【摘 要】文化是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的重要目標(biāo)之一。本文首先對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中文化對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的重要性進(jìn)行了闡釋?zhuān)缓髲奈幕哪繕?biāo)定位、文化的教學(xué)實(shí)踐層面、文化教學(xué)的研究層面等對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)國(guó)家文化教學(xué)存在的問(wèn)題進(jìn)行了說(shuō)明，本文旨在明確文化教學(xué)的重要性，幫助教師和學(xué)生了解文化教學(xué)的現(xiàn)狀，為今后文化教學(xué)的改進(jìn)提供借鑒。

【關(guān)鍵詞】英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)者 英語(yǔ)國(guó)家文化 現(xiàn)狀

【中圖分類(lèi)號(hào)】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）07-0020-02

一 文化對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者的重要性

語(yǔ)言是文化的載體，文化又深深地植根于語(yǔ)言中，語(yǔ)言與文化相互依存，密不可分，猶如血與肉的關(guān)系。美國(guó)語(yǔ)言學(xué)家薩丕爾在他的《語(yǔ)言論》中指出：“語(yǔ)言的背后是有東西的。而且語(yǔ)言不能離開(kāi)文化而存在，所謂文化就是社會(huì)遺傳下來(lái)的習(xí)慣和信仰的總和，由它可以決定我們的生活組織?！鄙鐣?huì)與文化對(duì)語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，不僅是一個(gè)存在環(huán)境的問(wèn)題，還滲透了語(yǔ)言形成和發(fā)展的各個(gè)方面。美國(guó)著名翻譯理論家尤金·奈達(dá)指出：“語(yǔ)言在文化中對(duì)詞義，習(xí)語(yǔ)含義的影響如此帶有普遍性，以致在不仔細(xì)考慮語(yǔ)言文化背景的情況下，任何文體都無(wú)法恰當(dāng)?shù)丶右岳斫??！弊鳛橛⒄Z(yǔ)學(xué)習(xí)者，必須了解英語(yǔ)國(guó)家的文化背景知識(shí)，這樣才能有助于理解原文中的文化內(nèi)涵詞。胡文仲也說(shuō)過(guò)，“讓學(xué)生意識(shí)到文化的差異應(yīng)該成為教學(xué)的目的?！币虼耍谟⒄Z(yǔ)教學(xué)中，教學(xué)應(yīng)包括英漢兩種語(yǔ)言文化的教育，以此減少今后學(xué)生在交際中碰到的文化方面的障礙。其實(shí)早在1997年的《高等學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)英語(yǔ)教學(xué)大綱》的“教學(xué)原則”一章中就已指出：“必須豐富學(xué)生文化背景知識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)文化差異的敏感性，提高學(xué)生邏輯思維能力，打好文化基礎(chǔ)?！睘榱诉m應(yīng)社會(huì)發(fā)展和國(guó)際交流的需要，新版英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)八級(jí)考試大綱還將快速閱讀題改為了人文知識(shí)題，或者叫文化常識(shí)題，這些都反映出了專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)要求的變化，那就是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生不僅應(yīng)該具備語(yǔ)言知識(shí)和應(yīng)用技能，還應(yīng)該具備相關(guān)的文學(xué)和文化知識(shí)，并且不斷提高自己的綜合能力，增強(qiáng)社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)力。因此，專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)教學(xué)需要將人文知識(shí)納入到教學(xué)過(guò)程中，以培養(yǎng)和提高英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的文化素質(zhì)。

二 國(guó)內(nèi)高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的現(xiàn)狀

盡管我國(guó)高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)都在積極實(shí)施文化素質(zhì)教育，然而，由于文化教學(xué)方面研究和實(shí)踐的歷史還較短，外語(yǔ)教學(xué)中的文化教學(xué)還存在著許多問(wèn)題。

1.英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱對(duì)文化教學(xué)沒(méi)有明確的目標(biāo)定位

學(xué)界對(duì)于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育內(nèi)涵尚無(wú)明確界定和限定。由于概念不明確而導(dǎo)致理論指導(dǎo)缺乏，因此各高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)在設(shè)置文化素質(zhì)教育課程體系和調(diào)整課程結(jié)構(gòu)時(shí)出現(xiàn)“不同程度的迷?！保灾隆霸S多高校在這一課程設(shè)計(jì)的實(shí)踐探索上仍是‘外圍作戰(zhàn)’，徘徊在開(kāi)設(shè)人文講座、增加人文社會(huì)科學(xué)教育課程、文化素質(zhì)教育進(jìn)入課堂等技術(shù)性策略、措施等方面的計(jì)劃上，或者不加以分析和審視就盲目模仿、引入國(guó)外通識(shí)教育課程設(shè)計(jì)模式”，而對(duì)于文化素質(zhì)教育課程是如何設(shè)計(jì)的，其設(shè)計(jì)狀況如何，評(píng)價(jià)機(jī)制是什么等問(wèn)題無(wú)從回答。

