王尚榮

(邵陽(yáng)學(xué)院，湖南邵陽(yáng)422000)

雜交奶牛乳房炎是影響雜交奶牛經(jīng)濟(jì)效益的主要疾病之一［1-2］.目前，國(guó)內(nèi)外對(duì)奶牛乳房炎的防治主要靠采用抗生素和化學(xué)合成類(lèi)藥物.但這類(lèi)藥物的長(zhǎng)期使用，會(huì)引起病原微生物產(chǎn)生抗藥性、乳汁中的藥物殘留和環(huán)境污染等問(wèn)題，嚴(yán)重威脅著人類(lèi)健康［3-4］.而中草藥是純天然植物，資源豐富、毒副作用小、無(wú)藥物殘留、亦無(wú)耐藥性［5］.因而近十幾年來(lái)，中草藥已廣泛用于畜禽疾病的預(yù)防和治療，且具有抗生素和化學(xué)合成類(lèi)藥物無(wú)法比擬的效果［6］.本試驗(yàn)筆者根據(jù)中獸醫(yī)辨證施治的基本理論，選用鐵莧菜、地錦草、金銀花、益母草、乳香、沒(méi)藥、黃芪等具有抗菌消炎、活血祛瘀并能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的中草藥組成鐵母散合劑.對(duì)雜交奶牛乳房炎進(jìn)行預(yù)防和治療試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果報(bào)告見(jiàn)下文:

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物的選擇及分組

在邵陽(yáng)縣巖口鋪鎮(zhèn)雜交奶牛養(yǎng)殖基地2～3胎的經(jīng)產(chǎn)西雜奶牛(西門(mén)塔爾×本地黃牛)中，隨機(jī)選取年齡、泌乳期相近的干奶前期臨床型乳房炎、隱性型乳房炎(+++或++)的雜交奶牛各10頭，隨機(jī)分為4組，每組5頭.其中臨床型乳房炎中草藥治療組5頭(試Ⅱ組);臨床型乳房炎抗生素治療組5頭(試Ⅲ組);和隱性型乳房炎中草藥治療組5頭(試Ⅳ組);隱性型乳房炎抗生素治療組5頭(試Ⅴ組).另選取年齡、胎次、分娩時(shí)間與以上幾組相近的健康西雜奶牛5頭作為健康空白對(duì)照(試Ⅰ組).此外再選取年齡、胎次、分娩時(shí)間與以上幾組相近的處于干奶期的健康西雜奶牛15頭，隨機(jī)分為3組，每組5頭.其中試Ⅵ組為中草藥預(yù)防組;試Ⅶ組為抗生素預(yù)防組，試Ⅷ為生理鹽水對(duì)照組.

1.2 試驗(yàn)藥物

1.2.1 鐵母散合劑的組方及藥液的制備

鐵莧菜、地錦草、金銀花、紫草、苦參、益母草、乳香、沒(méi)藥、黃芪各40克，苷草20克(上述中草藥均購(gòu)自于邵陽(yáng)縣醫(yī)藥采購(gòu)站).將上述中草藥清洗并除去雜質(zhì)和灰塵.再將藥物用清水浸泡3h，然后煎熬3次(每次加水1000mL)，前2次每次煎熬1h，第3次0.5h，合并3次濾液，再將濾液濃縮至100mL(每1mL藥液含生藥1g).封裝備用.

1.2.2 抗生素

青霉素鉀(河北遠(yuǎn)征藥業(yè)股份有限公司生產(chǎn)，冀獸藥字(2004)×001800)

硫酸鏈霉素(湖南動(dòng)物藥廠生產(chǎn)，湘獸藥字(2002)×048241).

1.3 給藥方式

臨床型乳房炎:中草藥治療組采用20mL金屬注射器在每個(gè)患病乳房周?chē)?點(diǎn)注射鐵母散合劑藥液30mL(每點(diǎn)5mL).每天2次，連用5天.抗生素治療組亦用同樣方法注射青、鏈霉素各100萬(wàn)單位.每天2次，連用5天.健康對(duì)照組不給藥.隱性型乳房炎:用藥方法、次數(shù)、天數(shù)均同臨床型乳房炎一樣，只是用藥量有所減少，鐵母散合劑每次注射24 mL(每點(diǎn)4mL)，青、鏈霉素各80萬(wàn)單位.健康對(duì)照組不給藥.預(yù)防組給藥方式:干奶期的健康西雜奶牛，在最后一次擠凈牛奶后(即干奶時(shí))，對(duì)西雜奶牛乳頭進(jìn)行常規(guī)消毒.中草藥預(yù)防組采用20mL金屬注射器在乳房周?chē)?點(diǎn)注射鐵母散合劑藥液10mL(每點(diǎn)2mL).隔天再加注1次.抗生素治療組亦用同樣方法注射青、鏈霉素各50萬(wàn)單位，隔天再加注1次.空白對(duì)照組注射生理鹽水10mL.

