美國FDA 批準(zhǔn)糖精作為新食品添加劑使用
2014-10-29 07:00:19
食品與生活 2014年7期
美國食品和藥物管理局（FDA）食品安全及營養(yǎng)應(yīng)用中心（CFSAN）近日發(fā)布消息稱，糖精（Advantame）可以作為普通甜味增強(qiáng)成分，廣泛安全使用于多數(shù)食品中（不包括肉、禽產(chǎn)品）。
糖精作為高甜度甜味劑，擁有諸多特點(diǎn)，如不含熱量、不增加血糖含量。此外，糖精水溶性好、耐熱溫度高，適于高溫加工產(chǎn)品，被廣泛應(yīng)用于各種甜食產(chǎn)品中。
點(diǎn)評(píng)：添加劑當(dāng)然可以用，關(guān)鍵是可以用多少。endprint
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