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        有棱絲瓜的氮、磷、鉀適用量研究

        2014-12-07 05:15:20李淑儀廖新榮王榮萍丁效東蘇志強(qiáng)
        長江蔬菜 2014年20期
        關(guān)鍵詞:三水白云區(qū)江門

        李淑儀,廖新榮,王榮萍,丁效東,蘇志強(qiáng)

        (1.廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所,廣東省土壤科學(xué)博物館,廣州,510650;2.廣州市白云區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)試驗(yàn)中心)

        有棱絲瓜[Luffa acutangula (L.) Roxb.]別名廣東絲瓜、棱角絲瓜,在華南簡稱為絲瓜,是葫蘆科絲瓜屬一年生攀緣草本植物,是華南地區(qū)特產(chǎn)蔬菜之一,以廣東、福建栽培較多,北部各省較少。其嫩果可作蔬菜用,因其品質(zhì)脆嫩,味清甜,在炎夏季節(jié)作湯食或炒食風(fēng)味頗佳,為夏秋季優(yōu)良蔬菜之一,在華南蔬菜生產(chǎn)中占有重要的地位[1~3]。

        目前,絲瓜農(nóng)業(yè)研究文獻(xiàn)主要是品種選育、生理學(xué)特性、農(nóng)藝栽培等方面的[4~8],而有關(guān)絲瓜合理施肥方面的研究罕見報(bào)道。由于絲瓜的收獲期較長,獲得完整的肥料試驗(yàn)產(chǎn)量數(shù)據(jù)有一定難度,導(dǎo)致有關(guān)絲瓜氮、磷、鉀合理施肥的研究報(bào)道較少,為此廣東省生態(tài)環(huán)境與土壤研究所在廣東珠江三角洲3個(gè)蔬菜基地進(jìn)行了田間試驗(yàn),旨在獲得絲瓜施肥的有關(guān)參數(shù),為華南地區(qū)絲瓜合理施肥提供參考依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 供試材料

        田間試驗(yàn)依托廣東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的佛山、江門、廣州3個(gè)綜合試驗(yàn)站,在珠江三角洲地區(qū)有代表性的蔬菜基地進(jìn)行。試驗(yàn)地土壤基本情況見表1。

        試驗(yàn)使用單質(zhì)肥料,氮肥為尿素(N 46%),磷肥為過磷酸鈣 (P2O512%),鉀肥為硫酸鉀(K2O 50%)。試驗(yàn)絲瓜品種,廣州白云區(qū)為雃綠6號絲瓜,由廣東省農(nóng)科院蔬菜研究所提供;江門禮樂點(diǎn)為江門大肉絲瓜,由江門農(nóng)科所提供;佛山三水點(diǎn)為新來寶絲瓜,由佛山農(nóng)科所提供。

        1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        小區(qū)面積為10 m2,株行距0.60 m×0.60 m,隨機(jī)區(qū)組排列,3次重復(fù)。

        1.3 栽培管理

        肥料施用的設(shè)計(jì)為60%磷肥、氮肥和鉀肥各10%作基肥,其余按生育時(shí)期分6次追施;但實(shí)際施用時(shí),廣州白云區(qū)追了7次肥,第7次施肥量同前6次,故該試驗(yàn)點(diǎn)絲瓜施肥2水平N、P2O5、K2O分別為 19.2、13.2、16.2 kg/667 m2;佛山三水和江門禮樂追了8次肥,第7和第8次施肥量同前6次,故該試驗(yàn)點(diǎn)絲瓜施肥 2水平 N、P2O5、K2O分別為22.4、14.4、18.9 kg/667 m2。各處理的施肥總量見表2。

        春季種植,在3月上旬播種,3月下旬4上旬移植,4月下旬至6月下旬為收獲期,共收12~16次,均累計(jì)計(jì)產(chǎn)。收獲時(shí)測商品瓜產(chǎn)量等。

