ｃ懒莱型ㄟ^開展電子商務業(yè)務，不僅可以提升超市的經營管理水平，而且可以幫助美廉美超市盡快適應新市場環(huán)境，有助于美廉美超市繼續(xù)保持良好的經營狀況。

（一）可以提高美廉美超市宣傳營銷的效率，改變傳統(tǒng)的商品宣傳營銷方式

美廉美超市目前主要采取傳統(tǒng)的宣傳手冊的宣傳營銷方式，根據(jù)調查分析結果顯示，簡單查看宣傳手冊內容的顧客僅占發(fā)放宣傳手冊總量的28.5%，而認真查看宣傳手冊并據(jù)此購買的顧客僅占15.7%，基本不看的顧客比例達到55.8%，說明傳統(tǒng)宣傳手段的宣傳效果很差，存在著嚴重的浪費。而電子商務最大的優(yōu)勢的信息流的傳播快捷廣泛，還能夠利用網(wǎng)站的交互功能，實現(xiàn)與顧客的直接交流，了解顧客的需求，及時改進營銷方案。

（二）可以促進超市物流配送體系的完善，并增加營業(yè)收入

對于選擇超市的消費者而言，及時的物流配送十分關鍵，可以促進物流配送體系的完善，而配送收取一定費用目前已經被大眾所接受，調查結果顯示65%的顧客表示費用不高時可以接受。另外，被調查對象中45%的顧客表示為了達到免運費的標準會繼續(xù)購物，這樣還可以采用免運費策略來提升單筆訂單額度。

（三）開展電子商務業(yè)務能夠緩解同供應商的矛盾

供應商可選擇減少線下貨架的投入而進駐網(wǎng)上超市，這樣就可使各項費用適當降低，緩解供應商的壓力，緩和同供應商的矛盾。還可以吸引相當部分對于超市實體入場費和單品費無法承受的供應商，開辟新的渠道。維持一個合作關系融洽的供應商網(wǎng)絡，可以為超市的經營提供良好充足的保障。

（四）可以提升貨品更新速度，滿足顧客個性化需求和嘗鮮愿望

超市商品的種類雖然繁多，但是已經難以滿足消費者日益增長的個性化需求和嘗鮮愿望，畢竟超市的貨架是有限，不可能擺上所有商品，對供應商而言超市貨架的成本高昂，一些小眾需求的商品不會被擺上貨架，一方面面對著消費者新的個性化需求的商機；另一方面又面臨著貨架有限和貨架成本的制約，需要放棄這種銷量較小的商品，導致消費者流失。

（五）美廉美超市可以借此機會進入新興的長尾市場

在實體超市中，這些廣義上的熱門產品，無法滿足一些追求個性化需求和小眾需求的消費者，實體超市為了保證貨架使用效率和銷量只能放棄此類消費者。但是開展電子商務業(yè)務，開設網(wǎng)上超市，這樣經營小眾商品的供應商就可以承受相關費用同美廉美超市達成合作，專門在其網(wǎng)上超市中銷售，這樣美廉美超市的商品品種得到空前豐富，可以吸引更多的消費者。

三、美廉美超市開展社區(qū)電子商務的可行性

（一）供應商渠道建設完整

美廉美超市作為從事超市零售行業(yè)15年的企業(yè)，有著十分廣闊和穩(wěn)定的供應商渠道。開展電子商務經營網(wǎng)上超市，無需擔心商品的供給，使用已有的渠道網(wǎng)絡就可以很好的支持網(wǎng)上超市，不用花費巨大的資金建立新的供應商渠道。

（二）社區(qū)門店眾多，覆蓋全面

美廉美超市主要依據(jù)居民社區(qū)的設立，能夠很好的覆蓋社區(qū)居民。美廉美超市的門店覆蓋率好，并且均為大型門店，這些覆蓋廣泛的門店可以很好的為網(wǎng)絡零售中最后的物流配送環(huán)節(jié)提供支撐，配合各個門店的庫存可以保證網(wǎng)上超市訂單的快速配送。調查結果顯示，網(wǎng)上訂貨可接受的送貨時間在2小時內的占到35.49%，29%的顧客表示4小時內可以接受，普通通過總庫——配送中心——顧客的物流配送系統(tǒng)里是無法達到如此快的配送時效的，而美廉美通過就近選擇社區(qū)門店配送可以滿足顧客的配送時效要求。

（三）深入人心的品牌

作為已經經營十幾年的老牌超市，深受社區(qū)居民的信任，有相當?shù)闹?，從而開展電子商務的推廣難度大大降低，可以依靠深受周邊居民信任的品牌影響，方便高效的進行推廣，根據(jù)調查結果顯示93.94%的顧客表示會選擇網(wǎng)上超市購物，說明美廉美超市的品牌效應已經被顧客接受，顧客對其開展電商業(yè)務基本接受。

