ZFT系列快速節(jié)能多功能釀酒設(shè)備及新工藝釀酒技術(shù) 國家專利（ZL200820000352.7）

原料發(fā)酵3～5天即可完全出酒，比其他生料工藝發(fā)酵期縮短十余天。傳授生料酒曲制作技術(shù)，大大降低了生產(chǎn)成本，徹底擺脫酒曲供應(yīng)商的牽制。該設(shè)備可用于生料、熟料，固態(tài)、液態(tài)、半固態(tài)、半液態(tài)等多種白酒生產(chǎn)工藝，還可以用于水果酒、黃酒、料酒、保健酒等多種產(chǎn)品的釀制。該機配帶專用高效快速節(jié)能分體獨立加熱器，具有串蒸、滅菌、蒸料、取暖、單獨燒熱水等十余項功能，比其他老式設(shè)備節(jié)能60%以上，蒸酒時間縮短50%。該機從原料入機到蒸酒結(jié)束僅用1.5小時左右，蒸汽加熱，絕不糊鍋，操作方便簡單。冷卻器除具備冷卻功能外，還具備自動除甲醇、除雜醇油、除醛類、過濾四大功能，徹底擺脫了做生料酒要用催陳機的歷史，從根本上提高了酒質(zhì)量。一次性生產(chǎn)出清徹透明、醇香濃郁的國標(biāo)優(yōu)質(zhì)酒。

◆免費操作學(xué)習(xí)：

（1）新工藝快速生料釀酒及酒曲制作技術(shù)。

（2）黃酒、米酒、料酒、保健酒、女士飲用酒釀

造及酒曲制作技術(shù)。

（3）各種水果釀造白酒、水果紅酒及酒曲制作技術(shù)。

（4）純糧熟料、傳統(tǒng)固態(tài)釀酒及酒曲制作技術(shù)。

（5）各種香型高、中、低檔白酒的勾兌技術(shù)。

（6）酒糟科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)。

CX系列全自動電腦釀醋機及新工藝釀醋技術(shù) 國家專利（ZL02245682.1）

單用糧食（大米、玉米、高糧、小米等含淀粉的農(nóng)作物）、水果、廢糖蜜、酒類（食用酒精、白酒，特別是酒廠的低度酒尾等）作原料，全自動化生產(chǎn)，不用人工，從原料入機到出醋僅用24小時，純糧釀造?？缮a(chǎn)陳醋、香醋、白醋、水果醋等各種風(fēng)味醋及醋酸飲料，1公斤糧產(chǎn)國標(biāo)優(yōu)質(zhì)醋10公斤以上，中央電視臺對該項目及發(fā)明人做過多次專題報道，獨特的工藝和設(shè)備多次被收錄到大專院校教科書中進(jìn)行示范和推廣，受到釀造行業(yè)知名專家和教授的肯定。2007年被評為中國產(chǎn)品質(zhì)量滿意十佳品牌。

◆免費操作學(xué)習(xí)：

（1）CX型全自動電腦釀醋機安裝、操作、生產(chǎn)。

（2）用大米、玉米、高糧、小米等生產(chǎn)各種風(fēng)味

醋技術(shù)（生料、熟料兩種工藝）。

（3）生產(chǎn)水果食醋，水果醋酸飲料技術(shù)。

（4）用酒精、白酒、酒尾等生產(chǎn)白醋技術(shù)。

（5）各種保健醋、女士美容醋等生產(chǎn)技術(shù)。

（6）地方特色醋（山西陳醋、鎮(zhèn)江香醋等）生產(chǎn)技術(shù)。

YH系列多功能自動釀醬油機及新工藝釀醬油技術(shù) 國家專利（ZL200820000351.2）

由豆類（黃豆、豆餅、豆粕等）、麥麩等作原料，3天自動釀造出國標(biāo)優(yōu)級純天然醬油，醬香濃郁，色香味俱全?？缮a(chǎn)老抽、生抽、味極鮮等各種風(fēng)味醬油，還可生產(chǎn)豆豉、豆醬等。該機適用于高鹽、低鹽、無鹽等各種釀造醬油工藝。

◆免費操作學(xué)習(xí)：

（1）YH型多功能自動釀醬油機的安裝、操作、生產(chǎn)。

（2）新工藝釀醬油流程培訓(xùn)（熟料、生料工藝）。

（3）原味、老抽、生抽、味極鮮、富鐵等各種風(fēng)味

醬油的生產(chǎn)技術(shù)。

（4）豆豉和豆醬生產(chǎn)技術(shù)。

免費使用國家注冊商標(biāo)及分廠手續(xù)，并可上門建廠。凡接產(chǎn)客戶皆可在我廠生產(chǎn)車間免費培訓(xùn)各種生產(chǎn)技術(shù)，并可親自操作生產(chǎn)。生產(chǎn)酒、醋、醬油經(jīng)國家質(zhì)檢抽檢，質(zhì)量皆優(yōu)于國標(biāo)，歡迎現(xiàn)場考察我所釀造廠，如有不實雙倍賠償路費。詳情備索。

山東省蒼山縣庭院經(jīng)濟(jì)研究所

山東省蒼山縣花泉溪釀造廠

地址：蒼山縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大宗山路北首（火車站南300米）

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郵箱：csty@163169.net 專利發(fā)明人：祝英華endprint