■趙劍萍

（成都大帝漢克生物科技有限公司)

春江水寒

“花寒懶發(fā)鳥慵啼”。這是白居易在《魏王堤》中寫到的洛陽(yáng)的春天，也指北方的春天來(lái)得晚，花比南方的花要懶，開不起來(lái)，鳥兒也懶得叫。今年的養(yǎng)殖業(yè)莫不如是，遭遇春寒。

2011年我國(guó)飼料工業(yè)產(chǎn)量達(dá)到1.81億噸，成為世界最大的飼料生產(chǎn)國(guó)，2012年，以1.944萬(wàn)噸刷新歷史記錄。2013年，我國(guó)飼料工業(yè)飼料總產(chǎn)量為1.934億噸，出現(xiàn)首次下降。2014年，行情低迷進(jìn)一步凸顯，畜產(chǎn)品消費(fèi)跌入低谷，部分畜產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩，養(yǎng)殖成本不斷上升，畜牧業(yè)與飼料業(yè)遇到了前所未有的困難。

往屆展覽會(huì)人頭攢動(dòng)，今年的“搭橋”之會(huì)——2014太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)，面對(duì)低迷行情，能夠信馬閑情嗎？

本次會(huì)議的主辦方——《飼料工業(yè)》雜志社，是業(yè)內(nèi)創(chuàng)刊最早的科技類期刊，2013年年底就計(jì)劃在沈陽(yáng)舉辦首屆“太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)”，邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外頂級(jí)學(xué)術(shù)專家華山論劍，集聚行業(yè)智慧、探討科技成果、交流創(chuàng)新技術(shù)、分享成功經(jīng)驗(yàn)。他們自信地認(rèn)為，此次會(huì)議必將引發(fā)整個(gè)學(xué)術(shù)界對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究新的思考與共鳴。

趙劍萍：成都大帝漢克生物科技有限公司總經(jīng)理助理，工商管理碩士。多次提綱行業(yè)大型會(huì)議的策劃人。

春的信心

2014年4月13日，四川省彭山縣黃龍溪豬場(chǎng)的一位名叫張祥的年僅26歲的豬場(chǎng)老板，以9.6元/公斤的價(jià)格，賣掉了100頭體重不足100公斤的豬。握著一疊看起來(lái)還有些份量的鈔票，他的手有些發(fā)抖。他說(shuō)，賣了豬，馬上把家里的錢再貼上一點(diǎn)，拿去買飼料。他說(shuō)，這種情況下，越養(yǎng)越虧，越虧越養(yǎng)，不養(yǎng)，就意味著根本沒(méi)有回本的機(jī)會(huì)。

張祥，2011年畢業(yè)于遼寧省鐵嶺市的一所農(nóng)業(yè)院校畢業(yè)，2012年他和妻子在彭山租了塊地，養(yǎng)了100多頭豬。去年，行情較好，防疫得當(dāng)，掙了十幾萬(wàn)元。2014年1-3月，養(yǎng)殖業(yè)與飼料業(yè)遭遇前所未有的寒流。截至4月13日，張祥虧損17萬(wàn)多。

2014中國(guó)飼料工業(yè)展覽會(huì)暨畜牧業(yè)科技成果推介會(huì)、2014太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)將在張祥曾經(jīng)熟悉的沈陽(yáng)召開。他說(shuō)，所有的大專家都來(lái)了，科技無(wú)價(jià)，他必須去看看、聽聽，說(shuō)不定會(huì)有一些新技術(shù)、新思路、新方法。

許多像張祥一樣在養(yǎng)殖行業(yè)打拼的人堅(jiān)信，任何一個(gè)行業(yè)都是“?！闭邽橥?，行情慘淡的時(shí)候，也是“吹盡黃沙始見(jiàn)金”的時(shí)候，而要成為“?！闭撸枰獙W(xué)習(xí)技術(shù)。

懷著對(duì)春的信心，他們集聚沈陽(yáng)。

山青花燃

面對(duì)挑戰(zhàn)，這次創(chuàng)新大會(huì)側(cè)重技術(shù)推介，夠高端——麥康森、李德發(fā)、印遇龍三位院士攜十余位國(guó)內(nèi)頂級(jí)學(xué)術(shù)專家參會(huì)并做學(xué)術(shù)報(bào)告；顯迫切——企業(yè)代表云集，充滿緊迫感。這些，更凸顯大會(huì)春雨潤(rùn)物，很及時(shí)。

