隨著全國(guó)多地城鄉(xiāng)一體化的開(kāi)展，農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)資源開(kāi)始越來(lái)越多的受到關(guān)注，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源也在向著多方面發(fā)展，旅游、觀光、果蔬采摘等行業(yè)在其中逐漸興起，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向著農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)發(fā)展也成為發(fā)展的大趨勢(shì)。

農(nóng)業(yè)觀光園的興起

近年來(lái)，隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，農(nóng)業(yè)觀光園景觀形式的存在也迅速被社會(huì)大眾所接受。農(nóng)業(yè)觀光園是以本地區(qū)的特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為主體，有效利用農(nóng)村的豐富資源，為長(zhǎng)期生活在都市里的人們提供釋放生活壓力、親近大自然的新型旅游場(chǎng)所。農(nóng)業(yè)觀光園這一產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為旅游產(chǎn)業(yè)不可分割的一項(xiàng)重要組成部分，隨著國(guó)家號(hào)召要建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的決策，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)儼然已成為大的趨勢(shì)。農(nóng)業(yè)觀光園不僅可以加快農(nóng)業(yè)的發(fā)展，也可以改變農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)方式，優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式由單一型轉(zhuǎn)變?yōu)閺?fù)合型，以適應(yīng)新農(nóng)村的改革。另一方面，農(nóng)業(yè)觀光園里的各種農(nóng)作物產(chǎn)品都能成為構(gòu)建景觀的基礎(chǔ)元素，降低了經(jīng)濟(jì)的高投入資本，特別是有當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品還會(huì)給當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)帶來(lái)高額的回報(bào)，提升了經(jīng)濟(jì)附加值。這樣，老百姓在游覽的過(guò)程中獲得獨(dú)特的體驗(yàn)，建設(shè)者也從中獲得了經(jīng)濟(jì)利益。

農(nóng)業(yè)觀光園是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展至今的一種新思路，利用農(nóng)村環(huán)境資源，由農(nóng)、林、漁、牧等農(nóng)業(yè)文化資源和旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)形式，具有復(fù)合型功能。游客不僅可觀光、采摘、品嘗、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣，而且可住宿、度假、游樂(lè)。它具有科學(xué)性、文化性、藝術(shù)性、鄉(xiāng)土性、娛樂(lè)性、參與性、高效益性并且能滿(mǎn)足游客回歸自然的需求性等特點(diǎn)。

中牟縣農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展

中牟縣的特殊位置決定了其在鄭州周邊城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程中的重要角色，中牟縣是長(zhǎng)久以來(lái)典型的農(nóng)業(yè)大縣，主要農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)多年穩(wěn)居鄭州市第一位，位于全省前列，有著極其豐富的農(nóng)業(yè)資源，但隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大的沖擊，農(nóng)民收入增加緩慢，農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過(guò)剩，農(nóng)業(yè)發(fā)展一度陷入困境。而與此同時(shí)，中牟縣兩邊相鄰城市——鄭州和開(kāi)封的居民則希望在閑暇時(shí)候能夠擺脫城市的喧鬧、擁擠和壓力，去體驗(yàn)幽靜的田園生活，感受農(nóng)村田野寧?kù)o、清新的空氣和純樸的民風(fēng)。一定程度的經(jīng)濟(jì)收入和閑暇時(shí)間是旅游服務(wù)業(yè)產(chǎn)生的基本條件，中牟邊上的鄭州作為河南省的省會(huì)，開(kāi)封作為歷史文化古城，居民收入水平和閑暇時(shí)間有著足夠的基礎(chǔ)，這就成為城市居民外出休閑娛樂(lè)的重要保證，這也為中牟的產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)新的市場(chǎng)。

農(nóng)業(yè)觀光園資源的開(kāi)發(fā)原則

1.生態(tài)原則

農(nóng)業(yè)觀光園的生態(tài)性不同于其他的生態(tài)系統(tǒng)，對(duì)于中牟縣的農(nóng)業(yè)觀光園來(lái)說(shuō)，它是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，隨著后來(lái)城鄉(xiāng)一體化、鄭汴一體化概念的提出和實(shí)施，觀光園發(fā)展的越來(lái)越壯大，并逐漸形成了地區(qū)性的特色產(chǎn)業(yè)。所以說(shuō)，在此類(lèi)型上發(fā)展起來(lái)的綠色生態(tài)系統(tǒng)不同于傳統(tǒng)的生態(tài)系統(tǒng)，在有序開(kāi)發(fā)之前就應(yīng)該考慮到土地的部分流失、游客增多帶來(lái)的負(fù)面性影響等因素，并且要保證不破壞當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)的基礎(chǔ)上，有序的發(fā)展和逐步恢復(fù)先前被破壞的生態(tài)環(huán)境，以使當(dāng)?shù)氐奈幕坝^保留原始的生命力和吸引力。

