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        寧夏地區(qū)苦苣品種比較試驗

        2014-12-07 05:15:16羅愛華李文甲
        長江蔬菜 2014年20期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)量差異

        羅愛華,李文甲

        (1.寧夏農(nóng)墾中專學(xué)校,銀川,750021;2.寧夏農(nóng)業(yè)學(xué)校)

        苦苣(Sonchus oleraceusL.),菊科苦苣屬,別名苦菜、滇苦萊、田苦荬菜、尖葉苦菜,一年生草本植物。其性寒、味苦,具有清肺止咳、益肝利尿、消食和健胃的作用[1]。原產(chǎn)于印度和歐洲南部,目前在我國栽培較少??嘬闹何⒖?,每100 g鮮質(zhì)量含蛋白質(zhì)1.2 g,鈣77 mg,富含10多種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸含量最高,這兩種氨基酸對治療肝炎有一定療效。其嫩葉部分可以生食、涮鍋或做湯,鮮嫩可口,備受青睞,深受市場歡迎[2]。

        隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展和保健知識的普及,野菜越來越受人們的重視和喜愛,由于苦苣菜在我國分布較廣,對土壤、氣候要求不嚴(yán)格,栽培容易,又因營養(yǎng)豐富,且具較高食療價值,同時還有較高醫(yī)用療效,故有較大的開發(fā)與推廣潛力、較高的商品價值。

        1 材料與方法

        1.1 試驗材料

        金牌碎葉苦苣、勝利碎葉苦苣(北京普瑞威洱園藝有限公司提供);普娜苦苣(北京聚萍興利農(nóng)業(yè)科技有限公司提供);美國苦苣、碎葉苦苣(北京金丹隆種子有限公司提供),INDIVIA(SABORES MEDITE-RRANEOS 提供)。

        1.2 試驗方法

        試驗于2013年在寧夏銀川市西夏區(qū)人工搭建小拱棚內(nèi)進(jìn)行。6月5日播種,6月29日定植在厚20 cm的純沙中,外搭一層遮陽網(wǎng),全生育期澆營養(yǎng)液 (日本園試配方1/2單位),2013年8月7日拉秧。試驗采用隨機區(qū)組排列,3次重復(fù),小區(qū)面積0.7 m2,每小區(qū)定植10株,株行距20 cm×40 cm。

        表1 不同苦苣品種植物學(xué)性狀比較

        1.3 測定項目及方法

        開展度用鋼卷尺測量,葉綠素采用便攜式葉綠素儀(SPAD-502)測定,在生長中期取植株中部功能葉片,每株取3片葉測定取平均值。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同苦苣品種植物學(xué)性狀比較

        由表1可知,供試6個苦苣品種植株均為半直立。碎葉苦苣葉分生半直立,鋸齒狀,其余5個苦苣品種葉簇平鋪,葉碎深裂,多皺褶,碎葉苦苣葉類型不同于其余品種,且葉片較厚,葉綠素含量較高,6個苦苣品種葉綠素含量碎葉苦苣>普娜苦苣>INDIVIA>美國苦苣>勝利碎葉苦苣>金牌碎葉苦苣,碎葉苦苣葉綠素含量極顯著高于金牌碎葉苦苣,顯著高于勝利碎葉苦苣,與其他3個品種差異不顯著。6個苦苣品種開展度 (25~30)cm×(22~26)cm,差異不明顯。

        表2 不同苦苣品種產(chǎn)量比較

        2.2 不同苦苣品種產(chǎn)量比較

        由表2可知,參試苦苣品種的平均產(chǎn)量依次是美國苦苣>勝利碎葉苦苣>普娜苦苣>碎葉苦苣>金牌碎葉苦苣>INVIDIA,其中,美國苦苣的產(chǎn)量最高,為554.462 kg/667 m2,且與碎葉苦苣、金牌碎葉苦苣、INVIDIA差異達(dá)到極顯著水平,3個產(chǎn)量較高品種:美國苦苣、勝利碎葉苦苣、普娜苦苣,其產(chǎn)量差異不顯著。

        3 小結(jié)

        由本試驗結(jié)果表明,6個苦苣品種開展度差異不顯著,6個苦苣品種葉片葉綠素含量碎葉苦苣>普娜苦苣>INDIVIA>美國苦苣>勝利碎葉苦苣>金牌碎葉苦苣;參試品種中美國苦苣平均產(chǎn)量最高,與碎葉苦苣、金牌碎葉苦苣及INDIVIA差異達(dá)顯著水平。綜合各指標(biāo)考慮,美國苦苣表現(xiàn)最好,建議進(jìn)行推廣栽培。本試驗中提前了采收期,導(dǎo)致苦苣產(chǎn)量較低,建議在大田生產(chǎn)中適時采收。

        [1]李秀敏.苦苣栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2009(2):21.

        [2]王躍強.苦苣菜開發(fā)價值與栽培[J].北方園藝,2008(3):118-119.

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