1.4 樣品的采集及處理

于試驗(yàn)前及試驗(yàn)后24h對(duì)患病乳牛先用溫水洗凈乳房，再按常規(guī)進(jìn)行消毒，棄去頭兩把奶后，取乳樣于滅菌三角瓶?jī)?nèi)并編好號(hào)，離心分裝后置于冰柜中保存.

1.5 項(xiàng)目的檢測(cè)

1.5.1 細(xì)菌學(xué)檢測(cè)

治療前，在20頭患病乳牛當(dāng)中，有18頭乳樣中檢出有病原菌，占90%.其中10例為一種病原菌感染，8例為兩種或兩種以上病原菌感染.其檢出的病原菌主要是金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、無(wú)乳鏈球菌、綠膿桿菌等.

1.5.2 治療前乳中體細(xì)胞數(shù)(SCC)的測(cè)定(個(gè)/mL)

50萬(wàn)～99萬(wàn)1例，100～499萬(wàn)3例，500～999萬(wàn)13例，1000萬(wàn)以上的3例，平均為956萬(wàn)個(gè)/mL.

1.5.3 治療前乳清中白蛋白(SA)、乳酸脫氫酶(LDH)、天門(mén)冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)及丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)的測(cè)定

將乳清在4℃的條件下進(jìn)行離心，除去乳脂.再采用弱酸和弱堿將其pH調(diào)至6.8，采用半自動(dòng)生化分析儀分別測(cè)定其SA、LDH、AST和ALT.測(cè)定方法按試劑盒說(shuō)明書(shū)進(jìn)行.

1.6 判定標(biāo)準(zhǔn)

1.6.1 臨床型乳房炎療效判定標(biāo)準(zhǔn)

治愈:乳房紅腫熱痛消失，乳汁肉眼觀察無(wú)異常，產(chǎn)奶量恢復(fù)，體溫、食欲、精神等均恢復(fù)正常.減輕:乳房紅腫熱痛癥狀明顯減輕，乳汁肉眼觀察無(wú)異常，乳汁中絮狀物明顯減少或基本消失，產(chǎn)奶量回升，體溫、食欲、精神等基本恢復(fù)正常或停藥后在短時(shí)間內(nèi)復(fù)發(fā).無(wú)效:兩個(gè)療程后乳房紅腫熱痛無(wú)明顯減輕，乳汁肉眼觀呈現(xiàn)異常，絮狀物未消失.

1.6.2 隱性型乳房炎療效判定標(biāo)準(zhǔn)

治愈:強(qiáng)陽(yáng)性(+++)或陽(yáng)性(++)轉(zhuǎn)為陰性(–).減輕:強(qiáng)陽(yáng)性(+++)或陽(yáng)性(++)轉(zhuǎn)為弱陽(yáng)性(+).無(wú)效:兩個(gè)療程無(wú)明顯效果.

1.6.3 健康西雜奶牛的預(yù)防效果判定標(biāo)準(zhǔn):

有效:產(chǎn)后乳房炎檢測(cè)呈陰性(–).無(wú)效:產(chǎn)后乳房炎檢測(cè)呈陽(yáng)性(++)或強(qiáng)陽(yáng)性(+++).

1.7 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS10.0統(tǒng)計(jì)處理軟件進(jìn)行方差分析，組間采用LSD法進(jìn)行多重比較.統(tǒng)計(jì)結(jié)果用“平均值(Mean)±標(biāo)準(zhǔn)誤差(SE)”表示.

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎的防治效果(見(jiàn)表1)

表1 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎的防治效果Tab.1 The curative effect of the iron base powder mixture on Simmental cow mastitis

從表1可以看出，鐵母散合劑和青、鏈霉素對(duì)西雜奶牛臨床型乳房炎(試Ⅱ組、試Ⅲ組)的治愈率均為 80%，有效率均為100%;對(duì)隱性型乳房炎(試Ⅳ組、試Ⅴ組)的治愈率分別為100%和80%，有效率均為100%;鐵母散合劑和青、鏈霉素對(duì)西雜奶牛干奶期乳房炎(試Ⅵ組、試Ⅶ組)的預(yù)防效果亦較好，其發(fā)病率均只有20%，而生理鹽水對(duì)照組(試Ⅷ組)的發(fā)病率卻高達(dá)60%.鐵母散合劑和青、鏈霉素對(duì)西雜奶牛乳房炎的預(yù)防效果相當(dāng)，但對(duì)西雜奶牛隱性型乳房炎的治愈率卻優(yōu)于青、鏈霉素.