（四）完整的物流配送體系

美廉美超市在北京市擁有兩個大型配送中心，每日除在開始營業(yè)前的日常配送外，還可以緊急調配為門店進行補貨。同時，供貨商會依據(jù)供貨協(xié)議直接為門店進行配送。兩個網(wǎng)絡相互配合保證了門店商品的充足，并且超市不需要自主建設全部供銷網(wǎng)絡，節(jié)省了大量成本。

四、美廉美超市開展社區(qū)電子商務的策略

（一）立足居民社區(qū)，以門店為節(jié)點

美廉美是作為一個超市，需要立足于社區(qū)，服務于社區(qū)，為社區(qū)居民的購物提供最大限度的方便條件。吸引更多的消費顧客，增加營業(yè)收入。美廉美超市應利用信息技術分析訂單地址，并由距離訂單地址最近的社區(qū)門店進行配送，不需要從總庫存中心出庫，再由配送中心分配轉運至各配送點，可以大大提高配送效率，提高網(wǎng)絡購物整體過程的運轉速度。

（二）以顧客為中心設計收貨支付程序

收貨程序從顧客出發(fā)，替顧客著想。允許顧客先驗貨后簽收，在送貨上門的最后一個程序時，在顧客簽收之前，應該提示顧客進行驗貨，等待顧客驗貨完成后再讓其簽收，讓顧客更加放心，才能確保顧客繼續(xù)使用網(wǎng)上超市。

（三）整合網(wǎng)上超市和門店業(yè)績

業(yè)績事關每一名員工的切身利益，開展電子商務業(yè)務會一定程度上影響到門店線下的業(yè)績情況，造成門店客流的分流。門店業(yè)績應將電子商務業(yè)務納入考核指標。社區(qū)電子商務的業(yè)績依據(jù)可以按照門店的出庫數(shù)據(jù)和承擔的配送任務為依據(jù)，這樣可以保證門店的利益。

（四）網(wǎng)上超市將個性化商品作為經營重點

對超市而言，冷門商品就是小眾需求的個性化商品，隨著人們接受各種新鮮事物的數(shù)量越來越多，消費者有著越來越高的嘗鮮愿望，這對超市而言是一個新興的長尾市場，而且在電子商務模式下不需承擔店面成本，不會造成貨架浪費，卻豐富了超市的商品種類，網(wǎng)上超市用其展示空間無限的特點經營個性化需求的小眾商品，可以吸引更多消費者，增加超市的營業(yè)收入。

五、總結

電子商務的出現(xiàn)讓人們可足不出戶的購買想要的商品。美廉美超市之類的傳統(tǒng)零售企業(yè)受到電子商務的影響，其銷售增速放緩，經營成本不斷提高，供應商關系愈加緊張都嚴重影響著其未來的發(fā)展。美廉美超市可以立足于社區(qū)開展電子商務，將門店作為電子商務的配送節(jié)點，保證配送的高效，將網(wǎng)上超市業(yè)績和門店業(yè)績整合，保證員工的利益的同時，還可以改善超市門店的購物環(huán)境，開展電商可以滿足社區(qū)居民的個性化消費需求，幫助超市緩解與供應商之間的矛盾，也可以幫助企業(yè)適應電子商務市場環(huán)境和人們的消費觀?；谏鐓^(qū)開展電子商務可以讓超市這類傳統(tǒng)零售企業(yè)充分利用自身的優(yōu)勢，適應全新的飛速變化的市場環(huán)境，擺脫傳統(tǒng)零售行業(yè)面臨的問題，開辟一個新的發(fā)展思路的方向。

[1]龐愛玲.傳統(tǒng)零售企業(yè)開展網(wǎng)上零售業(yè)務的模式探討[J].商業(yè)時代，2008，（01）：21-22.

[2]鐘曉燕,沈慶瓊.傳統(tǒng)零售企業(yè)開展網(wǎng)絡零售的問題研究[J].海峽科學,2014，(07):90-92.

[3]王海燕.福州市連鎖超市電子商務的現(xiàn)狀及對策研究[J].武漢職業(yè)技術學院學報,2010，(06):41-43.

[4]林常青.開展社區(qū)電子商務拓寬盈利渠道[J].中國物業(yè)管理. 2012，(02):45-46.

[5]時瀟笑,方鈺暉.網(wǎng)絡零售———連鎖超市電子化的應用研究[J].現(xiàn)代經濟信息,2011，（03）:75.

F274

B

1008-4428（2015）04-41-02

河南省高等學校人文社會科學研究項目（2014-qn-038）；2015年駐馬店市哲學社會科學規(guī)劃項目（310）。

夏晗，女，河南省駐馬店市人，哈爾濱工業(yè)大學碩士研究生，黃淮學院經濟管理系電子商務專業(yè)專職教師，講師，研究方向：電子商務。