摘要：我國(guó)是世界蘋果第一生產(chǎn)大國(guó)，朝陽(yáng)市是遼寧省蘋果重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一，果業(yè)生產(chǎn)已成為朝陽(yáng)市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)。為進(jìn)一步提高果品質(zhì)量，促進(jìn)我市果業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，在紅富士、金冠、國(guó)光等品種上進(jìn)行蘋果高光效整形修剪改造技術(shù)試驗(yàn)，開展了 “朝陽(yáng)市蘋果樹形更新改造關(guān)鍵技術(shù)研究”自選科技攻關(guān)項(xiàng)目，經(jīng)過5年研究已完成全部計(jì)劃任務(wù)，本文對(duì)研究結(jié)果進(jìn)行了報(bào)告。

關(guān)鍵詞：蘋果樹形;更新改造;關(guān)鍵技術(shù);研究

中圖分類號(hào)：S661.1 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0065

1 試驗(yàn)園的基本情況

地點(diǎn)為凌源市刀爾登鎮(zhèn)大北溝果園，品種為紅富士、金冠、國(guó)光蘋果，樹為14年生，株行距為4×5米。

2 選材與方法

2.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術(shù)試驗(yàn)

選擇干高、樹高、產(chǎn)量基本一致的紅富士、金冠、國(guó)光樹為試材。三種樹形分別采用主干提升到1.0米、1.2米、1.4米、1.6米的處理，樹冠高度每年降0.5米左右。

2.2 主枝減少數(shù)量與樹體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系試驗(yàn)

選擇樹冠大小、主枝數(shù)量、樹勢(shì)相近的樹為試材，設(shè)3個(gè)處理，以單株為小區(qū)，每處理5次重復(fù)，順序排列，各處理在4年內(nèi)完成。調(diào)查兩種樹形主枝留量對(duì)樹體生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

2.3 主枝兩側(cè)培養(yǎng)下垂枝組技術(shù)試驗(yàn)

選擇枝粗、枝量、枝勢(shì)、方位相近的多年生枝為試材，設(shè)處理Ⅰ回縮到2年生枝段基部;處理Ⅱ回縮到3年生枝段基部;處理Ⅲ回縮到4年生枝段基部;以不回縮枝為對(duì)照，以單枝為小區(qū)，每處理5次重復(fù)，隨機(jī)排列。調(diào)查不同枝齡回縮程度對(duì)新生枝量及花芽形成的影響。

2.4 不同時(shí)期整形修剪與枝量調(diào)控技術(shù)試驗(yàn)

以單株為小區(qū)，每處理5次重復(fù)，順序排列，由單株留枝量控制畝留枝量。調(diào)查各品種樹形畝留枝量對(duì)樹體生長(zhǎng)發(fā)育的影響。

3 蘋果改形關(guān)鍵技術(shù)研究

3.1 提升主干高度與降低樹冠高度技術(shù)研究

試驗(yàn)結(jié)果表明：不同提干與降低樹冠高度，對(duì)其樹體生長(zhǎng)發(fā)育都有明顯的影響。通過不同提干與降低樹冠高度，對(duì)改善樹冠下的光照狀況，構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)化樹體結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)量及改善果品質(zhì)量具有顯著效果。

3.2 主枝減少數(shù)量與樹體生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系的研究

試驗(yàn)結(jié)果表明：與對(duì)照相比樹勢(shì)略偏旺，產(chǎn)量比前兩年略有遞減，第四年基本相近。

3.3 主枝兩側(cè)培養(yǎng)下垂枝組技術(shù)研究

在主枝兩側(cè)培養(yǎng)大、中、小型搭配的下垂枝組，主枝最后部結(jié)果枝組距主干30～40厘米回縮，背斜生枝組占2/3。與對(duì)照相比，對(duì)促發(fā)新生枝量、花芽形成、形成標(biāo)準(zhǔn)化樹形具有良好作用。

3.4 不同時(shí)期整形修剪與枝量調(diào)控技術(shù)

枝量的調(diào)整原則主要依據(jù)全園單位面積內(nèi)總枝芽量的大小與全園覆蓋率、光照狀況等，與整形修剪同步進(jìn)行。在全園畝枝量10萬的基礎(chǔ)上，第一年畝枝量減少2.0萬個(gè)，第二年減少1.5萬個(gè)。

