摘要：魚離不開水，水對(duì)魚的生長(zhǎng)的影響是很大的，除了水質(zhì)，水溫也是影響魚類生存生長(zhǎng)的一個(gè)重要條件。隨著社會(huì)進(jìn)步，人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于魚類產(chǎn)品的需求越來越大，很多地方都進(jìn)行人工池塘養(yǎng)魚，大大豐富了魚類品種，滿足了市場(chǎng)需求。本文主要分析了水溫對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響及冬季池塘的一些管理措施，以供養(yǎng)殖者參考。

關(guān)鍵詞：水溫;魚類;養(yǎng)殖;管理

中圖分類號(hào)：S964.3 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)： 10.14025/j.cnki.jlny.2014.24.0058

1 水溫對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響

1.1水溫對(duì)魚類體溫及發(fā)育的影響

水溫對(duì)于魚的體溫有著重要的影響，因?yàn)轸~類是變溫動(dòng)物，其體溫會(huì)隨著水溫的變化而變化，基本上魚類的體溫與水溫差要在1℃之內(nèi)，如果水溫變化過大，對(duì)于魚的身體會(huì)造成過大的應(yīng)激反應(yīng)，所以魚苗或成魚在轉(zhuǎn)換環(huán)境時(shí)要注意水溫前后的變化不要過大，要基本保持水溫的穩(wěn)定。另外有些魚類的產(chǎn)卵受水溫的高低影響很大，只有在適合的溫度下才能產(chǎn)卵，如果水溫過低，會(huì)影響魚類的性腺發(fā)育，使其產(chǎn)卵量降低或是不產(chǎn)卵。由于南北地區(qū)氣候不同，所以魚類產(chǎn)卵時(shí)間有所不同，但水溫基本都要在23℃～25℃以上時(shí)，魚類才能產(chǎn)卵繁殖。

1.2 水溫的變化會(huì)導(dǎo)致水中的氧氣量變化

水中的氧氣含量與水溫的變化有直接關(guān)系，水溫低溶氧量高，溫度升高溶氧量會(huì)降低，一般在一個(gè)大氣壓下，0℃的溶解氧飽和度為14.62毫克/升，在20℃的溶解氧飽和度為9.17毫克/升。然而水溫升高的情況下，魚類的活動(dòng)增強(qiáng)，代謝也加快，呼吸加速，對(duì)于氧的耗費(fèi)量也相應(yīng)增加，所以溫度高時(shí)容易產(chǎn)生缺氧的現(xiàn)象，對(duì)魚類的生長(zhǎng)及繁殖也都會(huì)有重要的影響。

1.3 水溫對(duì)魚類生存環(huán)境的影響

水溫的變化也有季節(jié)性和晝夜的不同，由于水對(duì)于熱量的傳導(dǎo)較慢，上下傳導(dǎo)的速度很慢，所以上下水層的溫差非常明顯，一般可以達(dá)到2℃～5℃，水溫的不同導(dǎo)致水的密度不同，上下不同水層會(huì)形成密度流，水體上下會(huì)自行流動(dòng)。一般在高溫期間，如果遇到悶熱、雷暴雨等突變天氣，水表層的水溫下降很快，密度流增大，會(huì)使池塘底部腐敗物上浮，對(duì)于池塘的溶氧會(huì)大量消耗，同時(shí)會(huì)有大量毒素產(chǎn)生，使成魚出現(xiàn)浮頭、泛塘，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p失，降低經(jīng)濟(jì)收入和效益。

1.4 水溫影響魚類攝食及天然餌料變化

在溫度適合時(shí)，水體中的一些細(xì)菌和植物會(huì)快速生長(zhǎng)，這些浮游植物和細(xì)菌對(duì)于一些有機(jī)物的分解有一定的作用，而這些有機(jī)物又是水體中的生物的繁殖條件，這樣適合的溫度能促進(jìn)池塘系統(tǒng)物質(zhì)循環(huán)，給魚類的生長(zhǎng)提供天然餌料，利于魚類的生長(zhǎng)發(fā)育。在適宜的溫度下，魚類代謝和體溫都會(huì)保持在正常的生理狀態(tài)下，攝食正常，發(fā)育較快，各種魚類都有它適應(yīng)的溫度范圍，隨著溫度升高，魚類的代謝相應(yīng)加強(qiáng)，攝食量增加，生長(zhǎng)也加快。

