楊秉輝

責(zé)

疑是人類的一種思維模式，不人云亦云，有利于辨明是非，接近真理，是應(yīng)該提倡的。不過(guò)，近年也有一些“責(zé)疑”令人匪夷所思，甚至專揀公認(rèn)的事實(shí)，發(fā)起挑戰(zhàn)，語(yǔ)不驚人誓不休，這在健康領(lǐng)域似乎更多些。比如牛奶應(yīng)是很好的營(yíng)養(yǎng)食品，他偏說(shuō)“牛奶不是給人喝的”；營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都提倡食物應(yīng)該多樣化，以求營(yíng)養(yǎng)全面，他偏說(shuō)“只要吃綠豆，身體便能健康”……

古希臘的文明創(chuàng)造了奧林匹克運(yùn)動(dòng)，西方人都將運(yùn)動(dòng)視為生活不可或缺的一部分，中國(guó)人也發(fā)明了“五禽戲”，人練了以強(qiáng)身健體。法國(guó)的大思想家伏爾泰說(shuō)過(guò)“生命在于運(yùn)動(dòng)”。斯言是也，如今運(yùn)動(dòng)成了人類生活的重要組成部分。全世界體育比賽不斷，我國(guó)各級(jí)政府更設(shè)專管機(jī)構(gòu)，尤其提倡民眾健身運(yùn)動(dòng)。

不過(guò)，也有人責(zé)疑“運(yùn)動(dòng)好”，說(shuō)是若要健康長(zhǎng)壽只需靜養(yǎng)。并以龜為例，說(shuō)龜不運(yùn)動(dòng)亦能長(zhǎng)壽。且不說(shuō)龜其實(shí)也是游泳好手，人是斷不能與龜相提并論的。人屬靈長(zhǎng)類動(dòng)物，與猿猴倒是同宗。不過(guò)，有一種生活在亞馬孫河的懶猴，終日在樹上靜伏不動(dòng)，吃些樹葉、昆蟲之類，考其壽命亦只數(shù)年而已。當(dāng)然，人非猿類亦不可比。

其實(shí)，人類認(rèn)識(shí)到運(yùn)動(dòng)強(qiáng)身健體的功能應(yīng)是近世之事。古希臘人創(chuàng)造奧林匹克運(yùn)動(dòng)，其體育競(jìng)賽的宗旨是“和平、友誼”，其時(shí)希臘各城邦之間戰(zhàn)爭(zhēng)不斷，搞體育比賽總比打仗好吧。直到今天，奧林匹克運(yùn)動(dòng)長(zhǎng)盛不衰，便是因?yàn)檫@個(gè)主題深入人心。近代科技進(jìn)步、生產(chǎn)發(fā)展、食物豐富而體力勞作減少，在發(fā)達(dá)國(guó)家甚至許多發(fā)展中國(guó)家已成普遍現(xiàn)象?！岸喑?、少動(dòng)”的結(jié)果是肥胖已呈流行之勢(shì)。英國(guó)一份最新報(bào)告顯示，1980年以來(lái)，發(fā)展中國(guó)家超重或肥胖人口從約2.5億猛增至約9.04億，而發(fā)達(dá)國(guó)家中此類人口約為5.57億。全球超重或肥胖者在成年人口中所占比例已由1980年的23%升至2008年的34%。何以至此？報(bào)告認(rèn)為，這一趨勢(shì)主要與飲食結(jié)構(gòu)的變化有關(guān)，除高脂肪、高能量的飲食攝入過(guò)多外，缺乏體力勞動(dòng)、體育鍛煉也是重要原因。肥胖與超重的結(jié)果是引發(fā)糖尿病、高血壓及動(dòng)脈硬化等癥，形成一系列代謝紊亂的“代謝綜合征”，成為如今危害民眾健康的主要威脅。

有人說(shuō)“生命在于運(yùn)動(dòng)”是一個(gè)寬泛的哲學(xué)上的含義，人體乃至一切的生物體的生、老、病、死，都屬“運(yùn)動(dòng)”的概念。確實(shí)也是，若人生而“不動(dòng)”，則將不老、不病、不死，倒是好事，不過(guò)這違背自然規(guī)律，絕無(wú)可能。還是說(shuō)得實(shí)際一點(diǎn)，對(duì)于人的生命而言，體育運(yùn)動(dòng)的“運(yùn)動(dòng)”也確實(shí)是重要的。不談運(yùn)動(dòng)使人思維敏捷、身手矯健，即以防病而言，上述“代謝綜合征”的發(fā)生，多歸因于“胰島素抵抗”而起。這胰島素是人體糖代謝的關(guān)鍵物質(zhì)，胰島素抵抗即人體的胰島素?cái)?shù)量并不一定減少，但作用減弱，以致釀成一系列的代謝紊亂之疾病。而形成胰島素抵抗的根本原因則在于“多吃、少動(dòng)”而導(dǎo)致的肥胖。

所以，欲預(yù)防此類疾病，控制飲食是必要的，運(yùn)動(dòng)更是不可或缺的。

醫(yī)學(xué)上確有所謂“靜養(yǎng)”之說(shuō)，不過(guò)實(shí)在是指病人對(duì)疾病應(yīng)有的一種態(tài)度，即有病讓醫(yī)生治療，病人安心靜養(yǎng)，而不應(yīng)該是對(duì)正常人謀求健康而言的，豈能錯(cuò)位！endprint