國(guó)際頂級(jí)企業(yè)也紛紛參與，美國(guó)嘉吉、比利時(shí)Aveve、美國(guó)建明、英聯(lián)副產(chǎn)品及添加劑等世界頂級(jí)公司協(xié)辦支持，屬國(guó)內(nèi)首次。

大會(huì)探討行業(yè)最前沿的科技與創(chuàng)新方案，分享多家實(shí)力型企業(yè)長(zhǎng)期積累的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)術(shù)與實(shí)踐并重，指導(dǎo)行業(yè)突圍——

李德發(fā)院士在演講中提到關(guān)于豬飼料的精準(zhǔn)配制、抗生素的替代、工藝學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)的結(jié)合以及如何利用生物技術(shù)提高飼料的利用率，引起與會(huì)人員的強(qiáng)烈反響。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)陳代文在主題為《關(guān)于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及飼料科技的思考》的演講中，從客觀原因（動(dòng)物生產(chǎn)特征/科技限制）、政策原因（宏觀調(diào)控與布局不合理）、企業(yè)因素（核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)）、人為因素（價(jià)值取向與素質(zhì)精神）系統(tǒng)闡述了飼料行業(yè)存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施。

和陳代文一樣，多位專家指出，要針對(duì)理論或?qū)嵺`中存在的問(wèn)題開展科學(xué)研究，加強(qiáng)宏觀調(diào)控與產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計(jì)，發(fā)展理論、創(chuàng)新技術(shù)；開展技能訓(xùn)練、深入實(shí)踐、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、創(chuàng)造效益。

放眼望去，會(huì)場(chǎng)650人的座位，座無(wú)虛席。可謂臺(tái)上講得深入，臺(tái)下聽得認(rèn)真。飼料科技鉆研氛圍，融入在濃濃的春光里。

這樣的春光讓我不禁想起非常善用色彩的唐代著名詩(shī)人杜甫，他筆下曾點(diǎn)染出一個(gè)鮮亮的春天：“江碧鳥逾白，山青花欲燃。”山有多么青呢？斑斑點(diǎn)點(diǎn)怒放的花，像燃燒的火焰一樣跳躍。

一路向前

4月19日下午，K388次，張祥，這位一心熱愛(ài)養(yǎng)豬的小養(yǎng)殖場(chǎng)老板，坐上了沈陽(yáng)北到成都的列車，從東北到西南，第35站，他將到達(dá)成都，歷時(shí)42小時(shí)25分。他說(shuō)，這是上學(xué)時(shí)候坐過(guò)很多次的列車，因?yàn)槁吠咎L(zhǎng)，買了張硬臥票，比學(xué)生時(shí)代好多了。

他說(shuō)，認(rèn)真地做了專家的筆記，有些也沒(méi)有太聽懂，在生產(chǎn)實(shí)踐中再去慢慢體會(huì)與琢磨，總之，豬，是必須養(yǎng)下去的。

歷史的道路從來(lái)不是康莊大道，它完全是在田野中行進(jìn)的，有時(shí)穿過(guò)塵埃，有時(shí)穿過(guò)泥濘，有時(shí)橫渡沼澤，有時(shí)行經(jīng)叢林。

張祥，你走在歷史的哪一截路上？

如果說(shuō)，科技是流動(dòng)的一條河流，希望它浩蕩不息，一路向前，去滋潤(rùn)干涸的田野，換來(lái)遍地的碩果。

剛剛看了看了扎西拉姆·多多的《當(dāng)你途經(jīng)我的盛放》：當(dāng)我們行走，我們要努力地與世界相處；當(dāng)我們盛放，我們要努力地與自己相處。唯有如此，外在與內(nèi)在的一切，無(wú)論是苦是樂(lè)，都不會(huì)成為我們的滯礙，而只會(huì)成為我們的力量。所以當(dāng)你途經(jīng)我的盛放，請(qǐng)不要停留。

鏈接：他山之石

從2014太陽(yáng)鳥·營(yíng)養(yǎng)與創(chuàng)新大會(huì)觀潮，我們看到，好的技術(shù)研討會(huì)，總讓人增添信心、收獲滿滿。

筆者供職的企業(yè)——成都大帝漢克生物科技有限公司，是一家專業(yè)從事飼料調(diào)味劑研發(fā)與生產(chǎn)企業(yè)，22年來(lái)，始終以科學(xué)技術(shù)為本，科技創(chuàng)新為根，為了配合公司國(guó)際化戰(zhàn)略進(jìn)程，公司很早就參與到國(guó)際性的技術(shù)研討會(huì)中。這些年，參觀學(xué)習(xí)的有泰國(guó)2007VIV、泰國(guó)2011VIV、美國(guó)2011IPE/IFE International Expo、巴西2011Avesui、巴西 2012 Avesui、韓國(guó)2011KIstock、烏克蘭2011Animal Farming Ukraine 、印尼2011Indo Livestock、菲律賓 2009 ILDEX Philippines等與之相配套的技術(shù)研討會(huì)。這些技術(shù)研討會(huì)大都具備以下特點(diǎn)：

