摘 要：顏色釉瓷的生產(chǎn)從宋代到明代數(shù)量不斷擴(kuò)大，技術(shù)不斷提高，更重要的是其種類不斷的增加。這一定程度上反映了華夏民族審美向多樣化方向發(fā)展，這與各朝代政策發(fā)展等有著不可分割的聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：顏色釉；審美；多元化

到明代永樂時(shí)期，瓷器品種多樣，尤其以青花、甜白和紅釉聞名，為后世推崇。這與宋代時(shí)期推崇青釉的局面形成了鮮明的對(duì)比。從顏色釉的青到紅，是中華民族審美文化多元化追求的結(jié)果。

一、民族尚“玉”情結(jié)在宋代的表現(xiàn)

相對(duì)于白釉瓷，青釉瓷更早也更快的進(jìn)入了統(tǒng)治階層的視野，并被文人士大夫重視。文人士大夫等對(duì)于青瓷釉色的喜好，源于玉在中華民族當(dāng)中的重要作用，中華民族一直就有尚玉情結(jié)。

青釉的發(fā)展，正是朝著玉的方向前進(jìn)，以期“類玉”，滿足中華民族各階層人士對(duì)于玉的追求情結(jié)。宋代時(shí)期，在“重文輕武”的政治影響下，文人士大夫階層得到了進(jìn)一步發(fā)展，地位進(jìn)一步上升。教育在宋代同樣得到發(fā)展，尤其是書院，如雨后春筍，遍及各地。對(duì)知識(shí)分子的尊重，使得這部分人的思想觀念更容易影響到各階層人士。再加上，宋代程朱理學(xué)建立并迅速成為儒家主導(dǎo)，影響深遠(yuǎn)。在這種形勢(shì)下，儒家“君子比德與玉”的思想擴(kuò)大到各個(gè)階層。但是，隨著玉的大量開采，生產(chǎn)量在宋代時(shí)減少。因而，并非所有人都具有購(gòu)買玉的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。這時(shí)候，青釉“類玉”的性質(zhì)被越來越多人接受和推崇，青釉在宋代時(shí)得到了前所未有的的發(fā)展。景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青白瓷也在宋人尚玉的審美追求下而受到更多人的關(guān)注。在尚玉情結(jié)推動(dòng)下，青白瓷為景德鎮(zhèn)成為中國(guó)乃至世界的制瓷中心奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、民族審美興趣多元化在元代的顯現(xiàn)

隨著南宋的滅亡，一系列政治制度也被新朝代所改變。這種改變，使得中華民族一直以來堅(jiān)定的尚玉情結(jié)的民族審美追求，朝著多元化的方向發(fā)展。元代建立以后，為維護(hù)蒙古貴族的統(tǒng)治地位，采取了嚴(yán)格的民族等級(jí)制度，把全國(guó)人民分成了四等，在官員選拔等方面，甚至一度取消了科舉制度，漢人做官成為了一個(gè)奢望。這些做法，影響了元代文化教育的發(fā)展，更使得漢人地位降低，甚至文人淪為底層人士。管仲曾說，“倉(cāng)廩實(shí)則知禮節(jié)，衣食足則知榮辱”。文人喪失了“仕進(jìn)”之路，喪失謀生之道的漢族知識(shí)分子，再一味的談?wù)撊寮叶Y樂也就沒有了基礎(chǔ)，使得一部分知識(shí)分子從儒家的禮樂當(dāng)中清醒過來，相比于“比德與玉”的儒家先賢來說，這些人轉(zhuǎn)而關(guān)心與自己切身利益相關(guān)的世俗生活。世俗的花紅柳綠，改變了人們對(duì)于瓷器的認(rèn)識(shí)，或者說開闊了人們的審美視角。元代時(shí)期，器物已經(jīng)不僅僅是追求質(zhì)感，而是向視覺刺激邁進(jìn)。元代的景德鎮(zhèn)，成熟的青花、創(chuàng)燒的釉里紅，以及各色顏色釉等，將大眾的審美從宋代的比較單一推向了一個(gè)新的、多元化的階段。