        1.4 數(shù)據(jù)處理

        用SAS統(tǒng)計(jì)軟件和Excel軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

        表1 試驗(yàn)區(qū)土壤理化性狀

        表2 試驗(yàn)施肥設(shè)計(jì)方案及各試驗(yàn)點(diǎn)施肥量

        2 結(jié)果與分析

        2.1 不同施肥處理的絲瓜產(chǎn)量

        由表3結(jié)果可知,3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中,整體產(chǎn)量和凈收入最高的是江門禮樂試驗(yàn)點(diǎn),其次為佛山三水試驗(yàn)點(diǎn),再次為廣州白云區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)。

        整體產(chǎn)量較高的佛山三水試驗(yàn)點(diǎn),其土壤有效養(yǎng)分相對較低,但pH值為中性偏堿性且質(zhì)地為壤土。其產(chǎn)量最高的是高氮、中磷、中鉀的第11處理,其次為低氮、低磷、中鉀的12處理;產(chǎn)量最低的是不施肥處理,其次為不施氮處理,無磷區(qū)(4處理)和無鉀區(qū)(8處理)的產(chǎn)量均較低。

        整體產(chǎn)量最高的江門禮樂試驗(yàn)點(diǎn),土壤pH值為7.15(中性),土壤養(yǎng)分處中等水平,土壤質(zhì)地為壤質(zhì)黏土,其產(chǎn)量最高的為5處理(中氮、低磷、中鉀),其次為6處理(中氮、中磷、中鉀);產(chǎn)量最低的為無N區(qū),其次為無肥區(qū)。

        另外,企業(yè)財(cái)務(wù)人員通過進(jìn)行計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的數(shù)據(jù)壓縮與寬帶網(wǎng)絡(luò)的傳遞,不僅僅將財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的實(shí)現(xiàn)無紙化制作,而且企業(yè)決策者能夠?qū)崟r(shí)地通過強(qiáng)大地網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)傳遞而獲取企業(yè)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),不需要傳統(tǒng)紙質(zhì)檔案的存儲。除此之外,會計(jì)信息化能夠?qū)崿F(xiàn)遠(yuǎn)距離的服務(wù),有利于企業(yè)下轄分公司獲取財(cái)務(wù)數(shù)據(jù),跟進(jìn)企業(yè)總部的發(fā)展。

        整體產(chǎn)量處于第3位的廣州白云區(qū)試驗(yàn)點(diǎn),土壤速效氮、速效磷、速效鉀養(yǎng)分含量處相對較高水平,pH值7.62,中性,質(zhì)地為壤質(zhì)黏土。其產(chǎn)量最高的是低氮、中磷、低鉀的第13處理和低氮、低磷、中鉀的12處理;產(chǎn)量最低的是不施肥處理和不施氮處理,無鉀區(qū)的產(chǎn)量大于6處理(氮、磷、鉀均為2水平)。

        2.2 氮、磷、鉀合理施肥的經(jīng)濟(jì)效益分析

        由表3可知,佛山三水試驗(yàn)點(diǎn),增收產(chǎn)值和凈收入最多的是高氮、中磷、中鉀的第11處理;其次是低氮、低磷、低鉀的第12處理,接著為中氮、低磷、低鉀的第14處理。單位肥料產(chǎn)瓜量最多及投入產(chǎn)出比最大的是12處理,其次為第14處理。綜合比較認(rèn)為,本試驗(yàn)點(diǎn)投入較少、產(chǎn)量較高和凈收入較高、產(chǎn)投比值最大的為第12處理。

        江門禮樂試驗(yàn)點(diǎn),增收產(chǎn)值和凈收入最多的是中氮、低磷、中鉀的第5處理;其次是中氮、中磷、中鉀的6處理;單位肥款產(chǎn)瓜量最多及投入產(chǎn)出比最大的是8處理,其次是14處理,再次為5、12、13處理。綜合上述認(rèn)為,本試驗(yàn)點(diǎn)投入較少、產(chǎn)量最高、凈收入最高、產(chǎn)投比值較大的應(yīng)為中氮、低磷、中鉀的第5處理。