4 蘋果改形配套技術(shù)研究

4.1 土肥水綜合管理技術(shù)研究

4.1.1 果園種草、生草技術(shù) 果園種植牧草（紫花苜蓿、黑麥草和白三葉）或自然生草，生草增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，使土壤營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)較為均衡，提高了果實(shí)的商品價(jià)值。以紅富士為例，能使單果重增加13.08%，單產(chǎn)量增加25.59%，一級(jí)果、特級(jí)果率增加了29.11%。

4.1.2 施肥技術(shù) 改形后每生產(chǎn)100公斤果施磷鉀肥5～6公斤及早秋施農(nóng)家肥200公斤，并對(duì)每株樹施用生物固氮肥200克，對(duì)增加毛細(xì)根量、改善土壤環(huán)境、增強(qiáng)樹勢(shì)具有良好作用。

4.2 樹體傷疤愈合技術(shù)

修剪去大枝后要立即涂抹植物動(dòng)力2003，并用地膜對(duì)傷口進(jìn)行包裹，以防傷口木質(zhì)部的干裂，控制傷口處水分的散失，當(dāng)年初冬時(shí)節(jié)在傷口處涂抹高離子防凍劑。結(jié)果表明：5月28日處理Ⅰ的傷疤開始出現(xiàn)愈傷組織，處理Ⅱ、Ⅲ均未出現(xiàn)，7月10日處理Ⅱ、Ⅲ出現(xiàn)少量愈傷組織，而此時(shí)處理Ⅰ的愈傷組織已經(jīng)出現(xiàn)黃褐色突起。

4.3 控花、控果技術(shù)

疏花時(shí)應(yīng)多留20%～30%的花朵數(shù)，留果數(shù)應(yīng)加10%的保險(xiǎn)系數(shù)。

紅富士，強(qiáng)樹、強(qiáng)枝每25厘米留1個(gè)果，弱枝每30厘米留1個(gè)果。紅富士蘋果一定要留單果、中心果;國(guó)光品種精品果也要留單果，在負(fù)載量相同條件下，每個(gè)果臺(tái)留中心果比留雙果和三果的效果更好些，不但產(chǎn)量高，果個(gè)大，而且當(dāng)年成花多，果枝連年結(jié)果能力強(qiáng)（國(guó)光為46.5%，金冠為83.3%），有利于穩(wěn)產(chǎn)。

4.4 夏季修剪管理技術(shù)

抹除剪鋸口及枝條背上部萌發(fā)的無用新萌蘗;主枝上著生的斜生枝，大中型枝組要根據(jù)枝的密度進(jìn)行拉枝，及時(shí)調(diào)整主枝及枝組角度（拉角要達(dá)到140度），培養(yǎng)下垂結(jié)果枝組，穩(wěn)定樹勢(shì)，保證產(chǎn)量。

4.5 保護(hù)樁的選留技術(shù)

落頭時(shí)留30厘米左右的保護(hù)樁（即帶頭枝），防止腐爛病病菌侵染危害。待主枝粗度大于主干粗度時(shí)，再?gòu)幕咳コ?，鋸口要留斜口，以避免雨水的淤積，有利于傷口的愈合。

5 結(jié)論

通過五年試驗(yàn)，研究出喬砧蘋果樹更新改造的四項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)和五項(xiàng)配套技術(shù)，提出了蘋果樹利用改變樹形進(jìn)行更新改造，提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，即利用過去傳統(tǒng)的三大主枝紡錘形改變?yōu)槎⑷?、四主枝開心形。試驗(yàn)結(jié)果表明：采用提升主干高度及降低樹冠高度、回縮下垂枝、減少主枝數(shù)量、培養(yǎng)下垂式結(jié)果枝組等改形技術(shù)，能夠明顯提高果品產(chǎn)量和質(zhì)量，5年在我市累計(jì)示范面積達(dá)到5.35萬畝（紅富士2.11萬畝，金冠1.11萬畝、國(guó)光2.13萬畝），總產(chǎn)值達(dá)4.81億元，新增產(chǎn)值15733萬元，新增純收益11013萬元，對(duì)促進(jìn)果業(yè)可持續(xù)發(fā)展起到了積極作用。

作者簡(jiǎn)介：劉曉芬，本科學(xué)歷，朝陽(yáng)市龍城區(qū)林業(yè)局，林業(yè)工程師，研究方向：林業(yè)技術(shù)。