2.人本原則

在生態(tài)系統(tǒng)的人本精神中，“人”有兩方面的含義，一是作為景觀參與主體的“人”，二是作為設(shè)計(jì)師的“人”。不論是從以上哪個(gè)角度出發(fā)，都在提醒我們一定要堅(jiān)持以人為本的原則。

中牟農(nóng)業(yè)觀光園在發(fā)展的同時(shí)更應(yīng)該堅(jiān)持以人為本的原則，一方面，保證當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的切身利益，發(fā)展和壯大觀光園產(chǎn)業(yè)是為了更好的發(fā)展新型農(nóng)業(yè)、為農(nóng)民帶來(lái)持續(xù)增收效益，提高地方的經(jīng)濟(jì)發(fā)展；另一方面，切實(shí)做到為游客服務(wù)，事物的發(fā)展都是具有兩面性的，只有持續(xù)不斷的游客數(shù)量才能刺激和鞏固當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)，弘揚(yáng)以果蔬采摘為特色的民俗、農(nóng)耕文化，塑造情景景觀，激發(fā)人們參與的熱情、信心，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)靥厣幕?/p>

所以說(shuō)，以人為本的原則既要發(fā)展外在景觀，更要體現(xiàn)內(nèi)在

精神。

3.地域原則

中原地域博大，在文化大統(tǒng)一的覆蓋下各個(gè)地方也形成了頗具特色的地域文化，因此，在農(nóng)業(yè)觀光園的開(kāi)發(fā)中應(yīng)該注重地域特色和地區(qū)差異，力求塑造具有當(dāng)?shù)靥厣挠^光園資源。

從地域發(fā)展的原則上來(lái)說(shuō)，要做到以下幾點(diǎn)：一是要做到尊重當(dāng)?shù)氐奈幕尘?，包括?dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣、飲食習(xí)慣等；二是針對(duì)地域原則表達(dá)精準(zhǔn)，使當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)觀光園景觀能準(zhǔn)確充分的表達(dá)所在區(qū)域的、有關(guān)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民、當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)的特色；三是在設(shè)置發(fā)展框架時(shí)做到精揀，中牟縣處在鄭州與開(kāi)封兩個(gè)城市之間，農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展內(nèi)容要有特色，由于在地域范圍上有一定的限制，不可能做到面面俱到，所以在發(fā)展的同時(shí)揀選適合于當(dāng)?shù)匕l(fā)展的、具有地域特色的農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品及附加的其他服務(wù)性設(shè)施。

發(fā)展農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生的作用與價(jià)值

1.作用

（1）農(nóng)民收入增加

我國(guó)是社會(huì)主義國(guó)家的農(nóng)業(yè)大國(guó)，三農(nóng)問(wèn)題一直是國(guó)家農(nóng)業(yè)建設(shè)中的焦點(diǎn)。怎樣發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，提高農(nóng)民收入，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)形式結(jié)構(gòu)是國(guó)家極其關(guān)注的重要問(wèn)題。如果能通過(guò)拓展農(nóng)業(yè)的多種功能，豐富旅游項(xiàng)目，以多種項(xiàng)目形式滿(mǎn)足農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)需求，切身關(guān)注農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收益，最終會(huì)獲得農(nóng)民的肯定與廣泛支持。例如可以利用觀光園的發(fā)展條件，開(kāi)拓門(mén)票收入、餐飲收入、住宿收入、農(nóng)產(chǎn)品的采摘與銷(xiāo)售收入等多項(xiàng)收益項(xiàng)目。正是基于此原因，農(nóng)民才會(huì)鼎力支持，積極生產(chǎn)，加強(qiáng)實(shí)踐，參與農(nóng)業(yè)觀光園的建設(shè)，保證農(nóng)業(yè)觀光園的開(kāi)發(fā)順利實(shí)施。