1、協(xié)會(huì)搭臺(tái)，企業(yè)唱戲。以美國(guó)為例，美國(guó)的技術(shù)研討會(huì)采用的是水平運(yùn)作模式，是一種主要以參會(huì)企業(yè)自發(fā)而形成的組織、以自愿參加為特點(diǎn)的行業(yè)協(xié)會(huì)模式，具有較強(qiáng)的民間性，在管理上自由放任、規(guī)范寬松，其最大的特點(diǎn)是企業(yè)自主推動(dòng)。美國(guó)的行業(yè)企業(yè)在相互合作的基礎(chǔ)上成立了一個(gè)叫AFIA的組織（The American Feed Industry Assosiation），目前是世界上最大的代表飼料企業(yè)利益的組織，它是該行業(yè)的開發(fā)者與領(lǐng)導(dǎo)者，在接近1.6億噸的飼料產(chǎn)量中，有78%是由協(xié)會(huì)成員生產(chǎn)的。除此之外，協(xié)會(huì)在行業(yè)的頂層設(shè)計(jì)上起著至關(guān)重要的作用，有效地進(jìn)行宏觀調(diào)控以推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，這是從技術(shù)層面很難解決的問(wèn)題。

2、重點(diǎn)突出，主題鮮明。能夠進(jìn)行深層次的技術(shù)交流，是每一個(gè)參會(huì)人員的迫切需求。每一次技術(shù)研討會(huì)，主辦方會(huì)針對(duì)一個(gè)重點(diǎn)的主題進(jìn)行多角度的層層剖析，同時(shí)還會(huì)針對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行疑難點(diǎn)問(wèn)答，疑難點(diǎn)問(wèn)題會(huì)提前在相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行征集與交流，所有的參會(huì)者都可以加入到討論中去，非常開放。這樣可以有效地避免面面俱到而又淺嘗輒止。

3、講究細(xì)節(jié)，個(gè)性張顯。每個(gè)研討會(huì)，參與的企業(yè)都會(huì)準(zhǔn)備好企業(yè)標(biāo)識(shí)，比如說(shuō)研討會(huì)外擺設(shè)的展臺(tái)、使用的物品以及宣傳資料等帶有自身意義標(biāo)志的地方都使用一種統(tǒng)一的、能夠突出自身形象的圖案及色彩設(shè)計(jì)，甚至小飾品都帶有統(tǒng)一圖案和色調(diào)。在合適的位置會(huì)擺放企業(yè)的咨詢臺(tái)，先由工作人員對(duì)前臺(tái)咨詢的人員進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的初步劃分，意向不大的人在聽取簡(jiǎn)單介紹以及獲取資料后就可以離開，而意向較大，需要深入交流的客人則留下來(lái)慢慢交流，并提供給客人茶點(diǎn)及咖啡，氣氛比較輕松自由。

4、企業(yè)家精神是技術(shù)創(chuàng)新的核心驅(qū)動(dòng)力。在經(jīng)濟(jì)學(xué)上，最先提出“企業(yè)家精神”和“創(chuàng)新”概念的經(jīng)濟(jì)學(xué)家熊彼得（Joseph Schumpeter）認(rèn)為，通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，通過(guò)“企業(yè)家精神”，來(lái)創(chuàng)造新的產(chǎn)品、發(fā)現(xiàn)新的生產(chǎn)方式，這是社會(huì)發(fā)展的根本動(dòng)力和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的根本優(yōu)勢(shì)。清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院院長(zhǎng)錢穎一認(rèn)為，當(dāng)代和過(guò)去相比，有兩個(gè)特點(diǎn)。一是技術(shù)的變化，非常迅速。第二是全球化，如今，一個(gè)新的想法，很快就會(huì)被傳遞到另一個(gè)地方，給那里的企業(yè)家啟發(fā)，從而不斷促進(jìn)新想法的再造。這兩個(gè)特點(diǎn)加在一起，就使得現(xiàn)在的“企業(yè)家精神”的力度和能量比過(guò)去要大。因此，在國(guó)外的技術(shù)研討會(huì)，參會(huì)者有較多數(shù)量的企業(yè)家，或者較多具備企業(yè)家精神的科研工作者。