2.從教學(xué)內(nèi)容方面看，文化教學(xué)還處于文化知識(shí)層

外語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中對(duì)于文化教學(xué)的探討主要有三種觀點(diǎn)：文化教學(xué)從屬于外語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)；文化教學(xué)與外語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)同時(shí)進(jìn)行；文化教學(xué)融入語(yǔ)言教學(xué)。這三種觀點(diǎn)有一個(gè)共同點(diǎn)，就是外語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)中必須包含文化教學(xué)。但是在我國(guó)目前的英語(yǔ)教學(xué)中，文化教學(xué)仍處于文化知識(shí)層。然而文化知識(shí)的提高并不意味著文化意識(shí)和跨文化交際能力的提高。

3.文化評(píng)價(jià)研究缺乏

雖然各高校都認(rèn)識(shí)到了加強(qiáng)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生文化素質(zhì)教育的緊迫性和必要性，但對(duì)各地區(qū)、各高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育實(shí)施效果仍沒(méi)有具體的檢閱與分析，缺乏對(duì)于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育策略的評(píng)價(jià)研究。評(píng)價(jià)研究的缺乏就導(dǎo)致過(guò)往研究只注重英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育的應(yīng)然價(jià)值而忽視其實(shí)然價(jià)值。

4.影響因素分析不夠全面

第一，忽略學(xué)生在文化教學(xué)中“學(xué)”的主體地位。學(xué)生在整個(gè)“教”與“學(xué)”的過(guò)程中，始終處于被動(dòng)的地位，缺乏一種主體意識(shí)和主動(dòng)精神。不少英語(yǔ)教師在文化教學(xué)過(guò)程中經(jīng)常實(shí)施“一言堂”，學(xué)生在課堂上被動(dòng)接受教師所傳授的文化知識(shí)，而沒(méi)有經(jīng)過(guò)認(rèn)真的思考和消化，久而久之，學(xué)生會(huì)形成文化學(xué)習(xí)的惰性，收效甚微。

第二，忽略隱性課程的作用。目前英語(yǔ)教學(xué)研究的重點(diǎn)已從教轉(zhuǎn)到學(xué)、從學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)到習(xí)得、從課內(nèi)轉(zhuǎn)到課外，而真正實(shí)現(xiàn)這些轉(zhuǎn)變的前提是重視隱性課程的研究。研究表明，隱性課程通過(guò)有意無(wú)意的方式把顯性課程所蘊(yùn)含的文化價(jià)值、規(guī)范等內(nèi)化于教育活動(dòng)中。而以往研究中缺乏對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)隱性課程，如校園文化氛圍、教室文化氛圍在文化素質(zhì)教育中的作用的關(guān)注。

5.文化教學(xué)研究方法不夠完善

以往研究更多的是將英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化素質(zhì)教育作為一種理

念來(lái)闡述分析，對(duì)它的概念、必要性及實(shí)施策略進(jìn)行理論上的探討和抽象的思辨陳述，缺乏基于問(wèn)卷調(diào)查、訪(fǎng)談和觀察以及經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等相結(jié)合的融直觀體驗(yàn)、客觀分析和理性判斷為一體的實(shí)證性研究以及用數(shù)字來(lái)說(shuō)明問(wèn)題的更客觀、更有說(shuō)服力的量化研究。

三 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，目前大學(xué)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)存在諸多問(wèn)題，包括教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等方方面面，教師隨機(jī)、

任意地教，學(xué)生憑興趣任意地學(xué)，文化教學(xué)處于相對(duì)混亂的紛雜局面。這勢(shì)必會(huì)阻礙英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生跨文化交際能力的提高，進(jìn)而影響到英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量。因此，根據(jù)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，盡快制定文化教學(xué)實(shí)施策略已變得十分重要和有必要。

〔責(zé)任編輯：高照〕

以上。曾經(jīng)，這所底特律的郊區(qū)學(xué)校是本區(qū)聲譽(yù)最差的學(xué)校之一，現(xiàn)在這里正發(fā)生著巨大變化。

事實(shí)上隨著翻轉(zhuǎn)教學(xué)在美國(guó)越來(lái)越盛行，世界上很多學(xué)校都在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)教學(xué)的實(shí)踐。

三 翻轉(zhuǎn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)及挑戰(zhàn)