        廣州白云區(qū)點(diǎn),凈收入和增收產(chǎn)值最多的是第13處理(低氮、中磷、低鉀),其次為12處理(低氮、低磷、中鉀)。單位肥料產(chǎn)瓜量最多及投入產(chǎn)出比最大的也是13、12處理。根據(jù)上述比較,本試驗(yàn)點(diǎn)投入較少、產(chǎn)量最高、凈收入最高、產(chǎn)投比值較大的應(yīng)該為第13處理、12處理。

        2.3 肥料試驗(yàn)的一元二次效應(yīng)方程及其回歸分析

        選用表2中有關(guān)施氮不同量的處理,求以磷、鉀2水平為基礎(chǔ)的氮肥與商品瓜產(chǎn)量的回歸方程;用有關(guān)施磷肥不同量的處理,求以氮、鉀2水平為基礎(chǔ)的磷肥與產(chǎn)量的回歸方程;用有關(guān)施鉀肥不同量的處理,求得以氮、磷2水平為基礎(chǔ)的鉀肥與產(chǎn)量的回歸方程,分別獲得氮、磷、鉀的一元二次和回歸關(guān)系。根據(jù)圖1信息,3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的施氮、磷和鉀量與絲瓜產(chǎn)量的9條回歸方程中,絕大多數(shù)可構(gòu)成一元二次拋物線正向方程(佛山三水的N效應(yīng)除外)。說明在一定范圍內(nèi)適量施用氮、磷、鉀,可使絲瓜獲得最高產(chǎn)量,但超過該施用量范圍會使絲瓜減產(chǎn),所以絲瓜施肥時(shí)應(yīng)注意不僅施氮不可過量,施磷和鉀也不可過量,否則不僅減產(chǎn),還會因肥料流失而造成農(nóng)業(yè)面源污染,這與葉菜的施肥效應(yīng)相同[9,10]。

        分別建立在磷、鉀2水平上的N效應(yīng),氮、鉀2水平上的P效應(yīng),氮、磷2水平上的K效應(yīng)一元二次效應(yīng)方程,再分別求出施氮、磷、鉀量與絲瓜產(chǎn)量之間的相關(guān)性(表4)。佛山三水、江門禮樂、廣州白云區(qū)的N效應(yīng)方程的相關(guān)系數(shù)R>0.95,說明這3個(gè)點(diǎn)的絲瓜產(chǎn)量與施氮量之間的關(guān)系為高度正相關(guān);再由相應(yīng)的一元二次方程通過求解極值得出氮的最佳施肥用量(表4),江門禮樂和廣州白云區(qū)分別為23.0、16.0 kg/667 m2,佛山三水為負(fù)數(shù)可視為零(下同)。

        磷與產(chǎn)量關(guān)系的復(fù)相關(guān)系數(shù)R,江門禮樂、廣州白云區(qū)均達(dá)到0.85以上,說明這2個(gè)點(diǎn)的絲瓜產(chǎn)量與磷施用量之間的關(guān)系較密切;再由相應(yīng)的回歸方程求得磷施肥用量(表4),上述2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)分別為11.5和11.0 kg/667 m2。而佛山三水的P效應(yīng)方程相關(guān)系數(shù)R<0.8,其所推薦的施磷量視具體情況才能確定是否可用。

        鉀與產(chǎn)量關(guān)系的復(fù)相關(guān)系數(shù)R,佛山三水的為0.817、江門禮樂的為0.622、廣州白云區(qū)的為0.564;說明絲瓜產(chǎn)量與施鉀量之間的相關(guān)顯著程度差于氮和磷的。由其建立的方程求得鉀的施肥用量(見表4)要視具體情況才能確定是否可用。