（2）旅游資源缺乏的壓力

目前，農(nóng)村的旅游資源缺乏深度的開(kāi)發(fā)，尤其是旅游資源的有效利用，大部分農(nóng)村大部分以“農(nóng)家樂(lè)”的形式展開(kāi)，旅游者多以觀賞、餐飲為主，形式較為相似，缺乏獨(dú)特的當(dāng)?shù)靥厣皇呛?jiǎn)單進(jìn)行采摘、購(gòu)買(mǎi)等活動(dòng)，旅游資源較少，規(guī)模較小，形式單一，很多本地的深厚資源還沒(méi)有被充分挖掘，所以造成旅游空間容量受限，旅游活動(dòng)形式單調(diào)、游客參與興致不高，逗留時(shí)間短暫。當(dāng)中牟縣農(nóng)業(yè)觀光園這種產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)之后，農(nóng)村的旅游資源不再局限于原有的物質(zhì)資源范疇，而是著力開(kāi)發(fā)景點(diǎn)的文化內(nèi)涵，使旅游資源具有時(shí)代的創(chuàng)新性，將景區(qū)的文化歷史和民俗風(fēng)情有力結(jié)合，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提升整體開(kāi)發(fā)的層次，增加旅游景點(diǎn)的可觀性、可選性、可娛性和參與的熱情，升華旅游產(chǎn)品的文化品位，從而充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光園的

價(jià)值。

（3）緩解城鎮(zhèn)居民工作生活壓力

隨著城市一體化的進(jìn)程加快，城市人口數(shù)量高度激增，城市交通擁擠不堪。居住在都市里的老百姓生活節(jié)奏過(guò)快，人們已經(jīng)無(wú)暇顧及身邊的生活環(huán)境，對(duì)于享受生活的概念也越來(lái)越模糊。美國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱恩斯曾預(yù)言，人類(lèi)將第一次面臨真正的永久問(wèn)題—如何度過(guò)閑暇，閑暇的增加正在改變著人們的價(jià)值觀、生活和勞動(dòng)意識(shí)。為了讓人們提高自身的生活質(zhì)量 ，滿(mǎn)足人們想要親密的接觸大自然這種需求，生態(tài)的農(nóng)業(yè)觀光園就給了人們這樣一個(gè)機(jī)會(huì)，它憑借優(yōu)美的田園風(fēng)光吸引了大量的城市居民來(lái)此休閑，展現(xiàn)出農(nóng)村不一樣的風(fēng)貌，給人們一種回歸田園生活的感覺(jué)，是老百姓郊外休閑旅游、觀光度假的有效途徑，豐富了人們的業(yè)余文化生活、提高了其生活質(zhì)量。因此，農(nóng)業(yè)觀光園是居民生活的能量補(bǔ)充劑。另外，良好的社會(huì)效應(yīng)促進(jìn)了城市與鄉(xiāng)村之間的信息交流，也給農(nóng)民帶來(lái)了新的商機(jī)，改變了農(nóng)民的經(jīng)營(yíng)管理理念，同時(shí)也促進(jìn)了城鄉(xiāng)地區(qū)的統(tǒng)籌發(fā)展，減少人們對(duì)于農(nóng)村的誤解，實(shí)現(xiàn)了城郊地區(qū)的全面協(xié)調(diào)

發(fā)展。

2.價(jià)值

（1）有利于改善城市生態(tài)環(huán)境

環(huán)境是生產(chǎn)的動(dòng)力，環(huán)境的好壞也是農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展的前提和物質(zhì)基礎(chǔ)。作為以農(nóng)業(yè)為依托的農(nóng)業(yè)觀光的發(fā)展更有著舉足輕重的地位。要建設(shè)農(nóng)業(yè)觀光園就要因地制宜，除了要求發(fā)展糧食等經(jīng)濟(jì)作物的生產(chǎn)，也要與其它如林、牧等副業(yè)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)重新設(shè)計(jì)與調(diào)整，協(xié)調(diào)生態(tài)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)之間的矛盾。農(nóng)業(yè)觀光園也可以被看作是生態(tài)園林，把園林和農(nóng)業(yè)緊密結(jié)合，形成一種新的園林形式，這種形式有利于改善生態(tài)環(huán)境。