1.翻轉(zhuǎn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

以上文中的柯林頓戴爾高中為例，KNEWTON在線(xiàn)教育網(wǎng)為我們提供了一組數(shù)據(jù)：

翻轉(zhuǎn)教學(xué)前翻轉(zhuǎn)教學(xué)后

一年級(jí)英語(yǔ)不及格率50%44%

一年級(jí)數(shù)學(xué)不及格率19%13%

違紀(jì)行為次數(shù)（一學(xué)期內(nèi)）736249

由上表可看出翻轉(zhuǎn)教學(xué)不但提升學(xué)生的成績(jī)，并且也減少了學(xué)生的違紀(jì)行為。

以上是數(shù)據(jù)所表明的翻轉(zhuǎn)教學(xué)的成績(jī)，具體來(lái)說(shuō)翻轉(zhuǎn)教學(xué)有如下優(yōu)點(diǎn)：（1）老師有更多時(shí)間進(jìn)行一對(duì)一幫助，對(duì)所有學(xué)生展示的問(wèn)題進(jìn)行關(guān)注，而非個(gè)別人，建立更緊密的師生關(guān)系。（2）在課堂中營(yíng)造合作學(xué)習(xí)的氛圍。（3）教師和同事、家長(zhǎng)、學(xué)生共享資源，從而家長(zhǎng)了解孩子的學(xué)習(xí)，亦可在必要時(shí)進(jìn)行幫助。（4）促進(jìn)學(xué)生復(fù)習(xí)和自主學(xué)習(xí)的能力（自我管理，合理安排時(shí)間等），并且大多學(xué)生更樂(lè)于接受視頻、圖像的教學(xué)，而非單一的課本。

2.翻轉(zhuǎn)教學(xué)面臨的質(zhì)疑與應(yīng)對(duì)方法

第一，有人認(rèn)為，翻轉(zhuǎn)教學(xué)降低了老師在教學(xué)中的作用，其實(shí)正好相反，由于教師要給學(xué)生提供充分的課前資料以及給予他們?cè)诩依飳?duì)問(wèn)題深入思考的機(jī)會(huì)，那么在課堂上他就要明確要提出什么樣的問(wèn)題，這樣的問(wèn)題是要能使學(xué)生改變他們錯(cuò)誤的理解和把知識(shí)應(yīng)用到他們之前在家學(xué)習(xí)到的東西中。這要求教師對(duì)其所教的課程以及學(xué)生的問(wèn)題非常敏感。而且教師在課堂上會(huì)進(jìn)一步了解到學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握程度，使教師和學(xué)生進(jìn)行一個(gè)有針對(duì)性的深入交流。第二，如何確保學(xué)生觀看了視頻。學(xué)生在家是否完成作業(yè)教師很難知道，同樣在翻轉(zhuǎn)教學(xué)中學(xué)生是否會(huì)觀看視頻也是不能確定的，為此我們可以再看一下馬祖爾的方法，他要求每個(gè)學(xué)生在課前提交觀看后的問(wèn)題、反思和想法。從另一個(gè)角度看，學(xué)生不看視頻也可能是因?yàn)橐曨l太枯燥無(wú)聊，因此教師就要考慮提升視頻的質(zhì)量。此外，翻轉(zhuǎn)教學(xué)還存在適用范圍的限制，其對(duì)象最好是有一定有自制力的并掌握一定知識(shí)的學(xué)生，也即對(duì)學(xué)生年齡有一定要求。但從總體上來(lái)說(shuō)，翻轉(zhuǎn)教學(xué)使我們對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)進(jìn)行反思，利用現(xiàn)有的科技工具，更利于培養(yǎng)創(chuàng)新性的人，也利于教師關(guān)注學(xué)習(xí)成績(jī)中下的學(xué)生，值得我們繼續(xù)關(guān)注研究。

四 翻轉(zhuǎn)教學(xué)對(duì)中國(guó)的啟示及借鑒時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)