2.2 西雜奶牛乳房炎經(jīng)治療后細(xì)菌學(xué)檢查情況

在停藥后第三天，對(duì)(試Ⅱ組、試Ⅲ組、試Ⅳ組、試Ⅴ組)患病乳牛先用溫水洗凈乳房，再按常規(guī)進(jìn)行消毒，棄去頭兩把奶后，取乳樣進(jìn)行細(xì)菌學(xué)檢測(cè)(由于試Ⅰ組、試Ⅵ組、試Ⅶ組、試Ⅷ組在試驗(yàn)前均未作細(xì)菌學(xué)檢測(cè)，因而在試驗(yàn)后亦未作細(xì)菌學(xué)檢測(cè))，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，僅試Ⅲ組、試Ⅴ組各有一頭患牛檢出有大腸桿菌外，其余18頭患牛均未檢出病原菌.

2.3 西雜奶牛乳房炎治療前后體細(xì)胞(SCC)數(shù)的變化(見(jiàn)表2)

表2 西雜奶牛乳房炎治療前后體細(xì)胞(SCC)數(shù)的變化Tab.2 The changes of the somatic cell(SCC)number of the Simmental cow mastitis before and after treatment(萬(wàn)個(gè)/mL)

從表2可以看出，治療前，試Ⅱ組、試Ⅲ組、試Ⅳ組、試Ⅴ組與試Ⅰ組相比，乳中體細(xì)胞數(shù)差異極顯著(P＜0.01).經(jīng)治療后，試Ⅱ組、試Ⅳ組乳中體細(xì)胞數(shù)急劇下降，與試Ⅰ組相比差異不顯著(P＞0.05).但試Ⅲ組和試Ⅴ組經(jīng)治療后其乳中體細(xì)胞數(shù)亦顯著下降，但未能降至正常水平，與試Ⅰ組相比差異顯著(P＜0.05).經(jīng)鐵母散合劑和青、鏈霉素預(yù)防的試Ⅵ組和試Ⅶ組，產(chǎn)犢后乳中體細(xì)胞數(shù)與試Ⅰ組相比差異不顯著(P＞0.05)，但未經(jīng)藥物預(yù)防的試Ⅷ組與試Ⅰ組相比差異極顯著(P＜0.01).

2.4 西雜奶牛乳房炎治療前后乳清中各項(xiàng)生化指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果(見(jiàn)表3)

表3 西雜奶牛乳房炎治療前后中各項(xiàng)生化指標(biāo)的測(cè)定結(jié)果Tab.3 The determination results of every biochemical indexes in the whey of the Simmental cow before and after the treatment on its mastitis

從表3可以看出，治療前，試Ⅱ組、試Ⅲ組、試Ⅳ組、試Ⅴ組與試Ⅰ組相比，乳清中的白蛋白(SA)、乳酸脫氫酶(LDH)、天門(mén)冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(AST)、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶(ALT)與對(duì)照組相比差異極顯著(P＜0.01).經(jīng)治療后，試Ⅱ組、試Ⅳ組乳清中的各項(xiàng)生化指標(biāo)均降至正常水平，與對(duì)照組相比差異不顯著(P＞0.05).但試Ⅲ組和試Ⅴ組經(jīng)治療后其乳清中的各項(xiàng)生化指標(biāo)仍未降至正常水平，與試Ⅰ組相比差異顯著(P＜0.05).