        通過對一元二次方程進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)結(jié)果表明,3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的N效應(yīng)的P值分別為0.167、0.140和 0.111,均不顯著(>0.05),而 3個(gè)點(diǎn)的復(fù)相關(guān)系數(shù)R的可信度>95%,所以將一元二次回歸方程所推算的理論最佳施氮量,視為可信;3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的P效應(yīng)方程的P值均>0.05,不顯著,而江門禮樂和廣州白云區(qū)2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的復(fù)相關(guān)系數(shù)顯示其相關(guān)程度分別為89.9%和98.7%,說明其P效應(yīng)的一元二次方程有一定可信度;而佛山三水的P效應(yīng)方程的可信度只有79.5%,故方程推算的理論最佳施磷量可信度較低;3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)K效應(yīng)一元二次方程的P值均>0.05,不顯著;復(fù)相關(guān)系數(shù)顯示,佛山三水、江門禮樂和廣州白云區(qū)的絲瓜施鉀量與產(chǎn)量之間相關(guān)程度分別為81.7%、62.2%和56.4%,用鉀效應(yīng)的一元二次回歸方程所推算的理論最佳施鉀肥量可信度較低,應(yīng)慎用。

        表3 不同試驗(yàn)點(diǎn)667 m2效益情況比較

        表4 絲瓜氮、磷、鉀三要素試驗(yàn)的回歸方程及其計(jì)算的施肥量

        2.4 氮、磷、鉀肥二元、三元效應(yīng)方程及其回歸分析

        由試驗(yàn)中有關(guān)固定磷水平而不同施氮和不同施鉀水平處理、固定鉀水平而不同氮和不同磷水平處理、固定氮水平而不同磷和不同鉀水平處理,又分別建立在磷2水平上的NK效應(yīng),在鉀2水平上的NP效應(yīng)和在氮2水平上的PK效應(yīng)的二元二次方程;對所建立的二元二次方程求極值,也可得出氮、磷、鉀的施用量(表4)。對試驗(yàn)的1~14處理進(jìn)行回歸分析,建立NPK效應(yīng)的三元二次回歸方程,也可獲得最高產(chǎn)量的氮、磷、鉀施用量(表4)。

        方差分析結(jié)果表明,3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的9個(gè)二元二次效應(yīng)方程中,只有廣州白云區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)的3種效應(yīng)和江門禮樂試驗(yàn)點(diǎn)的NP效應(yīng)共4個(gè)方程的P值<0.05,說明廣州白云區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)的有關(guān)PK效應(yīng)、NP效應(yīng)和NK效應(yīng)和江門禮樂的NP效應(yīng)的二元二次回歸方程真實(shí)存在;佛山三水和江門禮樂NK效應(yīng)這2個(gè)方程的P值分別為0.058和0.082,稍大于0.05,其NK效應(yīng)二元二次方程有存在的可能性。所以只有廣州白云區(qū)試驗(yàn)的PK效應(yīng)、NP效應(yīng)、NK效應(yīng),江門禮樂試驗(yàn)的NK效應(yīng)的二元二次回歸方程所推算的理論施氮、磷、鉀量可使用;而江門禮樂和佛山三水試驗(yàn)點(diǎn)的NK效應(yīng)二元方程所推算的理論施氮、鉀用量也有參考價(jià)值。雖然佛山三水的PK效應(yīng)和NP效應(yīng)的方程P值>0.05,但其相關(guān)系系數(shù)R值分別為0.947和0.972,表示這個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)磷鉀和氮磷與絲瓜產(chǎn)量的相關(guān)程度較高,說明其PK效應(yīng)和NP效應(yīng)的二元二次方程所推算的理論施氮、磷、鉀量也可考慮使用。而江門禮樂的PK效應(yīng)方程的P值為0.746,相關(guān)系數(shù)R小于0.75,說明其與絲瓜產(chǎn)量的關(guān)系密切度較低,故該方程應(yīng)慎用。

        通過三元二次效應(yīng)方程方差分析結(jié)果可知,廣州白云區(qū)和江門禮樂的三元二次方程P值分別為0.000 15和0.004 4,均<0.05;而佛山三水方程的P值=0.382>0.05。說明絲瓜與氮、磷、鉀施用量之間的回歸關(guān)系為廣州白云區(qū)試驗(yàn)最顯著,江門禮樂試驗(yàn)次之;佛山三水試驗(yàn)雖不顯著,但其相關(guān)系數(shù)R為0.875,說明本試驗(yàn)的氮磷鉀施用與絲瓜產(chǎn)量的相關(guān)程度達(dá)87.5%,也可考慮選用。