農(nóng)業(yè)觀光園不同于其他產(chǎn)業(yè)，它是綜合了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能和休閑旅游為一體的雙重功能，因此，農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃建設(shè)必須要以“生態(tài)”的理念作為規(guī)劃思想，塑造“與自然共生、生態(tài)、可持續(xù)發(fā)展”的農(nóng)業(yè)環(huán)境。

（2）保護(hù)地域自然資源，做好修復(fù)工作

以中牟縣為例，從目前的基本情況來(lái)看，存在一些不同程度的問(wèn)題，而這些問(wèn)題又間接或直接的導(dǎo)致了整體生態(tài)環(huán)境水平的下降，具體表現(xiàn)為土地資源面積逐步縮小，土地基層質(zhì)量被破壞，當(dāng)?shù)仃P(guān)鍵物種缺乏等。農(nóng)業(yè)觀光園在建設(shè)的同時(shí)，相關(guān)職能部門(mén)嚴(yán)格控制用地規(guī)模，保持生態(tài)綠地比例的平衡，建立生態(tài)廊道，實(shí)現(xiàn)了自然生物群落的多樣性。在土地的使用上，將原有版塊重新整改，原有建筑不變，利用各水系改造成濕地區(qū)域，將已被破壞的基底重新修復(fù)，種植具有特色性的品種植物，提高環(huán)境的生態(tài)價(jià)值，恢復(fù)區(qū)域的自我調(diào)節(jié)

能力。

（3）豐富文化的內(nèi)涵

鄉(xiāng)土是文化產(chǎn)生的搖籃，鄉(xiāng)土創(chuàng)建了文化，文化也影響著鄉(xiāng)土，我們不能忽視空間形態(tài)的物質(zhì)存在，更不能忽視空間形態(tài)的精神存在。長(zhǎng)期以來(lái)，正是因?yàn)榇迓渥陨淼牡牡赜蛭幕?，農(nóng)村居民與土地之間才有了無(wú)法割舍的感情，這也是村落居民對(duì)于文化認(rèn)同感的重要來(lái)由。鄉(xiāng)土具有地方特色的鄉(xiāng)土文化是歷史足跡的見(jiàn)證，具有豐富的歷史知識(shí)和文化內(nèi)涵。因此，保護(hù)好鄉(xiāng)土文化對(duì)于傳承文化藝術(shù)事業(yè)的發(fā)展具有十分重要的意義。

農(nóng)業(yè)觀光園作為一種“復(fù)合式”的旅游產(chǎn)業(yè)，其鄉(xiāng)土文化不僅包含了深厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，更是對(duì)本地區(qū)鄉(xiāng)土文化的傳承。保護(hù)好本地區(qū)的鄉(xiāng)土文化就等于保證了農(nóng)業(yè)觀光園的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)觀光園依靠“合理利用、加強(qiáng)保護(hù)與管理的原則”，打造出地域特色鮮明、資源開(kāi)發(fā)多樣的觀光項(xiàng)目，從而提升鄉(xiāng)村旅游的吸引力，農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)是保護(hù)鄉(xiāng)土文化的最有效途徑。

結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計(jì)和一般的城市園林設(shè)計(jì)不同，雖然我國(guó)對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園的認(rèn)知度還處在初期階段，但是，隨著市場(chǎng)需求的不斷壯大，游客人數(shù)的不斷增長(zhǎng)。以目前來(lái)看，人們己經(jīng)意識(shí)到生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園作為觀光農(nóng)業(yè)的一個(gè)重要組成部分，合理的規(guī)劃農(nóng)村自然環(huán)境、既要實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)的雙重效益，又要滿(mǎn)足游客的需求。必須堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展的觀點(diǎn)來(lái)規(guī)劃、建設(shè)和使用。

農(nóng)業(yè)觀光園的實(shí)質(zhì)內(nèi)涵就是將農(nóng)業(yè)和生態(tài)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，即向生態(tài)農(nóng)業(yè)方向發(fā)展。農(nóng)業(yè)生態(tài)園已開(kāi)始從城市向城郊和鄉(xiāng)村蔓延，與農(nóng)業(yè)緊密相結(jié)合，逐漸形成園林化的農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)化的園林。人們生活在園林化的環(huán)境中，耕作在農(nóng)業(yè)化的園林中。這對(duì)改善生存和生態(tài)環(huán)境，保護(hù)我們賴(lài)以生存的地球具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史

意義。

（作者單位：鄭州成功財(cái)經(jīng)學(xué)院）