我國(guó)在改革開(kāi)放后經(jīng)濟(jì)與科技都有了發(fā)展，電子計(jì)算機(jī)也基本在各個(gè)學(xué)校普及，有了進(jìn)行翻轉(zhuǎn)教學(xué)的環(huán)境。而當(dāng)前對(duì)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)需求使得教育改革勢(shì)在必行，而這其中翻轉(zhuǎn)教學(xué)也可作為一條新思路。現(xiàn)在中國(guó)重慶市江津聚奎中學(xué)和廣州市海珠區(qū)第五中學(xué)相繼開(kāi)始了翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)驗(yàn)，在借鑒翻轉(zhuǎn)教學(xué)時(shí)，我國(guó)教師應(yīng)注意以下事項(xiàng)：（1）利用當(dāng)下的技術(shù)使師生的翻轉(zhuǎn)教學(xué)容易化。教師們要有方便的錄制工具，有統(tǒng)一的發(fā)布視頻平臺(tái)，這樣才能使教師對(duì)錄制課程熟練化。學(xué)生這樣才會(huì)知道他們可以從哪里得到課程資源。（2）為你的翻轉(zhuǎn)教學(xué)期望而教。長(zhǎng)久以來(lái)的傳統(tǒng)教學(xué)使學(xué)生在腦中形成了固定的教學(xué)模式。學(xué)生會(huì)不明白為什么要用翻轉(zhuǎn)教學(xué)，這就需要教師對(duì)學(xué)生反復(fù)強(qiáng)調(diào)使用翻轉(zhuǎn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。這也使得翻轉(zhuǎn)教學(xué)在開(kāi)始會(huì)不易進(jìn)行，而教師要始終堅(jiān)持下去。（3）給學(xué)生充分的時(shí)間去討論。上文中的馬祖爾提到學(xué)生們?cè)凇吧险n”前非常積極的使用一個(gè)由麻省理工提供的一個(gè)稱(chēng)為NB的注釋工具，之后學(xué)生們?cè)谡n堂積極地進(jìn)行討論，兩周后他的35個(gè)學(xué)生已在文章中出現(xiàn)了2000多個(gè)注解，而他認(rèn)為自己的加入會(huì)破壞學(xué)生討論的積極性，因?yàn)閷?duì)于學(xué)生而言教師是權(quán)威的，教師的思想和話(huà)語(yǔ)會(huì)限制其思考。（4）評(píng)估學(xué)生對(duì)課前任務(wù)的理解，然后充分利用上課時(shí)間。使用翻轉(zhuǎn)教學(xué)需要教師對(duì)所教內(nèi)容非常的敏感。教師通常會(huì)在學(xué)生觀看在線(xiàn)視頻前布置有針對(duì)性的課前任務(wù)，從而便于對(duì)學(xué)生理解課程的程度進(jìn)行評(píng)價(jià)。Talbert說(shuō)自己的學(xué)生使用一個(gè)叫做“披薩”的討論平臺(tái)軟件，他們將自己的問(wèn)題和評(píng)論發(fā)表在上面，這樣Talbert可以很清楚地看到學(xué)生的主要問(wèn)題在哪里。這樣在課堂上他可以有針對(duì)性地幫助學(xué)生處理問(wèn)題，充分有效的用上課時(shí)間。這樣也解決了傳統(tǒng)教學(xué)中學(xué)生因?yàn)檎n堂時(shí)間限制而無(wú)法提問(wèn)的問(wèn)題。在中國(guó)有很大一部分學(xué)生沒(méi)有當(dāng)堂提問(wèn)的習(xí)慣或勇氣，而對(duì)于現(xiàn)在學(xué)生而言在網(wǎng)上發(fā)表自己的問(wèn)題則相對(duì)容易。所以教師要利用這些資源來(lái)評(píng)估學(xué)生進(jìn)而從旁指導(dǎo)。（5）為翻轉(zhuǎn)教學(xué)設(shè)置一個(gè)專(zhuān)門(mén)或者特定的目標(biāo)。Millet說(shuō)，當(dāng)別的教授向他咨詢(xún)關(guān)于翻轉(zhuǎn)教學(xué)時(shí)，他會(huì)告訴教師首先要明確所教課的問(wèn)題所在，沒(méi)有必要去翻轉(zhuǎn)整個(gè)課，而是要看翻轉(zhuǎn)能為課堂帶來(lái)什么好處。然后尋找可以解決教師已明確的問(wèn)題的技術(shù)。（6）建立一個(gè)可以補(bǔ)充翻轉(zhuǎn)模式的評(píng)價(jià)。翻轉(zhuǎn)教學(xué)中盛行合作學(xué)習(xí)（或者說(shuō)是小組合作）使得評(píng)價(jià)有了難度。為此馬祖爾發(fā)明了一個(gè)云端課堂管理系統(tǒng)，稱(chēng)之為“學(xué)習(xí)催化劑”。學(xué)生在這個(gè)系統(tǒng)進(jìn)行注冊(cè)，從而便于教師對(duì)個(gè)人和小組的評(píng)價(jià)。這個(gè)系統(tǒng)使得教師可以直接提出問(wèn)題，而學(xué)生可在其手機(jī)或電腦上進(jìn)行個(gè)人作答。這就像是建立了一個(gè)關(guān)于教育的云端數(shù)據(jù)庫(kù)。總之，我國(guó)在借鑒時(shí)勢(shì)必要注意根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況來(lái)考慮是否翻轉(zhuǎn)，如果翻轉(zhuǎn)要翻轉(zhuǎn)到什么程度，而翻轉(zhuǎn)時(shí)又要做出怎樣的調(diào)整。

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〔責(zé)任編輯：高照〕