        2.5 氮、磷、鉀三要素用量的確定

        對一元二次、二元二次和三元二次方程進(jìn)行方差分析,所計(jì)算的氮、磷、鉀肥施用量的選用,當(dāng)一元二次、二元二次和三元二次這3種方程P值均顯著時(shí),優(yōu)先采用一元二次的;計(jì)算的理論最佳施肥量為負(fù)值時(shí)視其施用量為零。

        選用經(jīng)方差分析檢驗(yàn)達(dá)到顯著或相關(guān)系數(shù)顯著的方程所推算的施肥量或平均值作為理論施肥量,結(jié)果見表5。表5中,江門禮樂試驗(yàn)點(diǎn)的氮、磷、鉀理論施肥量分別為 23.0、11.0、17.0 kg/667 m2,該試驗(yàn)中產(chǎn)量和凈收入最高的5處理的氮、磷、鉀施肥量分別為 22.4、7.2、18.9 kg/667 m2,兩者較為接近;佛山三水的氮、磷、鉀理論施肥量分別為15.0、11.0、16.0 kg/667 m2,該試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益綜合認(rèn)為最好的12處理的氮、磷、鉀施用量分別為11.2、7.2、18.9 kg/667 m2,兩者有所差異,但施肥比例較相似;廣州白云區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)的氮、磷、鉀理論施肥量分別為12.5、8.0、13.0 kg/667 m2,該試驗(yàn)點(diǎn)產(chǎn)量和凈收入最高的13處理的氮、磷、鉀施肥量分別為9.6、13.2、8.1 kg/667 m2,理論施肥量與之相比差異較大。

        氮、磷和鉀肥的理論最佳施用量的高或低,基本與試驗(yàn)地土壤堿解氮、速效磷、速效鉀和對應(yīng)的產(chǎn)量水平相吻合。若能進(jìn)一步通過效驗(yàn)試驗(yàn)進(jìn)行對比表征,可確定為能應(yīng)用的施肥量。

        3 結(jié)論

        絲瓜獲得高產(chǎn)和高效益的要求是氮、磷、鉀合理配施,試驗(yàn)結(jié)果表明,佛山、江門、廣州3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的理論施肥量 N 分別為 15.0、23.0、12.5 kg/667 m2;P2O5為 11.0、11.0、8.0 kg/667 m2;K2O 為 16.0、17.0、13.0 kg/667 m2。

        本試驗(yàn)結(jié)果還表明,氮、磷、鉀施肥量的高或低,與試驗(yàn)地土壤堿解氮、速效磷和速效鉀含量水平相吻合,還與該地區(qū)產(chǎn)量水平的高低有關(guān)。

        一元二次效應(yīng)方程中,3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)中均是N效應(yīng)的顯著度相對最高;二元二次效應(yīng)方程中,NP和NK效應(yīng)的顯著度較高,而PK效應(yīng)的顯著度較低,說明氮素用量對絲瓜產(chǎn)量的影響大于磷素和鉀素;3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)的三元二次效應(yīng)方程中有2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)達(dá)極顯著水平,說明試驗(yàn)結(jié)果基本可信。

        表5 經(jīng)分析計(jì)算獲得的施肥量

        [1]何曉莉,羅劍寧,羅少波,等.絲瓜主要生理特性研究進(jìn)展[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2006(8):114-116.

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        [3]何曉莉,李植良,張長遠(yuǎn),等.粵北山區(qū)絲瓜種質(zhì)資源觀察試驗(yàn)[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2000(3):17-18.

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        [5]王小平,張邊江,續(xù)平.外源赤霉素對鹽脅迫下絲瓜幼苗生長及抗性生理的影響[J].廣東農(nóng)業(yè)科學(xué),2013(20):38-39.

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