三、民族審美多元化在明代的發(fā)展

朱元璋在建立明政權(quán)之后，采取了一系列恢復(fù)漢族傳統(tǒng)文化的措施。但這一系列的做法，沒有使中華民族審美文化多元化的步伐減緩。明代初期即建立了專供宮廷使用的御窯，進(jìn)一步為中國(guó)陶瓷史增添了濃墨重彩的一筆。各種名瓷在明代早中期層出不窮，相比于之前官窯的品種聊聊無幾的狀況有了較大改觀。紅釉瓷和紅彩瓷器的成熟，預(yù)示著明代早期人們審美視野的進(jìn)一步開闊。

如果說宋代的鈞紅還是偶然得之的話，明代時(shí)期的紅釉、釉里紅、紅彩等，則是制瓷工匠精心制作。明代初期，以紅色呈現(xiàn)的釉里紅大量出現(xiàn)，成為了洪武時(shí)期存世量最多的瓷器。中華民族的審美觀念正在試圖接納更多新的內(nèi)容。不同民族對(duì)于顏色有著并不相同的審美觀念。紅色，在西方象征著血液、兇惡等，是不詳之色。但是，紅色對(duì)于中華民族來說，卻是一直受到推崇，代表著喜慶。但是，紅色過于鮮艷，稍顯招搖。所以，受中庸思想影響較深的中華民族來說，紅色的應(yīng)用需要適時(shí)，絕不能濫用。所以，對(duì)于紅釉或紅彩瓷器來說，除非用于祭祀，把它們作為日用之物或者觀賞之物，勢(shì)必讓人感受到強(qiáng)烈的視覺沖擊而限制其使用，進(jìn)而影響到其技術(shù)的進(jìn)步。但恰恰與此相反，明代早期人們對(duì)紅色采取了大膽和積極的追求態(tài)度。陶瓷作為日用器皿，無論是以紅釉裝飾，或是以紅料繪制紅彩，其器物的鮮艷可想而知，它們都在明代早期得以成熟。

明代審美文化的多樣化，表現(xiàn)在當(dāng)時(shí)的人們對(duì)于美的事物認(rèn)識(shí)的范圍有了進(jìn)一步擴(kuò)大。之前，人們只認(rèn)為“青釉”美，因?yàn)樗愑?。而現(xiàn)在，不僅僅是“青釉”有類玉之美。其他瓷器同樣有其審美價(jià)值，這些瓷器包含了釉下彩、顏色釉、釉上彩等，品種多樣，琳瑯滿目。這就是朱琰《陶說》中“以棕眼、甜白為常，以蘇麻離青為飾，以鮮紅為寶”的含義。同時(shí)，朱琰還進(jìn)一步提出：“古窯重青器至明而秘色已絕，皆純白，或畫青花，或加五彩”。充分印證了“青瓷”地位的下降，取而代之受人追捧的是青花和五彩瓷器等。除此之外伴隨著明早期民族審美文化的多元化發(fā)展，中華民族的審美文化在傳統(tǒng)士大夫階層與新興市民階層兩類人群間出現(xiàn)了越來越多的差異，這種差異互相交織并存，構(gòu)成了明代中后期特有的民族審美文化。

時(shí)代的發(fā)展，中華民族審美的尺度逐漸增大，視野不斷放寬，包容性凸顯，接受的美的事物更加豐富，追求美的步伐更加堅(jiān)定。這足以證明，中華民族的審美文化是一種持續(xù)發(fā)展的文化，是一種不斷創(chuàng)新的文化。

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[2]陳雨前，朱浙安，宋代景德鎮(zhèn)青白瓷“尚玉”審美意蘊(yùn)研究[J]，中國(guó)陶瓷，2006年第12期

作者簡(jiǎn)介：聶銘潔（1985.8—），江西景德鎮(zhèn)人，助教，研究方向：美學(xué)。