1.5 水溫對(duì)魚類疾病的作用與影響

水的溫度能影響細(xì)菌和病毒的繁殖，所以水溫對(duì)于魚病的發(fā)生也有直接的影響，而在魚病發(fā)生時(shí)，潑灑藥物水溫每升高10℃，藥物毒性會(huì)增強(qiáng)2～3倍。所以在防治魚病時(shí)，潑灑藥物也要根據(jù)水溫的高低來決定用量，一般水溫高時(shí)要適當(dāng)減量，低時(shí)要增加用量。另外水具有特殊的物理特性，水的密度高溫變小，低溫變大，最大密度是4℃的水，在冰點(diǎn)時(shí)反而變小，所以有些魚類的越冬，一定要注意水溫變化，適時(shí)搭建越冬大棚進(jìn)行保護(hù)，魚類能在底層安全越冬，得以生存，延續(xù)種群。

2 池塘養(yǎng)魚的冬季管理

成魚起捕銷售后，冬季魚池基本處于休整期，是全年水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中最清閑的季節(jié)，但也要重視冬季魚池管理，如果管理不當(dāng)會(huì)給來年的養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來重大影響。

2.1 魚種并池

對(duì)養(yǎng)殖魚種的池塘，當(dāng)氣溫在10℃以下時(shí)，魚種需并池管理。并池前停食2～3天，并拉網(wǎng)鍛煉2～3次，然后將魚種按不同的種類和規(guī)格放入不同的池塘中，讓其保膘，以備起捕放養(yǎng)和銷售。一般每畝放養(yǎng)規(guī)格為10～13厘米長(zhǎng)的魚種40000尾左右，放養(yǎng)規(guī)格為15～20厘米的魚種30000尾左右。

2.2 清池消毒

對(duì)于冬閑的池塘，應(yīng)抽干池水，鏟除池邊雜草，清除池底過多淤泥，保留淤泥10厘米左右，填補(bǔ)池坡缺口、裂縫，加高、加寬、夯實(shí)池埂。曝曬池底數(shù)日，以疏松土壤表層，增加通透性，加速有機(jī)質(zhì)的風(fēng)化。魚種放養(yǎng)前15～20天用生石灰清池消毒，干法用量為75～100公斤/畝，帶水用量為120～150公斤/畝，方法是加水乳化后趁熱全池潑灑，以殺滅病原體、野雜魚等有害生物。放養(yǎng)前投施畜禽糞肥，用量為300公斤/畝左右，以培育浮游生物，為將入池的魚種提供生物餌料。

2.3 放養(yǎng)魚種

待池中浮游生物繁殖到一定數(shù)量時(shí)，及時(shí)放養(yǎng)魚種。選擇冬季放養(yǎng)魚種具有“一高四早”等優(yōu)點(diǎn)。即：成活率高、適應(yīng)早、攝食早、生長(zhǎng)早、受益早。魚種放養(yǎng)前需用3%～5%的食鹽水浸洗5～10分鐘，以殺滅體表病菌及寄生蟲。

2.4 飼料投喂

部分養(yǎng)殖戶仍然存在誤區(qū)，認(rèn)為冬季魚類不吃食，其實(shí)不然，當(dāng)水溫在8℃以上時(shí)，大多數(shù)魚類都能攝食。因此，冬季仍應(yīng)投喂一些營(yíng)養(yǎng)全面的配合飼料。一般每隔2～3天于中午投喂1次，日投飼量為池魚體重的0.5%～1.0%。若連續(xù)晴好天氣，可適當(dāng)增加投飼量。

2.5 水質(zhì)調(diào)控

冬季水溫較低，將水位加至2.0米左右，水位下降20厘米時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)加新水，以保持水位、水溫的相對(duì)穩(wěn)定。每隔20天左右1次換水，每次換水10%～20%，保持透明度為30～40厘米。每隔20～30天使用1次生石灰，用量為10～15畝，調(diào)節(jié)酸堿值為7.5～8.5。晴天中午開機(jī)增氧2～3小時(shí)，保持池水溶氧在5毫克/升以上。

2.6 種植黑麥草

黑麥草具有耐寒耐肥，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，葉片嫩長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)豐富等優(yōu)點(diǎn)，是草食性魚類的優(yōu)質(zhì)餌料，深受養(yǎng)殖戶的喜愛。利用閑置的魚池和魚池的干露部分種植黑麥草，不但可增加草魚、鳊、魴魚的青料來源，節(jié)約養(yǎng)殖成本，增加養(yǎng)殖收益，而且通過黑麥草分解吸收了池內(nèi)大量有機(jī)物質(zhì)，還改善了池塘環(huán)境，為下一年的健康養(yǎng)殖奠定良好的基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介：張國(guó)春，中專學(xué)歷，舒蘭市法特水利管理站，助理工程師，研究方向：水產(chǎn)技術(shù)推廣。