自1989年起，帕克家族就是美國加州圣巴巴拉產區(qū)內最負盛名的葡萄園之一。在過去10年中，埃里·帕克和布萊爾·福克斯這兩位酒莊的釀酒師先后被“舊金山國際葡萄酒大賽”評選為年度釀酒師，是費斯帕克酒莊高品質葡萄酒的技術核心。

費斯帕克酒莊的故事從一開始便與電影銀幕息息相關，著名影片《杯酒人生》中男主角邁爾斯接到他人生中至關重要的那個電話的一幕就是在費斯帕克酒莊的品酒室中拍攝的。在電影中，酒莊名稱被改成了“Frass Canyon”。

這一切都得追溯于酒莊前莊主、著名演員費斯·帕克（1924-2010）先生。作為在1950年代影響了數百萬美國人的知名演員，帕克先生卻并不僅僅滿足于活躍在熒屏上，在為迪士尼、華納兄弟、派拉蒙影業(yè)創(chuàng)下不菲票房紀錄之后，帕克先生開始了他的第二職業(yè)——經營酒莊。

如今的費斯帕克酒莊在距離莊園僅1公里的距離內開設了客棧和療養(yǎng)會所，可謂是圣巴巴拉地區(qū)高級會所的代表之一。這里不僅有21間吸引人的維多利亞風格的房間，酒店餐廳的食物也讓人贊不絕口。

Fess Parker Pinot Noir

費斯帕克黑皮諾干紅葡萄酒

酒精度：14.5%

香氣中不乏草莓、櫻桃、覆盆子和摩卡的氣息。酸度平衡感優(yōu)良，骨架清晰，在味蕾上展現了蔓越莓、石榴及桑葚的味道。適宜搭配鴨肉、羊肉，以及適合燒烤的食物。

Fess Parker Santa Barbara County Riesling

費斯帕克雷司令干白葡萄酒

酒精度：12.0%

一款偏干的葡萄酒，保留了明快、爽口的酸度，香氣和風味充滿了異域誘惑——神秘的荔枝味和茱萸蜜的香氣。與泰國菜及越南菜搭配得天衣無縫。如果想要獨自啜飲，這款酒也是理想的選擇。endprint