3 討論與分析

3.1 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎的防治效果

在我國(guó)中醫(yī)藥寶庫(kù)當(dāng)中，有數(shù)千種動(dòng)植物被人們作為藥物用來(lái)防病治?。?］.這些動(dòng)植物當(dāng)中，有些具有清熱解毒、抗菌消炎的作用;有些具有抗病毒和增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫功能的作用［6］.本次試驗(yàn)用的鐵母散合劑，其組方為鐵莧菜、地錦草、金銀花、紫草、苦參、益母草、乳香、沒(méi)藥、黃芪等.其中的鐵莧菜和地錦草，又名血見(jiàn)愁;具有清熱解毒、涼血止血、消炎止痢的作用，對(duì)細(xì)菌性腸炎、病毒性痢疾及尿血、便血等癥具有極好的療效.金銀花、紫草、苦參則具有清熱解毒、抗菌殺蟲(chóng)的作用，對(duì)痢疾桿菌、葡萄球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌具有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用.益母草、乳香、沒(méi)藥具有活血祛瘀、止痛生肌并消除水腫的作用.黃芪則具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表止汗并能增強(qiáng)動(dòng)物體免疫功能的作用，同時(shí)它還具有較強(qiáng)的殺菌滅菌作用［7］.上述諸藥合用，既能增強(qiáng)動(dòng)物的免疫功能，又對(duì)各種細(xì)菌和病毒具有較強(qiáng)的抑制和殺滅作用，因而對(duì)西雜奶牛乳房炎具有顯著的防治效果.本次試驗(yàn)結(jié)果表明:鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛臨床型乳房炎的治愈率均為80%，有效率均為100%;對(duì)隱性型乳房炎的治愈率和有效率均為100%，其治愈率優(yōu)于青、鏈霉素組.鐵母散合劑和青、鏈霉素對(duì)西雜奶牛干奶期乳房炎的預(yù)防效果亦較好，其發(fā)病率均只有20%，而生理鹽水對(duì)照組的發(fā)病率卻高達(dá)60%.鐵母散合劑和青、鏈霉素對(duì)西雜奶牛乳房炎的預(yù)防效果相當(dāng)，但防止了大量使用抗生素所帶來(lái)的副作用.

3.2 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎抗菌效果的影響

治療前，在20頭患病乳牛當(dāng)中，有18頭乳樣中檢出有病原菌，占90%.治療后，僅青、鏈霉素組各有一頭患牛檢出有大腸桿菌，只占患病乳牛的10%.而鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛臨床型乳房炎和隱性型乳房炎兩組均未檢出有病原菌.其抗菌效果明顯優(yōu)于青、鏈霉素組［8］.

3.3 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎乳汁中體細(xì)胞含量的影響

目前，國(guó)內(nèi)外大多數(shù)學(xué)者均認(rèn)可，每毫升牛乳中體細(xì)胞數(shù)超過(guò)50萬(wàn)，即可判定為乳房炎.在本次試驗(yàn)當(dāng)中，西雜奶牛乳房炎在治療之前，乳中體細(xì)胞數(shù)最高的3例患牛竟達(dá)1000萬(wàn)以上，平均達(dá)956萬(wàn)個(gè)/mL.經(jīng)治療后，乳中體細(xì)胞數(shù)急劇下降，鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛臨床型乳房炎和隱性型乳房炎兩組乳中體細(xì)胞數(shù)均降至正常水平(50萬(wàn)個(gè)/mL以下).但青、鏈霉素兩組仍未降至正常水平(50萬(wàn)個(gè)/mL以上).本次試驗(yàn)結(jié)果表明，不僅完全可以用鐵母散合劑替代抗生素來(lái)治療西雜奶牛乳房炎，而且其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于抗生素［8］.

3.4 鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎治療前后乳清中各項(xiàng)生化指標(biāo)的影響

據(jù)報(bào)導(dǎo)，奶牛乳房炎乳汁中的 SA、LDH、AST和ALT的升高，主要是由于泌乳組織的損傷而引起.因此，乳汁中上述生化指標(biāo)的含量變化可間接地反映奶牛乳房炎的發(fā)生和奶牛乳腺細(xì)胞的修復(fù)情況.本次試驗(yàn)結(jié)果表明，采用鐵母散合劑對(duì)西雜奶牛乳房炎進(jìn)行治療，乳清中上述各項(xiàng)生化指標(biāo)均顯著降低至正常水平.而采用青、鏈霉素治療，上述各項(xiàng)生化指標(biāo)雖能顯著降低，但不能恢復(fù)至正常水平.同時(shí)也表明鐵母散合劑可以有效地促進(jìn)被病原微生物損害的乳腺組織系統(tǒng)的修復(fù)和再生［9-10］.

4 結(jié)語(yǔ)

本次試驗(yàn)結(jié)果表明，采用中草藥(鐵母散合劑)對(duì)西雜奶牛乳房炎進(jìn)行治療，比采用化學(xué)合成類(lèi)藥物(青、鏈霉素)治療，不僅效果好，而且中草藥是純天然植物，資源豐富、毒副作用小、無(wú)藥物殘留、無(wú)耐藥性，亦無(wú)環(huán)境污染.因此，筆者認(rèn)為此法值得推廣.

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